مخلل الباذنجان بأسهل طريقة صحيحة وكل الأخطاء الشائعة في عمل المخللات بأنواعها لازم تنتبهوا الها

#مخللات
#مخلل_الباذنجان
#مخللات_رمضان
#تخليل_الباذنجان
مخلل الباذنجان، طريقة تخليل البتنجان
من هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️
• بأكبر صينية عندك وكوبا...
من هنا رابط قناتي الاولى بكل وصفاتي⬇️⬇️
/ @chef_um_bara1
من هنا ملف كامل لجميع وصفاتي للمخللات ⬇️⬇️
• مخللات
رابط جروبي الفيس من هنا 👇👇
www.facebook.c...
للوصول لقناتي الثانية
جميع الوصفات فيها للاجبان والالبان وبدأنا فيها بوصفات خرافية للعيد و وما تنسوا تفعيل الجرس على الكل مع زر الاشتراك الاحمر ليصلكم اشعار بكل وصفة بتنزل بوركتم
👇👇
/ @chef_um_bara
رابط وصفتي القدرة الفلسطينية بالفخارة من هنا جربوها وادعولي
• حضريها بالعيد قدرة الل...
رابط اخر وصفة نزلت على القناة وهي طريقة الكبسة السعودية الاصلية من هنا
• حضروها لغداء عيد الأضح...
لا تنسوا الاطلاع على وصفات القناتين والاشتراك فيهما وتفعيل الجرس على الكل ليصلكم اشعار بكل وصفة
المقادير
٢ كيلو باذنجان
٦ كوب ماء
٦ ملاعق ملح خشن
ملعقة كبيرة سكر
للحشوة
فلفل اخضر
ثوم
فلفل حلو
ربع ملعقة حمض ليمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر

[@chef_um_bara]

يسعد كل أوقاتكم أحبتي ❤❤ وصفة أفخم كيك اقتصادي واسفنجي واللي نزلت عالقناة الاولى أنتظركم 👈👈هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️ czcams.com/video/92sl76ztsIo/video.html

[@user-gy9wv1gh5b]

اللهم انصر اهلنا في غزه وأرحم شهداءهم امين يارب العالمين 🤲🇵🇸

[@rola_darwish]

يسلمووو ايديكِ شيف إم براء ❤️

[@kitchen-um-Ali]

نحن بسوريا منحط نعناع وفلفل احمر للحشوة ولكن. طريقه حلوه عجبتني كمان يسلمو الايادي

[@amanas3859]

قديش بتحطي كمية النعنع ؟؟؟

[@daniabarakat1757]

ماشاء الله تبارك الله العظيم

[@kitchen-um-Ali]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤❤❤❤❤❤

[@m.weshah4071]

أطيب مخلل الباذنجان

[@yasminragab3015]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
تسلم ايدك

[@user-cm4ks6tr6m]

تسلم ايدك بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤❤

[@user-bf4br6fg2t]

وصفات رائعة تسلم ايدك حبيبتي أم براء والله عملت كمية وقبل ما يخلص جبنا كمان واليوم إن شاء الله راح اعمله على طريقتك غاليتي يسلموا ❤❤

[@chef_um_bara]

الف صحة وعافية يارب🌹🌹

[@Nismaanawajaa]

لا اله الا الله محمد رسول

[@sohaierkayed8180]

تسلم ايدك فاخر ع الاخر

[@omqasim6243]

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

[@kitchen-um-Ali]

مبدعه كعادتك دائما ❤❤❤❤

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@DesPardes_Outdoor_Cooking]

Masha Allah Excellent 👌👌👌👌👌👌👍👍👍

[@mohammedsalameh7281]

يعطيكي العافيه،، ويسلمو ايديكي،، عندي سؤال،، لو ما حطيت سكر،، بزبط؟ لاني عامل دايت وممنوع عن السكر،، وإذا ما بزبط شو البديل،؟ شكرا الك

[@chef_um_bara]

دايت ممنوع فيه مخلل لانو بحبتبس سوائل بالجسم

[@mohammedsalameh7281]

صحيح كلامك،، خلص عملتهم اليوم وباكل منهم كمان اسبوع، بس عندي استفسار، ليه ما حطيتي خل،، والسكر بالخلطه حسيت اني غلطت انه حطيت، امي قلتلي لا تحط سكر،، خايف يخرب وتعبي يروح عالفاضي،، طمنيني 😞

[@user-cl1zh2us6k]

تسلم دياتك علي هل وصفات الحلوة❤❤❤ياريت طريقة المكدوس المقطع❤❤

[@chef_um_bara]

باذن الله 💯

[@abeeraldeek9212]

احسن واحلى شيف ام براءة من زمان نفسي بهاي الوصفة السحرية

[@chef_um_bara]

جربيها وادعيلي

[@nasraabedalftah4325]

يسلم ايديكي يعطيك العافيه ❤

[@DesPardes_Outdoor_Cooking]

Very Tasty 🔥🔥🔥

[@Nismaanawajaa]

كيف بدو يطلع طعمو في حموضه اذا ما حطينا خل او ملح ليمون

[@user-jm8vx8pw2k]

التوم بخللو بصير حامض

[@user-vt6mf2je4n]

يسلم ايدك حبيبتى

[@user-ex8cl4sj6p]

اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

[@user-wn1gt6zu3c]

يسلمو اديك صحة وعافيه يارب ام ليث من الاردن

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@kitchen-um-Ali]

الله يحميهم صحه وهنا ❤❤❤

[@user-xx1ym3di6i]

يعطيكي الف عافية

[@kitchen-um-Ali]

إن شاء الله بدي اجرب طريقة الكيك بس يروح الشوب ❤❤❤❤❤ إن شاء الله عن قريب

[@chef_um_bara]

🌹🌹

[@user-qq1xv8du3p]

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@imjihad6242]

يسلمو ايديكي لو حطيتي بقدونس. او نعنع في الحشوه زاكي

[@chef_um_bara]

اعتقد هاي وصفة اهل سوريا وحجربها باذن الله

[@user-qc2oq5xe7o]

حبيبتي هل مخلل الباذنجان يفرق عن مكدوس الباذنجان

[@osamaxpp3046]

يسلمو دياتك يارب ياريت تعمليلنا طريقه المكدوس دامك قتحتي سيره الباتنجان

[@chef_um_bara]

باذن الله 💯💯

[@user-pu9ud5wv1w]

اليوم رح اجربها انشالله❤

[@user-mu7hp8xt6t]

❤

[@user-sq9ml3vw6s]

الله يسلم ايديك عنجد روع. ا❤ بنفع الليمون

[@chef_um_bara]

لا

[@headhead3828]

ياحبيبت ألبى هبوش يسعد كل أوقاتك وأكيد مافى من وصفاتك حبيبتى اشتقت كتير لوصفاتك للأسف جوالى كان مسروق لهيك قطعت فترة بتجننى ياعينى❤

[@chef_um_bara]

يا حبيبتي ليك وحشة والله يسعدلي اياك 🌹

[@headhead3828]

@@chef_um_bara وأنتى أكتر ياعينى تسلميلي على ه الوصفات شو بتجنن

[@user-jt5hp8wy1d]

يعطيك العافية ممكن طريقة الفلفل الاحمر المطحون

[@sonsmirm3akntir214]

❤️💕❤️💕

[@abedabed2336]

حلو كثير انا بشيل قمع الباذنجان خالص

[@chef_um_bara]

الف صحة وعافية يارب

[@user-ph2kr7jc5v]

❤❤❤ماشاء الله ربي يوضعلكم البركه احلا شيف

[@chef_um_bara]

يارب جميعا يارب

[@ghnmatarar9122]

يعطيكي العافيه شكلو زاكي .نقدر نكبس الباذنجان في زيت بدل الماء .

[@chef_um_bara]

هذا مخلل لا طبعا ما بينفع باذن الله حنعمل المكدوس وهو اللي بنكبس بالزيت

[@user-pt2hg4dx2f]

يعطيك العافية حبيتبي بس معليش سؤال معلقه سكر بالحشوه وبلمي احط

[@user-on2lx9bm5s]

يسلموا ايدكي
دايما وصفاتك روعة يا احلى شيف
وان شاء الله فى ميزان حسناتك يارب ❤

[@chef_um_bara]

الله يحفظكم يارب

[@sonsmirm3akntir214]

يسلمو إيديك👍

[@user-kg3ye1tx6f]

يسلمو ايديكي شيف، دومتي متميزة و مبدعة❤❤

[@chef_um_bara]

الله يحفظك يارب

[@user-ls1cm2vi8q]

يسعدك يارب
بس ممكن طريقة التوفي اللي مرة عملتيه بالحليب والنشا
مش لاقية في أي طريقة انتي عملتيه الله يسعدك يارب

[@chef_um_bara]

موجود بوصفة الكيكة نص بلاطة عالقناة الاولى

[@user-wq9mp4qv3v]

يعطيكي العافيه يا ام براء ع المخلل يشكلو بيشهي يسلم اليدين بس بدي اسالك سؤال وتجاوبيني عليه مع انك تعرفي بالمخللات عملت مخلل خيار زابط بس انه طلع معاي مالح كيف بدي خفف ملوحتو رديلي جواب 😘

[@chef_um_bara]

ارفعي كوبين منه وحطي بداله كوبين ماي مغلي ومبرد

[@user-wq9mp4qv3v]

ماشي حبيبتي ام براءه ربي يسلم اليدين

[@user-nf2pc3nz7h]

وممكن قبل الاستخدام نضع الكمية المراد اكلها ٥/١٠ دقايق في مية حلوة بتخف الملوحة

[@abeeraldeek9212]

ام براءة بدي منك طريقة مرتيبة لعجينة البيتزا

[@chef_um_bara]

نازلة يا عسل عالقناة الاولى اكتبي عاليوتيوب بيتزا ايطالية الشيف ام براء وحتظعر فورا

[@user-iq2if2tb7e]

هل ينفع افتح عليه بعد مرور يوم واضيف عليه ملح ليمون وارجع اقفله؟؟؟؟

[@ranaameen559]

لو بدي احط ملح عادي ملح طعام بالمحلول كم معلقة طعام عادي بتعادل الملح الخشن

[@chef_um_bara]

نفس الكمية بس ما حيعيش كتير وهو ماسك حاله خاصة بالصيف حيطرى ويهتري عالبدري

[@user-xv3vn8he8e]

اول مره طرشي بدون خل مافهمت

[@monaqweder9580]

يسلموا اديكي. تقريبا نفس طريقني بس انا بفتح البتنجان قبل السلق. والملح الخشن من وين بنلاقية بعد اذنك؟

[@chef_um_bara]

من العطارين كلهم ببيعوه

[@user-rx2ov8rq3c]

يسلموا ايديك ليش ببيض من ع الوجة المخلل

[@chef_um_bara]

بكون اتأكسد او ايد وصلت المي لازم بملعقة تاخدي منه

[@user-qp7ly5op1w]

يسلم ايديكي ❤
بس مكتوب غلط بصندوق الوصف 6لتر ماء و أنتِ حاكية بالفيديو 6كوب ماء

[@chef_um_bara]

تم التعديل يسعدك🌹🌹

[@ahlamwalid256]

كنت بدي اطلبها منك لاني عملته طلع طري

[@chef_um_bara]

جربيها رهيبة

[@maryamhamwi6907]

لوسمحتي انا عملت بتنجان بس احسو ما صار طري يعني بعدو شوي قاسي وصرلو مكبوس ١٠ايام ممكن يستوي ويصبح طري

[@chef_um_bara]

اممم بتكوني مو معطياه وقته في الغلي فجلد

[@user-ui7qn9zx1w]

عملته وبدء ايدوب في اليوم الخامس ليش. مشكورة شيف ام براء

[@chef_um_bara]

هل استخدمتي ملح صخري!! او ممكن ماخد سلق زيادة

[@mohammadsalem7337]

ليش ما حطيتي ملح بالباذنجان بعد ما سلقتيه و فتحتيه و بعديها تحطيه بالمصفاة غشان ينزل ميته؟؟؟

[@chef_um_bara]

لا شو احنا بدنا نفوت على المكدوس اما مخلل الباذنجان ما بنزل ميته

[@user-sq9ml3vw6s]

بنفع الليمون اخت

[@chef_um_bara]

يفضل ملح الليمون

[@user-pg3xt8lt3k]

يعطيكي العافية عملت مخلل اابانجان اول شي لقيت الحبة من جوة لونها اسود قبل مااعمله كان ابيض ثاني شغلة بعد يومين لقيت على وجهوا عفن خرب نفسي اعمله يزبط معي

[@chef_um_bara]

من تاني يوم صار معك عفن واسود من جوا !! كم مقدار الملح اللي حطيتيه وهل استخدمتي ماء مفلتر وعقمتي المرتبان !!

[@emwesam5438]

لازم مية حلوة؟؟؟

[@amanas3859]

ليش بعملموا وبطلع مجلد مع اني بكون سلقاه كويس جدا

[@chef_um_bara]

بس تغليه وتسلقيه ما تغسليه بمي باردة

[@yassiralmubaied6075]

في مشكلة صغيرة بس صارت معي بتمنى تحكيلي حلها، عند ما اجيت أفتح البتنجان عشان أحشيه لقيت قلبه من جوا أسمر مش أبيض متل تعونك!! ليش هيك شو السبب برأيك؟ مع اني نفذت خطواتك بالضبط

[@user-pv3rm3xz2z]

😮😮😮😮

[@ShSh-nt7xv]

ليش ما شلتي القمعة؟؟؟

[@maab472]

انا عملت نفس الطريقة وطلع جدددا حامض ونر 🔍💔💔💔💔💔

[@chef_um_bara]

من وين اجاله الحموضة ؟