QUEQUE VOLTEADO DE PIÑA MUY FACIL DE HACER
Vložit
- čas přidán 8. 01. 2023
- RESUMEN:
*QUEQUE DE PIÑA molde con cono 24 x 12 cm ó molde sin cono 22 x 9
*HORNO A GAS: 165° parrilla media, 40 minutos aproximadamente a baño maria, 40 minutos sin baño maria.
*HORNO ELECTRICO: 145 ° calor abajo en baño maria 40 minutos, luego 20 minutos sin baño maria calor abajo, luego calor arriba y bajo 20 minutos aproximadamente.
RECETA:
(Recuerden que pueden obviar estar parte usando las piñas enlatadas)
*1 piña golden o hawaiana (15 rodajas aprox)
*Agua.......500 gr
*Azúcar...160 gr
CARAMELO:
*Azúcar........................300 gr
*Agua............................150 gr
*Mantequilla sin sal....12 gr
*Rodajas de piñas 10 unidades a más si se desea.
MASA:
*Harina sin preparar (pastelera o 0000).............375gr
*Mantequilla sin sal...................................................190gr
*Azúcar granulada blanca........................................190gr
*Aceite.........................................................................10gr
*Yemas.........................................................................4unidades
*Claras.........................................................................4unidades
*Sal..............................................................................4gr
*Almíbar o concentrado de piña.............................200gr
*Leche en polvo..........................................................12gr
*Miel............................................................................15gr
*Polvo de hornear......................................................14gr
*Esencia de vainilla...................................................4gr
gracias por por ver este video.
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RESUMEN:
*QUEQUE DE PIÑA molde con cono 24 x 12 cm ó molde sin cono 22 x 9
*HORNO A GAS: 165° parrilla media, 40 minutos aproximadamente a baño maria, 40 minutos sin baño maria.
*HORNO ELECTRICO: 145 ° calor abajo en baño maria 40 minutos, luego 20 minutos sin baño maria calor abajo, luego calor arriba y bajo 20 minutos aproximadamente.
RECETA:
(Recuerden que pueden obviar estar parte usando las piñas enlatadas)
*1 piña golden o hawaiana (15 rodajas aprox)
*Agua.......500 gr
*Azúcar...160 gr
CARAMELO:
*Azúcar........................300 gr
*Agua............................150 gr
*Mantequilla sin sal....12 gr
*Rodajas de piñas 10 unidades a más si se desea.
MASA:
*Harina sin preparar (pastelera o 0000).............375gr
*Mantequilla sin sal...................................................190gr
*Azúcar granulada blanca........................................190gr
*Aceite.........................................................................10gr
*Yemas.........................................................................4unidades
*Claras.........................................................................4unidades
*Sal..............................................................................4gr
*Almíbar o concentrado de piña.............................200gr
*Leche en polvo..........................................................12gr
*Miel............................................................................15gr
*Polvo de hornear......................................................14gr
*Esencia de vainilla...................................................4gr
si voy a usar leche en liquido cuanto deberia ser la cantidad??
Qué rico! Muchas gracias por la receta.
Gracias miss muy buenos tips 😊
Que rico me encantó gracias Miss
Gracias por el video. Me encantó.
Me salió estupenda!!!. Gracias!!
Eso se ve 😮😍😍😍😍😍 mas que delicioso Gracias por todos esos tips ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Excelente tu receta quedo riquísimo mil gracias ❤
Excelente Miss me encantó lo voy a.preparar muchísimas gracias un abrazote.
Gracias por la receta😊
Me encantó tu receta quiero prepararla
Sus recetas son excelentes miss.
que Delicioso y muy bien explicado como siempre Miss . gracias.
Se ve deliciosooooo...graciassss
Hola, se mira delicioso voy a prepararlo .
Se ve delicioso, miss bella. Muchos éxitos. 🙏🏼❤️
Muchas gracias miss
Me encanto su receta,muy practica y sin mucho rodeo,excelente
Me han encantado todas sus recetas porque son exactas y originales porque eso de usar tazas se lleva mas tiempo y el resultado puede variar muchas gracias por enseñarnos, seguiré esperando muevas recetas.
Miss buen día después de 2 recetitaa esta es la maa rica suave esponjosa y extensible de preparar. Sale riquisisisisisma. Al igual que el keke de naranja. Super . Gracias. Bendiciones.
Muy bueno !👍🧉🇦🇷
Me encantó, se ve super deli, yo lo hago con panela, pero este lo veo más fácil. Gracias por compartir.
Me gusta tu receta felicitaciones.saludos desde Argentina Bs As
Saludos Seve rico lo tratare
Hola muy buena receta se ve exquisita .gracias por la receta excelente, le escribo desde Pto Ordaz Venezuela saludos
Muy rico me encanta el pan dèpiña
Que rico gracias
Que rico saludos desde Venezuela
Hize está receta y me quedo muy rica y salió perfecta del horno gracias por compartirla
Disculpa podrías proporcionarme la receta que utilizaste
GRACIAS POR TU RECETA DIOS TE BENDIGA,SE VE DELICIOSO UN ABRAZO DESDE CUBA
Lo hice me quedo buenísimo
Recuerdo que en la universidad siempre que me quedaba hasta tarde, compraba en la tienda de la facultad precisamente un queque de piña para aguantarme el hambre. Buena receta ah!! Muy buena. La intentaré. 😎
Ayyy que se ve 😋
😂❤exquisito gracias
Miss gracias por la receta, por cierto se ve bien guapa
excellente !
Me encantó tu receta, se ve deliciosa❤
Justo lo que necesitaba, un super like para usted!! ❤️❤️❤️ Gracias
Excelente nueva suscriptora gracias por compartir 🙏🏻
la tecrts de este pastel de piña
Gracias miss por la clase excelente ❤
Se ve buenazo, voy ha prepararlo muchas gracias y bendiciones.
Wow felicidades que cosa tan más preciosa y deliciosa
Me encantó, todo muy explicado pasó a pasó.
Amiga sabes donde encuentro la receta
La receta la encuentras presionando la palabra más.
Se ve muy apetecible tu queque lo haré.
Acabo de suscribirme.
Como xpre Grezzia muy bien explicado!! Gracias
Mas recetas por favor😍🙏
Riquisimo
Mmmmm que delicia, me encantó saludos desde Panamá 🇵🇦🙋♀️💞❤️
En tazas y onzas muchísimo mejor, gracias
Miss necesariamente es mantequilla o se puede utilizar margarina muchas gracias 😊 por su receta
Gracias Miss Grezzia, una receta facil y practica, me encantó lo acompaño con un jugo de piña fresco, justo para esta temporada de verano 😋🤗
Gracias desde Nayarit México felicidades excelente explicación gracias
Me encantó de como preparar la prña pero debe de indicar por tazas la harina y también las cantidades de los demás ingredientes eso hace más fácil tomar la receta xfavorr
Muy bien excelente receta . Gracias
Cierto yo hay veces no los hago solo cuando salen en tazas
Hola miss , que gusto verla .
Saludos y está buena la receta. 😋
Se ve lindo y súper deliciosa a mi me fascina❤
Buono...
0la quiero la reseta si es posible gracias
Linda. Muchas gracias por compartir tus tips para hacer el queque de piña.....mi inquietud es... Si al poner en baño maría.. Lo dejo hornear por el tiempo completo..
Gracias Grezzia
Y los ingredientes, Miss
Delicioso super esponjoso
Hola que buen explicado hasta hora no me sale lo intentaré con tu receta una consulta si quiero aumentar un30% de la receta que nro de molde con hueco sería Gracias yBendiciones❤❤❤
Buenazoo
Hpla miss la miel se puede poner miel de chancaca o azucar inverrtida
Miss gracias por la receta solo una consulta usted deja enfriar los queques dentro de la quequera y tapado? Porq miss?
Miss por favor variaciones para altura, gracias
Hola maestra tengo molde con cono 28 me saldra bien??? Espero su respuesta gracias bendiciones
Primer ves q te veo y me encanto la presentacion de tu pastel,espero q heste muy bueno ,lo hare' asi, 9:06
Al colocar el queque en baño maria el agua es caliente o se coloca en agua fria directo al horno??? Gracias. Mis Grezia por su respuesta. 😊
Quería preguntar si vas a subir alguna receta para hacer la torta imposible o chocoflan
Súper deliciosa
Hola que molde usaste cual es la marca y en qué país estas , me encantó 😊
La receta está en la descripción. Gracias por el video. Primera vez por aquí ❤️
Donde
Q Delia me e.ncanta
Y de dónde se obtienen las porciones
Disculpe se debe usar mantequilla
👏👏👏👏👏👏
Hola porque lo pones mantequilla por favor gracias.
CON TANTO BATIDO Y SOBRETODO CUANDO AGREGAS LAS CLARAS A LA MASA, NO SE ACTIVA VA RL GLUTEN?
❤
Es necesario hecharle mantequilla a la miel
Miss Grezzia no se olvide para altura variación porfis 😊🙏
❤❤❤❤❤
Elizabeth Tovar de Colombia de la plata Huila gue rica torta de piña
En que momento le hecha las claras de huevo ?
en el caramelo por que le agrega la mantequilla ?
Me gustaría saber las medidas venezuela
Me gustó y lo voy hacer.Pero estaría mejor si a medida que lo haces,decir y que se vea la cantidad de manteca,harina ,huevos etc
Está espectacular y cuáles son las medidas😊
si quisiera hacer esta torta ,como haria con las medidas que no las veo gracias
Puedo remplazar la leche enpolvo por leche fresca
Miss la receta de ese queque por favor donde lo encuentro
me gusta elkekedeplña
Hay veo que no engrasa el molde no hay ningún problema si no lo engrasó?
Cantidades por favor
Aquí en Puerto Rico le dicen bizcocho al revés me encanta .👍❤️🥰🇵🇷
80 minutos jajaja tanto
Mmmmmmm que rico 😋 🤤 que lastima , que se necesita horno
Y enque momento entra las claras🤔
Delicioso
Dónde encuentro la receta no entiendo la casita que dicen chicas
Mis,y la receta del kk de piña
.
Do de encuentro las medidas
Muchas gracias por la receta Miss! 😁 podría subir una receta del encanelado porfa.
Quien podría darme la receta porfavor no la encuentro
A cuantos gramos equivale una taza
Estoy de acuerdo .con que usen tazas.yo no tengo pezas.