【チョコペン】一般男性パティシエによるパイピングの練習方法【コルネの作り方も解説】Choco pen practice method

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  • čas přidán 22. 08. 2024

Komentáře • 48

  • @alfuyuu4778
    @alfuyuu4778 Před 3 lety +47

    バイトで料理長が急に休んでやったけどキレイに描けなすぎて泣くかと思ったのが蘇ってきました…文字はギリギリ書けましたがデザインとか難しすぎました

  • @shion1848
    @shion1848 Před 3 lety +18

    めっちゃすごい、きれい😳

  • @user-kf3un8zf2h
    @user-kf3un8zf2h Před 3 lety +12

    ところどころイラスト出てくるの可愛いです笑笑

  • @user-pu3bb1we3g
    @user-pu3bb1we3g Před 3 lety +41

    器用じゃないとできない仕事だ、、

  • @user-ec1em8nf5r
    @user-ec1em8nf5r Před 3 lety +24

    すごくわかりやすいです!
    練習めちゃくちゃやったんだろなってのがひしひしと伝わる…
    私手の震えがまだまだあるけど、やれば結果につながるんだなと励まされました!!!

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety +2

      ありがとうございます😭
      1日に長時間練習するのはしんどいので、僕は30分〜1時間で時間を決めてサクッと練習してサクッと帰ってました 笑

    • @user-ec1em8nf5r
      @user-ec1em8nf5r Před 3 lety +1

      @@Gamer_Patissier
      さくっとをコツコツがいいんですね☺
      私もホテル勤務ですごく親近感湧きました!
      登録させていただいたので、投稿楽しみに待ってます😌

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety

      ありがとうございます!
      励みになります!!
      投稿頻度はあんまりですが、コツコツ続けていこうと思います^o^

  • @koozidr.k9652
    @koozidr.k9652 Před 4 lety +9

    わかりやすくて丁寧にありがとうございます😊 もっと見てみたいです👍

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 4 lety

      ありがとうございます😊
      また別のパイピングの動画も上げてみようと思います!

  • @Themrfk19
    @Themrfk19 Před 3 lety +6

    めちゃくちゃわかりやすいし最高です!ありがとうございます!

  • @user-oi5qy2hh3v
    @user-oi5qy2hh3v Před 3 lety +16

    うちの店、筆記体の英語なんで、それ覚えるとこから始めました、、

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety +3

      筆記体最初は難しいですよね💦
      特に"r"と"s"が似てたのでよく間違えてました 笑

  • @cutemoa4260
    @cutemoa4260 Před rokem +7

    めちゃめちゃ分かりやすかったです😊
    ゆっくり家で市販のチョコペンをコルネに入れて描くと
    描けるんですけど💦
    店で店のチョコペンで急ぎで描く時
    どうしても一回で
    描けなくて😂
    どうすればと
    悩んでました。
    垂らし書きと
    擦りがきがあるのですね。
    勉強になりました。
    ありがとうございました😊♫
    いっぱい練習します。

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před rokem +3

      ありがとうございます!
      また動画投稿再開していこうと思ってますので練習していってください!

  • @ayanaka.
    @ayanaka. Před rokem +1

    大変参考になりました。

  • @user-km8ul9yd1o
    @user-km8ul9yd1o Před rokem +1

    チョコペン星人

  • @rinoa_666
    @rinoa_666 Před 3 lety +4

    学校の課題でパイピング練習をやるのでとても分かりやすくて勉強になりました!✨ありがとうございます!

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety +1

      ありがとうございます!
      参考になって貰えたらマジでうれしいです!
      課題頑張ってください!

    • @rinoa_666
      @rinoa_666 Před 3 lety

      @@Gamer_Patissier
      ありがとうございます!

  • @secil-dj2ht
    @secil-dj2ht Před 3 lety +3

    わたし今専門学生だからパイピングむっちゃやらされてるけど先生ゆるすぎて「え?これでA評価?」ってなる時とだめな時は「えー先生だめ~?Aにしてよ、🥺」って言ってるwwww
    しかもショートニングで練習するから手ぬく過ぎてギットギトになるしマジで病みそうになる😇
    コルネだけ無駄に作るのスムーズ←
    でもとりあえずここまでって言うノルマクリアしたからもうやらないって思ったけどこれ避けて通れないよな←

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety

      特に今の季節じゃショートニングは地獄っすね...💦

  • @user-zq7zk9fp6h
    @user-zq7zk9fp6h Před 3 lety +8

    上手だよ。頑張って^_^

  • @user-rm3oq3fi8d
    @user-rm3oq3fi8d Před rokem +1

    初めまして!おすすめに出てきたので速チャンネル登録させて頂きました。鉢のデコレションにデコパージュの絞り方を学んでるところです。
    質問ですがその紙はなんの紙でしょうか?硬いビニールで作ると私の場合つかいかってよいのです。ビニールて作る動画有りましたら教えて頂けませんか?

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před rokem

      ありがとうございますー!お求めの動画...ございますっ!czcams.com/video/zf5m_06DbFQ/video.html

  • @user-kg7bn2xz7t
    @user-kg7bn2xz7t Před 11 měsíci

    パイピング練習中の製菓学生です!
    質問なのですが、ペンで強弱をつけるコツはなんですか?常に同じ太さになってしまいます💦💦
    そしてパイピングをしていると線が太くなって真ん中が空いて二重線みたいになってしまう時はどこを改善するといいですか?

  • @moisesavalos8193
    @moisesavalos8193 Před 2 lety +3

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🏅🥇🥈🥉🌟🌟😮me impresionas mucho porque tienes balance y no todos tienen esa avilida 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @user-sb2rp4ju2l
    @user-sb2rp4ju2l Před 3 lety +14

    この前家で作った時に絞る袋の上からチョコが出てきて大惨事になった笑笑😂🍫

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety

      あるあるですね 笑
      欲張るとそうなっちゃうんですよねぇ...

  • @minakou183
    @minakou183 Před 2 lety +2

    参考にします、
    わかりやすかったです!
    練習します*\(^o^)/*
    台の上は
    サランラップで
    大丈夫ですか?

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 2 lety +3

      練習する分にはラップでも問題ないかと!
      でもラップを台に”ピッチリ”貼っとかないと、手などにくっついて作業の邪魔になる可能性があるので注意!です^^

  • @user-gd4wl1ri3d
    @user-gd4wl1ri3d Před rokem

    すごくわかりやすい動画、ありがとうございます!!
    超初心者のパイピング1歩目です。笑
    職場で皆さん片手でやってる人が多いのです。初めから片手での練習の方がいいですか??

  • @user-uq1sw6pw6z
    @user-uq1sw6pw6z Před 3 lety +5

    左利きの方も右で持ってやってるんでしょうか?

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety +3

      左利きでも右手で書いてる人もいれば、そのまま左手で書いてる人もいたので、書きやすいと思う方でいいと思いますよ!

    • @user-uq1sw6pw6z
      @user-uq1sw6pw6z Před 3 lety

      @@Gamer_Patissier
      ありがとうございます。推しの為に頑張ります!

  • @user-cq7zw4ow2u
    @user-cq7zw4ow2u Před 3 lety +4

    こういうの推しの誕生日などで書きたいのですが上達するのに結構時間かかりますか?😭

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety +3

      コツさえ掴めば、割と早く上達できる人もいますよ!
      でもそもそも字が下手だったりすると、時間がかかってしまうかも...
      とにかく推しの誕生日までに練習あるのみッ!👍

    • @user-cq7zw4ow2u
      @user-cq7zw4ow2u Před 3 lety +2

      @@Gamer_Patissier なるほどです!😭返信ありがとうございます👊💖

  • @user-cl5wb1fn8x
    @user-cl5wb1fn8x Před 3 lety +1

    バスケといっしょですね

  • @starrrrrrrr2337
    @starrrrrrrr2337 Před 3 lety +4

    1:01

  • @user-eu3pu8pj9k
    @user-eu3pu8pj9k Před 3 lety +1

    どうしても文字を書いた時にチョコが滲む?広がってしまう?のですがどうしたら直りますか?🥲

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 2 lety +1

      おそらくチョコが柔らかすぎるのが原因だと思います…
      もう少し固めに調整してみて、それが絞りづらいようであればサラダ油を少量入れると書きやすくなると思いますよ!

  • @user-hb1sy6zv1n
    @user-hb1sy6zv1n Před 3 lety +1

    チョコは普通のチョコを溶かしただけですか??T^T

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety

      このチョコは業者から購入してる"チョコペン専用のチョコ"です😚
      普通のチョコだけだとすぐに固まったり、絞ってる途中でブチブチちぎれてしまうので中尉です💦

  • @liliyuu9010
    @liliyuu9010 Před 3 lety +1

    いま、専門学生でパイピング練習中なのですが、yやBで、線の上を通るときは垂らし書きですか?いつも潰れてしまって、、、よければ教えてください…!

    • @Gamer_Patissier
      @Gamer_Patissier  Před 3 lety

      僕も最初はそれでつまづいてました💦
      自分は線の上を通る瞬間だけ"垂らし書き"で乗り越えてます。
      また後日これも含めた、失敗しやすいポイントの動画もあげてみようと思います^_^