"Tortas de la Barda" Originarias de Tampico Tamaulipas, México. Celebrando 100k suscriptores ♡

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  • čas přidán 20. 08. 2024
  • #tortasdelabarda #100milsuscriptores #viral
    Ingredientes para 20 tortas:
    *20 piezas de pan francés o bolillo
    *1 kg de carne desmenuzada de res(2lbs)
    *½ kg de chile jalapeño (1 libra)
    *4 dientes de ajo, sal y comino al gusto
    *120 gms de chicharrón esponjado de cerdo (charrasca)
    *½ kg de frijol negro cocido (1lb)
    *½ k de chorizo ranchero (1 lb)
    *jamón de cerdo, 2 rebanadas por cada torta
    *queso de cerdo (1 rebanada por torta)
    *queso fresco, cuajada, ranchero,panela, queso Tampico, ½ kg
    *queso amarillo en laminas (1 por torta)
    *aguacate
    *tomate en rebanadas
    *cebolla en rebanadas
    *aceite el necesario.
    Las tortas de la barda es un plato típico del puerto de Tampico Tamaulipas, México
    chorizo Ranchero:
    • Chorizo ranchero & Enc...
    pan francés o bolillo:
    • Como hacer Bolillos ca...
    Encurtido de Zanahoria:
    • Encurtido de zanahoria...
    gracias por estar aquí, espero que te sirva mucho la receta. saludos de su amiga: Yesenia González ♡

Komentáře • 181

  • @juanamartinez5885
    @juanamartinez5885 Před 2 lety +6

    Tengo años que no visito mi bello Tampico y no se por que al ver su video me lleno de nostalgia muy rica su presentación mil gracias por compartir y felicidades...

  • @dianayuuefe1001
    @dianayuuefe1001 Před 4 měsíci +3

    Soy de la ciudad de Puebla estuve de visita en Tampico y probé estas tortas bravas enfrente de el mercado principal y a un lado de las vías férreas de aduana algo así se llama …
    Nombre quede que ardía con el chicharrón en salsa pero la torta tenía un sabor que en ninguna parte del país he probado .
    Me di una enchilada súper a gusto 😂.
    En Ciudad de México hay tortas de todo tipo pero ninguna con sabor y estilo de Tampico .

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 4 měsíci

      Orale que bien, y sí, en ese lugar se venden las tortas originales, es frente a la plaza " las hijas de Tampico" saludos 🤗

  • @titaaw1606
    @titaaw1606 Před 3 měsíci +1

    Es la Torta más deliciosa de México 👍👍👍

  • @teresasantos1245
    @teresasantos1245 Před 3 lety +3

    Riquísima a mi me encantan y cada vez que voy a tampico puedo no comer marico pero la TORTA no me la pierdo son únicas del puerto Tere Santos

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Tere, te comprendo y a nosotros nos pasa igual amiga. Gracias por dejar tu comentario 👍 bendiciones y cuídate mucho ♡

  • @bamcbamc777
    @bamcbamc777 Před 3 lety +4

    Gracias yesenia por la receta yo tb soy tampiqueña y cuando recibimos gente de fuera los llevamos a las tortas de ls bards. El que no haya comido en tampico estas tortas no conoce realmente tampico. Besos

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Que bien amiga. Nosotros igual cuando vamos al puerto llegamos a la aduana y de tin marin de do pingüe 😄 elegimos uno de los puestos y a disfrutar de las ricas tortas 😋

  • @lourdesreveles3067
    @lourdesreveles3067 Před 3 lety +12

    Doy fe que esas tortas son de lo más deliciosas!! También soy de Tampico, muchas felicidades Yessenia y que sigas cosechando muchos éxitos!! 🎉🎉🎊💃🏻💃🏻

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +2

      Hola Lulú, que bien 👍 paisana ♡ saludos hasta el puerto jaibo.

    • @YoSugar259
      @YoSugar259 Před 3 lety

      También soy de Tampico... Y si, las tortas de la barda son riquísimas a mi me encantan😋

    • @zuriareyes8135
      @zuriareyes8135 Před 3 lety

      También soy de Tampico

  • @gabriellecoco5777
    @gabriellecoco5777 Před 3 lety +3

    lo mas delicioso aqui en tampico,una tortita de la barda.orgullosamente yo trabaje en un negocio de tortas y lo que mas me gustaba era la hora de comer mi torta .

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Nicole! Que bien 👍 y si, son deliciosas estas tortas. Saluditos amiga,. Cuídate mucho ♡

    • @gabriellecoco5777
      @gabriellecoco5777 Před rokem

      @@analimonfenix66 hola, no lleva tomatillo, solo chile jalapeño

  • @soniabonilla4674
    @soniabonilla4674 Před 3 lety +3

    Que delicia 😋!!!! La primera vez que la comí fue en Atlanta en donde uno hermana de vida nacida en Altamira, me preparo este manjar,
    Esta vez no solo me antojaste con esta delicia si no me recordasteis a una de mis mejores amigas una hermana que me dio la vida y a la que extraño mucho, gracias por compartir, recibes desde el fondo de mi corazón ♥️ un enorme abrazo desde la fría Europa 😘😘

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Sonia, que lindo tu comentario 😊 gracias y me alegra que haya removido esos lindos recuerdos ♡ saludos 🤗

  • @rosablanco5409
    @rosablanco5409 Před 3 lety +1

    Yesenia, eres maravillosa, gracias por compartir tantas delicias, quiero que sepas que me hiciste llorar con las tortas de la barda que hace mucho no pruebo, gracias a tu receta pronto las preparare en casa, soy de tampico y te admiro. Dios te bendiga siempre. Un gran abrazo desde la ciudad de Mexico.

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Hola amiga, que linda 💕 gracias a ti por compartirme tu experiencia. Mil gracias por seguirme, me alegra saber que te va servir esta receta 😊saludos y bendiciones, cuídate mucho! ♡

  • @angelaguillenmendoza2615
    @angelaguillenmendoza2615 Před 3 lety +12

    Uyuyuy Yesenia ahora si te volaste la barda con esa torta riquisssima!

  • @alisoncastro3997
    @alisoncastro3997 Před 3 lety +2

    Gracias yesenia, te mereces eso y más, cuando quiero hacer de comer para mis niños pienso, y ahora que hago, y entro a tu canal, al final ellos felices, gracias mami estubo muy rico... que satisfacción... Dios te siga bendiciendo aún más.

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +2

      Ay que linda 💕 saludos a los niños de parte de Yesenia te ayuda a cocinar. Cuídate mucho amiga. Bendiciones!

    • @alisoncastro3997
      @alisoncastro3997 Před 3 lety

      @@Yeseniateayudaacocinar bendiciones igual 🙏🏼

  • @dessyvallejo5739
    @dessyvallejo5739 Před 3 lety +5

    Que rica se ve esa torta, nunca había escuchado de esas😋😋👍👍👍Y muchas Felicidades señora Yesenia por los cien mil subscribers ♥ 👍👍👍👍BENDICIONES 🙏🙏

  • @AngelicaAlvarez-me7lf
    @AngelicaAlvarez-me7lf Před 3 lety +4

    Dios mío!!!!! Deliciosoooo, Gracias por compartir esta receta y la historia de su creación, Saludos

  • @deliatorres3165
    @deliatorres3165 Před 3 lety +5

    Hay no, que martirio para mí ahorita no puedo comer 🍞 harinas... Se mira riquísima 😋 ami también se me hace agua la saliva 🤤

  • @neftaliriosgarcia8722
    @neftaliriosgarcia8722 Před 3 lety +2

    Felicidades, da gusto ver una torta de la barda como dios manda. Soy tampiqueño y está es mi torta favorita, solo que Yo No recomiendo poner encurtidos, no los necesita y acá en Tampico no se le pone eso a la torta (aunque es a su gusto claro).

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola paisano, que gusto que visites mi canal, y si, esta torta es super rica. En cuanto al ecurtido como dices, efectivamente es al gusto, pero ya ves que en los puestos Tampiqueños no falta en las mesas el encurtido el cual va con todo 😋 saludos y cuídate mucho. Bendiciones!!!

  • @loruhamamartinezmadrid1985

    Que deliciosa se ve, arriba las tortas de la barda yuhuuu saludos desde Tampico Tamaulipas

  • @gracielagamboa3821
    @gracielagamboa3821 Před 3 lety +5

    Estoy babeando 🤤
    No conocía éstas tortas, pero tengo que hacer... se ven riquisimas 😋
    Dios le pague por compartir, me encanta verla tan contenta en sus videos, felicidades por éste logro, 100,000 wow en tan poco tiempo 😍🥳 ¿y como no? Si siempre hace que nos sea sencillo preparar cualquier platillo... un abrazo fuerte a la distancia y mis mejores deseos éste 2021 🤗 Dios la bendiga 🙏🏻

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Gracias amiguita. Tu eres de mis primeros suscriptores ♡♡♡ bendiciones para ti y los tuyos, cuídate mucho 💕

  • @carloscarrizales3979
    @carloscarrizales3979 Před 3 lety +1

    La mejor receta tal como la consumimos en el puerto jaibo, excelente preparación y que decir de la reseña.
    Saludos paisana!!! Y a disfrutar se ha dicho 😋😋😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Hola, Gracias por visitar mi canal y dejar tu comentario, saludos paisano hasta Tampico Hermoso, el puerto jaibo. Bendiciones!

  • @marthavarelacorona6158
    @marthavarelacorona6158 Před 3 lety +4

    Y a seguir celebrando el año nuevo con esta rica torta de la barda bendiciones para todos bye

  • @mariadelourdessaucedolara3420

    Es cierto, se me hizo agua la boca😁 se ve rica, aunq creo q necesitaremos una boca bien abierta.Felicidades x sus 100k!! Dios la siga bendiciendo!!😇

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Aaaaam 😄 y siiii. Gracias por la felicitacion, trabajo con mucho cariño para ustedes 💕

  • @elsarodriguez8271
    @elsarodriguez8271 Před 3 lety +2

    Sra. Yesenia muchisimas felicidades por sus 100,000 subscriptores, me encantan sus recetas y su forma de ser, estas tortas son mis favorites, que Dios la siga bendiciendo con mucha salud, paz, y amor. 👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +2

      Hola amiga. Que linda, gracias 🙂 y estas tortas si que son ricas 😋 igualmente bendiciones para ti y los tuyos ♡

  • @elizabethrobles1690
    @elizabethrobles1690 Před 3 lety +1

    Que rico mi amiga jaiba.... Urra por esas ricas tortas que tenemos por aka en tampico ranch 🎉🎊... Gracias por la receta porque es mejor hacerlas uno en casa ahorita por la pandemia... Que ir alas tortas chencho 🙃

  • @anacastillo4704
    @anacastillo4704 Před 3 lety +3

    Ay señora ya antojó esa torta que rico saludos yo también soy de Tampico Tamaulipas pero hace 15 años que no vivo allá Y las he intentado hacer pero lo único que no me queda bien es la salsa verde con chicharrón se me seca no se porque

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Anita, que lindo el puerto verdad. Me alegra saber que vistas mi canal, la salsa solo es cuestión de dejarla un poco más liquida y así a la hora en que se enfríe va quedar en su punto. Saluditos amiga
      cuídate mucho!

  • @lupezuvieta7061
    @lupezuvieta7061 Před rokem

    Para mi trajo tantos recuerdos de mi infancia en Tampico y si son muy sabrosas bendiciones

  • @nestorhernandez4770
    @nestorhernandez4770 Před 3 lety +2

    Tampico hermoso. Puerto. Tropical

  • @norisflores5563
    @norisflores5563 Před měsícem

    Riquisimasss se ven yo quiero..

  • @magv382
    @magv382 Před 3 lety +3

    Hola buenas tardes saludos Pachuca hgo México feliz año nuevo

  • @sofiaperez1677
    @sofiaperez1677 Před 3 lety +5

    HAY HAY HAY
    QUE RICA TOOOOORTA!!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
    Felicidades 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    QUE BUENA ERES PARA COSINAR
    Y EXPLICAR
    ME GUSTAN TUS VIDEOS
    Y TU FORMA DE EXPLICAR
    BUEN CONTENIDO
    SIGUE HACIENDO VIDEOS
    👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Gracias Sofy y si que son ricas estas tortas. Saludos amiga y gracias por dejarme este comentario tan emotivo. Bendiciones ♡♡♡

  • @ElizabethMartinez-io3lg
    @ElizabethMartinez-io3lg Před 3 lety +4

    Sra hermosa felicidades a seguir deleitandonos con sus exquisitas recetas!!!! Vamos x más saludos desde El Salvador 😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Saluditos hasta la bella república del Salvador. Gracias por comentar. Bendiciones ♡♡♡

  • @lombardy7447
    @lombardy7447 Před 11 měsíci +3

    La salsa es la verdadera lo que no revelan ya que el secreto vesta en el aceitito del chorizo y el caldo de la carne lo demás sale sobrando la felicito por revelar ese secreto 😂

  • @lidiareyes5913
    @lidiareyes5913 Před 3 lety +5

    Me hiciste recordar el tiempo que viví en Tampico muy ricas y llenadoras felicidades

  • @nohemimoctezuma4073
    @nohemimoctezuma4073 Před 3 lety +4

    Riquisimas, mis favoritas las tortas de la barda 😋🤤

  • @myriamcastillo5412
    @myriamcastillo5412 Před 3 lety +3

    Muchas felicidades por los 100k suscriptores esa torta se ve riquísima saludos...

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Gracias amiga. Y si, es muy rica. Saluditos y bendiciones. Feliz año nuevo ♡

  • @GISSELE691
    @GISSELE691 Před 3 lety +1

    En Monterrey conozco un lugar que literal se llama "Tortas de la Barda"... está llenísimo siempre... muy ricas y llenadoras... Gracias por compartir su preparación Sra. Yesy. Bendiciones para Ud. y su familia.

  • @luluramirez4203
    @luluramirez4203 Před 3 lety +5

    🙋‍♀️🙋‍♀️💟🙋‍♀️💟💟💟HOLA YESENIA MUY RICA RECETA Y PARA CELEBRAR NO PODÍA FALTAR UNA DELICIA🌺🌺🌺NO LA CONOCÍA PERO NO ME QUEDARE CON LAS GANAS DE PROBARLAS 😋😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Lulú, claro que si amiga, son muuuuy ricas. Saludos y gracias por dejar tu comentario ♡♡♡

  • @irelevalenzuela7072
    @irelevalenzuela7072 Před 2 lety +1

    Se ven de rechupete!!! , gracias por compartir la receta...

  • @AnaSilva-dl4yj
    @AnaSilva-dl4yj Před 2 lety +1

    Hola! Muchas gracias por la receta, mí esposo es de Tampico y extrañamos mucho las tortas de la Barda,
    Saludos desde Bacalar Quintana Roo

  • @laingesanchez1092
    @laingesanchez1092 Před 3 lety +6

    Que buena 😋🤤 ... manera de festejar 🥳 Felicidades!!!

  • @almitasanchez1381
    @almitasanchez1381 Před 3 lety +1

    Te felicito por tu valentía de tu receta el orden del producto no afecta la receta nadamás las zanahorias no llevan las tortas de la barda la salsa de chicharon es el Original picante de la torta de la barda 😋😋😋😋😋 en otra ocasión comparte las tortas de pichirilo o las tortas chavita También muy famosas de nuestro hermoso puerto Tampico esperamos tus ricas recetas 😋😋😋😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Asi es, pero sabes que en Tampico a todo le queremos echar encurtido de zanahoria, al menos también lo ponen en la mesa en el puesto y combina muy bien con todo, no pica nada pero da muy buen sabor, aunque afirmativamente el picor lo da la salsa de chicharrón, de li cio sa 😋 saludos amiga, cuídate mucho 💕 y gracias por visitar mi canal y dejar tu comentario. Bendiciones y feliz y próspero año nuevo ♡

  • @jtovcarr
    @jtovcarr Před 3 lety +1

    Suscriptor nuevo desde Tampico MX

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Jorge, gracias por visitar mi canal y aun más por suscribirte. Me alegra que estés aquí. Saluditos paisano. Cuídate mucho!

  • @carloscampos2903
    @carloscampos2903 Před 3 lety +1

    Hola yesy felicidades por tus cien y vamos por mas

  • @enemartinez7053
    @enemartinez7053 Před 3 lety +1

    Sí que se me hizo agua la boca
    Con esta delicia de torta.
    =)

  • @anniluurguez1198
    @anniluurguez1198 Před 3 lety +3

    Que delicia!!!😋😋😋no creo poder comer una entera está súper llena.

  • @Ken-ix7cn
    @Ken-ix7cn Před 2 lety +1

    Gran vídeo. Deliciosa receta, no la conocía. Además la narración y explicación es excelente. Muchas gracias por compartirla, se observa el cariño y gusto de doña Yesenia por difundir su arte gastronómico. Dios la bendiga, saludos desde la Ciudad de México.

  • @LilianaDelgadoGon
    @LilianaDelgadoGon Před 2 lety

    Saludos desde Tampico, Tamps ❤️

  • @sofiaperez1677
    @sofiaperez1677 Před 3 lety +1

    BENDICIONES 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    SALUDOS DESDE CALIFORNIA 🇺🇸

  • @jairtgarmendia8280
    @jairtgarmendia8280 Před 3 lety +1

    Excelente!! Un suscriptor nuevo también de Tampico Tamps. Que orgullo que de a conocer la receta de las tortas de la barda a todo el mundo 🤟!!

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Hola Jair, bienvenido a mi canal, gracias y que gusto que te hayas suscrito. Espero que te sirva más de una de mis recetas 😊 saludos paisano!

  • @PatriciaGarcia-md4kc
    @PatriciaGarcia-md4kc Před 3 lety +5

    Viva Tampico hermoso 🙏🙏🙏😘😘😘😘💃🚶💃🏃

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +2

      Vivaaaa ♡ saluditos amiga. Cuídate mucho!!!

    • @PatriciaGarcia-md4kc
      @PatriciaGarcia-md4kc Před 3 lety +1

      @@Yeseniateayudaacocinar Gracias Amiguita linda yo tambien vivi en Tampico hermoso,saludos y bendiciones lo mejoren este 2021 🙏🙏🙏😘😘😘

    • @joaquingarcia2072
      @joaquingarcia2072 Před 3 lety

      Te llamas como mi prima de aya de tampico

  • @magiaguilera9086
    @magiaguilera9086 Před 3 lety +4

    Que rica 😋saludos cuídese mucho Yesenia saludos desde Phoenix Arizona y estoy con ganas de una pero ya😋

  • @teregarcia5825
    @teregarcia5825 Před 3 lety +3

    Felicidades se ve delicioso no la conocía.

  • @shalomtorre2242
    @shalomtorre2242 Před rokem

    Me hizo recordar Carlos,que vendía estas ricas tortas afuera,de la normal América en Madero Tamaulipas!
    Muyyy ricas!

  • @maricarmenysucocina7231
    @maricarmenysucocina7231 Před 3 lety +3

    Hola amiga nueva por tu canal,Bendiciones

  • @patriciagonzalezmezquitic406

    Muy ricas y más si se las come uno en los locales de la barda

  • @joaquingarcia2072
    @joaquingarcia2072 Před 3 lety +1

    Ase como una hora me comí una torta de la barda y un escudo de hierro acá en Houston tx

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Que bien. He oído que las venden en Tacos y tortas "La Bala" ahi en Houston, pero no he tenido la oportunidad de probarlas, Dios mediante lo haré próximamente.

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez Před 3 lety +3

    Uyyyy que ricooo Yes !!! las famosas tortas de la barda !! saludos =)

  • @grissgarcia4255
    @grissgarcia4255 Před 3 lety +4

    Vi un video de la ruta de la garnacha donde fue a comer esas tortas a tampico

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Oh si, que bien, y es que son famosas y ricas, espero que te sirva la receta 😊 saludos ♡

  • @nancyflorortega2750
    @nancyflorortega2750 Před 3 lety +3

    Muchas felicidades

  • @mikejrc7111
    @mikejrc7111 Před rokem

    Esto es arte!

  • @lupezuvieta7061
    @lupezuvieta7061 Před 3 lety

    Que alegria que mi Tampico briila en todo el mundo,ojala también prepares las tortas del gordolele o los taquitos blanditos de Lucy,que rico....yo creci en la 2 de enero a una cuadra de la Alameda enfrente de cu etitas

    • @darcenramirez1062
      @darcenramirez1062 Před rokem

      Pues esta muy cerca de mi casa aquí en el golfo, la invito a mi puesto, de tacos y tortas de pierna y las famosas cachetadas ;) media cuadra de la plaza del golfo sobre la ruta, hacia el puente.

  • @cocinandoconlupitaaguilar

    Hola muchas felicidades 🎈🎉 que dios te bendiga

  • @fernandapatriciahernandezt1236

    Felicidade sra Yesenia 🙋‍♀️

  • @mariaabeltran
    @mariaabeltran Před 3 lety +1

    Felicidades señora linda eso y mas merece por compartir sus recetas

  • @SunshineBB
    @SunshineBB Před 3 lety +3

    Felicidades 🎉 100K

  • @shalomtorre2242
    @shalomtorre2242 Před 10 měsíci

    Ricas! Cada que voy a Tampico las disfruto!

  • @juanydavila7145
    @juanydavila7145 Před 3 lety +4

    Ay no mi Jessy tú me quieres matar con estos antojos, estas tortas se ven riquísimas y ya me imagino lo sabrosas que están!! voy a comprar algunos ingredientes que me faltan y las hago! yo creo que lo único que me va a faltar es el pastel de puerco ojalá lo encuentre en las carnicerías mexicanas, pero mi yessy eres única, una mujer muy guapa como decimos en México, estoy muy orgullosa que seas mexicana, asi somos las mujeres mexicanas bien trabajadoras!.. Mi yessy te comente en el video sección miniatura del pastel de chocolate qué no sé porqué sé me paso pero me encantó cómo siempre y ya te comenté , gracias mi chef por todo tu trabajo y todo tu esfuerzo eres incansable y admirable, nuestro Señor Jesús te Bendiga rica y con grande Bendicion y que esté año se multipliquen abundantemente los suscriptores y lleguemos al millón, que así sea mi jessy!! Cuídate mijita salúdame al hno y tus hijos y un millón de Bendiciones para ustedes🙏🙏🙏💕

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      😊amigaaaa. Mil gracias por tu siempre lindo comentario ♡ valoro de verdad que te tomes el tiempo de escribirme. Así es. Tomados se la mano de Dios siempre saldremos adelantado. Bendiciones y cuídate mucho. Te manda saludos mi familia ♡♡♡

    • @juanydavila7145
      @juanydavila7145 Před 3 lety

      @@Yeseniateayudaacocinar mi yessy siempre es un placer escribirte ya sabes que me encanta echarte porras y veo con tanta Gratitud y Felicidad que el Señor te esta Bendiciendo cada día y esa es mi Oración también mi yessy que logres grandes éxitos en tu canal, ya sabes que siempre te digo que te lo mereces por ser tan trabajadora, gracias mi yessy te deseo lo mejor de lo mejor y también salúdame a tu familia, cuídense y que el Señor nos siga guardando en el precioso hueco de sus manos, solo ahí estaremos seguros!! Bendiciones mi jessy🙏🙏🙏

    • @GISSELE691
      @GISSELE691 Před 3 lety

      Juany, sí lo encuentras en México, pero pídelo como queso de puerco, no pastel de puerco... ¡Seguro te quedan ricas las tortas!

    • @juanydavila7145
      @juanydavila7145 Před 3 lety

      @@GISSELE691 Muchas gracias mija, si así lo voy a buscar, Bendiciones🙏👼💓

  • @daysiblandon6403
    @daysiblandon6403 Před 3 lety +3

    Felicidades mi viejita🎉😍la quiero muchoooooo💕

  • @liliamosqueda6062
    @liliamosqueda6062 Před 3 lety +1

    Mi adoras tortitas de la barda. Desde Vancouver Canadá te mando un fuerte abrazo

  • @angeldescion8496
    @angeldescion8496 Před 2 lety +1

    Se ven bien

  • @KentuckyJasmonster
    @KentuckyJasmonster Před rokem

    I'm watching this while eating my Torta de la Barda ahora mismo. Este canal es genial! Saludos desde Atlanta! Much love.

  • @judithreyes9879
    @judithreyes9879 Před 3 lety +4

    Felicidades Yessy. Me podrías ayudar con una receta de salsa para la birria, por favor. GRACIAS.

  • @angiemoont5527
    @angiemoont5527 Před 3 lety +3

    Deliciosas amiga 👍 las tortas son él mejor invento aunque no guta él queso de puerco ... 😅 por lo demás se me súper antojaron... felicidades por esos 100,000 ... wow bravo !!! 👏👏🌷

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Mil gracias amiga y si que son ricas las tortas. Sin queso pues para ti. 😊 bendiciones para ti y los tuyos ♡♡♤

    • @angiemoont5527
      @angiemoont5527 Před 3 lety +2

      @@Yeseniateayudaacocinar 🙏🦋🌷🌷🌷

  • @marcramiz9811
    @marcramiz9811 Před 2 lety +1

    Ay paisana ....que rico ya me dio hambre nomas de verlas ....jaja...son las 3:00 am...nomas le falto un escuis....de hierro...gracias x la receta ahora se como se hacen antes nomas las comia cuando hiba a tampico.😉👋

  • @sergioernestolugoruiz6687

    Son de las micas inicialmente se vendía y hasta la actualidad en la barda frente a la plaza hijas de Tampico de usaban retazos de carnes frías del mercado que está frente a está plaza

  • @angelahernandez8319
    @angelahernandez8319 Před 3 lety +4

    PRIMERAMENTE.
    💥FELICIDADES POR LOS 100MIL.💥
    Se voló la barda con las ricas tortas de la barda.
    😅😅😅😅😅😅
    Y si me saborie pa que negarlo?😋
    Y si es un reto la mordida ¡Están muy grandes.! 🤭
    Y ahora a reunir los ingredientes y... a prepararla.
    Saludos y Bendiciones.
    👑👩‍🍳

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +2

      Saluditos amiga. Y si que son ricas gracias por las felicitaciones ♡ cuídate mucho y me alegra saber que te va servir esta receta 😊

  • @amanuel1457
    @amanuel1457 Před 2 lety +1

    Muy buena explicación !!!! Solo que las tortas de la barda ..no llevan zanahorias !!! Pero de las mejores explicaciones de cómo prepararlas !!

  • @horaciocornejo3737
    @horaciocornejo3737 Před 3 lety +1

    Semira delicioso saludos desde santa Cruz California familia Cornejo del meritito Ochoa

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Hola Lili, familia de nuestra preciosa Mary Cruz y don Marcelino, chulada de gente, fueron muy lindos amigos, viví 5 años en Ochoa. Bendiciones!!!

  • @soniaq1748
    @soniaq1748 Před 3 lety +2

    Esta bien que comamos zanahorias en escabeche en todo, pero no en las tortugas de la barduka, solo salsa de chicharrón y con eso tienes👌🏻 ya se me antojo, ahorita voy a ir por una🏃🏻‍♀️🐷

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety +1

      Pero nos las ponen todo el tiempo en la mesa 🤭 y que sabrosas son! Así es Tampico hermoso amiga. Puesto de tacos= zanahorias en la mesa. Convivan con todo. Por eso dije en el video, así queda la torta de la barda... y no puede faltar en la mesa... las zanahorias. Porque es literal. Saludos y bendiciones amiga. Cuídate mucho y feliz y próspero año 2021, lleno de paz amor tranquilidad pero sobre todo de salud. ♡♡♡

  • @mcont9639
    @mcont9639 Před 3 lety +1

    Ya se me antojó

  • @sergioernestolugoruiz6687

    El toque especial es el chicharrón en salsa el queso es el molido de ozuluams anteriormente también le ponían quedó de puerco me gusta que el bolillo lo pongan en un hornito para que quede crujiente sin tostarse solo la capa exterior

  • @marthafrancogarcia4150

    😂😂 Estoy babeando. Son una delicia 😋 me encantan!!
    Ojalá me queden tan deliciosas como a Ud ❤️

  • @ignaciamateos7649
    @ignaciamateos7649 Před 3 lety +3

    Delicioooosas!!!

  • @bichonabichi5145
    @bichonabichi5145 Před 3 lety +1

    *Excelente receta, sobre todo la salsa de chicharrón, yo sabía que no lleva tomatillo.*

  • @tianyta
    @tianyta Před 3 lety

    Ya no la veo más por hoy, no es hora de estar salivando, hasta mañana sDq

  • @lourdesreveles3067
    @lourdesreveles3067 Před 3 lety +3

    Yessenia, puedes hacer las cachetadas? 😋😋😋

  • @michelleresendizzuniga8321

    Dónde consegiste tu parrillita miniatura de las quesadillas dime

  • @titaaw1606
    @titaaw1606 Před 3 měsíci +1

    Les faltó un ingrediente, en las tortas originales no dejan ver como las arman, pero me tocó ver por que estaba lloviendo y discretamente vi como la preparan

  • @rogeliobracamontes4067

    Cómo nota no fue mi abuelo quien la invento, mi abuelo las hacía con sardina , tomate , cebolla y chile verde, años después fue mi papá Francisco quien invento la torta de la barda

  • @carloscampos2903
    @carloscampos2903 Před 3 lety +1

    De Tere Arce dé puebla

  • @joaquingarcia2072
    @joaquingarcia2072 Před 3 lety +1

    Queso de la vaquita😁

  • @jesusdelaportilla5402
    @jesusdelaportilla5402 Před 2 lety

    Que tan cierto es que las originales llevaban lechuga, le pregunto por que hay un sr vendiendo acá donde vivo y dice que son como las originales de hace 80 años y que esas llevaban lechuga, yo en lo personal nunca había escuchado de ese ingrediente en estás tortas que por cierto me encantan y cada que tengo oportunidad que ando de paso por Tampico me como una y pido una para llevar

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 2 lety

      Hola, pues no llevan lechuga, es como quien hace la salsa verde con tomatillo y en realidad la salsa se hace con puro jalapeño. Pero bueno, cada quien. A mi por ejemplo me gusta acompañarlas con Encurtido de Zanahoria y hay quien dice que eso no se le echa, bueno no que lo lleve, pero a mi me gusta acompañarlas así. 😋saludos amigo. Gracias por dejar tu comentario.

    • @rogeliobracamontes4067
      @rogeliobracamontes4067 Před rokem

      Si llevaban lechuga amigo fue de sus ingredientes principales , pero a inicios de los años 90's se prohibió

  • @MrToyjack
    @MrToyjack Před 28 dny

    Las tortas de la barda no se acompañan con chiles en vinagre ...

  • @georgescavodeverol113

    Las tortas originales eran de sardina, luego emigraron a todos estos ingredientes.

  • @victorrico6034
    @victorrico6034 Před 7 měsíci

    No lleva Chiles en vinagre no zanahoria

  • @alejandrasangeadohernandez3601

    A esa torta le hace falta cosas donde quedo el queso de puerco no lleva zanahorias

  • @enriquecamacho1447
    @enriquecamacho1447 Před 3 lety

    Si de verdad fueras de Tampico, sabrías que no le llamamos jitomate, y que la torta de la barda, no lleva rajas ni zanahorias.

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Před 3 lety

      Quieres ver mi acta de nacimiento? 😄Soy de Tampico pero he vivido en varias partes de la república mexicana fuera del país y en algunos lugares se les dice jitomates (centro del país) en otros Tomate (costas) y si eres también de Tampico sabes muy bien que en los puestos de comida no faltan las zanahorias!!! Saludos Quique y cuídate mucho!

  • @zenonmeza3940
    @zenonmeza3940 Před 11 měsíci

    No sé le pone cebolla así soy d Tampico y se cómo se preparan si no sabes no inventes

  • @chanom3815
    @chanom3815 Před rokem

    MUY BUENA RECETA, PODRIA DECIRME QUE TIPO DE CHORIZO Y MARCA ENCUENTRO EN EL SUPER? YA QUE HE BATALLADO Y AUN NO ENCUENTRO UNO QUE SE PUEDA FREIR ASI Y DESBORONAR, SALUDOS.