四川乐山街角面馆，30年老味道，干绍面咸香，泡椒蹄花面酸辣劲爽Leshan Snack Ganshao Noodle and Paojiao Tihua Noodle in Sichuan,China
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- 在四川省乐山市有一家面馆，开在街道上卡卡角角的地方，不仔细看很容易被忽略。做面的老板却是一个厨师中的武林高手，自己研究做面30多年，可谓是干一行爱一行，从用料到做法都有讲究。干绍面咸香可口，芽菜肉沫干香，泡椒蹄花面酸辣劲爽，汤汁浓郁，阿星吃了两碗不过瘾。
There is a noodle restaurant in Leshan City, Sichuan Province, which is located in the corner on the street. It is easy to be ignored if you do not look closely. The boss who makes noodle is a martial arts master among the cooks. He has studied noodle making for more than 30 years. Ganshao Noodle is delicious and salty, meat is dry and fragrant, Paojiao Tihua Noodle is hot and sour, and the soup is rich. Axing is very satisfied with two bowls.
我喜歡這老闆認真的態度，研究的精神
邊煮麵上點口水調味料
老板这意思好像从来没见过广告商的节奏，今天可是逮住你了。。。李锦记老板坐免费广告车，是不是应该给老板优惠价酱油啊！哈哈哈
@@user-gj6xe1eg1s 你吃路邊攤嗎?
有吃?給我退下!!
沒吃?也給我退下!!
@@user-gj6xe1eg1s 83
四川人很有意思的
看着就感觉太香了，这老板眼神里就透露着热爱，他是真的爱做面，是真正的匠人精神
老板真的很热爱这份工作，耐心讲解，很和善，我喜欢他的眼镜 感觉他是个有故事的老板
他确实有故事 宵夜江湖S02E01有他的背后
我喜歡這個老闆
很實在又衛生
隔著螢幕連吃都還沒吃就知道一定不會踩雷
James Chen 看著那碗干紹麵哈喇子流滿地，吃麵族一段時間沒吃到麵的感覺我懂。
很喜歡這老闆，感覺在他家吃麵，誠誠實實，乾乾淨淨
第一次聽阿星這麼稱讚一家店的美食，可見是真的非常好吃!這老板認真的精神令人尊敬
厨房的秘密就是没有秘密。用爱心和良心做美食。👍
現今的中國最缺老闆這樣的人，他的精神可用於和疫情後想創業的人共勉！
其实也不缺。只是这样的人没有太多施展才华和实现梦想的空间。
虽然地方很老旧，但是这老板收拾的很干净，不错，价格也不贵
古城真美，美的有質感
李錦記的生抽？未免太有良心了👍
廣東的鮮廣西的酸湖南的辣，說的太好
一滾當三鮮，學到了
老闆有心👍👍👍
阿星您好，我是您台灣的粉絲，因為您的介紹，得以瞭解中國大陸的各地美食，十分感謝，希望疫情早點結束，能到西安的店開咥！
欢迎台湾同胞来大陆，多看看大陆的变化！
欢迎台湾同胞！！！
欢迎来内地吃美食 看看这些年的变化
哈哈，我也是在他这里学会了这个词儿
小时候我也经常学爸爸说：我咥（蝶）饱了，咥美了。我外婆老是说：女娃家家 不能说“咥”，要说“吃”... 尽管如此， 好怀念过去美好的旧时光。
每个开店的人如果都像老板一样，为自己的店感到自豪，认真，真实的话。也不会那么担心食品安全问题了！
无名 這麼有匠人精神的老闆真的很少了
出问题的是少数吧 （ ：p
食物皆为良心工程
@@wenjunren9194 出问题的确实不多，但基本都是用地沟油，食材都很差的那种
@@dianboy5852 真吃到地沟油的心里能没点B数？选择眼不见心不烦还不是图人便宜。想着“20块买gucci”的非蠢既坏
很喜歡啊星都是去當地小店而不是那些熱門網紅店 讓我們更了解不同地的文化
这个老板大叔挺实诚 吃着安心多了
老板是典型的四川人，从心底里热爱美食，钻研美食，喜欢和人分享美食，你让他偷工减料他自己都过不了自己那一关。
沒用大桶奇妙調料醬 成本高很多 良心老闆
老闆好可愛呀，而且都不藏私地給阿星拍😆 配白水蔬菜看起來挺健康的很好！
也不是“不藏私”，毕竟像调料配方比例，烹饪流程这些都还是要藏的。给拍和介绍的也都是以亮点为主，更像是配合推销。。。
是一家好店, 環境乾淨, 用料實在, 老闆講究 !!!
尊重自己的出品, 這樣做人做事最有意思, 老闆真會享受人生
这种良心店家 用好料的 一定要支持！
感谢阿星哥推荐这么良心的商家~
现在很多人的物质收入提高了，
在外就餐就想吃个品质，吃个放心，
只要价格合理，大家也不会过于纠结，
这家面馆的老板用料讲究，厨艺精湛，
能开三十多年，是有道理的~O(∩_∩)O哈哈~
越来越贵了
阿星的探店超有意思，太好看了~~
這老闆真的好實在，推推~!
四川真是个好地方。小吃又便宜又好吃。生活也悠闲。
有句话叫 “少不入川，老不出蜀”，古代这句话是形容四川交通不便，当代的意思变成了“年轻人不要来四川，太安逸了，来了你就丧失斗志了……”
好有良心的店家、中碗的量好多噢…真棒👍👍👍
像武林高手的廚師 最高致敬
👍👍👍👏👏👏
這集真的是我看了就好想吃的一集！！！！我是不太吃辣的，聽阿星解說，連我都心動了。老闆那堅毅的眼神！希望有一天領教領教！
良心不好的饭店多了去了，这家店很 环境不怎么样，看人家做的就是良心，
给老板赞一个。。
聽老闆說麵，是個精心做吃食的達人。米其林的精神，看了就想吃。
这家店好干净。佩服这个老板。
老闆真材實料
做吃的行當真的不容易！火侯、時間、熟熱度～越是不容易吃的越要小心廚藝！
街道主任说话很有气势，一套接着一套，人很实在！不过乐山的美食好多好多！有机会还可以去眉山，我比较喜欢妈妈菜，娘家菜，泡椒鱼头和一些家常小菜太好吃了！
被推送了这个，随便点进来看看，结果一看到那过道里摆的几张桌子，瞬间泪奔了......太熟悉了，小时候老被我爸带去这家吃，我爸喜欢的不得了，我兴趣倒是不大......快20年没去过了，离开家乡也十几年了。谢谢阿星，订阅了
阿星很有氣質，然後感覺你對麵食很厲害👍🏻⋯⋯看你吃東西，是一種幸福～😂
阿星個子高食量大個性豪爽、說話簡潔不拖泥帶水，我喜歡!希望你以後都能把店家的地址說出來，或放在資訊裡，方便我們遊祖國(我是金門人)河山時可以參考著去嚐嚐。
老板用料讲究，对食物有钻研的精神，令人钦佩！谢谢阿星介绍这家店，以后有机会去乐山一定要光顾！
跟着阿星去了好多去不到的地方，乐山没想到这么好看，现在全国城市到处都差不多。乐山还保留着特色，太美了。疫情过去想去乐山玩。阿星你的视频好有人文气息，拍出了生活的真实感，喜欢不完💕👍
匠人精神，这种人多了，食品安全问题也就不存在了
用李錦記也太牛
老板人很好。不像其他店家冷言冷语的。
四川当地的店都比较热情
冷言冷语，直接PASS
花钱是消费
不是受气
那种所谓
的饥饿营销
在我这里
不得行
就是喜歡你講說美食的口語用詞，特別愛看你咥麵，超滿足的！
良心老板为人实在，诚意满满。。。
隔着屏幕都感觉味道非常好，而且那份量好多，那店家做面很用心，以后去乐山一定去品尝👍👍👍
老闆很專業 對自己職業充滿熱誠👍
墙壁看起来破旧，但厨房的地面桌面都很干净。
啊星專業介紹美食特棒👍點贊👍良心老闆👍
真的地道，本乐山人常去吃，羡慕~~~~ 想回国！！！！
我也是乐山的。不过我想吃豆腐脑……半夜做梦都梦到吃豆腐脑。
我也是乐山的，都看哭了
我也是樂山的，就在泊水街上班的時候，星期三中午經常和同事及這家吃乾紹麵，媽欸，看到這段視頻簡直不擺了，因為疫情兩年木有回及，哭……
三年没回去了😭
超喜欢阿星哥的风格的，一直就对陕西这个我心里的美食之邦很感兴趣，然后就在油管上看到了地地道道的陕西人，真的超激动超兴奋的，加油，争取和慈禧太后达到一样的粉丝数量！！！！
老板太赞了！👍
蛮喜欢这类小面馆的。如果环境更好些，生意也会更好吧。希望国家能在税收方面优惠些，让这种饭馆生存下去。现在人民更富裕了，对在外吃饭的卫生环境要求越来越高了。
老板就是自治主任，果然面店老板都深藏不露的高人
面店老板做食很用心👍
老板用料良心啊！
對生活和生意有熱忱、自豪的老闆
真的很棒
那碗泡椒蹄花面！给我看馋死了！忍不住吃了宵夜：D 这个老板很可爱！认真做事情的人都很可爱！阿星也是！
看了那麽多阿星的視頻，我不敢說這家是最好吃的，但是我敢說至少是乾淨還有老闆一定敢吃自己家的麵
看過那麼多介紹美食的~但我還是最喜歡阿星拍片的風格與食量
嗨，阿星哥，來自台灣的問侯，喜歡您的影片，不誇大、自然而能介紹當地的美食，我給您點個讚！也按訂閱囉！
这家泡椒蹄花面我经常吃，其实那家的红烧牛肉面才真是一绝啊
哪家？
下次去乐山就去
請問可以分享地址嗎？感謝先
@@wuisbest899 乐山东大街铃铛面馆哦
阿星我是在台灣的陝西西安人，沒去過陝西，但是真的只好麵食，像你說的幾天沒跌面，混身不對勁，每次看你吃麵口水直流，這次的視頻看的我饞饞饞
小城市更多的人情味，人和人的沟通交流很轻松自带
我每次回到乐山都觉得人很放松
街边小铺，路边小摊都能感觉到不一样
大城市这种氛围越来越淡了，人和人都像隔着一堵墙
看了阿星几乎所有视频，咱中国美食真是博大精深，没见过世面的老外们基本是想象都想象不到。
阿星的吃真情流露
也是好看的演出
乐山的面条的话 我自己最喜欢去的是刘二娘。阿星如果有机会去试一下的话，记得要一碗双打（干绍拼杂酱）再来一盘他的卤肥肠 那是真的不摆了
越看越想回乐山了！想干绍面。石磨豆花。其实我记的审计局那里有一家泡椒牛肉面也很不错！
這老闆真厲害，很用心阿
老板对这份职业的精神和态度真是令人赞叹，感谢阿星让更多人知道了这样的存在，希望可以有更多人看到这样的内容，希望老板生意兴隆！
两碗面，感受到了老板的匠人精神。西安的江安女婿向您和阿星致敬！
阿星拍的太好看啦
感谢支持 哈哈
阿星，你很敬業，每道菜都盡可能吃光光，而且把所有的味道都詳細說明，觀眾雖然沒有吃到嘴裡，也能感受到你介紹的食物的特色，謝謝你。有個疑問，你是不是需要大量運動？每次拍攝都要吃這麼強，好厲害啊👍！
做拍摄的是一位女士，是阿星的太太吗……
更新的太快，要了亲命
太喜欢了
哈哈 感谢支持
老板是个令人肃然起敬的匠人！
吃了20多年 太想念了
这老板有良心，赞一个，祝生意兴隆。
老板的个人魅力加上对美食的钻研，配上阿星的饭量。非常舒服的一期视频 阿星冲冲冲
老板真的独具匠心，一言一行能看出是真的用心在钻研美食！
有李錦記就必須讚 李錦記好吃 味道香 鮮
这种良心老板一定要多支持！去乐山一定要去！
以前中午不想吃單位午餐的時候就來這家吃干紹面，好想再回去吃。
咱俩以前都是一起去的。
可以痛快的吃，不發胖'胃不疼真是幸福!最愛陝西人吃麵!
老板不仅会做面而且思维清晰普通话也很不错👍
普通话....您真善良😂😄祝您及家人身体健康生活快乐
用心做面的老板
伴着阿星的视频，默默地吃完一碗家常哨子挂面。谢谢阿星的视频。
我很欣賞這老闆,他煮的是“佛心餐點”👍讚！
嗨呀阿星，你这大晚上的，整得我流口水
热爱自己的事业，说的时候眼睛会发光
你天天吃，我天天看，大家的身体都受不了啊
我喜欢这句：大家身体都受不了啊
Kenny 一个天天放毒，一个天天中毒😂😂😂
哈哈😄
😂我也严重中毒了
有趣的老闆
光看調料就覺得滿滿的家庭味
在国外看着你的视频扒拉两口泡面，权当吃着了，真香。
老闆好可愛啊
四川好地方
阿星加油，比雪魚探店好看
真的每一期都流口水啊。真的能感觉出来流口水。
冲着这位老板的真诚与执着 ~ 下回到四川一定尽量找机会到店里吃碗干绍面哈哈 👍
店老板用心經營👍
老板很有所谓匠人精神啊，专注造诣，精益求精！
阿 星 你好
我兒子女兒是你的超級小粉絲
他們有一個問題想問你 就是從來沒有看過你把帽子摘下來的時候 連你睡覺的時候都帶著 他們 想知道為什麼。。。😁😁
因為阿星是too tall !
看完就不是粉了..哈哈
因为T U a
🙈🙈🙈
以为帽子才是本体啊！
Hello from Russia. Nice noddles shef!
⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄❤️
Привет
四八西巴！
四川人很实在，赞👍