PAN DE TRIGO SARRACENO | Episodio 473
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- čas přidán 22. 08. 2024
- Hoy os traigo una nueva vídeo receta: Un pan sin gluten ni levadura, hecho con trigo sarraceno. Espero que os guste la receta y si os animáis a hacerla compartáis las fotos conmigo en RRSS.
INGREDIENTES
- 1 kg de trigo sarraceno en grano
- 200 ml de agua
- 20 g de sal
- 40 g de psyllium
(*) Precalentar el horno a 175º C y hornear calor arriba y abajo 1h y 20 minutos.
Os invito a : elpucheretedem....
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❤❤❤RICO !!!
GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Gracias a ti 😘
Muchas gracias por compartir. Hace tiempo que lo hacia y se me había olvidado la receta. Lo haré cuando pase el verano. Tienes nueva seguidora 😊
Cuánto me alegro 🥰 un abrazo 😘
HERMOSAAAAA RECETA ...GRACIASSSSSS!!!
Gracias a ti!
Mil Gracias 😘☕🍪🌻🌻🍃🌾🌱🌱🦋☀️
A ti 😉
✔️😉👍🏻
Hola, muchas gracias por la receta 😋. Tengo una duda, en el vídeo dices que para 1kg de sarraceno son 400ml de agua, pero en la descripción pone que 200ml. Cuál sería la cantidad correcta? Un saludo
Para 1 kg 400 ml de agua, debe ser una errata. Gracias 😉
Lo probaré, muchas gracias
A ti 😉
Hola, se me olvidó meterlo en l anevera y es verano y hace mucha calor, pasa algo ? Muchas grcaias
Comprueba que no tiene un olor desagradable y ácido
Hola! Se podria hacer con harina de trigo sarraceno? Muchas gracias
Esta receta es para hacerlo con grano 😉
Muchas gracias por la respuesta, lo haré con grano❤
No me ha quedado claro cuando se termina de hacer la masa se puede guardar en la nevera si hace calor ?
Se puede hornear en freidora de aire ?
No, cuando hace calor reduce el tiempo de reposo a la mitad. Este pan no crece mucho en el levado. Y en freidora de aire no lo he probado a hacer ya que este tipo de masa requieres de una cocción de más tiempo 😘
Hola, se podría hacer con harina de trigo sarraceno? Que cantidad de harina y agua seria?
Esta receta es para hacerla con grano 😉
No estan bien puestas las cantidades en la lista de ingredientes,para medio kilo de sarraceno cuanta agua hecho?
Los ingredientes están al final del vídeo, minuto 8:54 no has visto el video completo
De sabor Rocco pero me ha salido algo demasiado compacto
Hola!! Qué es el psyllium?
Psyllium es una fibra dietética natural, compuesta tanto de fibra soluble como insoluble. Proviene de la especie Plantago ovata, una hierba cultivada en la India e Irán, y es uno de los sustitutos más utilizados a la hora de elaborar panes sin gluten por su poder gelificante.
Podría hacerse en sartén?.
No
No este pan no se puede hacer en sartén