Я вообще помню, мы ещё совсем мелкие были. Карасей наловим, принесем домой, помоем и в таз с солью. И в сени. Не чистили, не пороли. Через сутки - двое у нас рыба солёная. Никаких тебе специй. Картошки наварим, или в огороде напечем в костре. И вот тебе счастье!!! 👍👍👍🤣🤣🤣🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт.Приготовила отличные котлетки.Пропустила через мясорубку 3раза через обычную решетку. Сыновья попросили добавки.Косточки все перемололись.
Я никогда не покупала корм. Я выросла в деревне. Всю жизнь кормили кошек сырой рыбой. И никто не пострадал никогда. А от корма наоборот животные болеют. Там же химия.
Вот такой рецепт я и искал, для укрепления костей после перелома посоветовали рыбу с костями, значит надо перемалывать кухонным комбайном. Спасибо 👍👏👏👏 Очень хорошо, что вы сказали, что рыба с костями полезна для организма 👍🤗🌷🙋
Я давно делаю паштет для животных из рыбы очень бюджетно и полезнее будет чем корма в магазине . Если на 4 своих питомца тратили больше 2 х тысяч то с рыбы даже купленной это в 3 раза дешевле . Очень хорошая и полезная инфа .Я котлеты не пробовала делать из такого фарша а пельмени вкусные . Спасибо вам
Парни !!!!! Крутите два раза фарш !!!! Лучше три !!!! Потом добавляете две скумбрии ( филе ) и много рубите зелени !!!! Укроп ,лук ,петрушка !!!!! Далее как с обычными котлетами - лук,перец,яйцо ,булка - и жарте !!!! Не благодарите !!!! Зайдет 100 пудов!!!!! С любой рыбой так !!!! Скумбрия и зелень главное добавить !!!!! Я вообще ненавидел котлеты рыбные , теперь так готовлю и очень нравится !!!!
@@antifascista2019 Поверь , понравится!!!! Всех кого угощал - все в восторге были и рецепт просили. Я последний раз из щуки делал ,так вообще вкусняшка. Главное скубрия и зелень
@@user-gn5bo1ut7u на кг 2 рыбки. Обычно фарша рыбного меньше и мы одну добавляем. А зелени много не бывает. Мне больше нравится перья лука ,а жена если готовит ,то и лук и петрушка и укроп туда идёт. Вкусно и так и так
Работал я в Сибири на теплоходе-буксире.Ели мы стерлядь и черную икру.(Как давно это было :)).Надоела нам икра,снарядили экспедицию за карасём.Кок приготовила карасей в сметане.Располовинил я готового карася вдоль хребта и вижу маленьких сарделечек между костями хребта,и вопрошаю:"что это".Боцман из-за спины отвечает:"это апистархоз".Я ему с юмором грубым говорю:"кого,кого ты на хрен послал?"Это не нахрен,это глисты карасёвые так называются😁.Так что будьте осторожны.
Я бы посоветовал срезать все плавники. Хребтовый сделать надрезы по спинке, легко вынимаются. Анальный плавник вместе с хвостом, а передние с головой и тёшей.
Да у меня породистая собака предпочитает рыбу вместо корма по 800р. Я сам ем или сëмгу или карася, разница очевидна, но мне по кайфу. В Калининграде карась даже чуть дороже леща на рынке.
@@user-uk8md2hi8b рецепт легкий-,но,,грязноватый""!!-даю свой шикарный рецепт!!-для этого надо взять старую ручную мясорубку!!-убрать нож,а решетку оставить!-у рыбы срезать все плавники и хвост с головой!!-если рыба больше ладони разрезать на три части и начинай перемалывать@-при этом фарш как бы будет выходить наверх !!-,ты его удаляеш и при этом удаляеш большие целые кости!-если рыба в ладонь,то после 4 рыбин надо розкрутить решетку и очистить от костей !!-когда перекрутил всю рыбу тогда вставляеш нож и пропускаеш фарш ,можно 2 раза!-и все !!приятного аппетита!-а с тебя горячая котлетка!!🥳🥳🥳🥳🥳
Похрустывание на зубах сильно напрягает. И пофигу кальций, он в таблетках продается, очищеный, если приспичит и он лучше, чем кости. Так что если котлеты, то кости выбирать обязательно, а то как с песком получаются котлеты.
Когда-то давно я тоже очень много наловил карасей, тоже через мясорубку, но ещё добавил картофельный фарш, как драники делают и получились очень вкусные котлетки, только вот не помню пропорцию рыбного фарша с картофельным, ну и желательно добавлять специи на вкус, т.к. не все любят разные запахи и вкусы.
Вы знаете, сегодня всё таки переработал карася, и сделал всё, как Вы сказали! Сейчас сижу и закусываю котлетами по вашему рецепту! Спасибо Вам!….А рыбы было, ну кг 8+ -…… Знакомый рыбак……И карась, собака, был средний или мелкий.50/50…. Ноги - гудят!….
Я вообще помню, мы ещё совсем мелкие были. Карасей наловим, принесем домой, помоем и в таз с солью. И в сени. Не чистили, не пороли. Через сутки - двое у нас рыба солёная. Никаких тебе специй. Картошки наварим, или в огороде напечем в костре. И вот тебе счастье!!! 👍👍👍🤣🤣🤣🤗🤗🤗
скоро вспомните
Ну вот читая комментарии можно ещё рецепты узнать👍👍👍
@@Tatiana-yb4yd Да, Татьяна, это точно! 😀
Зачем рыбу пороть, пороть молодуху надо лет 18
@@GeograF_40
Только младше восемнадцати пороть не вздумай! Сразу же паспорт спрашивай. А то сядешь. ☝️
Замечательно!!! Спасибо Вам большое за видео!!! 👍👍👍🤗🤗🤗
Спасибо большое! Больше рецептов!Лайк!
Спасибо огромное,теперь котам буду так делать.
Спасибо за рецепт!
Спасибо,умнички.
Спасибо вам большое.
Спасибо большое Вам!!
Супер котлетки спасибо
Супер! 👍Спасибо!
Большое спасибо за столь полезные советы.Дай вам Бог здоровья и благополучия в семье.
Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА подсказки УДАЧИ ВАМ, СЧАСТЬЯ, СИЛ ЗДОРОВЬЯ, РАДОСТИ БЛАГОПОЛУЧИЯ, УСПЕХОВ, СЧАСТЬЯ !
Спасибо огромное!
Молодец!👍
Спасибо за рецепт!👍
МОЛОДЕЦ ! КОРОТКО И ДОХОДЧИВО.
Спасибо, Михаил!
Спасибо большое!!!
Спасибо!!!
Привет из грузии,вы очень мудрый человек удачи ваммира в семе лайк.
спастбо!
Будем пробовать так же, может понравится и нам!
Спасибо за рецепт.Приготовила отличные котлетки.Пропустила через мясорубку 3раза через обычную решетку. Сыновья попросили добавки.Косточки все перемололись.
Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!
Я никогда не покупала корм. Я выросла в деревне. Всю жизнь кормили кошек сырой рыбой. И никто не пострадал никогда. А от корма наоборот животные болеют. Там же химия.
Вот же людям повезло, живут там, где карася тонны. Где-ж мне тут, на окраине Москвы, найти столько карася?
Вот такой рецепт я и искал, для укрепления костей после перелома посоветовали рыбу с костями, значит надо перемалывать кухонным комбайном. Спасибо 👍👏👏👏
Очень хорошо, что вы сказали, что рыба с костями полезна для организма 👍🤗🌷🙋
На здоровье!
Я давно делаю паштет для животных из рыбы очень бюджетно и полезнее будет чем корма в магазине . Если на 4 своих питомца тратили больше 2 х тысяч то с рыбы даже купленной это в 3 раза дешевле . Очень хорошая и полезная инфа .Я котлеты не пробовала делать из такого фарша а пельмени вкусные . Спасибо вам
Мой кот к рыбе не подойдёт даже😂 это для дворовых котов скорее
Парни !!!!! Крутите два раза фарш !!!! Лучше три !!!! Потом добавляете две скумбрии ( филе ) и много рубите зелени !!!! Укроп ,лук ,петрушка !!!!! Далее как с обычными котлетами - лук,перец,яйцо ,булка - и жарте !!!! Не благодарите !!!! Зайдет 100 пудов!!!!!
С любой рыбой так !!!! Скумбрия и зелень главное добавить !!!!!
Я вообще ненавидел котлеты рыбные , теперь так готовлю и очень нравится !!!!
Так написали, что аж захотелось, теперь буду до утра терпеть👍😅
@@antifascista2019 Поверь , понравится!!!! Всех кого угощал - все в восторге были и рецепт просили. Я последний раз из щуки делал ,так вообще вкусняшка. Главное скубрия и зелень
В како пропорции добавлять скумбрию допустим на 1 кг карася сколько нужно филе скумбрии?
@@user-gn5bo1ut7u на кг 2 рыбки. Обычно фарша рыбного меньше и мы одну добавляем. А зелени много не бывает. Мне больше нравится перья лука ,а жена если готовит ,то и лук и петрушка и укроп туда идёт. Вкусно и так и так
И без скумбрии нормально получается.
Самый классный рецепт . Больше волновали эти кости .
Супруга снимала видео, хозяин готовил,и но мяу мяу на кухне это шедевр 👍Дружно живёте ❤️👍🙏🙋
Спасибо!
Отдельно стоит отметить непокобилимость оратора пред камерой, сразу видно гнет свою линию! Спасибо за совет:)
Вот, мне кажется этот способ более правельный, потому-что эти кости тоже играют роль в ксчество фарша, там фосфор,кальций, полезное, браво, браво....
Я тоже так думаю пользы на много больше с костями
@@user-by3lj8bc4w Так держать, Молдова с сами
Спасибо вам большое за информацию, а то варят потом отделяют от косточек , потом снова все вместе перемалывают
Спасибо. Моего старого беззубого Чубайса ждет полкило карасиного фарша. Когда попадем на очередной жор карася, сделаем себе котлеток)
Спасибо за отзыв!
@@user-uk8md2hi8bБоюсь много давать Чубе фарша, каб не захварэу. Но он от него балдеет)
А пробовали сразу на мелкие решетки ставить
Обожаю рыбные котлеты, особенно из бычков по-Одесски...
🙏🏻❤👍
Работал я в Сибири на теплоходе-буксире.Ели мы стерлядь и черную икру.(Как давно это было :)).Надоела нам икра,снарядили экспедицию за карасём.Кок приготовила карасей в сметане.Располовинил я готового карася вдоль хребта и вижу маленьких сарделечек между костями хребта,и вопрошаю:"что это".Боцман из-за спины отвечает:"это апистархоз".Я ему с юмором грубым говорю:"кого,кого ты на хрен послал?"Это не нахрен,это глисты карасёвые так называются😁.Так что будьте осторожны.
😁
Много лет кручу прямо с костями два раза!!! И всё! Фарш готов.. Добавляю любимые специи и жарю!!! У меня мясорубка Не Китай... Два раза и готово!!!
У нас в Якутии тоже так деоают с мелкими карасями
@@nazvani уорэтээр да миигин
А с головой можно? Не хочется выкидывать. И любую рыбу можно? Например, селёдку, скумбрию и т.п.
Рыбу в морозильник ложить без кишков и чешуи и будет вкусная
Я бы посоветовал срезать все плавники. Хребтовый сделать надрезы по спинке, легко вынимаются. Анальный плавник вместе с хвостом, а передние с головой и тёшей.
Большую кость вытащить и всё будет намного лучше.
Мы раньше крутили ручной мясорубкой по 2 разп
Жаль что в комплекте с мясорубкой 3 а не 8решеток, было бы гораздо веселее 😂
Да у меня породистая собака предпочитает рыбу вместо корма по 800р. Я сам ем или сëмгу или карася, разница очевидна, но мне по кайфу. В Калининграде карась даже чуть дороже леща на рынке.
У меня нет такой мясорубки, думаю через сито мелкое перетру. Много карасей.
Не понимаю зачем менять насадки,три раза через мелкую и вот тебе счастье
Добрый день! А в блендере можно?
Мы прям с головой рубим два раза и норм
И с кишками.
Дискриминация! Корм любимый требудет парламентера!
Надо взять на заметку, с язя так же можно крутить!?
В принципе, с язя тоже можно.
@@user-uk8md2hi8b рецепт легкий-,но,,грязноватый""!!-даю свой шикарный рецепт!!-для этого надо взять старую ручную мясорубку!!-убрать нож,а решетку оставить!-у рыбы срезать все плавники и хвост с головой!!-если рыба больше ладони разрезать на три части и начинай перемалывать@-при этом фарш как бы будет выходить наверх !!-,ты его удаляеш и при этом удаляеш большие целые кости!-если рыба в ладонь,то после 4 рыбин надо розкрутить решетку и очистить от костей !!-когда перекрутил всю рыбу тогда вставляеш нож и пропускаеш фарш ,можно 2 раза!-и все !!приятного аппетита!-а с тебя горячая котлетка!!🥳🥳🥳🥳🥳
Делала фарш из плотвы.три раза перекручивала.потом котлеты пропаривала,все равно чувство песка...
В морозилке качество остаются в течение 3 месяцев.
Корюшку ловить)
корюшка-тоже не плохо))
Скоро пойдёт ждём))
Здравствуйте,а какая мясорубка? Сколько стоит?
Не помню, лень смотреть.Дак таких полно ведь, на любой кошелёк.
не разваливаются
Хребет с ребрами надо убирать, а то потом на зубах хрустит😢
@@levantinakrymа с головой можно? У меня селёдка мороженая
Если рыба лишняя и теряет свои вкусовые качества со временем, то и фарш из нее, если полежит в морозилке, тоже будет терять свои качества?
Скорее уже нет, вы уберете голову, +солите
А через мелкую три раза нельзя?
Если мясорубка справится, то можно и один, пожалуй, через мелкую.
Похрустывание на зубах сильно напрягает. И пофигу кальций, он в таблетках продается, очищеный, если приспичит и он лучше, чем кости. Так что если котлеты, то кости выбирать обязательно, а то как с песком получаются котлеты.
Бред
получается и ребра и позвоночник идут в фарш
верно, туда!
Здравствуйте. А с ручной мясорубкой, так получится?
Получится, конечно.
Моя кошка фарш не ест, мясо тоже🤨
Жалко у меня мясорубка только с одной решеткой
ничего страшного, пойдет...
Прокрутите на 2-3 раза и всё))))
Купите в магазине, не проблема
У меня караси 1 или 2 кг, кости крупные.
Счастливчик
Ну как бесплатно, бензин, еда, прикорм, либо сети, бесплатно в наше время ничего не бывает
А кайф от удачной рыбалки? Он дорогого стоит.
У нас река в двух минутах от дома.
С ума сойти! Прямо с рёбрами?! Я снимала филе и кожу.
В том то и дело, что никакой мороки!☺
Кожу снимать? Я никогда не снимаю.
Ну,нет ге понравилось,до этого посмотрела ролик,там где мужчина заливает кипятком и удаляет крупные кости,прикольнен!
Сгорело мясорубка 😔костями забилась
Ручной мясорубкой надо такое делать. У меня электрической вообще никогда не было. Старая бабушкина ручная мясорубка!!! 👍👍👍
Берите советскую мясоркбку Аксион. От 41 версии. 41.01, 41.02, 43.01.
Опарыш хорошенький. По больше бы таких...
Блин !какая канитель!,а не лучше ли сразу на мелкой прекрутить? и вот так не заморачиваться!Посмотрела видео да ну их нафиг эти котлеты!👎👎👎
Если крутить сразу на мелкой ,то всё ,забьёт мясорубку костями
Херня полная... возни слишком много...это этого не стоит......ну на любителя конечно......мы такое не едим......рыбу едим конечно....
Интересно! Надо попробовать…
Когда-то давно я тоже очень много наловил карасей, тоже через мясорубку, но ещё добавил картофельный фарш, как драники делают и получились очень вкусные котлетки, только вот не помню пропорцию рыбного фарша с картофельным, ну и желательно добавлять специи на вкус, т.к. не все любят разные запахи и вкусы.
тоже вариант!
Прямо удивил, это уже делают сто лет.
прекрасно!☺
Кто-то не знал , все когда-то в первый раз . Будьте добрее .
Чушь.Всеравно кости чувствуются.И получается что как будто песок попадает.
Надо добавить сало, будет сочнее.
Вы знаете, сегодня всё таки переработал карася, и сделал всё, как Вы сказали! Сейчас сижу и закусываю котлетами по вашему рецепту! Спасибо Вам!….А рыбы было, ну кг 8+ -…… Знакомый рыбак……И карась, собака, был средний или мелкий.50/50…. Ноги - гудят!….
Игорь, рад, что Вам понравилось. Приятного аппетита!