สะตอผัดกะปิ หมูสามชั้น ใครชอบสะตอ จัดไปสูตรนี้หมูนุ่ม อร่อยมาก

สะตอผัดกะปิ หมูสามชั้น ใครชอบสะตอ จัดไปสูตรนี้หมูนุ่ม อร่อยมาก
- - - - - - - - - - - - - - - - -
ส่วนผสม สูตรนี้เผ็ดน้อย
1.หมูสามชั้น 700 กรัม
2.สะตอ 250 กรัม
3.กะปิ 30 กรัม ใช้กะปิสำหรับทำน้ำพริก
4.พริกขี้หนูสวนใหญ่ 20 เม็ด
5.กระเทียมจีน 10 กลีบ
6.หอมแดง 7 หัว
7.ตะไคร้ 1 ต้น
8.ใบมะกรูด
9.พริกชี้ฟ้า
10.น้ำซุป 150 ml. เป็นน้ำซุปข้าวมันไก่ มีรสชาติระดับนึงแล้ว ใครใช้น้ำเปล่า ตอนปรุง ต้องใส่ส่วนผสมเพิ่ม
11.นำ้มันหอย 3 ช้อน
12.นำ้ปลาครึ่งช้อน
13.น้ำตาล 2 ช้อนชา
14.ผงปรุงรสตามชอบ
- - - - - - - - - - - - - - - - -
วิธีทำ
- หั่นหมูสามชั้นชิ้นพอดีคำ
- ตำส่วนผสม พริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้
- นำกะปิ มาละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมที่ตำลงผัดให้หอม
- นำกะปิที่ละลายน้ำลงผัด ให้กะปิสุกหอม
- นำหมูสามชั้นลงผัดให้สุก
- ใส่น้ำล้างครก และใส่น้ำซุป 150 ml.
- ปรุงรส ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ผงปรุงรสตามชอบ
- ลดเป็นไฟอ่อน ปิดฝาอบไว้ 10 นาที หากต้องการนุ่มมาก 20 นาที
- ครบเวลา ใส่สะตอ ผัดประมาณ 2 นาที
- ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด แต่นี้เสร็จแล้วครับ

[@thongchailuamsai7298]

น่ากินมากๆๆ

[@user-tx5ij2me5q]

สูตรนี้เลยชอบบบมากค่ะ 👍👍👍

[@Channel-od5jp]

น่าอร่อยมากจ้า

[@saowalakwaranyurangsan8595]

เห็นแล้วหิวอีกแล้วค่ะ🤤

[@ms_zaku.1415]

😊พี่บ่าวคับ, รบกวนตำน้ำพริกแบบรสมือปักษ์ใต้, สักคลิปสองคลิปคับ💛