Sauté de veau, à l'ancienne

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 07. 2024
  • Dans cette vidéo, comment réaliser un sauté de veau, à l'ancienne
    Vous pouvez vous procurer le livre « cuisine authentique et gourmande « sur le net ou directement chez l'éditeur www.lansdalls-editions.com/ !
    • Le livre "Cuisine auth...
    #cuisinefrancaise #cuisinedavant #patrickdujancourt #cuisineauthentique #sautedeveaualancienne
    #sautédeveau
    Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c'est toujours intéressant.
    Abonnez vous à la Chaine www.youtube.com/watch?v=fBU16... et découvrez les nouvelles vidéos golf, mais aussi les nouveaux sujets à venir, Cuisine française et autres...
    Pour nous aider passez par ici fr.tipeee.com/patrick-dujancourt
    Patrick Dujancourt
    Licence
    Licence de paternité Creative Commons (réutilisation autorisée)

Komentáře • 69

  • @jlbnm
    @jlbnm Před 9 měsíci +5

    Longue vie à Mimi !!! Merci Chef pour la pédagogie et la simplicité !!!

  • @michellepage7531
    @michellepage7531 Před 21 dnem +1

    Merci pour toute cette bonne cuisine, que je m'efforce d'imiter, malgré que certains ingrédients me sont parfois interdits par mon médecin. Alors je m'en approche au mieux;
    Je viens juste de fêter mon quatre-vingt-douzième été, et j'arrive toujours à faire cuire mes légumes et ma viande;( et ma soupe aussi, en hiver) Vous m'avez vraiment donné envie de vous imiter.

  • @AlainCharreyre
    @AlainCharreyre Před 2 měsíci

    Comme Mimi doit être une belle personne c ' est une évidence . Notre chef cite son prénom radieusement . Pour elle une nouvelle fois notre chef se livre sans fard et sans filet il exécute la recette avec une sûreté qui rassure . Je vous apprécie , vous êtes un pro qui sait ne pas se prendre pour une étoile . Merci , je vais la faire celle ci aussi , on va se régaler en pensant à vous . Je vous souhaite un bon weekend chef . !!

  • @brulardoluisao5582
    @brulardoluisao5582 Před měsícem +1

    Bravo Mimi !

  • @GreenHopper62
    @GreenHopper62 Před rokem +4

    Rho, vous me faite remonter des souvenirs d'enfance quand maman était aux fourneaux! Merci!

  • @christophelebaillyarnaud9378

    Bonjour Patrick Chef Patrick...
    Miam-miam excellente recette !
    Merci Patrick...
    Belle semaine à vous sous cette chaleur ...
    Je souhaite un très magnifique anniversaire à Mimi ❤

  • @giselejobit4790
    @giselejobit4790 Před 2 měsíci +1

    Miam. Je vais faire. Merci Chef

  • @LilyCathy
    @LilyCathy Před rokem +2

    J'adore le veau ( même quand il n'est pas en or 😉). Et joyeux anniversaire et pleins de belles pensées pour Mimi 😍🤗

  • @christopheg.576
    @christopheg.576 Před 11 měsíci +1

    Toujours bon de voir un rappel en images de ce bon plat

  • @aurelienmatignon-artsonore9922

    Encore une recette incroyable Chef !

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Před rokem +1

    Miam ! La bonne cuisine simple et authentique ! Bravo !

  • @Lorenzogoud
    @Lorenzogoud Před rokem +1

    Encore une bien belle recette des familles, merci !

  • @jc708
    @jc708 Před rokem +1

    J'ai l'impression que je vais m'y coller. Merci Patrick

  • @mickloDZ
    @mickloDZ Před rokem +1

    Excellent comme d'habitude 😋👌

  • @sechskommafuenf
    @sechskommafuenf Před 9 měsíci +1

    Parfait! Merci beaucoup !! Je deviens faire cette repas formidable !

  • @mrlococlown69
    @mrlococlown69 Před rokem +1

    Bravo chef un classique 👏👏

  • @philippelethomas1306
    @philippelethomas1306 Před rokem +1

    Top , avec mon taureau de Tarascon , ma gardiane fut une merveille !!! Merci mon ami

  • @matthiasbleyl498
    @matthiasbleyl498 Před rokem +1

    Une belle recette et un beau geste pour Mimi, merci Chef!

  • @mickaelpeyrot7997
    @mickaelpeyrot7997 Před rokem +1

    Bonjour Chef, merci pour cette merveilleuse recette que je ferai vendredi soir car ce sera férié et j'aurais le temps et un gros bisous à Mimi qui visiblement vous a inspiré . Bonne continuation Chef 😉👍

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Před rokem +3

    Une magnifique recette Chef!!❤❤👍👍👍 Mille merci 🥰🥰 Et plein de vœux chaleureux à Mimi!👍👍💕💕💕💕

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 Před rokem +1

    Il n'y a pas de doute, çà doit être délicieux

  • @sylviehequette4276
    @sylviehequette4276 Před rokem +2

    Hâte de voir

  • @alaint2811
    @alaint2811 Před 7 měsíci

    Merci pour cette recette toute mimie 🤗

  • @tangosierra74
    @tangosierra74 Před rokem +1

    Bon ben yapuka passer à table 😋 et à se régaler. Merci Patrick.

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 Před 10 měsíci +1

    Merci pour mimi c'est gentil de penser à elle un plat appétissant que je vais faire pour ma visite merci 😂

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri6305 Před rokem +1

    Bonjour chef simple mais elle me plaît je vais tester à bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine

  • @Bondroit
    @Bondroit Před rokem +1

    Merci chef ❤

  • @thierrycohard1022
    @thierrycohard1022 Před rokem +1

    Bonjour Chef ! Merci pour cette recette ! Je l'ai faite cette semaine, un soir pour 9 convives. Un seul bémol : les morceaux de veau de mon boucher ont rendu beaucoup d'eau ! 😞Je soupçonne le veau d'être passé par la case congélateur... J'ai donc enlevé les morceaux de la cocotte, j'ai laissé l'eau se réduire, j'ai rechargé en beurre et remis les morceaux qui cette fois-ci ont doré ! (pas dormi). Encore merci pour vos belles recettes authentiques, vos explications et votre humour bien particulier 🙂 ! Thierry

  • @elisabethmarco3222
    @elisabethmarco3222 Před 10 měsíci +1

    Bonjour , je suis entrain de le faire . Merci pour votre recette.

  • @gyther9281
    @gyther9281 Před rokem +1

    Très joyeux anniversaire Mimi !!!🍾🍾🎂🎂

  • @sebastiencollin5207
    @sebastiencollin5207 Před rokem +1

    Bravo, merci pour ces images.
    Seb de Mallemort.

  • @claudelecomte5265
    @claudelecomte5265 Před rokem +1

    Un seul mot à rajouter : Parfait !

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Před rokem +2

    Me réjouis!!😊😊😊❤

  • @Sons_Of_Liberty75
    @Sons_Of_Liberty75 Před rokem +1

    Trop chaud pour manger ça ! Je transpire hihihi

  • @Pinky-gt5ni
    @Pinky-gt5ni Před rokem +6

    16 Minutes ???? Mais c'est un scandale !!!! 😆😆😆 En plus de l'art culinaire, celui de l'écriture , l'art du teasing maintenant ??? Mais jusqu'où ira notre Chef préféré !!!!😍😍😍

  • @diegomurfort4049
    @diegomurfort4049 Před 5 měsíci

    Merci beaucoup. Je vais me lancer.

  • @mikahmikah9273
    @mikahmikah9273 Před rokem +1

    J'espère que Mimi a apprécié. Merci chef

  • @duguetphilippe7523
    @duguetphilippe7523 Před rokem +2

    Bonne anniversaire à mimi
    Philou

  • @bertrandperreau7006
    @bertrandperreau7006 Před rokem +1

    Hum, ça donne envie.

  • @elisabethsaut2133
    @elisabethsaut2133 Před rokem +1

    Joyeux anniversaire à Mimi et
    Je ferais cette recette ❤😅

  • @sylvie5344
    @sylvie5344 Před rokem +2

    Bonjour Chef

  • @pierrerollin505
    @pierrerollin505 Před rokem +2

    Recette sympa chef un saute de veau pas trop conplique a faire merci encore 👍🇫🇷✌

  • @wallywally5266
    @wallywally5266 Před 8 měsíci +1

    Bonjour et merci Chef pour vos merveilleuses recettes que je fais très souvent. Pourriez-vous s'il vous plaît envisager de nous partager la recette du veau Marengo ? Belle et bonne journée à vous tous

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Před 8 měsíci +1

      Merci, la recette du sauté de veau Marengo est en ligne parmi nos 150 recettes déjà sur la chaîne. Bon appétit

  • @reagou674
    @reagou674 Před rokem +2

    J'attend ça comme le Messie

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 Před rokem +1

    Belle recette, mais je vais attendre la fin de la canicule pour la réaliser
    Merci Chef.

  • @ericpagnelli7945
    @ericpagnelli7945 Před rokem +2

    QUEL SCANDALE ……! 😂😂😂…n’oubliez pas qu’ajouter le persil sur le riz……pour la couleur…!😂😂😂……délicieux plat de notre Chef……!👍

  • @user-kz2mu8zp8b
    @user-kz2mu8zp8b Před rokem +1

    bon jour j aime vos recette purriez nous donner la recette de blanc de boeuf merci

  • @y.m.2313
    @y.m.2313 Před rokem +1

    🙏🙏🙏

  • @user-qe1ut1il3w
    @user-qe1ut1il3w Před rokem +1

    Bonjour chef, encore une belle recette, j'ai souvent des soucis quand je singe , ça attache au fond de la gamelle. Un très joyeux anniversaire à Mimi bien sur

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 Před rokem +1

    Avec du riz, oh oui !!!

  • @jean-mariem.achevrier500

    Est-ce que pour singer on peut utiliser de la maïzena ?
    Très belle recette traditionnelle.
    Merci à Mimi !
    Merci chef !

  • @chrauttoessou8107
    @chrauttoessou8107 Před rokem +1

    مرحبا، وتحية ل شاف هل ممكن طبخ الرتاتوي.وشكرا

  • @christianerecrosio5957
    @christianerecrosio5957 Před rokem +1

    Merci pour le partage.
    Quelle morceau de veau choisir pour que ce ne soit filandreux mais moelleux.
    Je vous remervi

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Před rokem

      Merci à vous, même morceaux que pour une blanquette. Bon appétit

  • @malikalambert3889
    @malikalambert3889 Před rokem +1

    Bonjour. Est-ce qu'on peut faire la recette avec du bœuf svp.Merci

  • @Darkvadoranakin
    @Darkvadoranakin Před rokem +3

    Il y a même un compte à rebours

  • @franck52000
    @franck52000 Před rokem +1

    Que dire ???? C'est mimi ......😂

  • @ritadudicq9191
    @ritadudicq9191 Před rokem

    une bonne blanquette de veau !

  • @walthos666
    @walthos666 Před rokem +2

    Dommage, on ne saura pas ce que sont devenus le persil et le bouquet garni...

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Před rokem

      Je le dit je mets le bouquet garni et le persil est haché pour la fin ! Bon appétit

  • @julexis11
    @julexis11 Před měsícem +1

    Pas d'ail ?

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Před měsícem +1

      C’est au choix mais pas trop pour préserver les parfums déjà bien présents ! Bon appétit

    • @julexis11
      @julexis11 Před měsícem +1

      @@LearnWithAChampion Merci !

  • @jean-pierregigandet8542
    @jean-pierregigandet8542 Před 5 měsíci

    à part Mimi je ne vois pas ce que cette recette a d'acienne à part Mimi, que je salue au passage.