Video

Большое спасибо за очень содержательное и полезное видио, только с одним моментом я бы поспорил, в Сургуте у брата чистил щуку и угощал котаВаську свежей печенью, игнор полный, хотя и до и после горбушу и кету и семгу кот за милую душу уминал, видимо о вкусах не спорят относится и к котам и кошкам тоже.

Хе из судочка парного, прям на рыбалке если с палатками) свежевыловленного судака, ммм... объедение)))

получается и ребра и позвоночник идут в фарш

Вот же людям повезло, живут там, где карася тонны. Где-ж мне тут, на окраине Москвы, найти столько карася?

Ок

Не понимаю зачем менять насадки,три раза через мелкую и вот тебе счастье

Да у меня породистая собака предпочитает рыбу вместо корма по 800р. Я сам ем или сëмгу или карася, разница очевидна, но мне по кайфу. В Калининграде карась даже чуть дороже леща на рынке.

Спасибо ! Обязательно попробую !

Икра окуня вкусная когда в ухе варенная , мне нравится , так бабушка варила , а дед окуньков ловил 👍

Класс , надо будет попробовать )

ООО... канал жив!!)) сразу лайк!!)))

Даже кота не угостил, жмот! Он так ждал:(

Был очень удивлён,когда узнал,что сагудай на материке называли рыбой хе.Но всё же отличие есть.Причём огромное. Сагудай не делают из рыбы имеющей воздушный пузырь.И ещё.Никакого уксуса,только сок лимона.

Спасибо большое!!!

У меня караси 1 или 2 кг, кости крупные.

Мы раньше крутили ручной мясорубкой по 2 разп

Работяга!!!!

Но так конечно, полили кусочек уксусной эссенцией 70%, это просто получается химический ожог. При нормальном обычном столовом уксусе 9% такого бы не было. Если бы кошка его сьела, она бы себе обожгла язык. Что она дурная что ли.

Работал я в Сибири на теплоходе-буксире.Ели мы стерлядь и черную икру.(Как давно это было :)).Надоела нам икра,снарядили экспедицию за карасём.Кок приготовила карасей в сметане.Располовинил я готового карася вдоль хребта и вижу маленьких сарделечек между костями хребта,и вопрошаю:"что это".Боцман из-за спины отвечает:"это апистархоз".Я ему с юмором грубым говорю:"кого,кого ты на хрен послал?"Это не нахрен,это глисты карасёвые так называются😁.Так что будьте осторожны.

Рыбу в морозильник ложить без кишков и чешуи и будет вкусная

Спасибо! Обязательно сделаю!

Привет из Сургута. Приятного аппетита

Блюдо готовится быстро и прямо на рыбалке... Особенно на скорую руку выглядит: поместите в морозилку на 2-е суток.

Дайте мне опробуй

Армысыз! Здравствуйте! Hello! Старожил

Для людей со слабой психикой, осторожно. В видео есть кадры издевательства над животными. В конце это явно видно, кот обиделся и отвернулся. 😂

В следующий раз попробуйте порезанный полукольцами или пером лук замариновать 4 -х № уксусом и после этого объединить с рыбой. Может тоже зайдет?

Как можно есть этот шлак? Вы же северянин, есть же нормальная рыба.

С рыбой всё понятно,а кота хоть угостил?

Попробуем

Если хотите сохранить рыбу (не чем не отличить от свежей), нельзя перед заморозкой чистить чешую,внутренности вычестить,завернуть хорошо рыбу,каждую по отдельности в пищевую пленку или еще лучьше завакумировать и положить в морозилку .Хранить пробовала год ,обое способы работают,рыба после разморозки,как свежая.А вот рыба с почищеной чешуей через месяц,высыхает и портится вкус. Попробуйте и оцените.

Для любителей можно добавить немного сока лимона или немного соевого соуса....

Хоть с уксусом, хоть без никогда так не делайте. Прежде чем что то делать, рыбу нужно поморозить хотя бы пару недель, а лучше месяц. Чтобы мясо не вымерзло плотно обмотайте пленкой и все, солить не обязательно. Если ваши друзья не говорили, что у них есть паразиты, то это не значит, что их нет. Берегите свое здоровье. Подобным образом можно приготовить, например сига, будет сугудай, но никак не щуку. Не травите людей.

Многое пробовал из окуня делать рецптов! Лично мне больше всего окунь нравиться горячего копчения и вяленный!

Сделал ебаную селедку, только ждать неделю)

Как же вам повезло! Обожаю окуня, считаю его одной из самых сладких белых рыб. Нам же на Оби не повезло, весь бассейн вплоть до Карского моря заражён описторхозом. Это по словам гидробиолога которому я склонен верить.

я всегда любил окуня но мне в ютубе попался ваш ролик я повторил его и мне кажется окунь по вкуснее нельмы будет(не ожидал что он настолько нежный и в меру жирный правда наверно за счёт масла) я с Нефтеюганского района

насчет жизнеспособности описторхов заблуждение канеш, а рецепт хорош

Почему размораживаете при комнатной? Так в рыбе все прожилки лопаются и мясо становится более блеклым и менее плотным. Обычно в холодильнике размораживают.

окунь чистая рыба кушайте просто так даже без заморозки и всё будит норм, а те кто не верят пусть лишают себя хорошего блюда)))

Вы сказал кошке, что не пришла, когда окуней чистил? Имелось ввиду не чешую чистил, а жабры удалял? Чистить от чешуи не надо же?

Солилось 2 часа в холодильнике или на столе? Что же вы все недоговариваете

Котофей сразу вышел из комы :)

никогда не писал не удержался так как окунеед по жизни. Разделываю окуня без ножа голыми руками для ухи. филирую : рассекаю на ломтики не снимая с кожи потом одно движение и ссыпается такой бефстроган.все отходы от филе хорошенько промываю и в окуневый компот( юшка с специями) .вроде всё. Не хвоста не чешуи!) коллеги.

Надо попробовать как Хе делают, сверху рыбы чеснок и лук залить кипящим растительным маслом. Так минтай делал, но думаю окунь не плох будет

Кошка молодец! 😅

В теле (мясе) рыбы очень редко бывают паразиты. Основная масса заболевших просто по пьяни или второпях не мыли ножи или руки.

Дружище, я тоже из ХМАО, а ты с какого населенного пункта?

Это сагудай. Блюдо с Байкала. Из омуля, или хариуса на худой конец. Из окуня такое не делают.

Котяру обидели не дали рыбки , он даже ушел от стола и сидит с обиженным видом .