Bánh Chuối Chiên - Công Thức Pha Bột Để Bánh Giòn Xốp Căng Phồng Rỗng Ruột Siêu Ngon

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 08. 2024

Komentáře • 92

  • @monngonntb
    @monngonntb  Před 3 měsíci +2

    * Nguyên liệu:
    Bột gạo lọc: 500g
    Bột mì đa dụng: 150g
    Bột chiên giòn: 100g
    Bột bắp: 50g
    Bột năng: 50g
    Nước màu: 3 thìa canh
    Đường: 100g
    Nước lọc: 1,1 lít
    Nước cốt chanh: 25g (3 thìa canh)
    Muối: 2g (1/2 thìa cà phê)
    Chuối xiêm đen, mè đen

  • @PhuongLe-wj1gr
    @PhuongLe-wj1gr Před měsícem +2

    Mình rất biết ơn bạn đã giúp cho mình kiếm sống qua ngày tại gì mình không có sức lao động nên không có việc làm nhờ bạn hướng dẫn cách làm chuối chiên nên mình mới có công việc nầy mình rất biết ơn bạn nhé

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před měsícem +2

      Dạ không có gì đâu bạn ạ! Mình chúc bạn thật nhiều sức khoẻ, nhiều niềm vui, hạnh phúc và thành công nhé!

  • @PhuongLe-wj1gr
    @PhuongLe-wj1gr Před 2 měsíci +2

    Mình rất biết ơn bạn đã chỉ cho mình công thức nầy mình rất biết ơn bạn nhiều nhé

  • @khanhngo1931
    @khanhngo1931 Před měsícem +2

    Nhìn ngon quá. Cám bạn đã chia sẻ 🙏🇺🇸🥰

  • @emtran7905
    @emtran7905 Před 7 měsíci +2

    Bánh chiên nhìn thấy thèm quá Cảm ơn bạn chia sẻ tận tình

  • @HaiNongDan2021
    @HaiNongDan2021 Před 9 měsíci +4

    Chuối chiên món khoái khẩu của dân Miền Tây nhưng xem cách bạn làm có vẻ ngon hơn nữa. Cám ơn bạn.

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Mình cảm ơn bạn nhé❤️❤️❤️

  • @BepNhaHoang
    @BepNhaHoang Před 4 měsíci +1

    Bạn chia sẻ món bánh chuối chiên ngon lắm,cảm ơn bạn rất nhiều

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 4 měsíci

      Mình cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️❤️❤️

  • @ChungNguyen-pq6zh
    @ChungNguyen-pq6zh Před 9 měsíci +2

    Nhìn cách làm của em rất ngon hướng dẫn kỹ càng cảm ơn em

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Em cảm ơn chị ạ ❤️❤️❤️

  • @thuyo7449
    @thuyo7449 Před 9 měsíci +2

    Em hướng dẫn rất tuyệt vời dễ làm chị cảm ơn em nha

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Em cảm ơn chị ạ❤️❤️❤️

  • @hoangphuongbolero
    @hoangphuongbolero Před 9 měsíci +3

    Chuối chiên giòn ngon quá bạn ơi like chúc bạn buổi tối vui vẻ ❤

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Mình cảm ơn bạn nhé! Chúc bạn buổi tối vui vẻ nhé❤️❤️❤️

  • @bichhaingothi3244
    @bichhaingothi3244 Před 8 měsíci +2

    Neu thanh công thì cảm on nhieu

  • @baotruong4845
    @baotruong4845 Před 3 měsíci +2

    Cảm ơn ❤️

  • @phungnong317
    @phungnong317 Před 9 měsíci +3

    Nhìn mà thèm quá trời😊😊😊😊

  • @HangNguyen-xk1uj
    @HangNguyen-xk1uj Před 9 dny +1

    ❤❤❤❤

  • @tritri3836
    @tritri3836 Před 3 měsíci +2

    Công thức nầy chiên đc bao nhiêu cái bánh vậy chị bánh thấy đẹp và ngon wa ước gì e chiên giống chị chiên để ban

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 3 měsíci

      Công thức này chiên được khoảng 20 cái bạn ạ ❤️❤️❤️

  • @emtran7905
    @emtran7905 Před 7 měsíci +2

    Ảnh nhìn thấy ngon quá chuyên bán nhìn tuyệt vời luôn

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci

      Mình cảm ơn bạn nhé ❤️❤️❤️

  • @mio2934
    @mio2934 Před 18 dny

    Nêu cho thêm đậu xanh và ngũ cốc thì cho vào lúc ban đầu hay là ủ bột r cho vào ak

  • @tritri3836
    @tritri3836 Před 8 měsíci +2

    Bột nầy mình bỏ thêm nước cốt dừa với đậu xanh nữa đc không bạn

  • @Bella-nb2qw
    @Bella-nb2qw Před 5 měsíci +2

    Bạn ơi cho mình xin cái vi deo này về xem và học nhé, bạn đồng ý nha, cảm ơn bạn nhìeu ạ

  • @trucle9750
    @trucle9750 Před 21 hodinou

    Ct này bánh ráo dầu ko ban

  • @nguyenhai7450
    @nguyenhai7450 Před 29 dny

    cho mình hỏi ,công thức bột đấy dùng cho bánh ngô khoai đc k

  • @nguyenhai7450
    @nguyenhai7450 Před 29 dny

    nc màu ,bột gạo kia là bột tẻ hay bột nếp vậy

  • @user-tl2vf1xl8e
    @user-tl2vf1xl8e Před 9 měsíci +5

    Chị ơi vậy Mình chiên chuối bán để được bao nhiêu lau vậy chị

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci +3

      Bánh giòn từ 2 đến 3 tiếng em nhé

  • @CuMay-yf1et
    @CuMay-yf1et Před 9 měsíci +2

    Nhin ban chên chuôi ngon qua cho ban 1 đk ung hô ne

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Mình cảm ơn bạn nhé! Chúc bạn luôn vui vẻ, mạnh khoẻ và hạnh phúc nhé ❤️❤️❤️

  • @aonguyen8774
    @aonguyen8774 Před 13 dny +1

    Chị cho em hỏi bột gạo lọc chị dùng của hãng nào ạ

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 11 dny

      @@aonguyen8774 Mình dùng bột gạo lọc Sa Đéc hiệu AAA bạn ạ

  • @longvu3427
    @longvu3427 Před 2 měsíci +1

    C ơi cho e hỏi, nếu trộn xong mà ko ủ chiên luôn thì độ giòn được bao lâu ạ, sợ khách dồn lúc đó ko canh để làm bột trước được ạ.

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 2 měsíci

      Độ giòn được khoảng 1 tiếng bạn ạ!

  • @tuyetanhmiculia3325
    @tuyetanhmiculia3325 Před 6 měsíci +2

    Cho cô hỏi nếu lỡ mình ủ bột 4.5 tiếng có đc kg em

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 6 měsíci

      Dạ được cô ạ, cô ủ trong ngăn mát tủ lạnh 4 đến 5 tiếng được ạ

  • @aonguyen8774
    @aonguyen8774 Před 27 dny +1

    Bột này có làm được bánh khoai lang chiên sữa dừa ko ạ

  • @PhuongLe-wj1gr
    @PhuongLe-wj1gr Před 2 měsíci +2

    ❤❤❤😊

  • @ThayGiQuay
    @ThayGiQuay Před 9 měsíci +1

    Ngon quá bên chị không có

  • @DalatDalat-tg7fb
    @DalatDalat-tg7fb Před 10 dny +1

    Bánh có giòn đc lâu ko con

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 2 dny

      Bánh giòn từ 2 đến 3 tiếng cô ạ

  • @user-iy5mb8gv3r
    @user-iy5mb8gv3r Před 9 měsíci +2

    Ngon

  • @hoanghoang6099
    @hoanghoang6099 Před 8 měsíci +1

    Mình quay bằng máy gì vậy ạ

  • @huongpham5922
    @huongpham5922 Před 3 měsíci +1

    Mỗi loại bột là bao nhiêu gam , nói chung chung , công thức pgair cụ thể chứ

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 3 měsíci +1

      Công thức mình có để ở dưới phần mô tả của video hoặc bạn vào phần bình luận để xem nhé. Trong video thì mình cũng đã ghi khối lượng cụ thể từng loại bột, bạn xem kĩ sẽ thấy nhé!

    • @AnhLan-pc8ws
      @AnhLan-pc8ws Před měsícem

      Cô đọc thì nên đọc luôn bao nh g bột có khi tôi đang nấu ăn chỉ nghe bằng tai.công thức ủ đem bán ko tiện vì mất th gi có công thức khác ko cô

  • @trinhthienkim4713
    @trinhthienkim4713 Před 7 měsíci +1

    Có thể thay thế nc màu bằng loại khác hoac k cho dk k ạ

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci

      Bạn có thể thay bằng bột nghệ hoặc không cho cũng được bạn ạ

  • @user-pe2qy5ly4p
    @user-pe2qy5ly4p Před 9 měsíci +1

    Giữa hai công thức thì có gì khác nhau khi bánh đc chiên xong hả chị, về độ giòn, xốp, thời gian bánh giòn đc bao lâu

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci +1

      Với công thức có bột năng thì bánh có độ giòn xốp hơn và thời gian bánh giòn lâu hơn so với công thức không có bột năng em nhé

    • @user-pe2qy5ly4p
      @user-pe2qy5ly4p Před 9 měsíci +1

      Cảm ơn chị

  • @ngochannguyenthi-dz6mg
    @ngochannguyenthi-dz6mg Před 7 měsíci +1

    Nhúng 2 lần đc k

  • @tigontrang2918
    @tigontrang2918 Před 8 měsíci +1

    Bột gạo lọc thì mình tự làm hay mua ở đâu hả c? E miền bắc mà giờ e mới nghe đến bột gạo lọc. Nhờ c gthich dùm ạ. Cảm ơn c.

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 8 měsíci

      Bột gạo lọc chị mua á, chị thấy bán nhiều ở miền Nam em ạ. Em có thể mua trên sốp pi hoặc em thay bằng bột gạo tẻ xay mịn nhé nhưng sẽ không giòn xốp bằng bột gạo lọc!

    • @tigontrang2918
      @tigontrang2918 Před 8 měsíci +1

      Vâng. E cảm ơn c. Với công thức bột này e có thể cho ít nc hơn và chỉ chiên 1 lần thì có được k ạ?_ hay mình phải chiên 3l như hình mới để được giòn lâu ạ. E hỏi vậy vì e thấy sao chỗ e chú ấy ng an giang ép chuối ra nhúng đúng 1l bột rán và bán luôn c ạ, k nhúng lại lần nào nữa. Xloi vì hỏi c hoài nhưng vì k biết nên mong c chia sẻ ạ.

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 8 měsíci

      @@tigontrang2918 Chiên 1 lần bánh sẽ không giòn lâu em nhé!

  • @monguyenthi2624
    @monguyenthi2624 Před 23 dny

    Ko có bột gạo lọc thì dùng bột gạo thường được ko ạ

  • @user-sz6vv3mt5d
    @user-sz6vv3mt5d Před 9 měsíci +2

    1 thau bôt vây chien dc nhieu trái chuôi c

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Khoảng 20 trái chuối bạn ạ ❤️❤️❤️

    • @linhnguyenthimy8840
      @linhnguyenthimy8840 Před 8 měsíci

      Giá cost 1trái là tầm khoảng bao nhiêu vậy bạn

  • @user-tl2vf1xl8e
    @user-tl2vf1xl8e Před 9 měsíci +1

    Chị ơi nhà em không có tu lạnh mình đây nắp dung để ở ngoài được không chị

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Được em nhé

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Nhưng bánh sẽ không có độ giòn xốp bằng bánh khi ủ bột bằng ngăn mát tủ lạnh em nhé

  • @duongthihongvi9483
    @duongthihongvi9483 Před 5 měsíci +1

    Chuối chiên xong giữ đc độ giòn đc bao lâu z bạn , mình muốn kinh doanh á

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 5 měsíci

      Bánh giòn từ 2 đến 3 tiếng bạn ạ

  • @thiphuochongbui5513
    @thiphuochongbui5513 Před 7 měsíci +4

    Con ơi cô muốn kinh doanh nhưng không làm ngon giống con xin con có bán bột kh con cám ơn con

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci +1

      Dạ con không bán bột cô ạ! Cô có thể mua ở quán tạp hoá, chợ... ạ! Mến chúc cô nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui ạ ❤️❤️❤️

    • @vickyho1
      @vickyho1 Před 7 měsíci +2

      Cam on Ban chia xe ​@@monngonntb

    • @hieunguyenviet1027
      @hieunguyenviet1027 Před 7 měsíci +1

      Cô cám ơn con

  • @user-ud2qr8os9o
    @user-ud2qr8os9o Před 7 měsíci +1

    Ko u bột mà chiên luôn có dc ko c

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci

      Được bạn nhé nhưng bánh sẽ không giòn bằng ủ bột bạn ạ❤️❤️❤️

  • @minhthinhle8121
    @minhthinhle8121 Před 9 měsíci

    Ok😂

  • @menbuithi8723
    @menbuithi8723 Před 7 měsíci +1

    Bột áo làm đặc hơn dc ko bạn

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci

      Được bạn nhé! ❤️❤️❤️

  • @toipham9224
    @toipham9224 Před 7 měsíci +1

    Bạn để bột giòn hiệu gì vậy

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 7 měsíci

      Mình dùng bột chiên giòn hiệu Tài Ký bạn ạ

  • @trungtinphamvan3266
    @trungtinphamvan3266 Před 9 měsíci

    Bánh chuối ngon quá em ơi. Độ giòn lâu được ko em

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 9 měsíci

      Em cảm ơn anh nhé! Bánh giòn từ 2 đến 3 tiếng ạ

  • @user-oh8vb9xm6e
    @user-oh8vb9xm6e Před 7 měsíci +1

    Bỏ bột năng làm gì vậy chị

  • @thientrangle5173
    @thientrangle5173 Před 8 měsíci +1

    Không có bột gạo lọc dùng bột gạo tài ký đc k bạn ơi

    • @monngonntb
      @monngonntb  Před 8 měsíci

      Được bạn nhé nhưng bánh sẽ không giòn xốp bằng sử dụng bột gạo lọc bạn ạ

  • @traonguyen6835
    @traonguyen6835 Před 5 měsíci +1

    BÔT BAO NHIEU MĂ O NOI RO

  • @lilyduong7471
    @lilyduong7471 Před 8 měsíci +1

    👍🥰