Como bater açaí para revenda e ganhar dinheiro
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2021
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fala ai pessoal nesse vídeo eu mostro como fazer açaí para revender e ganhar muito dinheiro pode ser no ifood uber eats 99food rappi ou em casa memo. e loja.
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Ola gostei do seu video aqui tenho pes de açaí tiro a poupa manualmente estou com frizer cheio de polpa sem saber oque fazer seu vido me ajudou muito vou começar a vender açaí artesanal posso chamá-lo asim né kkkkk
Ahhhh, bate antes o guaraná com as frutas e depois coloca o açaí, tb evita de quebrar o copo
Ahh excelente dica de socar o açaí, eu ficava horas pra ele bater bem
O seu copo do liquidificador quebra pelo fato de vc nao quebrar bem a barra do açaí, quebra bastante que vc vai ser que nao quebra!
Obrigado por compartilhar!
Muito bom vou fazer em casa para experimentar
Amo açai moro. Na 🇧🇴 y vou revender
Muito bom. Bom mesmo
Muito obrigado amigo 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Eu dei pausa no vídeo e vi o nome vou compra e fazer 😊
parabens pela receita viu, mt boa msm.
Obrigado
Parabéns meu amigo obrigado Deus abençoe você e sua família também
Muito boa sua explicação, já estou batendo o meu 😋😋
Obrigado
Parabéns
Muito bom gostei 😃
Que bom que gostou
Parabens pela receita
Muito obrigado 🤗
Já escrevi e tô aguardando minha resposta ok bjs fica com Deus abençoe vc amém
Gratidão
Muito bom vc compartilhar vou fazer obrigado, Depois leva p o congelador ou só na geladeira?
Tem que levar no congelador
👍
Dá certo sempre fazer no liquidificador normal?
Eu prefiro tomar só Açaí com charque, ou com carne assado frango...
Melhor vídeo q já vi
Vlw
Alguém ja fez com Guaravita
Eu fiz conforme suas medidas , mas dei uma incrementada kkkk
Coloquei 2 colheres de leite em pó
1 colher de chá de liga neutra
1 colher de melhorador de açaí
Claro que eu sei que isso encarece a receite e pra revender talvez não fique viável . Mas fiz para consumo próprio 😋
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos
Vlw
Oi bom dia ,
O q e melhorador de açaí?
@@criscris5844 se não me engano é um produto que realça sabor de sorvete
Mora aonde
Olá! Gostei das dicas! Pois quero revender açaí no kilo ! Qual temperatura do frezzer para manter ele no ponto de venda para o cliente???
No meu eu boto no máximo a noite quando não estou trabalhando e de manhã quando acordo boto no modo refrigerador pra ficar mais fácil o manuseio aí depende das vendas se tiver abrindo muito o freezer tem que botar no máximo e se as vendas tiver fraca o modo refrigerador aguenta.
Isso no meu freezer
Ola Eu estou vendendo ..polpas
Depois que vc leva a polpa pronta para o frizzer, tem que bater novamente uma porção para o cliente?
@@janicebalieiro5326 pela minha experiência que é pouca ainda se o congelador estiver na temperatura ideal já fica pronto para uso e se gelar muito tem que bater
Um liquidificador de alta rotação será que dura muito tempo com esse tipo de serviço, amigo? Fiquei desanimado com a duração desse liquidificador doméstico.
De alta você tem que deixar as barras derreter bem e quebrar pra ele da conta, o de baixa rotação e melhor porém você tem que deixar batendo por uns 2min ou mais.
A duração depende da marca tenho um de 4 litros industrial porem paguei 700 reais nele e só bato 2 barras por vez.
Oi tô querendo montar uma ação teria WE sorveteria posso colocar liga neutra não altera o sabor
nao altera o sabor.
esperimente Emulsificante tambem
proporciona homogeneidade, estabilidade, elasticidade, além de melhorar a textura.
Fala amigão. Qual é a melhor polpa de açaí para bater ???
São as polpas de açaí médio porém são mais caras, a melhor que vi até hoje é a polpa Santa Helena
Boa tarde o xarope de guarana posso usar o guaracamp
Pode usar sim
Posso usar o liquidificador de alta rotação industrial?
Pode sim
Sabe onde comprar no rj??? Parabéns
Irajá, no Ceasa.
Meu amigo, vc poderia me explicar a diferença entre o liquidificador de baixa e o de alta rotação? E vc disse que no liquidificador residencial fica mais cremoso? Fui isso?
O liquidificador industrial de alta rotação tem hélices que giram mais rápido e um motor menos potente. Ele é ideal para preparar alimentos líquidos, como sucos, vitaminas e milk shakes. Já o de baixa rotação é indicado para fazer cremes, pastas, sorvetes ou alimentos mais densos, como alguns tipos de massas.
Para açaí tem q comprar o industrial de baixa rotação
Como é no liquidificador industrial?
No industrial se for de baixa rotação tem que deixar batendo por uns 5 min,
Se for no de alta e o mesmo processo do video.
Bom dia meu amigo, a fábrica pop fruty é aqui na minha cidade
pow top, agora to usando açai em caixa ja pronto, aqui na minha cidade nao vende açai em barra.
Qual é sua cidade? Gostaria de achar essa polpa
Oi, não entendi, a marca que você usa é Top Fruit ou Pop Fruit, desculpa não consegui ouvir direito.
Pop fruit, Santa Helena, Tropical São marcas muito boas
Você faz pra revender pra pessoa física ou vende em baldes (12L)?
Esse líquido que vc põe depois do morango e o que groselia ou açaí derretido ☹️
@@jesuselindo23 é xarope de guaraná
No liquidificador normal pode ser com a pedra menos descongelada ??? E se for banana qnts banana para cada batida ?
Liquidificador pode ser com pedra menos congelada, meia banana pra cada barra.
Quantos copos rende uma barra? Exemplo 300 ml
300ml de 30 a 40 copos dependendo da quantidade de complementos que voce utilizar
Boa noite, o vídeo já tem um bom tempo, mas decidi te perguntar a respeito de açaí. Tenho uns poucos pés de açaí já produzindo, tenho extraído a polpa e guardando, mas resolvi fazer o açaí para vender, tenho aproximadamente 20garrafas de 1,5litros, o processo é o mesmo?
No caso do vídeo, o açaí será consumido como sobremesa, com características semelhantes ao sorvete típico da região sudeste. O preparo do alimento pode variar significativamente de acordo com a região e as preferências locais. Em algumas áreas, pode ser consumido puro, enquanto em outras pode ser com açúcar, farinha ou até mesmo de outras maneiras.
Sou de UBA MG, aqui é só como sorvete, a questão é que não sei calcular a porcentagem do açaí, tem agulha idéia a respeita, muito obrigado pela atenção
Qual liquidificador você indica para bater barras de açaí?
pra quem esta começando e nao quer gastar muito o que tiver em casa e o melhor, se tiver dinheiro para ivenstir o melhor e o industrial.
@@canaltopdicas001 tem alguma marca específica? Esse JL Colombo é bom?
@@canaltopdicas001 indica algum até 400$
Me diz quando quanto é que custa esse pacote de açaí
depende da localidade e da marca, no verao ela sobe bastante. aqui vai de $9,00 no inverno e chega quase a $15,00 na alta temporada no verao
Cada batida no liquidificador rende quantos litros?
quase 2l
Boa tarde, vende por quanto o copo de 300g
a partir de $12
Se eu quiser usar mel ao invés de xarope, qual a quantidade que eu uso para cada barra de açai?
tem que fracionar fazer um pouco para experimentar
o mel tem teor de açucar diferentes
É esse açaí que se faz aqueles de copo? Tipo milk?
nao, tem que ser da caixa ja pronta
Oi amigo estou querendo mecher com açaí me falar com 1 barra de açaí tá quantos copos
nesse modo da uns 2 litros, porem tem outras receitas que voce pode estar dobrando essa quantidade acresentando algumas dessas opçoes;
essencia de acai, emulsificante que e tipo um fermento e tambem tem a base para açai para nao dar cristais. combinando alguns desses igredientes podera estar acrescentando agua e aumentando a quantidade, eu prefiro desse geito do video que dar mais sabor e naturalidade, eu vendo o copo de 300ml a $11reais e o pessoal compra por causa da qualidade. mas vai de cada um.
O q seria base do açaí?
Seria liga neutra ?
Não uso o guaranar prefiro o açúcar e a banana só e fica uma delícia.
nunca tentei com açucar, vou esperimentar aqui👍
Posso usar groselha no lugar do guaraná
Aqui no Amazonas e o puro kk
to sabendo...
Boa tarde vende em dose ou litros
vendo em copos, 200ml, 300ml, 400ml, 500ml, 700ml
Desse jeito que vc faz da pra por na garrafa e vender,tem que congelar depois.
eu tenho um canal so de açaí que ensino algumas receitas de açai na garrafa, da uma olhada la...
czcams.com/video/fxy4CauSIQY/video.html
1 kg rende quantos litros de açai ?
2litros
Quanto gasto pra conseguir 10 litros de Açai,?
DE 6 A 7 BARRAS
Esse xarope de guaraná só vende essa,quantidade aí um garrafão?
Eu vendo xarope de guaraná de 5 litros e de 1 litro
Garrafa de 1 e 5 litros
Recramação
Cada barra vai um copo de xarope de 300ml e uma banana?
sim, pode ser com morango tambem a marca do xarope interfere muito no sabor final do açai.
tenho basteante comentarios em meus videos pessoas que batem com açucar porem nunca fiz o teste.
Da pra bater na máquina de sorvete?
sinceramente nao sei, mas acredito que nao.
Bate a frita direto do pé é?me fala por favor
isso depende de regiao pra regiao, acho que nao daria certo aqui no sul e sudeste. ja estamos acostumados a consumir o açai como sobremesa.
Vc não adiciona açúcar?
não precisa, o guaraná já é bem adoçado
Qual é seu estado?
RJ, quando fiz o video morava em Cabo Frio, agora estou em Vassouras RJ
Qual o kg da barra?
1,02kg
Com 6 barras você faz 10litros nesse método mais tem outros que usa aroma e corante que você consegue fazer 10 litros com menos barras
Não usa açúcar?
nao usa, o guarana ja e bastante adocicado
Pode fazer e vender na hora?
Pode sim
Açaí 8% é pura água, péssima qualidade, com todo respeito meu amigo. Utilizem o 12% ou 14%, ofereça o melhor para o cliente de vocês.
sao duas marcas que ultilizo, pop fruit e santa helena, sao otimos tenho avaliaçao maxima no ifood. a maioria vendem açai industializado em caixa. melhor comer agua do que conservantes.
Parabéns brother ajudou bastante
8%? Então não é açaí
Não eh água pura nada, no Rio todos fazem com de 8, eu já fiz em casa eh eh bom sim nada de agua
Quando congela ele cristaliza?
Não cristaliza, fica muito bom.
Faz um teste com 1barra.
Se não encontrar dessa marca aconselho a testar pelo menos umas 3.
Tem um guaraná da fruit acho que é esse o nome, que deixa o açaí com gosto de remedio então se não ficar bom faz o teste com outras marcas.
@@canaltopdicas001 faz um vídeo falando de dicas de armazenamento e durabilidade, tenho um delivery de açaí uso caixas mas estou tentando entender como produzir meu próprio açaí . Sucesso 🚀
@@thalesfelipe8788 oiii conseguiu produzir seu açaí???
Pode bater sem morango ou sem banana?
pode sim
@@canaltopdicas001 e fica com MT gelo?
Cristalização desse açai, pra mim que quero conservar ! Qual quantidade devo usar ?
Você usa algum produto ?
Pra que serve aquele melhorandor de açaí tbm que eles vendem Junto com a barra ?
Esse se voce fizer a quantidade certa pra usar por uns 2 dias ele nao cristaliza. Se quizer fazer em grande quantidade pode utilizar umificante para açaí
@@canaltopdicas001 qual quantidade de umificante pra 5 kilos de açaí
Seria emulsificante ou umificante?
é 400 de xarope para cada barra?
isso mesmo
Ate mesmo se for concentrado tipo guaracamp
Vc sabe o q é pulsar no liquidificador???? Pelo jeito não né??
Sei sim amigo, só que se pulsar da bolsa de ar e a elice não pega material pra bater. Tem que ser devagar mesmo.
Acho que você não sabe bater açaí né?
Pelo jeito não tá vendo vídeo no CZcams.
toma distraído kkkk o cara tá ensinando com maior boa vontade, e vem um Zé moleque fazer graça
Rende muito????
rende sim, caso se for vender pode botar um de caixa pronto mais barato e esse vender como açai premiun com o preço mais elevado.
Quanto rende essa receita ?
cada barra rende 2 litros
@@canaltopdicas001 Obrigado !
Como se chama essas barras?
Pedra de açaí tem que ser a popular
Bom dia amor sua dica onde eu encontro esse guarana
@@marianarodriguesmendes6730eu vendo polpa de açaí,se vc interessar mande o seu contato.
@@Angelica-jg7pl vc é do rj ?
@@raphaelhenrique5506 eu moro no Pará
Onde encontro a poupa?
Alguns mercados, atacados lojas específicas
não tenho liquidificador. e agora ??
vai ter que comprar pronto
czcams.com/video/QMPGt0U6xq8/video.html
É obrigatório o morango ?
nao e obrigatorio, porem fica bem mais gostoso
O meu está cristalizando
Nao pode botar agua, deixar destampado, congelar e depois descongelar e vender ou consumir no maximo em 3 dias.
Gente nesse liquidificador com certeza vai estragar o liquidificador
O meu trocava de 3 em 3 meses ate comprar um industrial, pra quem esta comecando e isso mesmo, depois vai melhorando os equipamentos de pouco a pouco.
O morango é pra deixar mais cremoso? Depois vc bate de novo no liquidificador quando vai montar o copo?
eu gosto de bater com fruta pra ficar mais cremoso e com liga e dispensar o uso de umificante e base para açai, eu guardo em um recipiente e monto direto no copo.
rico é?
Não