Consuma Berinjela Assim e se Apaixone/ Pastinhas Saudáveis
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- čas přidán 22. 08. 2024
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Pastinha 1. Zaalouk/típica da culinária de Marrocos
- 1 à 2 beringelas (no vídeo usei 1, mas recomendo 2 ou 3).
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 tomates grandes cortados em cubos
- 2-3 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de pasta de tomate concentrado
- 2 colheres de chá de açúcar
Lave a beringela, faça alguns cortes, pincele com um pouco de azeite e asse por em média 20 minutos em 200°C (asseio na airfryer), ou até a polpa estar totalmente macia.
Enquanto a beringela assa, numa frigideira adicione o azeite de oliva, tomates, alho amassado. Refogue até os tomates desmancharem, aproximadamente 10 minutos. Adicione o açúcar e refogue mais um pouco. Retire a casca da beringela, pique a polpa e adicione no refogado de tomate. Cozinhe por mais uns 5 minutos, até a beringela se incorporar bem.
Pastinha 2. Berinjelacom feijão branco
- 2 berinjelas
- cabeça de alho
- 1 xícara de feijão branco cozido sem temperos ou grão-de-bico cozido
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- temperos verde à gosto
*não usei na receita pq não tinha quando gravei o vídeo, mas recomendo adicionar também 1 colher de sopa de sumo de limão-
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Ana deve ficar tudo uma delícia. Acerta a receita na descrição, porque está faltando a quantidade de feijão branco.
Ana do céu, fiz a primeira receita e não sobrou nada aqui em casa. Estou nesse momento fazendo de novo, simplesmente delicioso! Muito obrigada!
Boa noite Ana amei
Eu amei!
Amei as sugestões! Ainda não consuminos beringela regularmente por aqui, mas acredito que essas pastinhas mudarão nossa relação com ela😜
Muito obrigada 🌺
Adoro pastinhas de berinjela assada com pimentão vermelho e todos esses temperinhos é muito bom
Amei! Obrigada! Pode congelar as porções e ir pegando aos poucos?
Amo berinjela. Vou experimentar com certeza.
Gosto muito das receitas de pastinhas. Aliás, não estou mais conseguindo acessar as receitas no seu blog, sempre dá mensagem de erro. Agradeço se puder colocar no ar novamente! Um abraço.
❤❤❤
Vou experimentar, por favor posso congelar?
Boa tarde. Muito show. Apenas uma pergunta: E quem não tem Air fryer ???????
Ela assou na air fryer. Porém , creio que você pode assar no forno, na lareira, ou em qualquer outra chama 🤷🏻♀️
Quem não tem cão caça com gato😊…
Talvez assar no forno
Oi. Acredito que se embalar a beringela em papel alumínio e assar no forno convencional também funcionará!
Ana, vc faz pão sírio? Estou a procura de uma receita sem gluten.
Que delícia viu fazer
❤👏👏👏🖐️
Obrigada Ana amo 🍆 e gosto de mudar as receitas
😋🙏💯❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪💪👊👊.