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Omlouváme se.
risotto mantovano con salamelle
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- čas přidán 6. 07. 2022
- Oggi degustiamo il nostro famoso risotto mantovano con salamelle, dove in alcuni luoghi di provincia aggiungono " al puntel" , ovvero sopra al risotto una braciola; alcuni altri mettono la costina di maiale; noi oggi però ci dedicheremo al risotto, che è assolutamente da provare, perché grande ricetta mantovana!!!!
Ingredienti per 4 persone:
280 gr di riso
150 gr salamelle
60 gr burro
1 cipolla
rosmarino
grana padano
1 bicchiere di vino bianco
2 spicchi di aglio
sale e pepe q.b.
Chi siamo?
Siamo Maurizio e Lorenzo, rispettivamente classe 1965 e 1986.
Io ( Maurizio ) ex dee jay, ho lavorato per diverse radio locali ( Radio Rivalta , RTV,) e partecipato a molte serate estive come dee jay della discoteca mobile. Ho conosciuto molti personaggi famosi, grazie all’ultima radio in cui ho lavorato “ Rete 93” ,in quanto io e un collega partecipavamo come giornalisti all’evento annuale del “ Festivalbar “. Ho fatto l’autista, operaio e con la ex moglie lavoravo nel loro bar trattoria.
Da qui la passione per la cucina che ora ho portato anche su youtube, ma in modo divertente dopo aver conosciuto il socio Lorenzo, amante degli animali( lui e suo papà hanno salvato dalla strada molti cani e gatti),della natura e,a differenza mia, laureato in “educatore professionale”. Quello che vogliamo fare è divertirvi mentre cuciniamo qualcosa, o portarvi con noi in vacanza. Noi ci proviamo mettendoci anche in ridicolo con i nostri personaggi.
#risottomantovano
#risottoconsalamelle
#risottoconpesto
#lenostrericette
Mai assaggiato ma dev'essere buonissimo! Like 2.
Ciao Enzo. Ti assicuro che è da provare. Piace in pratica a tutti. I miei colleghi del Sud oltre al ridotto apprezzano molto il salame Mantovano. Se provvederai questa ricetta, poi mi farai sapere se ti è piaciuta
un bacio a tutti dalla nonna Abelarda! 😘
ottima riiicceeettta non vedo l'ora di "provarla" video molto simpatico PS ma mi ricorda molto la ricetta del risotto al tastasal
Grazie mille del commento positivo. La ricetta è davvero molto simile, però non ho mai provato con il tastasal. Grazie ancora di essere passato
Che bontà!!!
È si. Il risotto con salamelle mantovano è proprio una bontà
aspettavo la vostra ricetta nostrana decisamente più gustosa dei cibi esotici precedenti. Bè dai, a me piacciono anche i cibi degli altri paesi, ma la nostra cucina è insuperabile. Ora me la gusto fino in fondo E se è necessario mi faccio anche la...scarpetta😀😀 ciao grandi like 3 Ps. complimenti per la crescita del canale. scarpetta fatta😀
Ciao grande zio Eraldo. Questa vai tranquillo che ti piace di sicuro. Anche i colleghi del Sud apprezzano alla grande il risotto Mantovano. È un'icona. Grazie di essere passato da noi
@@fermastudiochannel da voi ci sarò sempre