Берёте килограмм лука, трёте его на терке в кашу и смешиваете с литром томатного сока, соль перец по вкусу. В получившемся маринаде замачиваете вырезку не более 15 минут. Вырезку нарезаете крупными кусками 5*5 см. Жарите шашлык. Подача та же. Приятного аппетита.
Интересный вариант. Чтобы не выдерживать воду сутки, надо ее закипятить и остудить. а потом добавить уксус и вперед. Но я бы все таки не заморачивалась с водой, а на полчасика замариновала в луке и специях. Ну это мое мнение...
Я так понял, что прикол именно не в маринаде. Вырезка в принципе (как по мне) не требует маринования. А вот вкусная корочка- самое оно. Но тут, как говорится, - на вкус и цвет фломастеры разные.
Блин супер рецепт.моим близким очень нужна подача.красиво чтоб было. С этого блюда картины писать.Спасибо за новую идею.кстати гранатовый маринад на 100%крут
Нормально ты вякаешь я 17 лет работал поваром. Прошёл от 3-рз. до шефа(6-рз.), сейчас уже управляющий и к сожалению не готовлю. Так что умею и могу научить.
Так создай свой канал и покажи "как правильно", я с удовольствием почитаю комменты под твоим видео. И что же ты такой повар с регалиями, а позволяешь себе незнакомому человеку писать "вякаешь" и прочее? Может ты повар 6го разряда в шаурмечной с разливайкой для алкашей? Ну тогда все сходится
Дело всё в запахе. Рецепт бомба, спасибо ребята за труды, канал супер. Перчик на шампуре это нечто, запах наверное... Я тоже всегда поливаю шашлык, а теперь и полив грамотный будет. Палец однозначно вверх!
Ну... добавь к перцу такой же баклажан, помидор, сними кожу порежь, добавь соли и перца по вкусу, кинзы мелко порезанной и кусочек сливочного масла, если это сделаешь пока овощи горячие, получится очень вкусный армянский салат к шашлыку.
Все супер!!!замени уксус,лимоном(добавь бозелик и зелени(кто что любит),на 1 лит.понадобится 2 средних лимона.Возми 3 мегка из под мусора,помести все туда,разомни руками мин.10 и вуоля.Мясо не прозиваешь!!!А так,удачи,МОЛОДЕЦ!!!!
Такому мясу уксус и особенно лавровый лист ,вообще не нужен , только вкус сбивает как и все остальное , это неправильно для шашлыка , это уже просто фантазии не о чем
Roman Richi уксус может быть, но насчёт лаврового листа не соглашусь, весьма неплохой привкус даёт, главное в меру, вы попробуйте, может вы не знаете о чем говорите, не исключено
Возможно вы правы. Но я, к примеру, просто люблю вкус уксуса и его остроту. Да и фантазии- это не плохо. Каждый волен попробовать и решить для себя- стоит ли оно того.
Шашлык как вы и говорили "БОМБА"!!!! Мягкий,сочный...нет слов)) теперь выризку буду готовить только по этому рецепту. Спасибо за рецепт, пьем за вас по рюмке!!!!
ТОТ КТО НАМ МЕШАЕТ, ОН НАМ НЕ НУЖЕН - цитаты великих людей
А жить без имени, никто из великих вам ничего не говорил кто они?!
Спасибо за видео. Смотрел и давился слюной)))
Подписываюсь.
Молодец!у тебя крутые рецепты, а самое главное простые и доступные каждому!пользовались рецептами получается вкусно очччеееннь!спасибо за советы!!!
Интересный рецепт. Попробую. Спасибо, очень аппетитно!
Я попробовал, безумно вкусно получилось 👍Спасибо огромное
Шикарно. Спасибо за рецепт.
Берёте килограмм лука, трёте его на терке в кашу и смешиваете с литром томатного сока, соль перец по вкусу. В получившемся маринаде замачиваете вырезку не более 15 минут. Вырезку нарезаете крупными кусками 5*5 см. Жарите шашлык. Подача та же. Приятного аппетита.
Спасибо ,за рецепт !
Ни когда не делал шашлык из вырезки. Надо пробовать! Спасибо за труды!
Автор-зачет!
Делали на выходных по твоему рецепту.
Мясо-Бомба, очень понравилось!
Срущих в комментах и не делавших не слушайте, крайне удачный рецепт!
Интересный вариант. Чтобы не выдерживать воду сутки, надо ее закипятить и остудить. а потом добавить уксус и вперед. Но я бы все таки не заморачивалась с водой, а на полчасика замариновала в луке и специях. Ну это мое мнение...
Лук в шашлыке главное, и не подача, а маринад. Так что я обееми руками за. Второе место томат, но это уже на любителя
Да тут дело в том, что бы специи и чеснок отдали вкус этой воде с уксусом, для этого нужно время, достаточно ночи.
Я тоже в луке делаю,но с этой " водичкой" надо попробовать- хоть что то новенькое...
Я так понял, что прикол именно не в маринаде. Вырезка в принципе (как по мне) не требует маринования.
А вот вкусная корочка- самое оно. Но тут, как говорится, - на вкус и цвет фломастеры разные.
Lora W да! Чисто лук и травы! Никакого уксуса!!! Он портит мяско!
шикардос, так же попробую)
Молодец. А подписчиков у тебя всё больше и больше. Поздравляю.
Красиво , подробно !
Молодец классно готовишь!!!
Буду у тебя подсматривать.
ну наконец то рецепт что надо а то задолбали своими маринадами а этот рецепт и прост и хорош .Спасибо Огромное!!
Красавчик просто!!! Вкус из далёких 70-х! Вспомнил детство! Спасибо!
Красота...Это наверняка невероятно вкусно!
Рецепт-Супер ,спасибо.
какой молодец, очередной шедевр. Лайк.
Блин супер рецепт.моим близким очень нужна подача.красиво чтоб было. С этого блюда картины писать.Спасибо за новую идею.кстати гранатовый маринад на 100%крут
Уверен, что этот рецепт неплохой. Главное, здесь действительно качество мяса
Рецепт супер!
Ты как всегда красавчик))))))
Отличный рецепт! Подписался.
Красава!побольше выпусков делай
каждый второй комментатор - эксперт по шашлыкам. На деле, скорее всего, кроме ролтона ничего готовить не умеют
Яишницу)))
Нормально ты вякаешь я 17 лет работал поваром. Прошёл от 3-рз. до шефа(6-рз.), сейчас уже управляющий и к сожалению не готовлю. Так что умею и могу научить.
Так создай свой канал и покажи "как правильно", я с удовольствием почитаю комменты под твоим видео.
И что же ты такой повар с регалиями, а позволяешь себе незнакомому человеку писать "вякаешь" и прочее? Может ты повар 6го разряда в шаурмечной с разливайкой для алкашей? Ну тогда все сходится
DomiNoR777 а ты попробуй хотя бы шаурму закрутить для алкаша, вот хрен в уши ты умеешь заварачивать.
И Добавить нечего!
Красава! Я блин слюной подавился пока до конца доглядел.
удивил и порадовал ))) как всегда вобщем то )))
С пчелой сильно конечно было .... ! :) ! А рецепт реально сильный ,сам так делал скажу что это просто космос по вкусу класс ! Лайк!
Красавчик, супер!!!
Да проще взять шампур брызгать водой и обратно, а то проблемы с углями
молодчик! отличное видео и рецепт!!!
Чуть слюной не захлебнулся на момент пробы,не пробывал такой интересный способ!спасибо будем мутить такое блюдо
Супер Братан!!!!
ах...красота)
делаю также, всегда получается отлично, главное не засушить на мангале чтоб сочность осталась, лайк - все верно.
Верно😉👍🏼
Как всегда БОМБА!!!!!!!!!!Земляк.
скажите, зачем душистый перец если Вы уже положили гвоздику? спасибо ...
Вырезка с уксусом? В черепаховое мясо добавляешь GalinaBlanka?
ВИДЕО ШИКАРНЫЕ!!! НЕ ОСТАНАВЛИВАЙСЯ!!!!!!!!
он любит сам процесс.КРАСАВЧИК.
какой красивый шашлык получился аж слюни потекли
Думаю это вкусненько)))
Но готовите от души ))респект и уважение
Круто!
Красава надо попробовать
Прекрасный, тонкий маринад и главное не замочил в нем мясо. Нежнейший шашлык👍🏻
Молодец.Супер.
Надо попробовать
классно , вкусно , КРАСАУЧЕГ!!!
Как всегда БОМБА !!! Молодец !
я здесь КОТ, Самвел (бомба). который показал как готовят шашлыки
Чуть слюной не подавился 👌👍👍👍👍👍
Молодец!Так держать!
👍👍👍👍👍надо попробовать
Ммм , шикарно !!! Молодец!!! Мм свининка просто разваливается !
поливать шашлык - испортить мясо. постоянно температуру мяса гасишь
гасит прям как тебя гасили, ногами в садике
он же показал разрез мяса, все пропеклось внутри и не сгорело снаружи
Хотелось бы попробовать на вкус.
Мощный шашлык!👍👋
Супер!!!!
Красавчик!
все супер!
БОМБА!
Какой оттенок вкуса будет с чесноком?
Супер )))))
А просто с него в шоке заливать угли водой а потом раздувать,😂😂😂 шашлычник от БОГА
Все хорошо! Делай, что нравится. Я считаю что способов миллион и каждый имеет право жить.
Молодец!
Я твой фанат!!!!!!
Дело всё в запахе. Рецепт бомба, спасибо ребята за труды, канал супер. Перчик на шампуре это нечто, запах наверное...
Я тоже всегда поливаю шашлык, а теперь и полив грамотный будет. Палец однозначно вверх!
Ну... добавь к перцу такой же баклажан, помидор, сними кожу порежь, добавь соли и перца по вкусу, кинзы мелко порезанной и кусочек сливочного масла, если это сделаешь пока овощи горячие, получится очень вкусный армянский салат к шашлыку.
приятно тебя смотреть :а шашлык попробуем и напишем !!!
Молодец КРАСАВА мужчина!
Красавчик😎
От души!
Мне видос понравился. Ставлю лайк.
чувак ты просто бомба !!!!!!!!!
молодец!!!!!!!!!! сильно!!!!!!!!!
Красава !
молодчага
Мне нравится,))
Вообще нормально. На свежем воздухе особенно)
красавело!!!!!!!!!!!!
пойду поем!!!
Все супер!!!замени уксус,лимоном(добавь бозелик и зелени(кто что любит),на 1 лит.понадобится 2 средних лимона.Возми 3 мегка из под мусора,помести все туда,разомни руками мин.10 и вуоля.Мясо не прозиваешь!!!А так,удачи,МОЛОДЕЦ!!!!
looks good
Лайк и подписка обожаю готовить
У этого парня должен быть миллион подпищиков....подписывайтесь ребята и будете довольны. Всем удачи...
Класс
супер и класс съёмки слюна на губе потом на животе я просто завидую и сделаю так молодец
рецепт оригинальный!
Молодца! Уксус лучше использовать виноградный темный.
Молодец... Только,графинчика не хватает с домашней водочкой (обязательно домашней!)...
Молодец!!! Снимай дальше и не кого не слушай, диванные эксперты они всегда будут со своим мнением.
💯👍, как и всегда.
Молодец.
Такому мясу уксус и особенно лавровый лист ,вообще не нужен , только вкус сбивает как и все остальное , это неправильно для шашлыка , это уже просто фантазии не о чем
Дело вкуса!!!
Roman Richi уксус может быть, но насчёт лаврового листа не соглашусь, весьма неплохой привкус даёт, главное в меру, вы попробуйте, может вы не знаете о чем говорите, не исключено
Возможно вы правы. Но я, к примеру, просто люблю вкус уксуса и его остроту. Да и фантазии- это не плохо. Каждый волен попробовать и решить для себя- стоит ли оно того.
ну, не нужно так категорично, иногда можно и так...
ДУМАЛ СЛОЖНО, УБИТЬ ВЫРЕЗКУ, НО КАК ВИЖУ НЕКОТОРЫЕ ЭТО ДЕЛАЮТ С ЛЁГКОСТЬЮ))))))
Завтра буду готовить шашлык по этому рецепту))) обязательное напишу что получилось.
Главное не пересушить!!!
Буду стараться)
Шашлык как вы и говорили "БОМБА"!!!! Мягкий,сочный...нет слов)) теперь выризку буду готовить только по этому рецепту. Спасибо за рецепт, пьем за вас по рюмке!!!!
👍
Где шампура покупал?
Оптимистично.
Цвет у мяса красивый получился