Perfect Homemade Sausages 🌭 Complete Guide

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  • čas přidán 6. 07. 2020
  • Hello rebel cooks, in this video I show you how to make sausages at home. A complete guide where you will learn how to make it from A to Z by following a Macedonian recipe and cooking to obtain always perfect sausages. Bon appetite 🌭
    Ingredients
    Macedonian sausages (Μακεδονικα Λουκανικα)
    15 lb pork stock, coarse grind (from pork shoulder)
    5lbs. pork fat, minced
    5 lb leeks, cleaned, chopped and blanched
    1/4 cup black pepper
    1/3 cup Boukovo (red pepper flakes)
    1/2 cup fine sea salt
    2 tablespoons. ground Jamaican pepper
    1/4 cup dried oregano
    1/4 cup garlic powder
    1/4 cup sweet paprika
    2 small tubs of pork casings
    Recipe www.cuisinierrebelle.com/r/sa...
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Komentáře • 234

  • @yannicklescure
    @yannicklescure  Před 4 lety +12

    Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire des saucisses à la maison. Un guide complet où vous apprendrez la fabrication de A à Z en suivant une recette Macédonienne et la cuisson pour obtenir des saucisses toujours parfaites. Bon appétit 🌭

  • @jessicalifestyle1953
    @jessicalifestyle1953 Před 4 lety +5

    J'aime comment tu intègres l'humour dans la vidéo ! merci pour l'invisible lol.. Bonne recette

  • @thiffaultdenise5160
    @thiffaultdenise5160 Před 3 lety

    Merci , première fois qu’on nous apprend à bien faire la cuisson…..très apprécier💕💕💕💕

  • @lasombradeunaduda7684
    @lasombradeunaduda7684 Před 4 lety +3

    Magnífico y también aprendo francés al mismo tiempo

  • @bijoupearl3670
    @bijoupearl3670 Před 3 lety +2

    J’ai enfin pu me procurer de l’invisible!😅 j’ai hâte d’essayer cette recette!

  • @kristomanzila6880

    Un grand merci pour la cuisson des saucisses vraiment on apprend tout les jours ! ❤❤❤

  • @arcademarkRR
    @arcademarkRR Před 4 lety

    Merci de ce partage ! Tes recettes sont topissime !!

  • @praneesiriratana841
    @praneesiriratana841 Před 3 lety

    Wow! Merci pour cette bonne recette. Je vais l'essayer sûrement. 👍💐

  • @rouseAvila
    @rouseAvila Před 4 lety +2

    😱😱😱😱😱 incroyable!!! Le diré a mi mamá que lo hagamos 🤪🙌🏻🌭 merci pour votre géniales recettes 👨‍🍳

  • @elsawestaliaescorchazapata2657

    Gracias excelente receta, Dios le bendiga feliz día desde Valencia Venezuela éxitos 😘😘😘😋😁😁😁😁

  • @emilieekost-abigaelle9279

    Je trouve votre recette formidable, merci bcp pour cet enseignement.

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 Před 4 lety +1

    Merci Yannick. Rappel de mon enfance. Nostalgie.

  • @louisgfggfgaubry9419
    @louisgfggfgaubry9419 Před 3 lety +1

    Merci Yannick pour cette façon de cuire les saucisses, je la piquait aussi comme quoi on n'en apprend tout les jours et en plus rien à dire

  • @indirarojas8466
    @indirarojas8466 Před 4 lety +1

    😍solo queda hacerlas, gracias por la receta

  • @barurosaveursmexicaines6083

    Je viens de découvrir ta chaîne et elle est super 👏👏👏 merci pour les recettes au top !!!

  • @zainatoulaza5967
    @zainatoulaza5967 Před 3 lety

    C'est vraiment au top👏👏👏😊😊😊

  • @jennydefaria8502
    @jennydefaria8502 Před 4 lety +2

    Hey guapo todas tus recetas me salen excelente, eres mi chef guia favorito, esto lo haremos el fin de semana, me uno a la peticion de unos buenos tequenhos , gracias por todo lo que nos ayudas

  • @evigenevenitramne7684
    @evigenevenitramne7684 Před 3 lety

    merci pour tes recettes que nous cherchons tous, simples et basiques, mais un savoir faire essentiel!!!

  • @r.h.1634
    @r.h.1634 Před 4 lety +10

    Bonjour à tous! C'est quoi cet ingrédient "l'invisible"? C'est de l'humour belge, je suppose. En tout cas, je me suis bien fait avoir car j'ai quand même été tapé dans le moteur de recherche google "ingrédient invisible" au cas où. Evidemment, ça n'a rien donné. Ma foi, je ne suis pas sûr de vouloir adopter cet ingrédient pour mes plats cuisinés à la maison.

  • @typhainec4459
    @typhainec4459 Před 3 lety

    Mmmm ça a l air délicieux ! Merci Yannick ! 😉