Especial 100k: Clone Pliny The Elder Double IPA
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Nesse vídeo especial e comemorativo de 100 mil inscritos no canal Cerveja Fácil, vamos recriar uma das cervejas mais aclamadas do mundo, a Pliny The Elder da cervejaria Russian River! Conheça a história por trás dessa cerveja e desse nome.
E ai tem coragem também de fazer essa receita?
Receita 100K Double IPA - Pliny The Elder - 20L
OG: 1080
FG: 1014
ABV: 8%
COR: 7 srm
IBU: 66
Mostura 66ºC
5 kg Malte Pale Ale
1 kg Malte Pilsen
400g Malte Carapils - 1.5 °L
130g Malte Caramel Munich II - 45.5 °L
Fervura
20 g (32 IBU) - Warrior 15% - 60 min
30 g (25 IBU) - Columbus 15.5% - 15 min
20 g (6 IBU) - Simcoe 13% - 5 min
50 g (2 IBU) - Centennial 10% - 0 min
30 g (2 IBU) - Simcoe 13% - 0 min
Fermentação
2L Starter com mosto (diluído)
Fermento US-05
10 dias - 15ºC
4 dias - 18ºC
Dry Hopping - 3 dias
100g Lúpulo Columbus
50g Lúpulo Centennial
50g Lúpulo Simcoe
Envase com carbonatação forçada
Roteiro: Bruno Alfuro e Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni
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Carbonatação Forçada: bit.ly/CarbCF
Criação de Receitas: bit.ly/Receitas-CF
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5L: bit.ly/KITBIAB-5L
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![I brewed the WORLD'S MOST HYPED BEER [Pliny the Younger Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/uuunBby1jbI/mqdefault.jpg)
Geralmente nao comento, só curto os videos do Leandro, mas essa intro merece hahahhaha parabens pelo trabalho irmão! Inspirando milhares a produzir brejas e se aprimorar cada vez mais
Parabens pela intro, Leandro. Já vai conseguir fazer uns bicos de ator. "Ei, carinha!!" é o personagem que eu mais gosto do leandro
Trampava em uma micro cervejaria😍! Uma deusa trouxe uma breja dessa! O meu patrão falou q ela deve gostar muito de vc! Uma breja fora da curva! É aquela q vc toma devagar pra ñ acabar! Para minha curta experiencia de uma garrafa dividida em 3:
Breja foda, alcool revelado no 3°gole, explosão de lúpulo, + clara, secura discreta só no 1°gole.
Vale cada centavo!
Ps: Mirela eu te amo!
(a cliente)
Parabéns Leandro e toda a equipe, hoje faço cerveja graças a vocês, estarei na torcida por mais anos de canal e mais seguidores.
Parabéns Leando, Edu e todos que ajudam neste canal!
Foi pelos seus vídeos Leandro que perdi o medo de fazer cerveja. Hoje estou há dois anos brassando e sempre indico seus vídeos para quem deseja aprender mais da nobre arte!
Agradeço do fundo do coração pela dedicação ao canal e por tentar ser sempre direto e prático nas explicações!
Que venham mais 100k de inscritos!
Parabéns, Leandro. Me ajudou muito esse tempo todo, desde 2019 assistindo seus vídeos. Realmente o viciado em lúpulo é o melhor personagem criado.
Sou muito fã do canal, comecei a assistir faz uns 40 dias e praticamente já assisti todos os vídeos, comecei a fazer cerveja por causa de vocês !!! continuem com este projeto, é maravilhoso !!!
Parabens pela cerveja Leandro Vou dar umas dicas humildes na minha breve experiência aqui: Faço double IPA com frequência e definitivamente recomendo não usar hop bag. Em fermentadores de fundo plano o lúpulo desce que é uma beleza e olha que não uso gelatina e uso 12gr/l (infelizmente isso não tem acontecido no cônico) costumo também dar um banho de CO2 toda vez que for abrir o fermentador ou quando for passar pro barril. Use um isqueiro ou fósforo para conferir se o oxigênio foi embora.
Fermentação não tem jeito, utilize um starter super dimensionado e servomyces, a oxigenação com bombinha simples tem me bastado até então.
Abraço a todos os cervejeiros
O melhor canal cervejeiro, sucesso 🍻
Foi através de vocês que tive a coragem de iniciar a primeira brassagem, hoje... Já estou fazendo as cervejas do churrasco da galera, só alegria 🍻
Melhor introdução de todos os tempos do Cerveja Fácil! Sensacional! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Na real um dos melhores episódios de receitas. Ainda tem uma estorinha da breja. Um brinde ao velho Plínio, dazantigas! 😜🔥🍺🍻
Vou contactar o meliante aí para descolar uns produtos para dar uma aditivada numa brassagem dessa também. (Ei, ei, ô carinhaaaaaa.... kkkkkkkkk)
Parabéns Leandro, sou muito fã do seu trabalho. Rumo ao primeiro milhão!
Esse no'ia viciado em lúpulo é demais truta ! Parabéns pela breja cara pra Carvalho @ kkkkkkkkk vc é soda
É rapaz, cerveja é cultura, e que nunca esqueçamos disso
OS TIRAS!!! hahaha
Parabéns, sucesso e muito mais brejas!
Parabéns Leandro, Edu e a todos que fizeram o canal acontecer! 1 ano fazendo cerveja em casa por "culpa" de vocês! (ainda mando uma pra avaliarem)
Haha!! Ficou massa a intro nova! Mas faltou atualizar a forma de pagamento man, hoje em dia ninguém usa mais dinheiro não, é tudo PIX! 😅
Parabéns pelo sucesso do canal! 👏🏽👏🏽🍻🍻
Sabe de nada, inocente. 😜🤣🤣🤣🤣🤣🍺🍻
Parabéns Leandro!
Sempre.... Obrigado Portugal Aveiro
Pliny the Elder e Bátima feira da fruta no mesmo vídeo? Já ganhou meu like 👍
Leandro, eu faço bastante lager que requer sempre starter... Uma coisa que faço é deixar a levedura decantar bem e descartar o sobrenadante, levando só a lama para a fermentação.
Qualquer dia, tente experimentar o que sobra: tem gosto de oxidado, um monte de ésteres, as vezes até um fenolico por conta da temperatura alta...
Se jogar 2 litros de starter em um lote de 20, é quase 10% de "tranqueira" que fica na breja!
Finalmente o Edu apareceu. O Lombardi do canal.
Parabéns pela marca de 100k.
Parabéns, Leandro!
Que venham mais 100 mil rapidinho.
Assisto e sou inscrito desde não sei quando. Vamos em frente! Parabéns!!
Passei apenas pra desejar felicidades aos 100K inscritos e esperando a comemoração AO VIVO em algum bar, pois esse papo de comemorar virtualmente não é minha praia não...
Muita criatividade, da para fazer um filme kkkkkkkk
O ideal é usar bolinha de gude dentro do bag Leandro, é fácil demais de sanitizar e deixa o lúpulo lá dentro
Cara... Na moral.... Hahhaahhahahahahah
Leandro é um artista.... Hahahahhaa
Parabens Leandro, saiba que mesmo vc sendo criticado por muitos ditos "expert", pra mim vc é uma inspiração, sem seu canal eu não teria conseguido, seu jeito descolado e malucão me identifiquei pra caramba. Parabéns novamente. Agora uma sugestão, de uma melhoradinha no audio, uma equalizada com um pouco mais de médio, médio agudo, pois, está grave e as vezes no cel mesmo no último não da pra escutar, e temos que colocar na JBL. Valeu!!!
Parabéns Leandro pelos 100k e que venha muito mais pessoas pois esse hobby de cerveja artesanal e do baralho.
Parabéns Leandro e Edu pelos 100k!!!
A gente se diverte e aprende com os vídeos! Fora a referência ao clássico "feira da fruta", falando nisso o Leandro poderia fazer um cosplay de Coringa que iria ficar muito parecido com o César Romero, q foi o único coringa que usava maquiagem por cima do bigode. Seria felomenal!kkkkkkkk
Melhor roteiro, melhor atuação... Kkkkk
Parabéns Leandro, Edu e Cadu grande parceria, muito trabalho e esforço envolvido! Sucesso e rumo aos 200k
Suas introduções são um show a parte! Você eh um artista... Meus parabéns!
Joinha pela referência ao bátima
Parabens Leandro e Edu! parabens cerveja facil!!!
Top demais, o melhor vídeo pra mim foi aquele em que o Leandro pistola mata o Leandro, kkkkk, não lembro o nome, mas era um vídeo de experiência.
Po Leandro se é foda k entroducao da hora a Globo tinha k contrata vc kķkķ so teu fã
Atuação digna de um Oscar!!!kkkk
Parabéns por esses vídeos que nos diverte e nos ensina.
Muito bom!!!🍺🍺🍺🍺 PARABÉNS!!!!🍺🍺🍺👏🏼👏🏼👏🏼
Mano. A Netflix tá te perdendo kkkkkk. Muito bom.
Poooorra gostei d ver o Edu...
Só quero dizer uma coisa...
P
A
R
A
B
É
N
S
Parabéns, gente.
Que venham muitos mais inscritos e muito mais brejas. o/
Uow Leandro... Parabéns irmão... Que maravilha de intro e receita... Uow rogando por mais clones de estilos clássicos que venham mais Barleys... RIS e outras... Gostaria muito de ver um clone da Delirium Tremens Red... Grande abraço irmão...
Meus vídeos preferidos são aqueles que tocava a música que hj faz parte do podcast sura de lúpulo, pq foi ali que eu comecei a fazer cerveja.
Um abraço e boas brejas
Parabéns Leandro! Não comecei a fazer cerveja por causa do canal mas já peguei diversos bizus úteis, dicas valiosíssimas e diria tranquilamente que grande parte do meu aprendizado foi graças ao Cerveja Fácil! Boas brejas!
a introdução torna o video melhor ainda kkkkk
Graças ao canal estou fazendo muitas brejas em casa
kraio, curto demais essas entradas, didádico demais, se eu fosse professor, ia tentar umas paradas dessas com a matéria q eu lecionasse kkkkkk
Puta intro. Tu só não é um global porque nunca fez teste, talento de sobra.
Caramba o Edu!!! Que maneiro.
Po não teve a vinheta dos primeiros anos do canal ☹️
Mano, Leandro é um talento nato
Acompanho vcs desde o início. Parabéns!
Baita receita hein Leandro? Décimo terceiro tá aí pra gente torrar em lupulagem. Sucesso!
Bem vindo ao cerveja faaaaaacil!!!! Kakakakakaak muito bom o video!!!
👏👏👏👏Que introdução foi essa?! Hahahahaha Parabéns aí 100k 👍
faz uma cream ale ou blond com us-05 primeiro, e depois joga essa receita no fermentador, melhor opção pra fermentar legal
Vcs são foda!
vcs rasga acartilha. Faz breja boa e experiencia boa e bosta tbm e a galera da panela esta ai pra isso!!! Parabéns pra toda a galera ai!!! Tmj👊!!!
Leandro, da próxima tenta fazer essa: Barrel-Aged 4 Beans
Tou fazendo. Mudei um pouquinho o perfil da fermentação para 10 dias a 18C e 4 dias a 22C. Tbm fiz um starter bem caprichado com 2 US-05 e nutrientes. Vamos ver o resultado daqui 2 semanas
Parsbens Leandro e Edu! Sucesso ao canal! Quero beber esta breja 🤤
Boa mano! Mandou bem! Pra tomar um uma breja fresca, tem mais é que meter as caras mesmo e clonar o que tem de melhor por ai... Show de vídeo !!
Tá na hora de fazer uns curta metragem kkkk
Se vc não fez ainda ,poderia testar substituir o O2 por azeite, muita gente diz que funciona
Parabéns 👏👏👏👏 top demais
As intro cada vez melhor hahaha
Fiquei com uma invejinha agora!
Puuuuutz.... acredita que estou a duas semanas estudando essa receita devo fazê-la na semana que vem... hahaha... que coincidência.
Minha panela só aguenta 6kg de malte.... vou ter que usar DME ao invés desse 1kg de malte pilsen.
Essa eu vou fazer, logo logo fotos no Instagram!!
Assisto muitos videos do Cerveja Fácil, adoro o canal, parabéns (atrasado) pelo sucesso, vcs me inspiram a fazer cerveja. Massa conhecer o Edu :)
Parabéns aos envolvidos! 100k
intro fodaaaaaaaaaaa
Parabéns....
Paulinho Vihena, vc teve q fazer o teste do sofá p entrar no curso do Wolf Maya?
Não consegui contar quantos "enfim" voce falou no vídeo! kkkkkkkkkkkkk
Comprei os insumos…. Que dor no bolso… semana que vem farei. Mas vou usar 2xUS05 com starter de vitalidade. Farei dryhop sem hopbag, mas no cold vou transfegar para outro balde…. Quero clarificar beeeem.
essas introducoes ja estavam fazendo falta kkk muito louco .
Kkkk verdade, aos poucos vamos fazendo mais. O problema é que pra produzir essa, foi coisa de 4 horas de trabalho pra só 2min. Fazer Cerveja é mais fácil mesmo
Valeu!
Não tem como não assistir até o final, Leandrinho é tooop demais
Merecido os 100k irmão, se faço breja hj é por sua culpa hahahaa
Sucesso irmão
Parabéns pelo 100k 👏🏼👏🏼👏🏼🍻
Parabéns a todos! Rumo a 200k.
Os tiras é o melhor kkkk
Muito bom! Parabéns 👏🏻🍺
Parabéns a todos! E agora rumo aos 200k!
Se alguém não gosta do Leandro, boa pessoa não é!
Sensacional o vídeo! Vida longa ao canal!
QUE INTRO!!pqp! O cinema cervejeiro do BR está bem representado
Caros Leandro e Edu, parabéns pelos 100K , hj faz 01 ano que comecei a fazer cerveja que foi um presente de minha filha que me incentivou a está maravilhosa ação já estou na 13 produção brasagem e tudo começou com seus vídeos e ensinamentos .
Seus personagens são FODAS CURTO MUITO O " LEANDRO PISTOLA E Viciado NO LUPULO.
PARABÉNS EM BREVE ENVIAREI UMA BREJA PARA AVALIAÇÃO ABRAÇOS PARA DONA ONÇA E KADU TAMBÉM.
Que venham 1 milhão...de inscritos. Esse canal tem uma importância enorme na minha carreira cervejeira. Graças ao Leandro entrei nesse hobby tão maravilhoso e que hoje faz parte da minha vida. Vida longa ao Leandro, vida longa ao canal Cerveja Fácil 🍺🍺🍻🍻🍻🍺🍺🍺
Vida longa ao canal Cerveja Fácil! Acompanho desde 2017 e posso dizer que a cada semana empolga cada um dos 100k a fazer cerveja em casa. É isso, pra cima! Saúúde!
Parabéns!!!
Tenta usar fermento liquido da BIO4. pratico e bom
Parabéns ao time Cerveja Facil! Vida longa e próspera!
O melhor do mundo kk
Parabéns a todos os envolvidos em 2013 foi quando comecei a fazer cerveja minhas cervejas eram horríveis não dava para beber, e desisti de fazer cerveja não tinha parâmetro e onde me espelhar ai véio o canal de vcs e confesso que demorei um tempo para criar coragem e voltar a fazer cerveja pois tinha muito medo do fracasso, a maneira fácil me devolveu o prazer de fazer cerveja e me ensinou muito em muito obrigado por tudo vcs são fodas.
Por favor mais intro assim kkkkk vi umas 10 vezes kkkk
Parabéns para vocês!
Muito sucesso na caminhada
Muito obrigado 🙌 tamo junto Marcelão!
Parabéns Lrandro. Ter 100 mil inscritos não é nada fácil. Parabéns pelo canal maravilhoso. A todos os envolvidos estão de parabéns.
Leandro indo gravar na garagem do predio 3 da manha, pra nao cruzar com ninguem kkkkkkkkkkkkkkkk
Vc é demais Leandro! Parabéns pelo canal. Tem youtuber cervejeiro que tem quase 500 mil inscritos e não é bom como vc. Vc terá 200 mil inscritos até o final do ano 2022. Pode acreditar!
Olá Leandro, que grande introdução, definitivamente o Leandro é um artista mesmo, adoro , obrigado por ser assim, obrigado por alegrar o meu dia a dia, simplesmente fantástico. Continua sempre assim por muito tempo. A minha menina de 6 anos adora seus vídeos, espero que ela aprenda rapidamente a fazer para eu poder descansar 🤪. Um grande abraço desde Lisboa
parabénsss
Parabéns irmão pelos 100k, pela cômica introdução rsrsrs, e que bela receita amigo, quando sobra um tempo tipo money vou pensar em fazer ela rsrsrs