Королевская курица: фуагра

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 02. 2019
  • Мишель Луи Лентц - шеф-повар Cristal Room Baccarat (goo.gl/yHb3A4) и обладатель звезды Мишлен - продемонстрирует авторский подход к приготовлению курицы. Посмотрим на праздничное блюдо в праздники)
    Мишель покажет много интересного в своем инстаграме: goo.gl/aiWM6r
    ШЕФ поделится секретом!
    Спасибо, ШЕФ!
    Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
    Съемки проходят в кулинарной студии Маруся - goo.gl/3445ov
    Ингредиенты для этого блюда мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
    Ингредиенты мы храним в классных экологичных картонных стаканчиках GEOVITA: goo.gl/XtyPRC
    Красивые тарелки от Kenai - goo.gl/Nt9Uoa
    Поддержать проект:
    www.donationalerts.ru/c/spasib...
    CZcams | / spasibochef
    Facebook | / spasibochef
    Instagram | / spasibochef
    Вконтакте | spasibochef
    Однокласники | ok.ru/spasibochef
    Спасибо за всЁ)
    Вкусно и честно)
    Спасибо Шеф
    Spasibo Chef
    Thanks chef
    Tnx chef
    #курица
    #фуагра
    #полезно
    #ппперекус
    #необычно
    #хозяйкеназаметку
    #легко
    #правильныйобед
    #суперфуд
    #готовимдома
    #ешьихудей
    #лазерсон
    #lazerson
    #шереметьев
    #sheremetev
    #спасибошеф
    #spasibochef
    #thankschef
    #tnxchef
  • Zábava

Komentáře • 485

  • @user-ud8ey7he5t
    @user-ud8ey7he5t Před 5 lety +108

    Спасибо шеф - теперь я знаю как готовить "голубцы по-французски".

  • @mariyau6795
    @mariyau6795 Před 5 lety +168

    Спасибо, Шеф! Единственное, что не нравится на канале, это комментарии))). Лазерсон старается вытащить интересных людей, работает огромная команда, гости- один другого лучше, но нет! Наши "господа" найдут к чему прицепиться! Мужики устраивают бабский курятник под каждым видосом, да с матом. Вот Шефу приятно читать этот трендёж перманентно недовольных. На самом деле, все нужные слова прозвучали по русски, а как и чем заменить продукты сам Илья Исаакович подсказал. Француз так аппетитно кушает, аж приятно смотреть, сплошной позитив))) всем приятного аппетита и долгих лет)))

    • @aleksandr9646
      @aleksandr9646 Před 5 lety +3

      Ну, Илья Исакович и сам не прочь крепкое словцо употребить, если чё...))

    • @GOOSESTORIES
      @GOOSESTORIES Před 5 lety +5

      Страна обиженых, нечему не удивляет

    • @panzerwolf1298
      @panzerwolf1298 Před 5 lety +2

      исключительно верно! Сюда люди учиться у мастеров заходят, а кому охота дискутировать, те не по адресу.

    • @pavelkondrachuk5098
      @pavelkondrachuk5098 Před 5 lety +2

      Дорогая Мария, а давайте отблагодарим ИИ за следующее видео дружным Спасибо! Все как один, в едином порыве, вот ИИ возрадуется..

    • @mariyau6795
      @mariyau6795 Před 5 lety +5

      @@user-bc3fj4yv1u я говорю о тех людях, что не дискутируют, а обзывают людей, унижают и грязно матерятся. Дискуссией там и не пахнет, просто быдло вывалило на простор, гадит везде, где может, причём безнаказанно.

  • @user-xc5li1qw8i
    @user-xc5li1qw8i Před 5 lety +50

    А если честно то блюдо конечно супер и спасибо Шефу Илье Исааковичу за то что приглашает в гости таких Шефов высшей категории ( как и он сам ) )))

  • @user-mh9ph1el3t
    @user-mh9ph1el3t Před 5 lety +28

    Потрясающий выпуск, артистичный французский шеф, еще и спел :)) Спасибо, Шеф!:)

  • @user-sr8vl6kk2v
    @user-sr8vl6kk2v Před 5 lety +15

    Кайф смотреть как работает шеф,второй раз смотрю как завороженная,класс!!!

  • @user-in3ls7xw2h
    @user-in3ls7xw2h Před 5 lety +47

    Совершенно случайно сегодня фуагра в холодильнике закончилась))

    • @zzi21
      @zzi21 Před 5 lety +6

      Сходи и купи паштет из гусиной печёнки со сливочным маслом сразу, ну и не знаю... во и куркумой подкрась.

    • @TheAriesWrd
      @TheAriesWrd Před 4 lety +1

      Срочно в "вива ля Белараша" за фуагрой :)

  • @gladiator_989
    @gladiator_989 Před 5 lety +20

    Появление таких рецептов и таких мастеров очень важно на канале, но можно чередовать рецепты, которые можно повторить на кухне и высокую кухню!

  • @RezchikovOleg
    @RezchikovOleg Před 5 lety +78

    Как в фильме Особенности национальной... Языка не знаю, но все понимаю.

    • @StanislavG.
      @StanislavG. Před 5 lety +2

      А ведь реально всё понятно. Я уж думал по пьяни стал по французски понимать :))

    • @McStein85
      @McStein85 Před 5 lety

      @@StanislavG. Вы сделали мой день,в точку ))

  • @kamil_khamatdinov
    @kamil_khamatdinov Před 5 lety +3

    Шеф прекрасный! Два таких шефа на кухне - особая история)
    Спасибо за гостя, рецепт и атмосферу!

  • @user-db2ki3fj4m
    @user-db2ki3fj4m Před 5 lety +8

    Конечно фуагра и трюфель вроде как должны напрягать.
    Но ведь главное принцып, а он хорош!
    Ну нет у нас печени раскормденных гусей, можно взять потрошок гусиный с печенью побольше и гусиный жир, а вместо трюфеля - белый гриб и добавить оливкового масла с трюфелем, оно продается, в поленту. Демиглас тоже не проблема.
    Было бы желание сделать.
    А Лазерсону большое спасибо за таких гостей! За классные блюда.

    • @mrRavenouseAnimal
      @mrRavenouseAnimal Před 5 lety

      ем сейчас то что получилось..за меной "недостающих" ингредиентов...реально голубец )) до этого выяснил, что трюфель заменяют или сморчком нашим, или шитакой... а вот паштет(я на него положился) даже завернутый в бекон, тупо превращается в бульон весьма не презентабельный...надо было хоть куриную печень взять...но все равно #спасибошеф за этот опыт...к слову замена капусты на китайскую оправдало себя больше, правда заворачивать не удобно...

  • @pavelkondrachuk5098
    @pavelkondrachuk5098 Před 5 lety +19

    Поставил сотый лайк, это знак, что надо делать тыквенный гратен

  • @vvKrasilnikov
    @vvKrasilnikov Před 5 lety +14

    Очень интересны серии с иностранными шефами. +10!

  • @user-xt2rv2tn3m
    @user-xt2rv2tn3m Před 5 lety +8

    спасибо,шеф за интересных гостей(ещё и со звездой Мишлен),и за красивый рецепт )

  • @botiasdfgs
    @botiasdfgs Před 5 lety +16

    Отличный выпуск!!! Чаще приглашайте шефов и пожалуйста показывайте СЛОЖНЫЕ рецепты поподробнее(больше сложных рецептов и необычных техник)!!!! А то утомил ютуб уже рецептами из "подножного корма" (это не достать, то у нас не продают, чем заменить фуагра? 🤦🏻‍♂️). Кондовые рецепты - это конечно здорово, но высокой кухни тоже хочется порой🤗

    • @hailowerk
      @hailowerk Před 5 lety

      посмотрите на сайте ресторана видео с Мишелем

  • @georgesstets3486
    @georgesstets3486 Před 5 lety

    Спасибо что не испортили все переводом.
    Merci au chef français d'être venu et d'avoir montré son chef-d'oeuvre. Chapeau !

  • @EllyPinson
    @EllyPinson Před 5 lety +2

    Сейчас я собрала в кучу весь свой запас французского языка, оставшийся со школы, и не смотря на то, что он минимальный-все понятно! Особенно, когда завтракаешь вчерашним ужином ☺️
    Спасибо, Шеф!

  • @shurabalaganov319
    @shurabalaganov319 Před 5 lety +25

    Работает француз как фокусник! Спасибо, очень познавательно!

  • @DjRomaRun
    @DjRomaRun Před 5 lety +7

    Очень круто! Человек получает удовольствие живет кулинарией! Приятно посмотреть! Можно свое что то попроще сделать, но думаю будет тоже вкусно! Спасибо!

  • @user-wz2mf1xj5t
    @user-wz2mf1xj5t Před 5 lety +1

    Какой потрясающий гость был в студии) Очень приятно было полюбоваться его работой. Спасибо за науку!

  • @TanyaB66
    @TanyaB66 Před 5 lety +4

    Для кого то Королевская курица, а для нас это всего- навсего Голубцы! Спасибо Шеф!

    • @Russsya
      @Russsya Před 5 lety +1

      Нифига у вас голубцы..королевские с Фуагрой..

    • @user-js5yg7jy3n
      @user-js5yg7jy3n Před 5 lety +3

      Да для вас все голубцы! И киевская котлета - голубку без капусты и борщ голубец без Фарша.

    • @TanyaB66
      @TanyaB66 Před 5 lety +3

      Если селедка задумалась о голубцах- это к дождю!

  • @pianinorama
    @pianinorama Před 5 lety +1

    Шикарный шеф! Спасибо, что привезли! ТО что он творит - гениально!

  • @user-fx1gj8wy8f
    @user-fx1gj8wy8f Před 5 lety +2

    Илья, здравствуйте! Спасибо за прекрасный ролик! Подача просто супер аппетитная! Вы все были просто красавчики! Так все просто и аккуратно! И Ваш обязательный юмор просто украшение "Спасибо-шеф". Люблю Вас! Мишелю Ленц огромный привет и благодарность!!!

  • @user-jl4kx6jn4w
    @user-jl4kx6jn4w Před 5 lety

    Шеф, Вы супер, и человека делают друзья, а Друзья у Вас супер!

  • @5obrspn
    @5obrspn Před 5 lety +27

    Фуагра белорусская .... аж гордость берёт 🤔🤦‍♂️😂

    • @user-jc4ds6gk8j
      @user-jc4ds6gk8j Před 5 lety

      @@user-ru6qp7fp3t Пи**ство это твой комент.
      knia.ru/economy/27815

    • @user-jh4qs2ms2f
      @user-jh4qs2ms2f Před 4 lety

      Фугра это не сложно когда магёш а креветки ловятся на дальнем востоке белорусским флотом надо жрать а внимательнее изучать вопрос. И пармезан в Высоком классный к стати с российской денжкой.

  • @user-cf2ed1ih9z
    @user-cf2ed1ih9z Před 5 lety

    Какое ж это удовольствие - смотреть как готовят профессионалы! Спасибо, Илья! Как же хочется бросить все и бежать на кухню - готовить!

  • @annazharkova6095
    @annazharkova6095 Před 5 lety +1

    Ловкость рук и никакого мошенничества! И какой у него колпак! Вай! Супер шеф! Вкусно, наверное😁Спасибо!

  • @maria2917303
    @maria2917303 Před 4 lety +1

    Fantastico, давно не получала такого удовольствия, два гиганта на одной кухне!

  • @MrLigrim
    @MrLigrim Před 5 lety

    Супер, из всех приглашённых гостей больше всех понравился.

  • @romashka44
    @romashka44 Před 4 lety +1

    Как же это красиво и вкусно 😋. Подача очень важна... - получаешь кроме вкусового еще и эстетическое удовольствие. Спасибо Шеф ! 👍

  • @user-ep8hn9ry2d
    @user-ep8hn9ry2d Před 5 lety +1

    Наверное вкусно,но мы ещё не доросли до таких рецептов, спасибо Шеф

  • @user-wo5rj7gl2n
    @user-wo5rj7gl2n Před 3 lety +1

    Спасибо за шикарный рецепт , истинное удовольствие!!Однозначно лайк👍Желаем успехов!!!

  • @user-km9bx5qm9y
    @user-km9bx5qm9y Před 5 lety

    Всегда с удовольствием смотрю любимый канал, хоть с Леонидом, хоть с иностранными гостями - замечательно! Есть чему поучиться! А брюзгам здесь не место! Шеф, радуйте нас новыми рецептами, делитесь своим опытом, шутите своим пусть даже не всегда "цензурным" юмором! Настоящий повар и мужчина! Полный восторг и обожание!

  • @pilotp.1318
    @pilotp.1318 Před 5 lety +5

    Я ждал концовочку, после пиканья! А так конечно смачный ЛАЙК Шеф!

  • @valerii7906
    @valerii7906 Před 5 lety

    Оказывается всё гениально и просто!!!))) Спасибо вам большое, за то ,что открываете разные грани этого искусства. Успехов вам в вашем деле!!!

  • @cryptovahta
    @cryptovahta Před 5 lety

    Спасибо, шеф! Как всегда , подача информации на высоте, шквал положительных эмоций, невозможно посмотреть и не поставить лайк!) Супер!)

  • @user-co3hg9ew8d
    @user-co3hg9ew8d Před 5 lety

    Очень харизматичный француз. И очень большой профи судя по его действиям на кухне. Приглашайте на программу больше профессионалов и показывайте больше блюд с ресторанной подачей. Это очень интересно

  • @Pitya23
    @Pitya23 Před 5 lety +1

    Шеф, добрый вечер!
    Спасибо огромное за такой контент!
    Это - я называю высокая кухня!
    Это - просто охуительно! 👍👍👍

  • @MimiMclovski
    @MimiMclovski Před 5 lety

    Такой классный шеф француз! Высокий профессионализм ! И подтянутый к тому же, приятно смотреть 👍👍👍

  • @ludabilanina7208
    @ludabilanina7208 Před 5 lety

    Спасибо! Шеф! Кайфа выше крыши. И гость замечательный! Истинный француз и истинный повар!

  • @Abdrakhimov
    @Abdrakhimov Před 5 lety

    Спасибо, Шеф!
    Побольше таких гостей!☺️👍

  • @kostabush8158
    @kostabush8158 Před 5 lety +1

    Очень интересный рецепт! Спасибо шеф! И мэтр супер!

  • @user-nh9up2rz2e
    @user-nh9up2rz2e Před 2 lety

    СУПЕР!!! Спасибо большое за чудесную работу!

  • @teleladyru
    @teleladyru Před 5 lety +7

    шефу спасибо !!!)))лайк за колпак))))

  • @user-gh3gi7wx2r
    @user-gh3gi7wx2r Před 5 lety +1

    Спасибо шеф очень круто, мастера со звездой мишлен это сильно

  • @user-kw1sg8yo1e
    @user-kw1sg8yo1e Před 5 lety

    Как всегда шедеврально

  • @jene4kasmilyanets267
    @jene4kasmilyanets267 Před 5 lety +3

    аплодирую стоя!!! Фуа-гра белорусская меня не испугала, больше полента с трюфелями :0) этого точно у меня в холодильнике нет))) но подача....ятакое обожаю! сразу 1000 идей в голове!) спасибо, оба шефа!!!

  • @ludmi-k
    @ludmi-k Před 5 lety +1

    Спасибо, шеф! Это было интересно! И, как всегда, познавательно!

  • @user-nb8fi3rw9w
    @user-nb8fi3rw9w Před 5 lety

    Вот просто не могу понять почему такой отличный канал с таким мастером и интересным качественным контентом и настолько мизерное количество просмотров и подписчиков??? Вас необходимо смотреть! Огромный багаж знаний можно почерпнуть именно у вас! Просто не понимаю о чем думают люди

  • @tarasaleksandrovicz7005

    Шикардос

  • @user-th9hr1up3m
    @user-th9hr1up3m Před 5 lety +1

    Очень круто! Интересно смотреть на настоящих профессионалов своего дела.
    Я обратил внимание, что все шеф повара люди очень высокомерные. Страшно представить, что творится на кухне в рабочее время =)
    Спасибо шеф!

  • @abcdefghi6998
    @abcdefghi6998 Před 5 lety

    Это магия. Спасибо ШЭФ!

  • @dyadya_sam7467
    @dyadya_sam7467 Před 5 lety

    Видео супер!!! Рецепт супер!!! Попробую хоть как то повторить!!!!

  • @user-km9bx5qm9y
    @user-km9bx5qm9y Před 5 lety +4

    Какой же всё-таки уютный шеф! Прям на подвиги кулинарные сподвигает! Я очень счастлива, что прописалась на этом канале! Удачи вам от души!

  • @alexandrzubar4566
    @alexandrzubar4566 Před 5 lety +3

    Как всегда зачёт. Было)!

  • @LLIu3A
    @LLIu3A Před 5 lety

    Очень интересно. Спасибо шефы☺️👍

  • @vasiliynikiforov1976
    @vasiliynikiforov1976 Před 5 lety

    Спасибо за видео!
    Очень рад видеть чистую разделочную доску у шефа. Замечательное видео :)

  • @Net_Lenka
    @Net_Lenka Před 4 lety

    начинила печеночным паштетом. Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо, шеф!

  • @KolesnikovNik
    @KolesnikovNik Před 5 lety

    Шеф в конце удалился слезу утереть=) Спасибо!!!

  • @user-jj5gs5ph3f
    @user-jj5gs5ph3f Před 5 lety

    Прикольный француз. Особо “не парится” в приготовлении.

  • @user-se1ih4eb7c
    @user-se1ih4eb7c Před 5 lety

    Интересный рецепт. Спасибо!

  • @user-zc8cf4ko3p
    @user-zc8cf4ko3p Před 5 lety

    Приятно смотреть как готовят настоящие повара

  • @afonas1000
    @afonas1000 Před 5 lety

    Еще таких гостей ждём! Классно

  • @lexxlexx1870
    @lexxlexx1870 Před 5 lety +2

    Шэф, зовите этого француза, как говорится, еще ) очень зажигательно ) только вот говорил бы он еще по нашему...

  • @user-tk2ex7tx9m
    @user-tk2ex7tx9m Před 5 lety +1

    Спасибо Илья!Класс!

  • @Artyom_from_Kemerovo
    @Artyom_from_Kemerovo Před 5 lety

    Рецепт элегантный и не очень-то уж и сложный. Некоторые продукты, конечно, не купишь в какой-нибудь "четвёрочке", но и ни чего сверх естественного тоже нет. Все гениальное - просто! Спасибо, шефы!

  • @Alexander-zi8my5000
    @Alexander-zi8my5000 Před 5 lety

    Вот жеж кайф-то какой. Спасибо, шеф.

  • @sahsayz
    @sahsayz Před 5 lety

    Очень красиво , думаю также как и вкусно))

  • @elenalebedeva2896
    @elenalebedeva2896 Před 5 lety

    Сразу видно профессионалы. Понравилось.😊

  • @user-wv7vp1sy1d
    @user-wv7vp1sy1d Před 5 lety

    C'EST EXCELLENT! Говорил все очень понятно, простыми фразами, для школьника, делал еще проще! Блюдо легкое как пух, и изысканное как все французское, Браво ШЭФ !

  • @user-rn6vu2ey7c
    @user-rn6vu2ey7c Před 5 lety

    Сама идея гениальна! Полет для кулинарных фантазий! СПАСИБО!!! Мои теперь еду требуют только "по Лазерсону"!

  • @user-ue8ho8ov9y
    @user-ue8ho8ov9y Před 4 lety

    Шикарные Шефы Россия - Франция!!! БРАВО! 😘

  • @aleksandr9646
    @aleksandr9646 Před 5 lety

    Прикольнй рецепт, спасибо.))

  • @user-mp5mh1jg2g
    @user-mp5mh1jg2g Před 5 lety

    Смотрел затаив дыхание)))

  • @juleeya6406
    @juleeya6406 Před 5 lety

    Спасибо Вам !

  • @user-jf3et2pr3z
    @user-jf3et2pr3z Před 5 lety +6

    Чудесный канал.

  • @user-qr4rr8xu8u
    @user-qr4rr8xu8u Před 5 lety +1

    Отвал башки! Слов нет.. ) c'est magnifique!)) Спасибо, Шефы!

  • @user-hn6zf6zc7j
    @user-hn6zf6zc7j Před 5 lety +1

    Спасибо, подробно

  • @Mi-dm5yg
    @Mi-dm5yg Před 5 lety

    Супер рецепт. Я в шоке. Вы все молодцы. Я тоже люблю готовить и учусь бывает у Вас.

  • @user-os7fu5uu6z
    @user-os7fu5uu6z Před 2 lety

    Спасибо!Супер!

  • @dima48899
    @dima48899 Před 5 lety

    Спасибо Шеф!

  • @user-yt9uo5gu3m
    @user-yt9uo5gu3m Před 5 lety

    Cпасибо, Шеф!

  • @RuslanProtos
    @RuslanProtos Před 5 lety +3

    Масло для улучшения теплоотдачи сковородки через фольгу в голубцы - за счёт увеличения теплового пятна, как термопаста в между радиатором и процессором.

  • @user-nw1ow2sm9g
    @user-nw1ow2sm9g Před 5 lety

    Замечательный пример высокой кухни! Теперь я таки знаю кто научил Исакича готовить конфету из куриной грудки!

  • @user-bp9pm7hg9j
    @user-bp9pm7hg9j Před 5 lety +1

    После манной каши сложно перейти на такие шедевры))))

  • @user-jc4ds6gk8j
    @user-jc4ds6gk8j Před 5 lety

    Супер!!

  • @user-yq3be4wc8m
    @user-yq3be4wc8m Před 5 lety

    Спасибо за интересного повара! Вы лучше!

  • @user-Shirick
    @user-Shirick Před 5 lety

    Француз просто бог!Он ас ребята....
    Спасибо большое за прекрасный ролик!

  • @user-wt4ym4st9r
    @user-wt4ym4st9r Před 5 lety

    Спасибо шеф!

  • @B4der
    @B4der Před 5 lety

    Замечательный гость! В его исполнении приготовление этого блюда выглядит не сложнее чем сварить пельмени=)

    • @user-se2rs6qy9m
      @user-se2rs6qy9m Před rokem

      Сначала их нужно приготовить

  • @user-il8ud3vf3w
    @user-il8ud3vf3w Před 5 lety

    Шедевр!!!Уникально!!!Только теперь,когда жить осталось до следующего понедельника))))понял-как важно было учить ин.яз.!Ээээх,знал бы прикуп-жил бы в...Париже!Мерси буку,Шефы!!!

  • @user-qf4qq4be2s
    @user-qf4qq4be2s Před 5 lety

    Какой Француз!!!!
    Спасибо,Шеф-Илья!

  • @user-qt8ls9fv8v
    @user-qt8ls9fv8v Před 5 lety

    Шеф благодарю Вас 👍👍👍💓

  • @user-by4ye2nj3c
    @user-by4ye2nj3c Před 5 lety +5

    Урааааа! Опять французики,,,👌👌👌

  • @MataHari73
    @MataHari73 Před 5 lety

    Супер! Спасибо, шеф!

  • @user-zx1jb4ye6t
    @user-zx1jb4ye6t Před 5 lety

    Класс как всегда 👍👍👍👍.... Печень как у меня прям...!

  • @jorik8637
    @jorik8637 Před 5 lety +53

    Спасибо! Лайк.☺
    Тока "трудности перевода" немного напрягали. Девочка переводила, так ей даже микрофон не дали.😊

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 Před 5 lety +1

      а чё вон как рояль-курлычит..дё труа и па дё де около печки куххонной.

    • @elena-kea
      @elena-kea Před 5 lety +1

      субтитры есть. классно послушала и поняла, что половина речи итак понятна.

  • @oleksandrmokrohuz5182
    @oleksandrmokrohuz5182 Před 5 lety

    прикольная идея!

  • @user-ji6ds7xr5v
    @user-ji6ds7xr5v Před 5 lety

    Браво шеф !

  • @user-nx2eb3xh2h
    @user-nx2eb3xh2h Před 5 lety

    приглашайте почаще этого волшебника кухни... спасибо шеф

  • @user-hv4ce8pp1f
    @user-hv4ce8pp1f Před 5 lety

    КрутяК! На конец то стоящий видос.