吃到飽怕太撐會變胖?營養師獨家211餐盤教你吃!全台最大蔬食吃到飽攻略,三大飲食原則划算又不傷身!|李唐越醫師 黃靖淳營養師《醫師好吃經》EP.3 果然匯 (營養師教你吃外食 外食族必看)
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- čas přidán 10. 09. 2024
- 你是不是每次吃到飽都會想吃回本?
最後吃到一個太撐又擔心自己會變胖?
其實,吃到飽是可以吃得划算又不傷身!
這次【醫師好吃經】要開箱全台最大的蔬食buffet:果然匯,
李唐越醫師和黃靖淳營養師不只要教大家怎麼聰明吃,
更是直接規劃了五個獨家211餐盤,
讓各位不用再苦惱該夾哪些菜,這樣吃會不會不均衡。
你完全可以放心地跟著影片吃,
營養素及份量我們都幫大家算好了!
不管你是全素飲食或是彈性素食,
想吃日式、義式、台式料理,
澱粉控、蛋白質控、甜食控,
這支影片都可以滿足你的味蕾!
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影片段落任意門:
00:30 關於吃素你不知道的3件事
01:42 踏入蔬適圈的完整攻略:果然匯開箱
02:31 吃到飽怎麼夾?三大重點要注意
02:54 吃素不可忽略的營養素
03:37 全素飲食看過來!211減齡餐盤教你吃
05:18 素食界的牛排:猴頭菇口感特殊?
06:00 鷹嘴豆原來不是蛋白質?
07:02 211餐盤搭配二:日式風味這樣搭
08:48 想吃異國料理?211餐盤搭配三給你義式風
09:07 飲食小知識:一天可以吃幾顆蛋?
10:45 飲食小知識:好的油脂怎麼選?
11:26 211餐盤搭配四:療癒系食物吃好吃滿
11:37 超級食物:天貝是什麼?
12:55 211餐盤搭配五:滿足澱粉控的你
13:58 吃素求健康,卻越吃越肥?
14:19 避開吃素四大飲食誤區
16:18 不分葷素的211餐盤飲食法
17:09 吃素可以幫助減重嗎?
企劃:梁瑜珊
拍攝:楊文翔
後製:楊文翔
視覺設計:劉䕒璘
營養師:張宜婷 吳悅慈
#醫師好吃經 #吃到飽攻略 #果然匯
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謝謝初日醫學的頻道推出素食相關的影片,獲益良多💚💚💚
台灣真的是有很多優質的素食餐廳,果然匯很好的特色是生菜沙拉的總類很多元、而且會季節交替時推出符合時令的菜餚。素別標示清楚且沒有太多加工品真的是很推薦!我分別跟葷食或素食的朋友去過,她們都很喜歡。
我也很愛猴頭菇。
乾燥泡發的猴頭菇口感跟新鮮的很不同。
提醒:想去果然匯的觀眾要記得先預約喔!
猴頭菇的口感小編也超愛!台灣真的是素食友善,歡迎用力把影片分享出去給更多親朋好友看唷~~ (by 噹小編)
這個影片真的很棒❤謝謝 因為可以讓吃素的人 更知道要吃什麼食物能補充足夠的營養素
謝謝你的支持!也歡迎多多分享這支影片出去唷~~ (by 噹小編)
說真的,都已經去吃到飽了,還要控制自己的份量,我會覺得有點難過,我盡量都是肉跟菜吃到飽,再去吃我想吃的,吃到覺得可以了,不會吃到很撐,不曉得這樣可以嗎? 🥲🥲🥲
可以的
別擔心~最重要還是營養均衡,很歡迎你到糖毒勒戒所社團發文討論,認識更多志同道合的朋友們喔 hi.cofit.me/bPRzt
吃到飽還怕胖為什麼還要吃
@@user-gb8qt7be7q 對啊,就是已經去吃到飽,就是想吃啊,就不會顧慮那麼多了,把自己要是吃一吃,我覺得不是常常,應該還好吧
我都是吃到爽 吃的前一天跟後一天輕斷食 再加多運動一點 這樣就好了
天啊 影片也剪得太有質感了!食物搭配得也很棒,讓人看了垂涎三尺 🤤
感謝您的支持與喜愛!!小編也是超愛美食的!未來醫師也會分享更多健康新知識呦!敬請期待~
台灣真的是素食友善,太多好吃的素食餐廳了!
影片中講的內容很實用,感覺可以照著吃那五種組合,很適合懶人!
😊
今天才心血來潮訂了果然匯,就看到這個影片😍
不過偶爾一次開心吃,少吃一些油炸類和甜點😂
下次如果再去果然匯用餐,可以按照影片介紹的餐盤吃唷~~ (by 噹小編)
想問一下211餐盤 如果有湯怎麼辦
通常鷹嘴豆我都會跟米飯混在一起,可以減少飯量,又能吃得飽。
果然匯是吾之最最愛!幾乎每週一次!鼓勵大家去品嚐一下完美的蔬食!
感謝您的支持與喜愛!!小編也是超愛猴頭菇排!未來醫師也會分享更多健康新知識呦!敬請期待~
@@Cofit211 猴頭茹是我的最愛,之前因藥檢未過而停售,吾不斷的反應,從週六,日提供到平日也提供,果然匯的管理階層非常從善如流,比如餐墊紙也曾一度取消不提供,反應之初,回覆乃基於環保理由,但和總督導詳談,深入了解之後,實因食安考量,因餐墊紙印刷有油墨,而油墨確有食安之慮,故果然匯重新製作了無油墨印刷的餐墊紙於今年十月,可見其管理層對顧客的食安,健康之重視,配合耕好節活動,並和COFIT 合作推出211之蔬食料理,由此可見,其企業對蔬食的經營理念是非常正向的,不單單營利為目的而是強調環保,蔬食,健康並擴而默默改變大家的飲食習慣並教育顧客怎麼吃,尤其是蔬食,健康從而對地球暖化盡一點力量!在這推銷一下耕好節活動,從十月十六日起到今年十二月三十一日止,凡是週一用餐ieat 點數加倍,另外週一當天若騎Ubike 15分鐘以上至果然匯用餐可享九折優惠,期間若用餐次數達3,6,9次各有不同抽獎活動,寫到這裡,都覺得自己是果然匯最佳代言人了!本身素食,之前苦於外頭蔬食餐廳要嘛貴,要嘛環境不夠優,要嘛再製加工品多,尋尋覓覓終於果然匯出現,食材新鮮,天然,無添加,價格公道,平日用餐可以使用3個半小時,真的很好👌!鼓勵大家多光臨。
最後建議一下小編反應一下猴頭菇的製作方式可改由原先鐵鍋方式,取代目前煎盤的方式,主要是煎盤仍然煎蘿蔔糕,油量太多不利健康且無法把猴頭菇煎到外穌脆內軟的口感,原先鐵鍋,火侯夠,用油單一好控制,才能把猴頭菇的原味,口感做出來(超級像素食牛排),否則只是要求統一SOP 而把這等食材因烹調方式次級化,實在可惜了!好了,不多說了、板橋果然匯是吾之最愛,也鼓勵大家多蔬食,健康,環保,救地球!
好的,下次去素食吃到飽
每個影片中出現的餐盤都來一次(誤
+1+1!小編也決定要這樣吃吃看XD每次都能吃到不一樣的菜色~
4:40 你加油,我先吃 ~ (筷子
收穫滿滿~真的要認真檢視日常餐盤!
感謝您的支持與喜愛!!健康飲食是長期的,執行的越久會看到身體給你更多的回饋
李醫師(語速)可以參考黃醫師放慢一點,這樣一段話才有斷落、頓挫,不會黏在一起,我們用聽的會比較詳細清楚。感謝您🙏
謝謝建議
沒有加工品,你確定嗎? 蒸籠裡面那些是原型食物嗎 (?
可以去探店君悅飯店的"茶苑"嗎?很好奇😊
果然匯一年去一次的話,就別控制了😂
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舉手發問,想知道港式餐廳.泰式料理,如何做到211呢?
別擔心~~您可以看我們另外一集的醫師好吃經 『永康商圈的異國料理』篇,
裡面有提到各種料理的吃法與滿滿乾貨喔!分享給你!
czcams.com/video/4NzvKQncN_E/video.htmlfeature=shared
宋醫師…我是糖尿病前期患者…已經生銅飲食半年以上了!我現在遇到一個問題想請求你講解一下了.因為我半年的生銅運動加間接斷食已經58公斤體重…血糖平穩!但是我太瘦了…想要增肥,為長斷食貯備脂肪…又怕脂肪堆積到內臟!我無意間看到你講日本的相撲選手長了很多脂肪卻沒有慢性疾病!也查到了這個脂聯素…能否請宋醫師開直播來講一下這個?這個太重要了…對於糖尿病體型偏瘦的人…再生銅瘦下去都見皮包骨了…我想這些也糖尿病患者穩定血糖後的痛苦…沒有脂肪貯備了!
還有一個我查了很多資料一直很模糊原因…到底我們的胰臟b細胞是怎麼死的?累死的?脂肪塞死的?高血糖逼死的?還是自殺死的等等!還是都有?麻煩宋醫師能重點講一下處理血糖胰臟B細胞的起因!幾乎我看了很多人講都是一句帶過…什麼過勞死,脂肪堵死,高血糖毒死…免疫系統殺死等等!請問糖尿病前期到後期…胰島細胞到底發生了事?弄清楚胰島B細胞的死因…我想這才是糖尿病患者最大戒糖的動力…因為這就是後果…有了對於胰島b細胞死亡到後期完全失去功能的恐懼以及了解,才會堅定糖友斷糖的決心.也不要把重點放在起因上…萬分感謝!
小編推薦您看宋醫師的新書,PART3的第一章是他實證生酮飲食後寫下的。希望整本書也會有您可以收穫的地方。
@@Cofit211 謝謝
要增重應該增加攝取,採取可行的途徑,比方說時間內塞不下就取消斷食,物理上的限制是沒辦法的事。會怕血糖波動則從其他方面補足,像搭配重訓、吃原型食物,只要內容健康,吃更多是不用擔心的。
如果像日式餐廳的那種都要怎麼搭配比較好呢,我看日式餐廳的定食都是炸的居多蔬菜少少😢
別擔心~~您可以看我們另外一集的醫師好吃經 『永康商圈的異國料理』篇,
裡面有提到日式餐廳的吃法與滿滿的乾貨喔!分享給您!
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通常去果然匯吃的都不止一盤😅
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好帥😚😘