CARNE DE PANELA - Léo Abreu - Cortes Populares
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Neste vídeo Léo Abreu vai te ensinar a fazer aquela carne de panela com temperinho de mãe e um toquinho de chef.
Receita:
- Acém ou músculo 600gr aproximadamente
- Farinha de trigo
- Cenoura 100gr
- Salsão 100gr
- Cebola 100gr
- Tomilho
- Louro
- Alecrim
- Vinho tinto (opcional)
- Extrato de tomate 1 colher de sopa
- Batata inglesa 350gr
- Salsinha a gosto
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/ redebistek
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www.bistek.com...
Mas esse acem tá mais bonito que muito mignon que já vi por ai...
Parece Acém de Angus de tão marmoreado que tá kkkk Se não conhece, dá uma olhada depois
Acém de boi de 1° kkkkkkkkkkkk
Com certeza deram o acém de ouro porquê merchandising é tudo, mas não tira o crédito, receita ótima
@@matheusalmeida93 acém de angus é mais marmorizado bem mais
Parabéns a Redebistek por terem chamado o Leo, tô amando os conteúdos dele aqui sobre carne❤
Kkkk ele e o donooooo
@@magrusgameplay8177 tá doido?
@@magrusgameplay8177 ele só é apresentador
Faltou aqueles 3 dentinhos de alho, prq pra mim sem alho não rola. Ótimo vídeo.
Vdd alho e maravilhoso
Neh! ❤
Tambem acho q o alho acrescenta. Mas 3 dentes vai deixar tudo só com sabor de alho.
Que receita incrível! A explicação foi clara e o resultado ficou maravilhoso. Mal posso esperar para testar em casa, ficou com uma cara deliciosa!"
Pergunta: "Você acha que essa receita funcionaria bem com outro tipo de carne, como frango ou porco? Qual seria a melhor opção de substituição?"
Encantada , sou cozinheira e passaria a noite inteira vendo suas receitas. Parabéns.
Leo, fiz essa receita aqui em casa, aumentei o caldo e joguei um macarrão. Mano, ficou uma sopa muito foda! Sou seu fã cara, suas receitas não tem erro irmão!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Léo tudo que você faz é maravilhoso!❤❤❤❤
Sabe tudo ❤❤❤❤❤
Entrei sem querer no vídeo e tô maravilhada com o resultado! Toque da chef: troquei o vinho por cerveja preta e aipim no lugar da batata. Top Top Top! Parabéns ao chef Léo Abreu pela didática e estilo dos vídeos!
Cara... Fiz essa receita hoje... Quase igual, pq não tinha salsão e nem cheiro verde e coloquei um dente de alho. Mas ó... NOTA MIL!!!
Que bom!!! A gente imagina sem um ou dois ingredientes não vai ficar bom .
qdo não tiver salsão tenta alho poró, fiz essa substituição e deu muito certo.
Da hora, Léo! Minha carne de panela eu faço com cerveja preta, mas vinho fica irado tbm.
Vou testar com cerveja preta .
@@genildosouza7747 fica excelente, experimente.
Adoro que o Léo dá várias dicas sobre “adversidades” que podem o ocorrer durante a elaboração da receita!!!! Parabéns, mais uma receita show! Vou fazer hoje!!!
Meu Deus! Como você é gata? Kkkk
@@fabiaorossi gado
Estou fazendo essa receita pela terceira vez, simplesmente deliciosa!!!
Se é loco essa receita é simples e sofisticada demais. Toda vez que vou fazer essa receita eu chamo o Léo aqui nesse vídeo...kkk....muito bom...
Fiz hoje e ficou muiiiito boa! Como tenho criança pequena, substitui o vinho por suco de laranja. Receita anotada! ❤
Espetacular,nesse friozinho,nada melhor.
Exatamente o que Leo falou, comidinha de vó! Minha vó fazia sempre, é tão bom
Que maravilha! Salivei ! Parabéns Rede Bistek! Parabéns Chef Leo Abreu! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns ao Bistek pela parceria.. Sou cliente da nova loja do bairro Forquilhinha e fã de carteirinha do Léo. Ótimo vídeo como sempre 👍 Aprendi a fazer molho bechamel e Strogonoff perfeitos através dos vídeos do canal. Obrigado Léo
Sair de Belém já era fã desse cara a tempo, to em floripa a 5 meses conseguir um emprego no Bistrk to amando, a união dos dois ficou perfeita
Eu comecei a seguir seu canal faz umas semanas e estou amando😍 já vi quase tds os seus vídeos, eu qro me formar em gastronomia e vendo seus vídeos me inspira muito a querer essa profissão, obgd🤗
Gente eu fiz ficou sensacional, fiz com músculo também
Um dos pratos mais lindos e aconchegantes do Brasil!!
Isso e feijoada....são meus amores!!
Passando só pra falar que fiz essa receita especialmente pra introdução alimentar do meu bebê (sem sal é claro.) Ele mandou avisar que a cozinheira está de parabéns! Kkkkk. Obrigadaaa
Léo, tenho uma receita de família parecida, porém leva coxão mole e costela do porco cortadas em cubos tb.... uma delícia 😋
Essa carne de panela é especial 🥰 muito bom!!
segui todos os passos dessa receita. Léo, você é o meu héroi da cozinha. Receita nota MIL
fiz sem vinho, e agora to fazendo com vinho. Das duas formas ficam incríveis
Melhores receitas são as do Léo! Parabéns pelo conteúdo
Excelente!!!!!! Muito saboroso esse prato!!! Coloquei cebolinha no lugar do salsão e deu tudo certo!!!
Boa Léo, simples e direto.
Mais uma,ótima receita!
Meu prato preferido!
Receita boa demais e trilha sonora irada. Bora pra cozinha...
Sem segredo nenhum, só a parte do vinho.😂😂😂
fiz hoje para o almoço, ficou maravilhosa!
Eu fiz essa receita essa semana e ficou muiiiiito bom. Eu nunca tinha experimentado salsão e adorei!
Amo carne com vinho também gosto de usar vinho tinto para fazer calda é uma delícia
Rede Bistek, vem pra Manaus.
Parabéns Léo!! Sabe tudo esse menino 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Eu amo como já falei dobradinha faça quero ver tenho certeza que vai ficar muiiito boa
Sempre perfeito! Já vou mandar essa no domingo. 😍
Nem todo mundo conhece essa REDEBISTEK,sabe se quer que existe ou em qual lugar...!!!!!!!
Um dos primeiros pratos que fiz, quando comecei a cozinhar. Gosto muito de fazer. Não faço na palela de pressão, prefiro minha velha e guerreira panela de ferro.
Leva quanto tempo na panela??
@@marcelofilho2068 depende da carne, faço com acém, (agulha), 1.30 2hr.
Fiz hoje e realmente fica muito bom
Som da música sempre tá muito alto. Amo suas receitas! Parabéns! 😋👍
Amo essas comidas caseira do dia a dia
Carne de panela é uma maravilha❤
Legal esta parceria do Léo com o Bistec. Bérri de Itapema SC
Léo é foda velho! Curto demais o conteúdo dele! Como sempre, ótimo vídeo!
Na falta do tomilho, serve um alecrim ou talvez manjericão?
O quanto mais ou menos poem de vinho? uma taça? só pra dar uma 'soltada' no fundo?
Eu coloquei meia taça e ficou ótimo. Que molho, cara. QUE MOLHO!!!
Legal que ele fala da redebistek como se tivesse em todo país ne 😂😂😂😂
Cara, simplesmente espetacular. Ficou muito bom!
Acabei de fazer! Vídeo 10/10
Outro nível até na carne de panela!!
Fiz e ficou sensacional.
+1 receita imperdível
Léo, fiquei fã na moral!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Show. Valeu!!
Eu que agradeço
Adorei, obrigada por compartilhar 😻
Muito bom
Fiz e tá aprovado.
OK Leo. Boas receitas e ótima didática. Gosto de cozinhar, como hobby, pesquiso e faço as receitas selecionadas. Qual o nome e o endereço do teu restaurante?
Parece excelentíssimo
Vou fazer.
Melhor carne de panela que eu já fiz na vida , meus parabéns👏🏻👏🏻👏🏻
Uso vinho Trapiche 359 ml é baratinho e o cheiro chega na rua. Sobre o mirepoix o Enade trouxe uma questão sobre a quantidade de cada item.
lindo de ver
Top Léo vc manda muito bem , mas ae podia fazer mais receitas de peixe 😋👋
Receitinhas do Léo é certeza que será delícia!! Seguindo o canal.
Melhor vídeo, comida simples e boa
Ficou sensacional. Valeu
Amoooo carne de panela
Chefe sensacional 🙌
Léo você é MARA!!!!!´
to indo fazer agora
Parabens
Estava pensando essa semana que nunca fiz carne de panela...
Uns dentinhos de Alho seria bom...não uso cebola pqe não gosto...mas sei tempero importante 😘 Gosto de ensopado de batata e cenoura com carne moída ou Picadinho de Carne.
PQP!!! Acabei de fazer, ficou du-k-r-alho!!! Falando em alho, eu coloquei pq se não tem alho, não tá certo! 😂
Deu água na boca
Fiz agora! Q delícia! Fiz com músculo!
Eu amo dobradinha quero ver vc fazer
fiz e ficou fodaaaaaaaaa
Eu fiz. Ficou maravilhosa!
Acrescentei umas folhas de agrião no final.
Boa! ❤
Bela receita, mas o alho é imprescindível, não sei como ficou de fora.
Coloca o alho Dani, dá o seu toque final. Eu também sou super fã de alho
Tudo é questão de gosto Dani, se acha o alho imprescindível, basta colocar! Cozinha cada um da o seu toque!
acho q por conta do vinho q ja levanta muito todos os sabores talvez o alho fique demais
@@valdofmlSerá. Séria muito top se ele falasse se pode por ou não. Também sou muito fã de usar alho
@leoabreu sou sua fã
Léo, aprendi fazer com você o refogado de cebola cenoura e salsão. Ficou muito bom. Mas existe alguma medida para os 3 como por exemplo para molho de macarrão ou carne de panela?
Fala, Marcelo. Existem algumas proporções que você pode usar, a mais clássica é 3 partes de cebola, 2 de cenoura 1 de salsão. Mas dependendo do preparo você pode mudar, no vídeo usei partes iguais pra deixar mais aromático.
Top man, parabéns... Ótimo conteúdo 🤘🏿
Esse acém tá mais bonito que muita a carne por aí !
Esse cara é bom hein
No lugar do extrato pode ser colorau chef
Aqui onde eu moro não vende salsão não 😂😂😂gente cidade de interior falta muita coisa né
substitui por alho poró que da boa também
@@LuiAppratto aqui também não vende alho poró kkkk
Vá em hortifrutis e não no mercado
Receita maravilhosa, mas posso usar batatas menores e com casca?
Farei com vinho, tem um tempo para sair o alcool ou só colocar e mecher um pouco e depois água e tampar
Bem que podia ter uma rede Bistek aqui em Itapevi, todos consomem muita carne mas os açougues daqui só vendem o que tem não adianta vc pedir um corte ;-;
Eu ja fazia essa receita, mas vi umas dicas que eu não fazia
Faz uma costela com mandioca!🙏😍
Seus videos são fodaa!
sou mestre nesse preparo ..hehehehehe
top, que delica, vou tentar fazer.
Cara, sua voz é idêntica ao do Shiryu!!!
Leo, que vinho barato de supermercado seria também mais adequado nessa receita?
Olá, posso substituir o trigo por maisena?