Шашлык из свиной вырезки - вкуснее ничего не пробовал! Шашлык из свинины
Vložit
- čas přidán 17. 04. 2021
- Шашлык из свиной вырезки - вкуснее ничего не пробовал! Шашлык из свинины
Маринад 1:
На 1 кг свиной вырезки
➊Красное сухое вино - 30-40 мл
➋ Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки
➌ Красный перец хлопьями - 1/2 чайной ложки
➍ Молотые семена кориандра (кинзы) - 1/2 чайной ложки
➎ Молотая сладкая паприка - 1/2 чайной ложки
➏ Сок 2 луковиц
Посолить шашлык в конце приготовления
Маринад 2:
На 1 кг свиной вырезки
➊ Соевый соус - 70 мл
➋ Сок 2 луковиц
➌ Аджика - 2 чайные ложки
Соус к шашлыку:
➊ Болгарский перец - 4 шт
➋ Помидоры - 4 шт
➌ Чеснок 3 4 зубчика
➍ Лук - 1 шт
➎ Кинза - 20 грамм
➏ Острый перец - 1 шт
➐ Подсолнечное масло
➑ Соль
Рецепт аджики - • АДЖИКА настоящая мегре...
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
#шашлык#шашлыкизсвинины#сочнейшийшашлык
До чего приятно смотреть на Вас! Уверен, родители гордятся таким достойным сыном. Всех благ вам и вашим близким!
Боже правый, век живи и учись! Парень ты супер повар, золотые руки, отличная грамотная речь. Процветания твоему каналу!
Зураб вы такой прикольный ,добрый и весёлый. Вам удачи ,крепкого здоровья и всем вашим родным и близким..Храни вас Господь.
Зураб, ты не только прекрасные рецепты даёшь, но и реально настроение поднимаешь своей подачей :-)
Советы по питанию
…О грехе и сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
В том числе, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Питание мясом и рыбой оказалось вовсе не необходимостью, а ярчайшим проявлением порока чревоугодия, стремлением насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
И пусть никто не ищет себе оправдания в том, что, мол, убиваю ведь не я, убивают «они», я только покупаю и ем. Нет: «они» убивают для нас! Мы - соучастники этих убийств невинных существ, воплощённых вовсе не для того, чтобы мы их убивали, а ради прохождения своих собственных очередных эволюционных этапов в данных им Богом телах. В тех телах - такие же души, как мы сами, только более молодые - как дети…
Очень кратко поговорим об общих принципах питания.
Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. В соответствии с этим продукты питания принято делить на «белковые», «углеводистые» и «жиры».
К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Белки бывают разными, что зависит от того или иного набора составляющих их аминокислот.
Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, таким образом, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца.
Яйца и жирную пищу не следует есть на ночь: эти продукты надолго остаются в желудке, а пищеварение именно в желудке (в отличие от пищеварения в кишечнике) во время ночного сна идёт плохо.
Особо оговорим два вопроса относительно питания яйцами.
Дело в том, что домашние курицы несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов. Из этих яиц цыплята вылупиться не могут.
Яйца, которые мы едим, - это всего лишь яйцеклетки.
Холестерин является весьма важным для человека веществом, ибо из него образуются все - как мужские, так и женские - половые гормоны.
Подогревать и жарить пищу лучше на сливочном масле. Ибо при нагревании в присутствии кислорода - масла окисляются с образованием вредных веществ, причём, чем более жидким является масло, тем оно окисляется быстрее.
К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.
Добавлю лишь, что, если мы едим молоко, яйца, сливочное и растительные масла, хлеб (с отрубями), крупы, морковь, зелень и свежие фрукты и ягоды, - то мы полностью обеспечиваем себя всеми витаминами.
Микроэлементами мы обеспечиваем себя при разнообразном питании, включающем и молоко, и грибы, и многое другое. Но самым богатым ими продуктом, содержащим гарантированно весь их полный набор, является морская капуста.
Главное в проблеме правильного питания - соблюдение основного этического принципа - непричинения вреда. Только воплотивших в себя принцип ЛЮБВИ - Бог подпускает к Своей Обители.
Такому образу жизни учил ещё в древнем Китае Божественный Учитель Хуан-Ди. Этому же учили Пифагор, Гаутама Будда, а затем Иисус Христос. (Иисус несколько раз делал исключения только при общении с рыбаками и толпами простолюдинов, кормя их телами рыб).
Если игнорировать этику питания, то на этот случай Богом предусмотрены механизмы развития болезней.
Надо учитывать ещё и энергетический аспект такого питания: ведь трупными энергиями засоряются энергетические каналы, и это ведёт к нарушению биоэнергообеспечения многих органов, способствует возникновению рака.
При этом работоспособность (во всех её проявлениях) возрастает.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Это является проявлением «закона кармы»: кто не считался с чужой болью, должен будет учиться состраданию через боль собственную, через познание боли на себе.
Чем же питаться? Главный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавьте картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы, включая медитативную.
И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание только на «правилах чистого питания», забывая при этом о несравненно более важном.
@@Vitaliy_Utkin Батюшки !!!
@@Vitaliy_Utkin Вы со своей проповедью, простите меня, как здрасте.
Одно удовольствие слушать и смотреть Вас. Наша семья Вас обожает и почти все рецепты готовим. Вот только с имеретинским шафраном загвоздка. Мало бархатцев на даче насадила. Спасибо Вам за канал.
@@Vitaliy_Utkin ,кто ты такой?Кто тебя сюда звал?Со своими нравоучениями иди в другое место!Здесь люди для радости!
Грузия,я тебя люблю, всем сердцем с тобой.Вы прекрасный народ.
Как всегда все бесподобно! Отдельный лайк за то,что не навязываете свое мнение,как единственное правильное,наверное Вы самый демократичный повар из тех,кого я видела!
Когда смотрю это канал, сразу так охота пойти в ресторан грузинской кухни..Люблю Грузию)
После ваших роликов улучшается настроение и просыпается зверский аппетит. Будем готовить шашлык на майские праздники по вашему рецепту. Спасибо🙏💕
Каждый раз, когда смотрю твои ролики, иду к холодильнику, и понимаю, что в нём нет такой вкусной еды, как у тебя. Зураб! Осторожнее! Приеду в Батуми с друзьями, найду тебя, и... мы съедим всё, что ты приготовишь! А если нам понравится (что произойдёт скорее всего) То не отделаешься от нас минимум неделю! Берегись! :) :) :) А если серьёзно - Ты очень добрый человек и хороший повар. Диди мадлоба шен. Гаихаре, дзмао!
Зураб, какой же ты молодец! Здорово👏✊👍 Класс👏✊👍 Сам смотрю с большим удовольствием и показываю жене. Она тоже просто очарована табой. Все твои рецепты высший класс.
За шашлык Лайк!
За соус отдельное спасибо!
Спасибо, наконец вырезка. Все из шеики готовят шашлык, чтобы на камеру показать, типо смотрите какая сочная, при этом забывая что из шеи и слепой сделает. Правильно говоришь, ее и пережарить можно, она все равно будет сочной. А вырезка все таки для профи, секунду передержал и все пропало мясо.
Здравствуйте, Зураб! Привет вам из Минска! Мы очень скучаем по Грузии, в прошлом году не получилось прилететь к вам. Очень надеемся, что в этом году получится. У вас самая замечательная страна и люди! Очень хочется в Тбилиси и Уреки.
Dabro pajalavat v gruziu😉
Я большой любитель шашлыка, муж готовит и каждый раз по- новому. Попробуем обязательно и ваш, дорогой Зураб! Спасибо, балуете нас новинками! Здоровья и счастья всей вашей семье!
Зураб,благодарю тебя за твои рецепты и позитивное настроение. Мира и добра тебе,твоей семье,друзьям и близким. Процветания твоему каналу.
Ребята, я ел шашлык с соевым соусом, приготовленный Зурабом по этому рецепту. Я счастливый как никто....
а я хочу в лес на берегу моря , но если там будет еще и шашлык )) да еще и приготовленный Зурабом ) то можно сказать я буду в раю )
Спасибо за рецепт и труд, который был вложен в это видео!
❤❤❤
Доброго человека видно сразу! Зураб, храни наш милостивый Господь Тебя и Дом Твой !
Спасибо Зураб, не знаю дойду ли я до приготовления шашлыка по этому чудесному рецепту, но много интересного для себя и нового открыл, мангал супер! :))), а вообще, очень позитивное видео вышло, море , природа и весеннее солнце! :)))
Как я хочу шашлык......... Пошел купаты пожарю на сковороде-гриль.... Потом попробую вырезку с соевым соусом, спасибо, дорогой за рецепт.
Гамарджоба, Сакартвело! Мой любимый шашлык - Мцвади) Спасибо за рецепт!
А к нему капусту - мжави! И хлебец - чади! И чико гвини! Каргад!
Зураб ты очень позитивный человек , дай Бог тебе и твоим близким людям долгих лет жизни и счастья! 👏👏👏👍👍👍
Классные рецепты молодец приятно смотреть как вы готовите, сам любитель шашлыка вот теперь попробую по вашему рецепту приготовить. Лайк от души
Шашлык получился ну оооочень оболденный. Отдельное спасибо от моего мужа и зятя.
к такому грузинскому шашлыку + армянский хоровац, и для меня нет ничего лучше на свете.
Спасибо Зураб!!Мира и добра вам и вашим родным.💖
Да, шашлык любит мужские руки и женские глаза! Спасибо, скоро и мы выберемся на природу! 🌹🌹🌹🌹🌹🌝
Зураб, большое спасибо за рецептик,видео и Вашу улыбку. 👍👍👍Беру в копилочку 😊😊😊 радуйте нас и дальше 💖💖💖 немножко завидую Вашей жене, но от чистого сердца🌹🌹🌹
Спасибо за общение и за настроение!
Ну наконец-то кто-то прямо в камеру сказал, что все маринады правильные, делайте как вам по-кайфу и никого не слушайте! Спасибо!
Добрый день. Очень люблю грузинскую кухню . Сама родом из Грузии г. Дманиси. Слышу ваш акцент, ну просто как бальзам на душу. Дай Бог вам здоровья.
Благодарю! ❤ Зураб, показывайте больше природы пожалуйста! Красота такая! ❤
Дружище, Зураб! Да после такого обеда не только щуриться, а и храпануть не грех под деревцем, да под шум прибоя!😋 Стойко смотрел, как маринуется и жарится мясо, но когда ты ложкой аджигу стал намешивать слюна всё же пробила!😂 Самое вкусное!!!!☝👍👍👍☝️💪🔥🔥🔥💥
Молодес Зураб! Очень вкусная суки))). Да ещё с таким соусом. Мира и добра твоей семье и близким. Берегите себя.
Море, галька, шашлык, весна...эх... и да ТАК вкусно смотреть, слюни подбирая))))))) Спасибо вам, Зураб! Люблю ваш канал и смотрю постоянно!))
Нет никакой зависимости от мяса или необходимости его употреблять, что реально существует - так это та бесконечная степень ужаса, что испытывают звери, загоняемые на бойню.
Соус к шашлыку настолько вкусен,что и шашлык не нужен!Я его ела с другим шашлыком😊
Я не особая любительница шашлыка, но из вырезки тоже ем с удовольствием. А шею свиную терпеть не могу, слишком много жира. Спасибо за рецепт, обязательно прыготовлю
Жир при жарке плавится и стекает
Браво,Зураб!
Прекрасная идея
Спасибо. Давно искала рецепт из вырезки. Удачи , Зураб.
Это было очень вкусно👍👍👍.Шашлик буду делать по рецепту с соевым соусом 💝
Вкусненько, диетичненько. Для себя почерпнула идею складывать готовый шашлык не в миску а на лепёшку) Спасибо вам и привет вашей супруге)
В ходе исследований выявлены связи между мясом и раком груди, а также между мясом, особенно говядиной, и раком толстой кишки.
П.Сингер "Освобождение животных"
очень классный видос, позитивный и жизнерадостный. спасибо Зураб, твори дальше.
Какой приятный человек оченьнравится слушать его дай Бог здоровья и достатка 👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤
Большое Вам спасибо за замечательные рецепты! Здоровья и добра Вам и Вашим родным!
Зураб, спасибо Вам! Обязательно попробую приготовить в 2-х вариантах. Отличное видео (оператору отдельное спасибо), приятно смотреть и слушать и главное всё с душой! Ну и конечно, подписался )))
Привееет Зураб джан!👋😊 Спасибо большое, попробую и так ...👍👏😀
Добрейшего Вам дня. Спасибо большое за прекрасный рецепт, сегодня буду мариновать по нему. Быть Добру.
Очень круто выглядит, большое спасибо!
Вырезка всегда суперская
Зураб, мое почтение. Спасибо за рецепты, скоро пасха, обязательно воспользуюсь.
Отличный шашлык! Вы очень позитивный человек! Спасибо
Вчера замариновал, сегодня приготовил! Бомба!!! Спасибо, Зураб!
Не являюсь любителем соевого соуса, но раз такой хороший человек советует, то стоит попробовать. Тем более что сам больше всего шашлык из вырезки люблю делать, шея избыточно жирная по мне, да и стоит обычно дороже.
Я балдею от Вас! И юмор и позитив.. и вкусняха ! Спасибо!
Очень аппетитное видео, и подача душевная...Удачи, здоровья и всего вам хорошего автор!
Хороший ты парень! С удовольствием смотрю твои видео! Удачи и здоровья! Спасибо!
Класс!!! Спасибо огромное. Да ещё и на берегу моря.!!! Супер!!!
Лучше и не придумаешь, для вырезки это шедеврально ⭐⭐⭐⭐⭐ Забираю в копилочку😜💥❤
Спасибо, очень интересно! Шашлык+море+лес=идеальное сочетание!!!)
Спасибо за рецепт и душевную харизму.
Очень позитивный и солнечный человек. Зураб - вы лучший повар.
Спасибо за рецепт! Очень интересно!
Спасибо, Зураб, Мегаположительный Человек! Рецепты маринадов и соуса своевременные и, уверен, очень шикарные! Будем пробовать и хвалить не забудем.
Красавчег ! Видео очень понравилось ! Осталось попробовать ! Успехов , Зураб !!!
Зураб, огромное спасибо за рецепт маринада с соевым соусом, попробую обязательно.
Посмотришь Вас и настроение поднимается!👍
Перед просмотром ставлю "лайк" !!! Спасибо шэфу !!!
Много лет назад я был в ваших краях и пробовал что-то подобное. Как говорил классик и того и другого и всего побольше.
Мир вам.
Ja Vas smotrju iz Serbiji, vse Vasi recepti ocin harosiji. Spasiba...
Спасибо большое за рецепт!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!!
Огромное спасибо большое вам обязательно сделаю! Шашлык по вашему рецепту!
За соус отдельно спасибо! Уверен что он просто супер! Так сказать приятный бонус!
А что делать с маринадом после, или мясо все вп тает?
С соевым соусом обязательно сделаю, люблю вырезку. Спасибо мастер
Один из лучших сюжетов, Зураб! Смотрю в третий раз! Спасибо!
Нравится когда дают описание и даже сноску на рецепт . Честь и хвала таким людям . Благодарю 🙏🏻 дорогой друг за проделанную работу и обязательно попробую приготовить по твоему рецепту . Всех благ и удачи 👍🏻
Волшебник! Добрый.
Что то я резко шашлыка захотел, а время 9 вечера.. )))
О народ, кто читает этот комментарий. Я однажды пробовал шашлык с соевым соусом, который приготовил Зураб. Я не думал что меня можно чем то удивить, Но это было восхитительно, при том что терпеть не могу соевый соус. С тех пор готовлю только вырезку, и только в соевом соусе!!
Все равно я бы не стала шашлык готовить из вырезки. Из вырезки нужно готовить более впечатляющие и подходящии блюда. А шашлык из чего угодно можно сделать.
@@niliit ну почему себя не побаловать?)))
@@niliit можно конечно из чего угодно, из ежика например или из кошки, очень доступно, попробуйте.
Ну так и получится что угодно. На шашлык надо хорошее мясо брать.
@@user-ux1re1tg5w а с каких это пор шея стала плохим мясом?!!!
Зураб - красавчик! Настоящий Кавказский добрый мужик! Дай бог тебе здоровья! А денег тебе принес твой канал)))
Спасибо тебе, добрый человек !
))) . Здравствуйте Зураб .Благодарю за рецепты. В ближайшие выходные попробуем повторить)) .
У меня отец грузин, так что я немного в шашлыке понимаю. Готовил по всем трём рецептам. Что я могу сказать? Первым разлетелся второй рецепт. Разлетелся шашлык так быстро, что пока доходил остальной шашлык, мне ничего не осталось попробовать. Третий рецепт съели весь вторым. В итоге я попробовал только шашлык по первому рецепту, потому что либо уже все наелись, либо не так понравилось, как первые два. Мне и первый очень понравился!
Батоно Зураб, диди мадлоба!
Шэсанишнавад шэсрулэбулиа, гаихарэ батоно Зура, обязательно попробую так приготовить, браво!
Здравствуйте, Зураб! Как всегда, всё великолепно!
Как и всегда на высоте!!!
Благодарю, на дачу попробую сделать на след выходных! Как раз к Пасхе)
Рахмет брат,канал класс - подача вообще огонь!
Майские праздники на носу)) Да еще и длиннныыее)) Спасибо! Вкусно говорите, вкусно показываете!)
Зураб! Великолепный рецепт непременно нужно приготовить спасибо!
какой позитивный человек🤗
СТолько позитива!💓
Зураб, большое спасибо за твои ролики. Дай Бог процветания твоему каналу.
Как же вы вовремя! Как раз купили мужу в подарок такой электрогриль, у которого внутри крутятся и жарятся шашлыки, а на верхней плате делают овощи. И тут вы как раз соус к шашлыкам сделали! Спасибо.
Ух ух ух, вкуснятина, благодарю вас Зураб, все ваши видео шедевральные, обварожительные, слюновыделяемые, ❤
Попробую после поста! Спасибо!
Живу в Израиле не перестаю восхищаться вашим умением позитивом. Попробовала приготовить несколько ваших рецептов все очень вкусные идеальные. В моих планах перепробовать приготовить все ваши шедевры. Огромное спасибо за ваш труд что так искренне делитесь со всеми. Удачи вам и процветания. Если можно было бы подписалась бы ещё много раз.
Как всегда на отлично. Без комментариев .
Очень крутой рецепт с соевом соусом! Только так теперь и буду готовить! Наконец то нашел я свой шашлык! На 1,5 кг мяса две ложки аджики! Супер получилось! Спасибо вам!
Зураб большое спасибо за рецепт желаю вам всех благ процветания да хранит бог ещё раз спасибо
Спасибо за советы и за рецепты