【鹹蛋】醃鹹蛋 100%出油起沙的蛋黃 做法原來咁簡單 BY 【小廚房煮大餐】

鹹蛋 100%出油起沙做法 蛋黃甘香
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材料 :
新鮮鴨蛋10隻
水1000毫升 ( 水及鹽比例 4.5 : 1 )
鹽220克
50毫升汾酒 (或任何酒 酒精含量45%以上)
白醋約 2-3湯匙

[@tinykitchen.com111]

醃制26日後就可試吓，記得要用45度以上酒去浸呀😊

[@annechow2469]

謝謝妳的分享👍👍🌷🌷

[@lenli8390]

好靚👍

[@tinykitchen.com111]

❤️

[@chanfion1983]

真係好油潤呀！正！🤤

[@tinykitchen.com111]

☺️

[@pinfong]

good

[@tinykitchen.com111]

❤️

[@user-vh4ke5ur7t]

👍👍

[@tinykitchen.com111]

☺️

[@klaralei3769]

“汾”正音讀“墳”

[@tinykitchen.com111]

謝謝你賜教❤️🙏🏻