Nougatine aux noix cajou (sik à noix)

Hello les amis !
Aujourd’hui c’est jour de gourmandise ! 🍴
Et en ce jour de gourmandise je vous propose de réaliser de la nougatine aux noix de cajou sans glucose! 😋
Plus connu sous le nom de sik à noix aux Antilles! 😀
Tellement bon ! une tuerie ! 😍
Pour réaliser cette recette il vous faudra :
- 200 g de noix de cajou
- 200 g de sucre
- 5 gouttes de jus de citron
- 20 g de beurre
- Muscade
- Huile (pour le papier cuisson)
Ustensiles :
- Une spatule
- Une poêle
- Du papier sulfurisé
- Un couteau
- Un rouleau à pâtisserie
- Un pinceau
Pour conserver vos nougatines, placez les dans une boîte hermétique dans un endroit sec, à température ambiante !
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Crédit musique : Sejji Bonz