Kougelhopf 👩🍳 Version sucrée - Recette pas à pas - Fait maison
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Bienvenue en Alsace pour réaliser un délicieux Kougelhopf dans sa version sucrée avec des raisins secs et des amandes, saupoudré de sucre glace.
Ingrédients:
-500g de farine
-25g de levure boulangère
-200ml de lait
-80g de raisins secs
-75g de sucre
-2 œufs
-5g de sel
-150g de beurre ramolli
-quelques amandes entières
-sucre glace
N'hésitez pas si vous avez des questions 😀
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C'est par ici pour plus d'infos..
-Johanne - maman de 3 loulous - passionnée par le fait maison - made in Alsace-
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Intro: • |Musique libre de droi...
Musique: • |Musique libre de droi...
#kougelhopf #kouglof #alsace
Il y a quelques années, je suis parti en vacances en Alsace et j'ai loué une petite maison. Ce gâteau était sur la table en guise de bienvenue - très charmante. Depuis, je le prépare pour des occasions spéciales. 💝
Quel joli souvenir 🤗
Recette réalisée ce jour ! Pour 8 belles parts
Très beau et excellent résultat.
Nous nous sommes régalés
Grand merci 🤩 pour ce partage !
🤩🤩😋😋😋😋
Oh je suis ravie pour vous ! Merci à vous 🥰
Cette recette est tres facile a realiser contrairement a celles qui necessitent toute une journée a confectionner.
Tellement plus simple quand on aime bien manger mais sans avoir trop de temps avec la vie de famille 😉
Jaime bien vos recettes merci 😘
Avec plaisir :)
J'ai la même recette mais avec 100g de beurre. Cela suffit amplement et le kouglof est très bon. Essayez !
Je testerai une fois :)
👍👍👍
😊
Bravo 🎉 superbe recette je viens juste de m’acheter le moule.
Merci d’avoir partagé cette recette que je vais tester rapidement.
Vos vidéos sont claires , bien expliquées : je m’abonne avec grand plaisir.
À très bientôt 😍
Un grand merci à vous, j'espère que vous allez vous régaler 😉
@@ateliereteah
Merci de votre réponse
N’hésitez pas à venir visiter ma chaîne il y a en autre un « mélange » de vidéos de pâtisserie, de musique (piano) et mes animaux.
Continuez à nous régaler..👍😍
Bonjour
Quelles sont les dimensions de votre moule ?
Diamètre et la hauteur svp ?
Cela afin d’ajuster les proportions d’ingrédients au mien ( le mien fait 24 cm par 12 cm de haut
Merci d’avance 😋
Bonjour, mon moule fait environ 25cm de large et 11cm de haut, je pense que les dimensions sont les mêmes 😉
Bonne journée ✨
@@ateliereteah
Merci beaucoup 😊
Quand on ajoute le levain on pétrit combien de temps ?
Merci je suis en train de le faire 😃🥰
Jusqu'à ce qu'on obtienne une belle boule bien lisse 🙂
@@ateliereteah
Merci pour vos précieux conseils
Maintenant il lève dans son moule
C’est la première fois que je réalise un kougelhopf
Avec plaisir, je vous souhaite qu'il soit beau et bon 😉
Un moule en terre cuite c'est encore mieux ;-) Le trou central du kougelhopf cuit sera fermé dans le fond.
Le rendu doit être encore plus joli :)