ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА ПО-ОРЛОВСКИ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 09. 2023
  • Вам потребуется (на 6 порций):
    ✔️ свинина 1,2 кг
    ✔️ сыр типа гауда 8-10 ломтиков
    ✔️ бекон или грудинка 8-10 ломтиков
    ✔️ лук-шалот
    ✔️ картофель
    ✔️ оливковое масло
    ✔️ по желанию зелень типа орегано, тимьян, розмарин
    ✔️ соль, перец
    Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
    chefvivien.vsemaykishop.ru/
    🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
    Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
    #ШефВивьен #мясо #вДуховке
  • Jak na to + styl

Komentáře • 465

  • @chefvivien
    @chefvivien  Před 10 měsíci +32

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
    Закуски:
    czcams.com/video/QFlrHT-aGes/video.html
    Советы шефа:
    czcams.com/video/C9m9wJ8SbIc/video.html
    Азия:
    czcams.com/video/RxWv-kt4tcU/video.html
    Овощи:
    czcams.com/video/K0Z1I8oU-9E/video.html
    Супы:
    czcams.com/video/Ban3oOLJECQ/video.html
    Рыбы и морепродукты:
    czcams.com/video/DYtlX8F47_U/video.html
    Праздник:
    czcams.com/video/qo4YchcBuvU/video.html
    Десерты:
    czcams.com/video/URuJFL3GZeM/video.html

    • @ok7411marykay
      @ok7411marykay Před 10 měsíci

      🤩👍👏👏👏

    • @user-rd7ui7vn7f
      @user-rd7ui7vn7f Před 10 měsíci

      Эй, Гасконец! Твои блюда шедевральны! ЛУКОВЫЙ суп потрясающий. По-братски прошу, приготовь суп РАМЕН. Но только настоящий, где бульон из костей говядины, свиньи, курицы и так далее варят 10 часов!

    • @marfaivanovnakoloskova
      @marfaivanovnakoloskova Před 9 měsíci

      ​@@user-rd7ui7vn7fВы отважный человек, готовить десять часов еду....

    • @user-of8kv5jx9t
      @user-of8kv5jx9t Před 7 měsíci

      Если у Вас нет хлеба, ешьте Пирожные 😮

  • @Dmitrij1
    @Dmitrij1 Před 10 měsíci +64

    Очень любим красоту, ставим лайк, пишем комментарий.

  • @khv3046
    @khv3046 Před 10 měsíci +67

    ВЕРЬЁВОЩЬКА - это ТОП ! Спасибо шеф за рецепт!

    • @endyman8255
      @endyman8255 Před 9 měsíci +5

      И мне нада вЬерёвошшка!!
      Шеф-суперр!!
      Блюдо - огонь!😍👍

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky Před 10 měsíci +68

    Дорогой Шеф Вивьен! Спасибо! Вы никуда не торопитесь и все делаете быстро и красиво. Ничего лишнего, все по делу. Ваши кулинарные видео самые лучшие!😊

  • @elenakun9318
    @elenakun9318 Před 10 měsíci +55

    Шикарно ! И картошка в мясном соусе - высший класс ! 👌👍
    Спасибо , шеф Вивьен 😊

  • @IrinaParchevskaya
    @IrinaParchevskaya Před 10 měsíci +11

    Я никогда не покупала карбонад , считала сухое мясо 🥩, но вот такой рецепт пожалуй попробую сделать 😋

    • @MonomahVladimir
      @MonomahVladimir Před 3 měsíci +1

      попробуйте из шейки, без грудинки, просто с сыром .

  • @mmarussia1
    @mmarussia1 Před 10 měsíci +25

    Отличный рецепт, несложно и доступно, почти как всё,что показывает уважаемый шеф! Спасибо большое, обязательно приготовлю! ❤️👍

  • @Birdforever888
    @Birdforever888 Před 10 měsíci +50

    Прекрасный рецепт под осень!
    Все думал чем гостей кормить одновременно простым, но необычным! И вот решение-как всегда Вивьен!
    Просто выручалка , а не Повар!!!
    Спасибо!
    Низкий поклон Шефу и его прекрасной семье
    Привет из Питера

    • @mariakushni8874
      @mariakushni8874 Před 9 měsíci +1

      Захотелось в гости 🫶🏻😂

  • @user-cn3bd7fg1i
    @user-cn3bd7fg1i Před 10 měsíci +8

    Услышала Ваше " подсолнце ", вспомнилось , когда дочь была совсем маленькая (сейчас ей 36 лет) у нее было два вида масла подсолнечное и подсливочное. А с рецептом замечательная идея ! Обязательно приготовлю!

    • @user-kh4eo4vz8e
      @user-kh4eo4vz8e Před 10 měsíci +4

      А у моего сына, вкусно,но принторно (приторно)😂

    • @user-cn3bd7fg1i
      @user-cn3bd7fg1i Před 10 měsíci

      @@user-kh4eo4vz8e внучка придумала новое слово - чайток ( глоток чая)

    • @MonomahVladimir
      @MonomahVladimir Před 3 měsíci

      🤣

  • @elenatkachenko5000
    @elenatkachenko5000 Před 10 měsíci +19

    Обязательно приготовлю! Выглядит торжественно, гостей порадовать самое оно) Спасибо! 👏👏👏

    • @sskp6168
      @sskp6168 Před 10 měsíci +4

      и все же на мой не искушенный взгляд не хватает грибов. Думаю граф Орлов был бы не против и грибов тоже

  • @user-me4pj1zv4l
    @user-me4pj1zv4l Před 10 měsíci +35

    Супер, отличный рецепт! Очень красивый срез, обязательно попробую😊

  • @olya9524
    @olya9524 Před 10 měsíci +3

    Шеф!!! Не перестаю удивляться Вашему диапазону. Спасибо Вам и конечно же Madam!!!
    From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @user-vd7ko3ge8l
    @user-vd7ko3ge8l Před 10 měsíci +16

    Спасибо за удовольствие! Обожаю Вас смотреть и слушать. Какая прекрасная кухня, рецепты и сам процесс приготовления. Точно, чисто, без излишеств.

  • @evgenipronenko927
    @evgenipronenko927 Před 10 měsíci +51

    Наконец-то! Как я долго этого ждал!!!
    ВИРЬЁВОШЬКА!!!!!
    Почаще бы с ней рецепты!!
    Спасибо, и удачи!

  • @user-pk6xq8dv1q
    @user-pk6xq8dv1q Před 10 měsíci +11

    Шеф Вивьен, браво!

  • @ealexeenko
    @ealexeenko Před 10 měsíci +20

    Очень вкусно выглядит! Самое главное - как всё просто!

  • @Vladimir-ui3ij
    @Vladimir-ui3ij Před 10 měsíci +8

    Теперь я знаю что делать с карбонатом, спасибо шеф! Каждый раз шляпа получается, вернее подошва, хотя в сыром виде выглядит симпатично, всегда так и хочется купить

  • @AlexNichiporenko
    @AlexNichiporenko Před 10 měsíci +8

    Гениально!!! Суперрецепт, который обязательно повторю. И Шеф Вивьен как всегда на высоте.
    Осмелюсь напомнить, что шеф обещал консервированный Рататуй на зиму.

  • @user-kv8qo2ty2k
    @user-kv8qo2ty2k Před 10 měsíci +11

    Спасибо, спасибо, спасибо!!! Ой как вкусно, придется готовить прям завтра!

  • @user-su6hg8wo3r
    @user-su6hg8wo3r Před 10 měsíci +8

    Огромное спасибо!!! Вы откликнулись на мою просьбу, это очень приятно!!!обязательно приготовлю!!! Без всяких сомнений доверяю вашим рецептам, все получается, даже дрожжевое тесто с вами-очень легко.

  • @svetlanastrand2034
    @svetlanastrand2034 Před 9 měsíci +4

    Мясо получилось отлично: сочное, ароматное, мягкое. А вот картошку готовила 80 минут, и то чуть твердоват...возможно, у нас сорт такой, потому что в любом блюде в духовке так...В следующий раз картошку предварительно отварю 10 минут, потом нарежу и запеку. Шеф, большое спасибо за простое, красивое, вкусное блюдо❤

  • @oldmandixie1950
    @oldmandixie1950 Před 9 měsíci +2

    Шеф я приготовил. Обалдеть просто, слов нет описать.

  • @user-nh1lj1ks1i
    @user-nh1lj1ks1i Před 10 měsíci +11

    Очень красиво и очень вкусно! Однозначно приготовлю! Спасибо большое!

  • @galagala8799
    @galagala8799 Před 10 měsíci +8

    Супер! Лёгкий, но изысканный рецепт! Спасибо!

  • @alexabadie2601
    @alexabadie2601 Před 10 měsíci +6

    Спасибо шеф! Всё как всегда доступно и понятно. Супер

  • @bomson3913
    @bomson3913 Před 10 měsíci +10

    Очень красиво для романтического ужина

  • @user-ty7zn5yf8e
    @user-ty7zn5yf8e Před 10 měsíci +8

    Даже в сыром виде выглядит потрясающе!😊

  • @user-rl7wo6zz1j
    @user-rl7wo6zz1j Před 10 měsíci +7

    очень простой и чудесный рецепт👍

  • @user-ob6vg7dx4y
    @user-ob6vg7dx4y Před 10 měsíci +3

    Да, осенью хочется пробовать блюда более жирные , тяжелые, сытные. Этот рецепт, в исполнении Вивьена, просто замечательный для ужина в начале октября, когда уже резко похолодало, собрались мрачные тучи и лес покрылся багряной листвой. К этому блюду хорошо подать горячий глинтвейн в старинном бокале из толстого петровского стекла. В камине потрескивают поленья, кошка уютно свернулась в клубок на соседнем кресле и конечно стихи Пушкина, гениальные стихи настроения...

  • @user-bv2pe8ui8i
    @user-bv2pe8ui8i Před 10 měsíci +5

    Самое главное, легко запомнить рецепт, благодарю👍

  • @user-mj5rj3ze9k
    @user-mj5rj3ze9k Před 2 měsíci

    Вивьен, прекрасно, шедеврально. Творческий подход.спасибо за мастер класс. Вы мой учитель❤❤❤

  • @user-fb7kp6nn1k
    @user-fb7kp6nn1k Před 10 měsíci +7

    Красота! 💯👌 Спасибо Шеф!

  • @alexandert6172
    @alexandert6172 Před 6 měsíci +2

    Готовлю 1 января, спасибо за ваш мастер-класс

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 Před 10 měsíci +10

    Спасибо, Шеф👍 Я - бывший мясоед, но досмотрела с большим интересом до конца, т.к у меня много друзей-мясоедов, а это блюдо - отличное угощение для гостей - очень эффектно, определенно вкусно и просто в приготовлении👍

    • @Vladimir-ui3ij
      @Vladimir-ui3ij Před 10 měsíci +4

      Не бывает людей мясоедов, человек существо всеядное. Люди бывают обычные и с прибабахами, которые по каким-либо причинам не едят мясо, вот у них много названий, типа как у лгбт

    • @alamba7
      @alamba7 Před 9 měsíci

      ​@YserTubeeeну, приятно же ощущать себя лудше других)

    • @alamba7
      @alamba7 Před 9 měsíci

      @YserTubeee да это справедливо для всех "особенных", как будто, если ты под хвост балуешься, не ешь мяса или веришь в единственно правильного б-га, то совершаешь подвиг! Тьфу, таким быть!🤮

  • @user-st4ph6lk4v
    @user-st4ph6lk4v Před 9 měsíci +3

    Дорогой шеф Вивьен! Вчера приготовила мясо по вашему рецепту. Получилось очень красиво, поперечный разрез - вау! Чувствуется с/к бекон, сыр, специи. В духовке держала около двух часов (пользовалась термометром для мяса), кусок мяса 1200. Следующий раз пораньше достану мясо из холодильника, заверну ещё мясо слоем бекона полностью, покрою фольгой,потом сниму. . Или возьму кусок поменьше) Беру ваш рецепт себе в меню! Спасибо ❤❤❤

  • @galinaustinovich1202
    @galinaustinovich1202 Před 10 měsíci +3

    Главное-быстро,красиво и вкусно,

  • @user-kn2en7kr6u
    @user-kn2en7kr6u Před 10 měsíci +6

    Прекрасная идея❤

  • @vitaliydzyuba495
    @vitaliydzyuba495 Před 10 měsíci +1

    Просто,красиво и очень вкусно!! Отдельное спасибо за завязывание верёвочки! Я не знал! Класс!!

  • @leshij-t4o
    @leshij-t4o Před 10 měsíci +3

    Очень интересно, обязательно попробую, спасибо за совет по узлам.

  • @elenazolotareva140
    @elenazolotareva140 Před 9 měsíci +4

    Сразу захотелось попробовать приготовить, настолько аппетитно выглядит это блюдо! Спасибо за новую идею рецепта, шеф!

  • @user-tr6kr4ex2r
    @user-tr6kr4ex2r Před 10 měsíci +3

    Благодарю за рецепт, попробую приготовить дочке на день рождение что - то новенькое, выглядит потрясающе, на вкус думаю так же 🙏

  • @sskp6168
    @sskp6168 Před 10 měsíci +25

    Выглядит - Аппетитненько! Думаю шампиньончики не были бы лишними в этой красоте! Мерси Боку, Шеф! Белиссимо!

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 Před 10 měsíci +2

    У меня скоро День рождения. Ломал голову ,что приготовить,много и вкусно. Вуаля,вопрос решён!!🤤🤤🤤 Вот это и приготовлю. Спасибо шеф.

    • @Alel1727
      @Alel1727 Před 3 měsíci

      Я тоже собираюсь себе на день рождения такое забабахать! С рассказом и предисторией!🎉❤ спасибо, Шеф!

  • @user-kf5rp6ku2s
    @user-kf5rp6ku2s Před 9 měsíci +2

    Вивьен! Конечно же лайк и за историю, и за эту вкуснятину, и за рецепт, и за подачу !👍👍👍

  • @user-km2qu3is2n
    @user-km2qu3is2n Před 10 měsíci +2

    спасибо шеф , прекрвсный и не очень сложный рецепт :)

  • @user-hr6jf4zq2d
    @user-hr6jf4zq2d Před 10 měsíci +1

    Выглядит очень вкусно и красиво. Буду готовить обязательно. Настоящему гасконцу здоровья и успехов.

  • @oksanatihonina2818
    @oksanatihonina2818 Před 6 měsíci

    Спасибо! Красиво!

  • @elenatim7273
    @elenatim7273 Před 10 měsíci +2

    Волшебно!СПАСИБО!

  • @elenabelan1212
    @elenabelan1212 Před 10 měsíci +1

    Красота!

  • @lilikyla
    @lilikyla Před 10 měsíci +1

    Спасибо шеф за вашу щедрость и доброту к вашим поклонникам! Ваши рецепты неповторимые по вкусу и исполнены настоящим Мастером кулинарии. Да здравствует Шеф Вивьен - Великий Гасконец!

  • @Galinchipups
    @Galinchipups Před 9 měsíci

    Спасибо! Очень красиво! ❤️

  • @user-df6ii6cp7r
    @user-df6ii6cp7r Před 10 měsíci +2

    Благодарю ❤️ обязательно приготовлю 😍😍😍

  • @jannetkrasitskaja2286
    @jannetkrasitskaja2286 Před 10 měsíci +3

    Прелесть какая! Спасибо Вам большое! Всегда смотрю ваши рецепты!

  • @1serzh871
    @1serzh871 Před 9 měsíci

    Красиво!

  • @dmitryfedchin
    @dmitryfedchin Před 10 měsíci +2

    дорогой Вивьен, вы хоть не пекарь, но Ваш рецепт домашнего хлеба превзошел все, что я делал до этого )Спасибо! багеты буду скоро делать, муку уже заказал (у нас непросто найти т65)

  • @user-pd3wz5tt7f
    @user-pd3wz5tt7f Před 10 měsíci +1

    Спасибо! Красиво!
    Здорово! 😊

  • @user-wc5qg2ln1n
    @user-wc5qg2ln1n Před 9 měsíci

    Ням, ням!!! Вкусняшка!!! Браво, Шеф!!!

  • @user-cr8qh4qt1h
    @user-cr8qh4qt1h Před 9 měsíci

    Шикарно!

  • @user-us5me5dn6z
    @user-us5me5dn6z Před 10 měsíci

    Супер!

  • @user-nm7jg8es2e
    @user-nm7jg8es2e Před 10 měsíci +1

    Огромное спасибо

  • @user-ok2px9fp3u
    @user-ok2px9fp3u Před 5 měsíci +1

    Уже попробовал! Рецепт - бомба! Шеф спасибо!!

  • @Olchaist
    @Olchaist Před 10 měsíci +1

    здорово, буду готовить когда совсем похолодает

  • @dmitriizpt3137
    @dmitriizpt3137 Před 10 měsíci

    Красиво и по осеннему богато!

  • @general7665
    @general7665 Před 9 měsíci

    Круто! Спасибо, шеф!

  • @user-xz3qk5re2i
    @user-xz3qk5re2i Před 10 měsíci

    Очень классно!

  • @annapahomova4641
    @annapahomova4641 Před 9 měsíci +1

    Господи, я иногда так скучаю за вами, и пожалуйста, не обессудьте, я когда спрашивают рецепт, говорю с вашим акцентом. Обожаю вас!!!

  • @natalif7814
    @natalif7814 Před 9 měsíci +2

    Супер рецепт!!! 🎉🎉🎉

  • @cn14498
    @cn14498 Před 9 měsíci

    здорово, обязательно попробую.

  • @user-oc7gi8qo6i
    @user-oc7gi8qo6i Před 10 měsíci +1

    Нужно попробовать приготовить, спасибо Вам!

  • @Pavel_VladKrsn
    @Pavel_VladKrsn Před 8 měsíci +1

    Класс! Обязательно попробую сделать

  • @n.662
    @n.662 Před 10 měsíci +1

    "Но со цветочек дороже! ".
    "Ставит лайк и пишит комментарий". C'est tres genial!

  • @user-nu1qe9zb8i
    @user-nu1qe9zb8i Před 10 měsíci +3

    Отличный рецепт на Рождество. Надеюсь, Когда-нибудь "Орлов" Вернётся

  • @berniabernia9225
    @berniabernia9225 Před 9 měsíci

    Это нужно резать только вторым способом ! Шеф, спасибо за рецепт и красоту.

  • @smallbanana-fish4566
    @smallbanana-fish4566 Před 10 měsíci

    прекрасно!

  • @rastamanch-b4964
    @rastamanch-b4964 Před 9 měsíci +1

    Любим красота! ❤

  • @darinaeremenko8338
    @darinaeremenko8338 Před 5 měsíci

    Я приготовила эту свинину Орлофф и получилось очень вкусно!!! Я использовала для этого блюда сыр Маасдам и розмарин - блюдо удалось!!! Такое ароматное и законченное!!! Хотя и не очень, может быть, полезное, так как из-за бекона в нем получается много жира, да и плюс сыра в нем много! Но ведь иногда можно себя побаловать! 😊 Спасибо, дорогой шеф Вивьен!

  • @tanjaurban578
    @tanjaurban578 Před 9 měsíci

    Надо обязательно попробовать !!!

  • @romanvolvenkin3978
    @romanvolvenkin3978 Před 9 měsíci

    Спасибо!

  • @user-rg8ry8uk9q
    @user-rg8ry8uk9q Před 3 měsíci

    Ооооо, как вкусно, как красиво, как празднично!

  • @user-xs3gy5vb7m
    @user-xs3gy5vb7m Před 9 měsíci

    Спасибо большое за рецепт и ваш труд❤

  • @user-tj3nk4nt9u
    @user-tj3nk4nt9u Před 4 měsíci

    Нереально вкусно!!! ❤

  • @user-bl1jp1xy8w
    @user-bl1jp1xy8w Před 5 měsíci

    С удовольствием ставлю "лайк" за такое прекрасное видео и чудесный рецепт. Спасибо большое!💖💖💖

  • @user-gv6wr1ip8x
    @user-gv6wr1ip8x Před 10 měsíci +1

    Все очень красиво !

  • @user-lb1qz3pd4l
    @user-lb1qz3pd4l Před 10 měsíci

    Супер! Спасибо за рецепт!!!!!

  • @stanislavyakshin8312
    @stanislavyakshin8312 Před 10 měsíci +1

    Первый раз увидел этот рецепт. Приятно удивлён, возьму на вооружение. Часто готовлю корейку.
    Думаю что копчёная грудинка, будет очень шикарно звучать в этом блюде. Спасибо за рецепт! ❤

  • @user-rj3ef7nw4m
    @user-rj3ef7nw4m Před 10 měsíci +1

    Спасибо. Обязательно приготовлю.

  • @user-rg8vf2do3n
    @user-rg8vf2do3n Před 9 měsíci

    Да, красиво.

  • @user-gf8mi4bx3z
    @user-gf8mi4bx3z Před 10 měsíci

    Не перестаю восхищаться!!! Все просто, понятно, душевно. Шеф, я в Вас влюблена, в хорошем смысле слова.

  • @VampishetIrina
    @VampishetIrina Před 9 měsíci

    Замечательно!!! Красота и вкуснота! Спасибо! Всего вам самого доброго.

  • @user-hz5fs5ej4s
    @user-hz5fs5ej4s Před 5 měsíci

    С удовольствием и интересом готовлю по Вашим рецептам. спасибо большое , шеф Вивьен! :))

  • @user-sf6rt4gw2f
    @user-sf6rt4gw2f Před měsícem

    Спасибо Вашей жене,что подарила Вас нам!😊

  • @natalianatalia8168
    @natalianatalia8168 Před 9 měsíci +1

    Очень впечатляюще! Я в восхищении! Сделаю - хочу удивить семью! Спасибо,настоящий гасконец!

  • @gals4443
    @gals4443 Před 10 měsíci +2

    Как всегда превосходно, спасибо.

  • @rrpuhj7939
    @rrpuhj7939 Před 10 měsíci

    Смотрится обалденно! Думаю, и на вкус будет классно. Обязательно попробую сделать. Спасибо!

  • @martakatine4674
    @martakatine4674 Před 10 měsíci

    Великолепное зрелище!!!
    Благодарю 🙏 😇

  • @Andrei_Konygin
    @Andrei_Konygin Před 10 měsíci +1

    Классный рецепт, обязательно приготволю!

  • @user-zy3fr7wh7c
    @user-zy3fr7wh7c Před 9 měsíci +1

    Он так вкусно рассказывает,наверняка получится вкуснятина.Будем готовить!

  • @IRStudiojewelry
    @IRStudiojewelry Před 10 měsíci

    Отлично!!!!

  • @natashany1644
    @natashany1644 Před 10 měsíci

    Смотреть, одно удовольствие.Обязательно приготовлю.Спасибо

  • @makspetskl
    @makspetskl Před 10 měsíci

    Отличный рецепт, надо попробовать🎉