@@user-ws5tv4jh4tне не, если старательно потрясти, будет стойкая пена, которая не лопается, по крайней мере не вся) главное чтобы молоко было чуть меньше половины уровня бутылки - уже проверенная долгими днями схема в отсутствии капучинатора😂😂😂
Молока нужно наливать на 1/3 - тогда будет легче взбивать, ничего не расплескается, пена станет плотнее и в конце будет проще сформировать, чтобы налить прямо из френча. Температура может быть любой, даже холодное молоко отлично взбивается. Каждый день так делаю
Молоко не может отлично взбиваться холодным. Оно может просто взбиваться и не будет плотной, однородной и стойкой При нагреве молока 50-65 градусов, белки становятся активнее. Из-за чего и получается стойкая, однородная и глянцевая пена, а также небольшая сладость появляется При нагреве молока 70+ градусов, пена уже разрушается. Как и вкус молока. Это происходит из-за реакции маяра
@@LamponuhУже лет шесть как ежедневно ежедневно взбиваю холодное молоко ручным капучинатором в крепкую пену, которую можно есть ложкой. Растительное молоко с пометкой «подходит для взбивания» - та же история, никогда ничего не нагреваю.
согл. ох уж эти термины. масло гхи какое то жрут. оказалось топленое масло обычное. ферментированые овощи едят типа модно и здорово. а наши бабки квасили овощи тыщу лет назад причем это одно и тоже. но КВАШЕНАЯ вот как то не запостишь в инсту. а вот ферментированные очень даже
Вы не представляете, как это обрадовало. Я бариста-любитель, пробую разные способы готовки кофе, и такого очевидного, но интересного способа ещё не видела. Спасибо!!
@@user-mw9lb1ct9yа многие ли проверят свои френч прессы, прежде чем последовать подобному видео? Думаю нет. И кто-то устроит пожар дома. Не дай бог, конечно.. В большинстве прессов есть металлические детали (особенно часто - нижняя часть сетки), да даже те, которые полностью пластиковые - не предназначены для микроволновки, т.к. пластик будет выделять яд
А что на что должно коротнуть? Что за фобии пещерных людей? Дуга может возникнуть между ДВУХ металлических поверхностей, расположенных достаточно близко. Например между частичками металлизированной краски (такую часто на посуду наносят) или например если смять фольгу в шарик или в худшем случае между зубьями вилки если повезёт. Но на цельном металлическом предмете без выступающих рядом расположенных частей нечему коротить. Если положить в микроволновку железную ложку она просто нагреется. Не взорвется и не будет извергать молнии Тора. Боже, 21ый век на дворе, а приходится такое объяснять(
Когда в кофейне поработал, жесть как много спосгбов для себя начал открывать для ггтовки кофе дома, потому что уже не мог без чашки капучино или рафа каждый день.
Ооо, мы давно уже с сестрой прочуяли такой прикол и каждый раз, когда собираемся, у нас обязательно должно быть молоко пожирнее, кофя и такой вот чайник. Один только процесс взбивания проблевает нам жизнь очень надолго если конечно верить тому, что смех проблевает жизень
Комментарий для дураков - которые критикуют. А вы в курсе, что наши действующие чемпионы по РАФУ взбивают молоко именно френчем? Откуда Вам знать) Вы же просто умничаете ) Поражает сколько здесь далеких людей от кофе комментируют и критикуют даже такой способ вспенивания) Ей богу смешно) Что всегда бесило в наших людях - некомпетентное невежество. Человек не знает - но комментируют и проявляет скепсис. Идиоты одним словом. Любой эксперт кофейного дела - никогда не приуменьшает пользу френч пресса. Очевидно критикующие тут умники, это люди из разряда которые моку на половину загружают...
Да только будьте окуратнее перед тем как подогревать в микроволновке молоко в френч-прессе убедитесь что он у вас целиком ЦЕЛИКОМ из не проводимых материалов. Если он целиком пластиковый то все ок)
Пффф. Если в коробке остается меньше половины молока, то я просто трясу саму коробку и там оболденная пенка получается, главное чтобы молоко жирное было 😂
Может все таки дело в консистенции пены? Я даже на домашнем бытовом рожке могу взбить под латте-арт но получается через раз потому что результат нестабильный. Чуть только пена не та так сразу и не рисуется ничего
Бариста в начале: учатся правильно взбивать стимером молоко до идеальной пены
Ребята в шортсах: возьмите френч-пресс и готово
ну в моей кофемашине нет стимера) поэтому я тоже взбиваю френ-прессом
@@Natali-wq8xuЗажав сидя его между ног и совершая возвратно поступательные движения.
Лица сзади стоящих покупателей 😮
Это же не для бариста, а просто бюджетный вариант чтобы дома сделать, в кофейне взбивать пену во френч-прессе просто глупо.
вообще, новеньких учат взбивать на воде с моющим средством, что бы не расходовать молоко. хз, я как попробовал, сразу начало получаться почти идеально
@@mcbobrrrovskiyтак же учили меня как начинающего бариста 😅
Было, помним. Всем советую купить капучинатор за 200 рублей и не париться с мытьем френч пресса
От капучинатора не получается такая же пенка как от френч пресса, проверено опытом.
За 70 рублей в фикспрайсе 😊
Я купила,он только перемешивает и всё! Как взбить!??
@@maksi9989купить более качественный
@@maksi9989попробуйте по верху горячего молока поскользить с лёгким наклоном, увидите, как пышнота появляется :)
Берём бутылку и трясем, это лучший лайфхак в жизни
Она будет не равномерной, пузырчатой.
А тут чистый глянец
@@user-ws5tv4jh4t после того как взболтать надо её дном постучать и всё ок будет
@@user-ws5tv4jh4tне не, если старательно потрясти, будет стойкая пена, которая не лопается, по крайней мере не вся) главное чтобы молоко было чуть меньше половины уровня бутылки - уже проверенная долгими днями схема в отсутствии капучинатора😂😂😂
согл, другие лайфхаки заканчиваются тем, что нужно что-то мыть
а этот идеален
Я думала,Я одна так делаю))
Молока нужно наливать на 1/3 - тогда будет легче взбивать, ничего не расплескается, пена станет плотнее и в конце будет проще сформировать, чтобы налить прямо из френча. Температура может быть любой, даже холодное молоко отлично взбивается. Каждый день так делаю
Молоко не может отлично взбиваться холодным. Оно может просто взбиваться и не будет плотной, однородной и стойкой
При нагреве молока 50-65 градусов, белки становятся активнее. Из-за чего и получается стойкая, однородная и глянцевая пена, а также небольшая сладость появляется
При нагреве молока 70+ градусов, пена уже разрушается. Как и вкус молока. Это происходит из-за реакции маяра
@@Lamponuhспасибо тебе, доктор молочных наук
@@Lamponuh но Майяр может обидеться
@@LamponuhУже лет шесть как ежедневно ежедневно взбиваю холодное молоко ручным капучинатором в крепкую пену, которую можно есть ложкой. Растительное молоко с пометкой «подходит для взбивания» - та же история, никогда ничего не нагреваю.
Если сетка мелкая то и холодное взбивается, но вкуснее если подогреть, не всем нравится холодное кофе
Всю жизнь думала, что это обычный заварник, у меня сколько я себя помню был такой заварник, и сейчас стоит
Как будто что то плохое. В нем можно и чай заваривать и кофе. Почитайте про френч узнаете много нового
согл. ох уж эти термины. масло гхи какое то жрут. оказалось топленое масло обычное. ферментированые овощи едят типа модно и здорово. а наши бабки квасили овощи тыщу лет назад причем это одно и тоже. но КВАШЕНАЯ вот как то не запостишь в инсту. а вот ферментированные очень даже
Мой папа догадался до этого уже давно. Спасибо, я испытала некоторую гордость
ого, а я думала до этого шортса, что одна так делаю ахаха
но так идеально не выходило, попробую учесть все нюансы из видео в следующий раз)
Вы не представляете, как это обрадовало. Я бариста-любитель, пробую разные способы готовки кофе, и такого очевидного, но интересного способа ещё не видела. Спасибо!!
А если у меня нет френч-прЭССА
Он стоит около 300₽
У меня он ест, но мы в нём завариваем чай🤣
Купить не пробовали?
То можно обойтись банальным френч- прессом) но уже не будет так эпично(
Вы так мило сказали с помощью фрэнч-прЭССА 🙂 за лайфхак спасибо 👍
С помощью фrэунчь-prrэсса
Идеальное молоко можно взбить и просто в бутылке, энергично потрясти и всё) Я делаю так с холодным молоком😊 очень вкусно 😍
Я так сломала заварник😂
+ 😂
Так я ещё и порезалась
Царство рукожопиков)
Я 3 разбила😢
Она так классно сказала:"френч-прэсса" 😂
Ну молодцы! Будем пробовать! 😂👍
Девушка в начале 🔥
Боже, впервые полезный совет про кофе у меня в ленте, шок
Вы что…разогрели френч в микроволновке😮??🥸
У некоторых френч-прессов нет металлических деталей в той части, которую она ставила в СВЧ
@@user-mw9lb1ct9yа многие ли проверят свои френч прессы, прежде чем последовать подобному видео? Думаю нет. И кто-то устроит пожар дома. Не дай бог, конечно.. В большинстве прессов есть металлические детали (особенно часто - нижняя часть сетки), да даже те, которые полностью пластиковые - не предназначены для микроволновки, т.к. пластик будет выделять яд
Это гениально. Попробую когда нибудь. Но кстати ручной капучинатор порой выбивает не хуже стимера.
Моя мама придуиала это еще лет пять назад😂😂
Мамы - они такие!)))
не придумала
Эм, нет. Это не она придумала
Это РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ
Правда наверно не как в кофейне , но для домашнего капучино это идеально !
Самый кайф в том что тут почти дословно пересказали ролик Лебо кофе
Огооооооооо. Вот это поворот, спасибо большое ☺️
У вас там ниче не коротнуло из-за металла в микроволновке?
Она ничего металического туда не ставила
А что на что должно коротнуть? Что за фобии пещерных людей? Дуга может возникнуть между ДВУХ металлических поверхностей, расположенных достаточно близко. Например между частичками металлизированной краски (такую часто на посуду наносят) или например если смять фольгу в шарик или в худшем случае между зубьями вилки если повезёт. Но на цельном металлическом предмете без выступающих рядом расположенных частей нечему коротить. Если положить в микроволновку железную ложку она просто нагреется. Не взорвется и не будет извергать молнии Тора. Боже, 21ый век на дворе, а приходится такое объяснять(
@@JaZZZG86в нержавеющей тарелке подогрел картошку и всё нормально было, не специально ставил провтыкал
@@JaZZZG86у меня бабушка жестяную банку поставила сушиться. она заступилась. не морочь людям голову
@@твойпахан за кого заступилась бабушка?
ставим пресс с железным корпусом в микроволновку ,через 5 секунд забываем что нужно было взбитое молоко )
Раф шикарный получается во френч-прессе.
У меня получилось!))) сижу пью капуч, радостная что нельзя описать
Френч пресс😂😂😂 Я даже представить не мог что эта хрень так называется😂😂
Да, знала про такой способ, хороший)
Меня этому ещё мама научила,пх)
В следующем видео: "как взбить молоко в обычной маслобойке😂"
😂😂
2/3 много.
1/3 лучше.
Делал так латте. Идеально вышло слоями)
Когда в кофейне поработал, жесть как много спосгбов для себя начал открывать для ггтовки кофе дома, потому что уже не мог без чашки капучино или рафа каждый день.
Капучинатор! Человек придумал капучинатор!
Им так не получается
Ну вот
Зря капучинатор покупала
У меня такое есть, называл его заварочный чайник)
Как я делаю капучино: поставил графин с молоком, поставил стакан для кофе, нажал кнопку. Через 2 минуты капучино готов
Молоко действительно хорошо взбивается, но только потом мыть этот френч-пресс задолбаешься:) по своему опыту знаю
молоко обладает слишком малой жирностью, так что пенка в любом случае быстро сдуется. Нужны сливки процентов 20 или соевое молоко.
Молочная пенка держится достаточно долго, чтобы успеть выпить капучино.
Тож так делаю. Рабочий способ.
Она знает толк во верх вниз))
Нииичего себе 😕🤩 Ае у меня получилось 🥳🥳🥳 наконец-то ❤️ спасибо
Так это заварник 😂
Да, так раньше готовила)
Хмм ... Надо будет попробовать .
Утро начинается не с кофе)
Святые угодники))) как мы жили раньше без пенки в кофе?!
Скучно жили. Безкапучинисто.
эххх... хочется в лето))
Я думала это заварник 🤣
Мы в нем чай заваривали
Женьщины, любовь вверх, вниз
Боже мой! Эти вещи ещё 20 лет назад я дома делала и они считают это открытием?
Для тех, кто не в курсе - это открытие. А таких, судя по комментариям, большинство. Знать всё на свете не реально. Но стремление похвально.
У меня только капучинатор сломался и я не знала как жить без капучино по утрам 😢Завтра утром попробую этот способ)
Вау работает 🎉❤
Я переслушал фразу «френч пресса» раз 10
Ё-мое, какой френчпрессо? Это мой заварник 😨😳
Ооо, мы давно уже с сестрой прочуяли такой прикол и каждый раз, когда собираемся, у нас обязательно должно быть молоко пожирнее, кофя и такой вот чайник. Один только процесс взбивания проблевает нам жизнь очень надолго если конечно верить тому, что смех проблевает жизень
Я всегда когда был маленький думал что это чтука для чая
Ммм, бариста одобряет!
Теперь можешь перелить его в пинчер и..
приготовить нормальное молоко😂😂 Думала она так скажет
Часто готовлю дома капучино. Взбиваю молоко во френч прессе. Капучинатором на батарейках не получается такая густая пенка, как во френч прессе.
EKONIVA молоко которым мы гордимся сам работаю на завода
Кислородом насытить 😂 Позабавили
Может тогда Азотом 😊
- С помощью... фrенч-ПRЭССА
Она очень смешно говорит френч-пресса
Восторг
А как это?Постите😢
как что?
беру кружку, наливаю туда молоко, беру погружной блендер и взбиваю
Фруенч пруэсса 😂
Можно потрясти сильно коробку и получите тоже самое 😍
Комментарий для дураков - которые критикуют. А вы в курсе, что наши действующие чемпионы по РАФУ взбивают молоко именно френчем? Откуда Вам знать) Вы же просто умничаете ) Поражает сколько здесь далеких людей от кофе комментируют и критикуют даже такой способ вспенивания) Ей богу смешно) Что всегда бесило в наших людях - некомпетентное невежество. Человек не знает - но комментируют и проявляет скепсис. Идиоты одним словом. Любой эксперт кофейного дела - никогда не приуменьшает пользу френч пресса. Очевидно критикующие тут умники, это люди из разряда которые моку на половину загружают...
Почему если сваришь молотый кофе, то молочная пенка быстро оседает, а с растворимым кофе держится долго?
Лет 20 назад знала и пила такой кофе
А что,есть молоко с высоким содержанием белка ?) Про то что,жирность может быть разной ,это да !)
Я так в школе себе капуч делала и всем маминым подругам
мои фантазии проявляются...
Да только будьте окуратнее перед тем как подогревать в микроволновке молоко в френч-прессе убедитесь что он у вас целиком ЦЕЛИКОМ из не проводимых материалов. Если он целиком пластиковый то все ок)
2000 Все: фууу пенка. 2024 все: е6ать как сделать пенку? 😅😅
Да, знала)
Я в такой штуке чай завариваю, а оказывается она для другого...
Можно и чай заваривать и кофе
Так вот что это такое.. А мы дома чай в таком месим...
Ничего страшного, правильно делаете. Это одна из функций
ха ха у меня точно такой же заварочник😅
Хосподи ,венчик в помощь
После слов Френ пресса походу стошнило 😂
Маложирное лучше взбивается
А потом ходиперди, ведь надо высокое содержание белка 😂
Можно и не греть, из холодильника взбивается также плотно. А вот комнатной температуры хуже
Сломала примерно на 10 раз пользования ) купила капучинатор)
Хах я с такой штукой от безделья сидел и сделал пену из чая каркаде 😂
С молоком переобрщили... Половина это много)))
Можно и творог сделать через френч пресс
Молоко эко нива , случайно вы не с Новосибирской области
Фрэнч ПРЭСА😂
Моя сестра сломала такую штуку, только для чая. Готовила кофе
Капучинатор за 300 р - и физических усилий потребуется по минимуму
С большим содержанием белка😅
На пачке написано "высокое содержание белка" 3,2г
Посмотрел все свои пачки молока - везде 3,0г
О да, +0,2г белна. Высоченное содержание
Я думала это заварник 😳
Аааааа я нашёл и тут это видео ❤️
Прикольно))
Пффф. Если в коробке остается меньше половины молока, то я просто трясу саму коробку и там оболденная пенка получается, главное чтобы молоко жирное было 😂
френч✨press uh✨
Сам работаю баристой, но так и не научился рисовать на капучино, а на латте хоть пейзажи могу
Может все таки дело в консистенции пены? Я даже на домашнем бытовом рожке могу взбить под латте-арт но получается через раз потому что результат нестабильный. Чуть только пена не та так сразу и не рисуется ничего
Как же она чувствует...