Cách làm BÁNH BAO mềm ngon đơn giản từ bột pha sẵn
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- Bánh bao dễ ăn và ngon miệng, bao bọc bên ngoài là lớp vỏ xốp, mịn, ngọt, bên trong có nhân thịt, trứng thơm ngon.
NGUYÊN LIỆU:
- 500gr bột bánh bao
- 1 bịch sữa tươi
* Nhân
- 500gr thịt heo
- 100gr củ sắn(củ đậu)
- 10 cái trứng cút
- 1 ít nấm mèo
- 1 ít hành lá
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê dầu hào
Hấp nhân 10 phút, hấp bánh 20 phút
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Bánh bao ngon quá chị ,em thấy làm cũng dễ, cám ơn chị đã chia sẽ.
Cảm ơn em! Có thời gian làm ăn cho vui em ơi
Tuyệt vời bởi cuộc sống có những cá nhân chia sẻ như bạn, chúc b luôn thành công trong cs!
Mình cảm ơn bạn nhiều nhiều ạ!
Ngon quá hà cảm ơn đả chia sẻ cách làm bánh bao chúc sức khỏe nhé
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn thật nhiều sức khỏe ạ!
Thích coi kênh của chị lắm, món gì cũng ngon,em làm theo thành công hết hôm nay muốn làm bánh bao,nên vào xem kênh chị,hi vọng thành công mỹ mãn ❤️
Em làm xong rồi chị ơi.coi video là em làm theo luôn,em làm hết gói bột 1kg luôn.lần đầu làm mà em chơi lớn.lỡ làm thì làm nhiều luôn,cho nội ngoại vài cái ăn cho vui.em làm với 1 kg thịt xay, dc 21 cái múp rụp đã lắm. Ngon ơi là ngon. Làm từ 8h sáng,xong r hấp nữa,đến 1h chiều mới xong🥰. Cảm ơn chị đã hướng dẫn. Phần nhân em làm thêm cà rốt nữa.màu đẹp lắm ạ
@@hienminhtran5554 Biết em làm thành công, ăn ngon, chị rất vui! Chị cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Chị chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe nhé!❤❤❤
Cám ơn cháu hướng dẫn dễ hiểu
Cảm ơn cô! Con chúc con và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Ngon quá chị ơi hướng dẫn chi tiết hôm nào e cũng làm cho thử mới được
Cảm ơn em! Chị chúc em buổi chiều vui vẻ ạ!
mình cảm ơn bạn hướng dẫn cách làm
Mình chúc bạn có buổi chiều vui vẻ nhé!
Cám ơn chị rất nhiều bánh rất ngon
Cảm ơn em! Chị chúc em có buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
Cám ơn em cách làm đơn giản mà bánh rất ngon
Cảm ơn chị! Em chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé!
Nhìn cô hướng dẫn rõ ràng , hấp dẫn chúc kênh phát triển chúc cô vui khỏe .Yummy
Cảm ơn bạn nhiều lắm ạ!!!
Cảm ơn chia sẻ từ c. E làm theo lần đầu đã thành công, ăn ngon, gia vị nêm chuẩn bánh ngon đậm vị
Cảm ơn em đã phản hồi lại giúp chị! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Cảm ơn bạn , hướng dẫn ngắn gọn , chi tiết .bánh ngon lắ
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Nhìn ngon quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ nè
Cảm ơn em! Chị chúc em có buổi chiều vui vẻ nhé!
Chị nói chuyện dễ thương.
Chị cảm ơn em! Chị chúc em và gia đình đón tết vui vẻ, an lành nhé!
Đẹp quá e ơi.nhìn hấp dẩn quá
Cách chị làm bánh rất ngon ❤
Cảm ơn em! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Ngon quá nè cô hai👍
Cảm ơn em nhiều nhé!
Nhìn ngon quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Khéo và giỏi quá
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn và gia đình đón tết vui vẻ nhé!
Cam on kenh ban da huong dan
@@songkhoe1957 ⁹9⁹
@@songkhoe1957n m. 😂🎉😢😮😅
Nhìn chị làm ra nhũng chiếc bánh chắc chị làm ngon lắm ❤️❤️❤️
Cảm ơn cô 😊
Rat la ngon cam on ban nhe
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn cùng gia đình đón tết vui khỏe nhé!
Bánh bao của bạn làm rất ngon
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Nhìn rất ngon và đẹp mắt ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Năm mới mình chúc bạn vui khỏe, vạn sự như ý ạ!
Mua bột bánh bao pha sẵn ở đâu a
@@HaBui-dv6vtở cửa hàng tạp hoá nào cũng có nhé
Cảm ơn bạn, công thức dản dị dễ làm
Có thời gian làm ăn cho vui bạn ơi
Bác ơi hôm nào chỉ làm bánh bao nhân gà nấm đi ạ 🥰🧧con cảm ơn
Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gợi ý! Mình chúc bạn và gia đình đón tết vui khỏe nhé!
Giöi qúa
Nëu không có men làm có duoc không
Have a nice day everyone
Không có men dùng bột nổi làm bánh cũng được ạ
Bột nổi có chịu nhiệt đc giống men khô không chị@@songkhoe1957
@@ThienNgaHai Bột nổi chịu nhiệt như men khô nhưng mình bột nở cho các loại bánh trộn vào chút xíu hấp luôn, ủ lâu như món bánh bao sẽ ko đảm bảo đó em
Ngon quá
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn năm mới vui khỏe, vạn sự như ý nhé!
Chị ơi 1 bịt bột 1kg mình làm ra được mấy bánh vậy chị, chị chia sẻ rất tuyệt vời e bấm đk ủng hộ chị luôn nhé cảm ơn chị nhiều lắm, chức chị năm mới vui vẻ hạnh phúc và thật nhìu may mắn nhé♥
1kg bột làm được khoảng 20 cái bánh như video đó em
Chị cảm ơn em và chúc em luôn vui khỏe nhé!
Chia sẻ món gà nướng ngon đi em
Em cảm ơn chị đã tin tưởng và gợi ý! Em chúc chị cùng gia đình đón tết vui khỏe chị nhé!
Quá hấp dẫn.
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Chị ơi cho em hỏi thời gian ủ bột bao lâu vậy
Ủ khoảng 1-2 tiếng em nhe
Banh bao ngon wa🥰
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Ngon quá, mình làm ăn dần thì phải hấp chín roi cất ngăn đa à bạn
Cảm ơn bạn! Đúng rồi, hấp chín bạn cất vào tủ lạnh, khi nào ăn hấp nóng lên là ăn nhé
@@songkhoe1957 cảm ơn bạn
C ơi e làm xong ăn cũng ngon lắm nhưng mà e thấy vỏ bánh hơi khô,c có cách nào để cho bánh mềm hơn xíu nữa ko ạ?❤❤
Hấp xong em lấy ra đậy lại hoặc để trong nồi hấp luôn, ăn bao nhiêu lấy ra bấy nhiêu để bánh ko bị khô em nhé
Bánh bao từ bột trộn sẵn nó có ưu điểm và nhược điểm của nó,ưu điểm là bánh nở cao lắm,còn nhược điểm là khi làm xong mh ăn nóng thì bánh mềm sớm ngon khi nguội thì bánh rất khô và cứng
@@songkhoe1957 lĺĺĺĺĺĺĺlĺò
Hnao mih cũng làm thử
Mình chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với món này nhé!
Em chia sẻ hay quá,nhìn bánh ngon lắm em,ngắn gon dể hiểu,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
Ôi biết kênh chị sớm thì bánh e làm ko bị lỗi, e đọc lượng nước trên túi cho vào 1kg bột thêm 360ml nc mà sao nó lạ quá😂😂😂, bột nát bét luôn
Vậy hả em, rút kinh nghiệm lần sau làm sẽ ngon hơn hà em. Chị chúc em có buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
Nhìn ngon wa chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Bột men bánh bao mua riêng hay là có trong bột bánh bao vậy cô ơi
Men có sẵn trong bịch bột bánh bao đó bạn
Bánh nhìn đep ngon
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn buổi chiều vui vẻ ạ!
Nhìn ngon lắm
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Chị ơi mùa Vu Lan mình hướng dẫn làm món bánh bao chay đi chị 😋
Cảm ơn em đã tin tưởng và gợi ý giúp chị! Chị chúc em cùng gia đình nhiều sức khỏe nhé!
Cảm ơn bạn
Chị cho e hỏi e dùng bột mì k pha sẵn với sữa tươi k đường thì nêm bn đường vô bột là vừa hả chị?e làm sữa tươi k đường cho nó béo ạ
Em dùng 3 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê muối là được nhé
@@songkhoe1957 e cảm ơn chị nhiều ạ ❤️
dùng bột mì da dụng được ko ạ với lại em ko có men thay bằng bột nở được ko ạ
Được em nhé
Bạn cho hỏi bột này mua ở đâu vậy. Bạn có thể chỉ cho mình được không
Bạn tìm mua ở tiệm tạp hóa hoặc trong Bách Hóa Xanh nhé
Men nở là mua ngoài hay có sẵn trong gói vậy shop
Men nở có sẵn trong gói bột đó bạn
Chị oi bánh minh hấp chính roi de tủ đông ăn dần duoc k c..nao an minh đem ra hấp lại dc k
Để tủ đông ăn dần, khi nào dùng mang ra hấp lại cho nóng lên là ăn em nhé
Nếu nồi hấp của e nhỏ ko hấp một lần dc nhiều thì phần để ở ngoài lâu có bị xẹp lại ko c?
Em cho vào nồi đậy nắp lại hoặc chùm màng bọc thực phẩm đậy lại để bánh nở hơn mà ko bị xẹp em nhe
@@songkhoe1957 e cảm ơn ạ
Mình làm rất ngon, moiix tội nắn k đẹp!
Hjhj...Cảm ơn bạn đã phản hồi lại giúp mình! Mình chúc bạn và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Chi cach bao vang di chi
Mình lấy ít bột bánh đã có men để qua đêm hôm sau mình nhôi thêm bôt vô ko cho men nữa có được ko em
Dạ để lâu quá men sẽ bị hư ạ
Men cái có cách làm riêng, em chưa làm lần nào nên chưa chia sẻ được đó chị
Chị ơi bánh em làm nhiều còn dư thì em cất vào tủ đông hay tủ mát cho khỏi hỏng ạ .chị chỉ cho em với ạ
Em cho vào bọc cất vào tủ lạnh, để lâu thì để ngăn đông, khi nào ăn em mang bánh ra hấp hoặc chiên lại rồi ăn nhé
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ gửi 😁😁
Thời gian từ lúc nhồi bột xong đến khi nó nở ra là bao lâu vậy chị.
Nhồi bột 15-20 phút, ủ cũng từ 15-20 phút luôn em nhe
Quá là ngon
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Nhưng nhị thế này tên chi zạy, chắc hổng phải loại bánh bao thập cẩm rồi bởi vì nhụy của nó có thêm bún tàu và lạp xưởng còn hột vịt muối chớ hổng phải trứng cút đâu. Chị biết làm loại đó hôn?
Dạ em chưa làm loại thập cẩm ạ. Hôm nào em sẽ tìm hiểu rồi làm thử. Em cảm ơn anh đã góp ý giúp em ạ!
Bánh bao ngon quá.Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Muon6 mua bột bánh bao trộn sẵn thì mua ở đâu ạ
Mình làm xong bỏ tủ đông khi nào ăn lấy ra hấp đc không chị
Nên hấp xong rồi cất vào tủ lạnh em nhé
Làm men pda vô sữa tươi. Lần trước mình pha hẳn mẹn vô bột rồi chế sữavô . Đợt đó mình làm hôi men k ăn được huhu
Do loại men mình dùng thôi bạn, mình làm nhiều lần rồi ko có hôi men đâu ạ
Ngon quá co
Cảm ơn em nhiều nhé!
Sửa tuoi 1 bich bao nhỉu mil vi nuoc ngoai không có sửa bich .nên mua hop .khong biet bich vn bao nhieu mil thanhks
Bịch sữa tươi 220ml đó bạn
Chị ơi, mình dùng bột mì đa dụng đc ko chị
Dùng bột mì đa dụng, em thêm men và nêm gia vị vào cũng được nhé
Em hôm nọ có làm thử nhưng ủ lâu quá chết men, hấp lên nó lại thành bánh sắn chứ ko phải là bánh bao nữa
@@gianlaoaioai Vậy lần sau làm là thành công em he. Chị chúc em buổi tối vui vẻ và an lành nhé!
Chị cho e hỏi với bột trộn sẵn này,nếu muốn e có thể cho ít bột nở đc ko chị
Được em nhé
Làm xong để tủ lạnh sáng hấp được ko ạ
Ủ cho bánh nở hấp luôn đừng để tủ lạnh, ko là bột bị chai đó em
Chỉ cho cách làm nhưng bánh bao ngon:phải dùng thịt ba rọi bỏ da dùng bao xắt mỏng nhỏ trộn với chút củ Sắn [củ sắn phải đập nhỏ như làm canh khoai mở sau đó vắt bớt nước trộn vô cho ráo]
Cảm ơn bạn đã góp ý ạ!
E hk hấp nhân trước. Mà để vào bánh hấp luôn đc hk chị
Được, em tăng thời gian hấp thêm 10 phút nữa nhé
hay quá chị ơi❤
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Bao quản De tủ mát hay tu đông vay c?
Để tủ mát ăn trong tuần em nhé
K có dầu hào đc k chị
Được em nhé
E lm bằng bột pha sẵn nhưng k cho thêm men ngoài có lm đc k c
Men chị dùng là men trong bịch bột pha sẵn, ko cần thêm men ngoài em nhé
Chị ơi cho e hỏi c ủ bột trong bao lâu ạ?
Chị ủ bột 20 phút đó em
Bột pha sẵn có ngọt k chị?e mua mấy loại khác hay bị ngọt wa,làm e pha nc nhìu cho nó bớt ngọt xong bột nó bị loãng ạ
Bột pha sẵn nào cũng sẽ ngọt hết em. Nếu không thích ngọt em pha thêm 50gr bột gạo hoặc bột mì và thêm 50gr nước nữa là vừa nhé
@@songkhoe1957 e cảm ơn chị nhiều ạ ❤️
Bạn thêm bột chưa có thành công không
@@DuynTran-nl6nm cho bột vô nó k có độ xốp bạn ơi
K làm nấm mèo mà làm nấm Đông cô dc k
Được tùy mình thích bạn nhé
Chị cho e hỏi hấp mẻ bánb đầu r mẻ bánh s mk bỏ tủ lạnh hy để ngôaif ạk.. e lam theo công thức cỉa chị bánh bị khô không xốp mềm ạk.. mong chị tl giup ạk
Bánh vừa hấp xong em đậy lại để nguội, bánh sẽ ko bị khô. Khi bánh nguội cho vào bịch cất vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn mang ra hấp hoặc chiên lại cho nóng rồi ăn em nhé.
Trộn xong cho bột nghĩ bao nhiêu phút bạn
Để bột nghỉ 20-30 phút tùy theo thời tiết lạnh hay nóng bạn nhé
E thay sữa bằng nước cốt được ko c
Được, nhưng theo chị nước cốt dừa phù hợp làm bánh bao ngọt hơn là bánh bao mặn em nhe
@@songkhoe1957 thank c cho c 1 đăng ký
@@diemhong8056 Cảm ơn em! Chị chúc em cuối tuần vui vẻ nhé!
Làm bằng sữa đậu nành dc ko ạ
Được, nếu thích ạ
Hix e cũng nhào bột 15p rồi ủ bột 1tiếng mà vỏ bánh ko nở huhu .
Kb sai ở đâu ạ
Em kiểm tra xem hạn dùng của men hoặc bột xem sao nhé
Chi oi sao e cán nó cứ bị hồi bột lại vay ak
1ki bột dùng 2 bì sữa hay 1 bì c
1kg bột em dùng 2 bịch sữa tươi nhé
E dùng bột, cũng như công thức giống chị mà hấp ra bánh có màu đục nâu ko trắng, không biết bị sao ạ
Có thể do bột cũ hoặc mình dùng sữa loại màu đục đó em
Khi hấp cho ít dấm vào nồi nước hấp bánh sẽ trắng
@@thubuihoai4478 Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
E làm hết bịch bột thi hai bịch sữa tươi ha c
Đúng đó em
Năm mới chị chúc em và gia đình nhiều sức khỏe, phát tài phát lộc, vạn sự như ý nhé!
Bột pha sẵn mà cũng bỏ men sao bạn, mình tưởng trong bột nó có đầy đủ khỏi cần bỏ men thêm
Men này có trong bịch bột bánh bao pha sẵn đó bạn, ko cần phải mua thêm nhé
Bit sua tuoi la bao nhieu gram vay em, cam on em
Dạ bịch sữa 220ml cũng là 220g trừ bao bì ạ
Sua tuoi co can lam am de u men Ko a va u bot voi men bao nhieu phut c ?
Chị ơi bột mì pha sẵn ở vn có không vậy chị
Có
Mình ủ bao nhiêu phút vậy c
Trời nóng chị ủ 1 tiếng, trời lạnh em ủ lâu hơn nhé
Với lại e làm vỏ bánh ko đc lán mà nó sần sùi sao ấy c
Lần sau nhồi bột em giảm nước lại xíu, vì bột mới bột cũ hút nước khác nhau đó em
@@songkhoe1957 dạ e cảm on ạ
Mình thấy men cho vào sữa ấm rồi phải để men tầm.15p nó kích men mới cho bột vào chứ..
Mình thấy men này nó mạnh rồi nên ko cần kích men vẫn nở tốt đó bạn
Bánh u xong mình có nhồi lại ko c ,hay để y vậy cắt bột ra hả c,bữa e lm mà bột thun thun e can bánh ko dc c
Nhồi sơ lại rồi cắt bột em nhe
@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn c a
Chị ơi bột pha sẵn là có đường rồi phải ko ạ,men để vô sữa tươi có cần thêm đường ko ạ
Bột pha sẵn có pha đường rồi, em ko cần thêm đường nhé
E cảm ơn chị
Nếu không có sữa tươi,
Mình thay nước ấm được không?
Được ạ
Ko bỏ củ đậu được ko chị
Được nhưng sẽ ko ngon bằng em nhé
Bạn ơi sao mình làm bột nở nhưng k mềm như vậy và nó hơi khô
Cho mình hỏi bạn có dùng sữa tươi ko ạ?
Sao e cán bột nó nó lại thu lại vậy ạ
Bột bị như vậy là dư nước rồi đó em
@@songkhoe1957 e tưởng vậy là bị ít nước chứ. Cán là rút lại
@@mianguyen7352 Nước dư đó, hôm nào em thử lại nhé
Nửa gói bột pha cả gói men và 1 bịch sữa tươi à b
@@LoHo-ChuChothongminh Nửa gói bột thì dùng nửa gói men thôi bạn nhe
Gửi bạn công thức: NGUYÊN LIỆU:
- 500gr bột bánh bao
- 1 bịch sữa tươi
* Nhân
- 500gr thịt heo
- 100gr củ sắn(củ đậu)
- 10 cái trứng cút
- 1 ít nấm mèo
- 1 ít hành lá
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1/2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê dầu hào
Hấp nhân 10 phút, hấp bánh 20 phút
Nếu k có thì làm sao ạ
Không có gì vậy em?
5:18 đã là bột pha sẵn sao phải dùng tới men nở vậy bạn
Men nở là của bịch bột pha sẵn đó bạn
1bich sua tuoi la bao nhieu ml vay chi?
1 bịch sữa 220ml đó em
1 muỗng cà phê bột ngọt hay nửa muỗng vậy chị?e nghe chị nói nửa muỗng mà e thấy chị đề bên dưới là 1 muỗng ạ
Muỗng cà phê đó em
@@songkhoe1957 dạ e biết muỗng cà phê ạ .ý e hỏi 1 muỗng hay nữa muỗng á chị
@@locluuvan4205 Ăn được bột ngọt em dùng 1 muỗng cho ngon, ko thì em dùng nửa muỗng cũng được em
Dạ e rất thích ăn bột ngọt ạ.e cảm ơn chị nhiu ạ ❤️