CHORIZO PARA VENTA PASO A PASO| Cómo hacer Chorizo Ranchero desde Cero| Receta de Chorizo de Puerco
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- čas přidán 20. 08. 2024
- #viral #like #chorizo
Hola y gracias por visitar la caja de descripción del video, hoy les traigo esta receta de chorizo casero para venta, a continuación les dejo la lista de ingredientes que utilicé y el precio sugerido, pero el proceso es indispensable verlo en el video así que síguelo tal como lo indico y veras que tu chorizo te quedará #delujo.
Recuerda que compartiendo este video y dejando tu like me ayudas mucho... Gracias ❤️ 🙂
Ingredientes:
*5 kg de carne molida de cerdo (11 lbs)
*1 kg de manteca de cerdo (2 lb)
*½ kg de chile guajillo (1 lb)
*150 gms de chile color (6 chiles)
*1 lto de vinagre blanco o de manzana
*5 cucharadas soperas de pimienta nga.
*2½ cuch. de comino
*4 puños de hojas de laurel
*5 cucharadas de orégano seco
*1 cucharada de clavo de olor
*5 cucharadas de sal
*2 cabezas grandes de ajo
*16 - 18 contenedores de ½ kg con tapa
Precio sugerido:
Suma lo que invertirse por 2, luego divide esa cantidad por la cantidad de recipientes que llenaste, el resultado es el precio sugerido.
No te puedo dar una cantidad exacta porque los precios varían por zonas, pero espero que te des una idea con ese dato.
-El chorizo se conserva en buen estado en refrigeración por 2 meses puesto que el vinagre es un conservador natural
-Si lo congelas te va tardar hasta 1 año vas sacando del congelador una noche antes que lo vayas a ocupar.
-siempre guarda en recipiente de plástico o vidrio o en bolsas, nunca en metal puesto que el vinagre es ácido y al contacto con el metal puede desprender sustancias tóxicas
-Utiliza igualmente recipiente de plástico o vidrio para su elaboración
-La carne que utilicé es pierna molida de puerco, pero puedes utilizar cualquier otro corte
-la manteca nos ayuda a la hora de freír para que suelte el chorizo toda su escena y sabores.
-si solo necesitas hacer 1 kilo divide la cantidad de ingredientes entre 5
-si necesitas hacer el doble multiplica por 2 la cantidad de ingredientes y te van a salir 17 o 18 kilos de chorizo
-para lograr una buena ganancia siempre va tener que ver la cantidad que vas a vender, es decir, que si solo haces 5 kilos y ves muy poco dinero, no te desanimes, las grandes empresas también comenzaron con poquito.
-Los chiles que utilicé varían de nombre según la zona en la que vives, por ejemplo el guajillo acá en nuevo Laredo se le dice California o Mirasol, en otros lugares se le conoce como cascabel o guajillo, la chile color también se le nombra chile ancho o chile pisado.
-las hojas de laurel también cambian de aspecto pero el sabor es el mismo al igual que el orégano del cual hay diferentes clases, utiliza del que encuentres.
-Tengo otra receta de chorizo POR SI TÚ NO ERES DE MÉXICO y no consigues los chiles rojos hay otra opción, te dejo aquí el enlace, toca aquí 👉🏼 • Chorizo ranchero & Enc...
-si solo quieres hacer para tu consumo MEDIO KILO, los ingredientes son estos:
*½ kg de carne molida de puerco, 100 gms de manteca, 50 gms de chile guajillo, 1 chile ancho, ½ cucharada de pimienta, ¼ cuch. de comino, 8 hojas de laurel, 5 clavos de olor, 3 dientes de ajo, 100 ml de vinagre, ½ cucharada de sal... te van rendir 800 gms de chorizo
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Esta es la mejor receta de chorizo que hay. Pase mucho tiempo viendo videos, haciendo varias recetas que encontré aquí en You tube sin quedar de todo satisfecha, pero cuando hice esta el resultado fue genial. Mi hijo en cuanto lo probó dijo: ¡no inventes mama, este chorizo está buenísimo! Y es la verdad. Gracias querida hermana por compartir con nosotros todo tu conocimiento. El Señor la bendijo con manos prodigiosas para la cocina. Paz de Cristo !
😊😊
Se ve buenisima la preparacion del chorizo; se ve que es autentico. Muchss gracias por su generosidad en compartir esta deliciosa receta casera. Bendiciones.
@@gloriagarcia7090no no hallo no hallo la caja de descripción
Sra Yesenia muchas gracias por su receta ❤, en estos tiempos es difícil encontrar chorizo casero 100% carne ,.la mayoría le incluyen soya . En mi zona el kilo de chorizo casero de Matamoros Coahuila anda en $140 = pesos mexicanos .
Prepararé su receta ❤❤❤ Saludos 🇲🇽♥️🙋🏻♀️
@@korydelalluzmunoz5338 abajo del like aparecen 3 puntos , dele click ahí 😅
Qué grata 🥰 sorpresa descubrir tu canal!!! He visto👀 varios videos y no hay desperdicio😍! Ni un segundo! Explicaciones fluidas, claras, directas, sencillas, sin palabrería inútil, con el ritmo PERFECTO, los ingredientes exactos y con opciones de peso o cantidades. CARAMBA!!! Me quedé 😲😲! En serio! Todo de 💯! Nueva suscriptora! Felicidades y que tengas muchísimo más éxito! 💗👏
Hola... mil gracias por calificar tan alto mi trabajo, lo poco que Dios me ha ayudado a aprender lo comparto con ustedes de corazón, esperando siempre que les sirvan mis recetas y mis tips de cocina, Dios te pague por tan lindo comentario 🥰🥰🥰 Bendiciones!!! 😊
Ola buenos días gracias
UN VIDEO CLARO, CONCISO, CORTO Y DIRECTO... ME ENCANTÓ!!!!
Gracias shula. Bendiciones 😊
Hola Yes, ya hice el chorizo y la verdad le encantó a mi familia, le invité a amigas y familiares y todos quedaron encantado con el sabor, no les causó agruras y ahora sí ya me están pidiendo para vender, muchas gracias por la receta, que Dios la bendiga y le siga dando ese don de la cocina 🌷
Hola quedan picantes
🤷♀️🤷♂️
@@rosapaltacastro3367hola amiga,no creo que pique ya que esos chiles no pican
Muchas gracias por tu sororidad, muchas mujeres necesitamos un negocio del que sacar un dinerito de forma honrada encontré maravillosa esta receta para poder vender. Gracias amorosa señora, Dios te bendiga!
Hola Sra , yo hago chorizo en casa sobre pedido , yo aprendí hacerlo en Michoacán, y nosotros no le agregamos manteca, la única grasa que tiene el el chorizo que yo hago es la grasa que tiene la carne, Gracias por compartir
La manteca es un conservante natural ya que no permite la proliferación de bacterias porque hace una pequeña película que recubre cada trozo de carne y también sirve para que al momento de cocinar se dore y no se pegue al sartén y ya con eso no necesitas agregar aceite que es menos saludable que la manteca natural
“El precio sugerido”
Suma lo que invertiste y multiplicas X 2, luego divide entre la cantidad de recipientes que llenaste y eso es el precio sugerido. Gracias por la fórmula matemática, y por la receta que debe estar exquisita. Muchas bendiciones!
Bendiciones ♡
Justo lo que estaba buscando, lo haré también con carne de res, haber que tal me queda 😅. Muchas gracias por tu receta 😋
Siempre he querido hacer chorizo, pues me encanta. 🤩 Ahora que ví tu receta me gustó. Ya compré todos los ingredientes y mañana ya lo haré. Ando emocionado, jaja. A ver como me sale, pues será mi primera ves. 🤭 Saludos desde Mazatlán, Sinaloa. ✌🏻😁
Lo voy a hacer, muchas gracias ! se nota las ganas de querer ayudar al prójimo, a mi me encanta que se digan cantidades y gramajes !
Te mando muchas bendiciones y te deseo mucho éxito en tu canal y en todo lo que emprendas ! GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS ! 😊
Hola señora Yesenia por casualidad encontré esta receta de cómo hacer chorizo casero y la verdad me encantó, porque es una persona clara en la explicación y sobre todo que dejó los ingredientes y explicación sobre si quiere una hacer negocio o para consumo personal y eso es muy bueno muchas gracias señora hermosa por compartir sus recetas, que Dios me la bendiga y siga con éxito en todo lo que realise 🙏🌹🙋♀️🍀
Hermosa señora ,gracias, gracias ,gracias por compartir con nosotros este hermoso video todo a la perfección, DIOS la bendiga hoy y siempre, reciba un saludo desde cd.obregon,son.
Saluditos hasta Obregon, que gusto leer tu comentario 👍🏻 😊 saluditos ❤️
Que linda eres. Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de chorizo. Lo voy hacer con 1Kg de carne de cerdo. No hay comparación lo hecho en casa es Garantía!!!! Dios bendiga tu vida y tus manitas. Siempre te recordaré. Gracias, gracias muchas gracias.
Ay mi Yessy eres una genia.!!!! Este chorizo casero de ve buenisimo. Gracias x la receta, te mando un abrazote.!!! 😊😘👍
Hola amiga, gracias por dejar tu lindo comentario 😊 saludos!!!
Super buena receta, ya otra cosa más que hacer para negocio, espero sea un éxito como los pays ❤️❤️❤️❤️
Así será shula, bendiciones en tu negocio 🙏🏼
Me encantó la reseta
Gracias shula. ❤️
Gracias por compartir la receta, no me imaginaba cuántos ingredientes ocupa para prepararse, se ve delicioso 💕💕
Hola mi yessy que riquísimo se ve que te quedó ese chorizo!! Te cuento que yo aprendí a hacerlo porque mi mami lo hacía y también le quedaba super delicioso pero mi mami no le ponía manteca y yo tampoco pero este me gusto mucho porque me supongo que al freírlo suelta la grasa y no queda reseco y no tienes que agregarle aceite, así que la idea de la manteca me gusto mucho y pues teniendo todos los ingredientes manos a la obra! Mi yessy muchas gracias por compartir tus recetas mi niña y darnos opciones, ideas y tips, ya sabes eres mi chef consentida, gracias preciosa por tu ayuda y enseñanza! Salúdame a tus amores y cuídense mucho, Bendiciones mi yessy!!
Hola mi shula, que bonitos recuerdos los que te dejó tu mami amiga 💕 y si, al freír el chorizo suelta un poco de manteca y da un delicioso sabor. Amiga, que tengas un lindo fin de semana. Cuídate mucho ♡
@@Yeseniateayudaacocinar,🙏👼💙😇🙏
Hola soy de Colombia me gustó la respeta pero que son chiles
Hola, buenos días. Yo lo quiero preparar hoy. Sólo tengo una pregunta; ¿Con la manteca de puerco no suelta demasiada grasa al cocinarlo?
Gracias Yesenia muy bien explicada su receta. Manana si Dios quiere me lanzo por la carnita para preparar mi chorizo.😊😋😋😋👍💐
Hola shula, me alegra saber que te va servir esta receta. Saludos ☺️ 🤗
Pocos canales como el de usted, muy bien explicado y claro. Ha ganado una nueva subscriptora. Gracias y felicidades!
Mil gracias por estar aquí, bienvenida, que gusto habernos encontrado 💞
Me encanta su manera de explicar sus recetas Dios la bendiga
Amén... gracias por tu lindo comentario 😊 bendiciones y que tengas un lindo fin de semana!
@@Yeseniateayudaacocinarsaludos y bendiciones para usted
Acabo de hacer un kilo ,espero me quedé sabroso gracias por compartir sus recetas
Gracias por la reseta chorizo 5 kilos
Muchas gracias el mejor video que encontré de la receta de chorizo se ve delicioso
Gracias
x todos sus consejos y excelentes recetas
Con cariño para ustedes 😊 bendiciones ♡
Muy rico y casero como dise usted
Hola, siii, deli deli. Saludos ☺️ 🤗
Gracias por compartir tus conocimientos con la humanidad bendiciones.
Hola Sra bella de verdad se mira rico este Choriso lo haré primero para probar en casa y si me gusta que es lo más seguro lo realizaré para vender 👍gracias por compartir sus recetas y más cuando son para ayudarnos en nuestra economía ya todo está muy caro 😢bendiciones y Dlbm 🙏🙏🙏saludos de Culiacán
Hola shula, así es, todo bien caro, pero pues es la idea también que generemos algo, siempre nos hace bien tener un ingreso extra. Saluditos ♡
Excelente receta, yo tenía trozo de puerco, los deje marinando una noche entera con el adobo y luego en mi molino manual moli los trozos delicioso chorizo
Que buena receta .. solo faltó que lo cosinara y probará y nos antojara aún mass☺️☺️
Verdad?! Ya veras que les haré recetas fáciles con Chorizo. Saludos shula 💞
Gracias Yesenia, voy a vender, y tu receta me ofrece un delicioso sabor. Saludos❤
Excelente aporte dama de verdad que bonito encontrar material como este en CZcams mil bendiciones para usted y toda su familia.
Ya hice el chorizo y a todos les gustó mucho...gracias
Gracias por compartir tu experiencia 😊 me alegra saber que esta receta te ha servido. Saluditos ❤️
Amiga que hago .por qué mi chorizo se pone blanco en la tripa se le va quitando lo rojo .que hago para que mi chorizo se conserve rojito @@Yeseniateayudaacocinar
Señora Yesenia que padre explicas eres muy trabajadora gracias trato de hacer tus recetas
Hola amiga, gracias, que linda! Me alegra saber que te han servido mis recetas. Saluditos ❤️
En cuanto lo tendría que dar
Se ve rico mil gracias por la receta DIOS TE BENDIGA SIEMPRE TE MANDO UN GRAN SALUDO DESDE GUADALAJARA JALISCO..
Hola shula, saludos hasta tu linda tierra. Bendiciones ❤️
Qué señora tan agradable y bonita, aparte de talentosa! Buenísima receta, muy buena explicación y rápida, es primera vez que la veo y me ha gustado. Bendiciones.
Yo lo ago dferente muelo todo en molino de mano y molcaje 😊 y el vinagre lo ago con cascara de piña con pilon 😊 el chile ancho va asado junto con el chkle huajillo receta de la abuela 😊
La piña para que es perdón?
Estoy lista para hacerlo!!
No había encontrado nada tan bien explicado. Gracias, y ojalá me quede igual al tuyo 😊
Me gustó mucho su receta y me gustó mucho la forma cómo estuvo trabajando su video otras personas payasean mucho sus videos x eso le di LIKE
Me encantó su receta y súper bien explicado como siempre Yesenia
Gracias Aly, con cariño para ustedes 😊
Muy buena receta y súper bien explicado 👌
Gracias!!
Gracias shula, ustedes se ameritan que despeje cualquier duda 💞
Buenísima receta y muy clara, muchas gracias bendiciones
Bendiciones Nelly, saludos y que estés muy bien 👍🏻
Gracias muy buena y rica receta lindo dia
Hola, gracias por comentar, que tengas un lindo fin de semana ♡
EXCELENTE RECETA!!! Muchas gracias por compartir, se ve que esta riquísimo, saludos y muchas bendiciones para ti 👍👍👌👌💞💞🙏🙏😃
Mi esposa hace chorizo de 🐇🐇🐇🐇 y queda muy rico saludos desde Texcoco.
Muchas Gracias por compartir tan Valiosa Información
Dios le Bendiga
Amne. Con gusto 😊 saludos!
Muy bueno el video. Excelente explicación... gracias por compartir su conocimiento culinario.... delicioso!!!
Con cariño para ustedes amiga. Bendiciones 😊
Que rico sra Yesenia usted sabe hacer todo saludos
😊😊😊 Bendiciones linda ♡
Yo lo acabo de hacer y en verdad está delicioso. Gracias por la receta, Dios la bendiga.
Gracias por tan maravillosa que es Usted al compartir todo lo que prepara ❤
Que bien enseñas
Gracias 🙂
Muy buen video, excelente la explicación y el paso a paso. Muchas gracias por compartir ❤❤❤ Bendiciones 😍
Que bueno que enseñes como se asen los chorisos como se mete la carne en cada choriso❤
Muy bien explicado soy su fan Dios la bendiga!!
Es todo un éxito en la venta un millón de bendiciones señora Yesenia
se ve riquisimo.. lo haré y regreso a comentar en unos dias.. muchas gracias por compartir...!!
K buen chorizo m gusto mucho gracias, y m suscribo porque fue la más k me gustó de varios k vi😊
Felicidades ,muy bien explicado
Gracias por comentar
Yo amó el chorizo me encanta y aque hacerlo...
Hola Paty, que bien, espero que te sirva esta receta 😊 saluditos ♡
Yesi se ve muy rico, bien explicado, y en breve video . Gracias por compartir❤
Se me antojó 👍
Hay que hacerlo, es fácil y rápido de preparar 😊
Cuanto se puede vender
Soy de lento aprendizaje. Pero a la Doñita ,le entendí a la perfección ( ya me estoy componiendo) saludos!!!! Y más que linda..
Si así es la Sra Yessenia, directa y sin rodeos p dar sus recetas, la felicito por eso !! 💖🌟💕♥️🖐️
🥰🥰🥰 gracias amiga. ❤️
😋hola Buenos dias muchas gracias amiguita esta fantastica tu receta 🤗😘🌹🙏🌹🌹👍
Muy bien explicado así lo prepararé ojalá me salga como el suyo de rico Gracias
Así será, te quedará muuuy rico. Saludos ☺️
Señora hermosa, su receta se me hace muy rica, pronto estaré haciéndola. Le mando un abrazote y que Dios la bendiga 😍🥰
Gracias señora bella, x todo lo q nos aporta 😘😘😘😘
Con cariño para ustedes 😊
@@Yeseniateayudaacocinar
😘😘😘😘
Que ricooo yo eh intentado varias recetas y no me sale bueno esperemos que con esta me salga, pero a mí me gusta que quede picoso Yesenia
Hola, en este caso agrégale unos 5 chiles de árbol. Saludos 🤗
chorizo mexicano como México no hay dos es una delicia ..gracias .por su receta saludos.❤
Ese chorizo se ve delicioso 🤤😋 lo voy a preparar
Siii, bien rico. 👍🏻 saluditos ❤️
Muchísimas gracias Yesenia por compartir ésta receta voy a poner manos a la obra para prepararlo se mira riquísimo espero tener tanto éxito como usted. Me encantó como explicó la preparación y como nos dejó en la cajita toda la información para prepararlo. Excelente... Muchas gracias y bendiciones para usted y su familia 😊
Felicidades ,que negocio
Gracias muy rico 👍👏👏👏
😊🤜🏻🤛🏻💞 saluditos ❤️
Excelente felicidades por su enseñanza
Muchas gracias Yesenia por su receta...se ve muy rico el chorizo, lo voy a preparar...buenas noches.
Excelente receta, excelente explicación, todo perfectamente paso a paso desde el principio y su presentación final, gracias por su asesoría, por sus tips y consejos, felicidades por su bello trabajo y felicidades por su canal, saludos de México!
Gracias ❤️ que linda ♡
Muchísimas gracias por compartir ésta receta, es la mejor que encontre ya lo preparé y me quedó delicioso, Dios la bendiga.🙏
Muy buena receta!! Yo tengo la receta de mi madre, la diferencia es que no le ponemos laurel, pero si le ponemos cilantro en semilla y canela (poquita) pero esta receta me encanto!!
Recordé a mamá!!
Me quedé sin palabras es el mejor
Waooooo muchas gracias 🙏🤗🌹 voy a preparar un poco para mi🤤
Hola amiga gracias x esta receta me parece deliciosa y muy fácil y en los trastecitos genial.wow los haré para venta. Fascinada y explicas excelentemente.
Lo voa hacer!! Eso se ve rico rico
No conocia tu canal Yeseniaaa 👍👍👍
Hola hola esta es la segunda ves que preparo el Chorizo y la verdad delicioso. Mil gracias
Es la primera vez que Veo su canal y me en canto explica muy bien felicidades
Hola Sra Hermosa que delicious 😋 gracias por regalarnos su secret 😘 de la super receta yo si lo voy hacer mil gracias 💖 😊 😘 💕Bendicones eternas
La felicito por compartir su receta que DIOS la guardé Y bendiga siempre, al compartir su receta estará heredando un legado perpetuo a las personas emprendedoras mil felicidades 🤗🤗🤗,
Gracias por compartirnos esa receta tan rica y original. Pronto la haré.
A cabo de ver su tutorial y se ve bien; pero antes que nada le escribo para felicitarle y bendecirla porque está compartiendo su receta. Y no se preocupe cada día hay más gente que prefiere comprar lo enlatados que lo natural. Mi comentario es porque tampoco le importa que lo vendan. Dios la bendiga. Vivo de Veracruz. Saludos
Super excelente y muy bien explicado. Muchas gracias por compartir. Felicidades y muchas bendiciones.
Que ricoo gracias por compartir
Gracias y mil gracias, Sra Yesenia, está receta la he venido preparando (haciendo) desde septiembre '23 y cada vez agradezco haberla encontrado.
No lo he hecho, pero la. Explicación está de 10!!! Felicidades, todo super claro, súper fácil. Lo hago y vuelvo 😅❤
Excelente receta 👌 muchas gracias por compartir tus conocimientos, saludos.
Se ve riquísimo, gracias por compartir, haré para emprender un negocio 🙏🙏🙏
Excelente!! Ilustrador y bien explicado Gracias.
Voy a preparar gracias por compartir bendiciones saludos desde Mexicali baja California 🙏
Sra. Yesenia excelente receta felicidades por su receta de choriso
Por fin encontré una receta que me agrade! Mil gracias por la receta, ya la estoy preparando 🤤
Bendiciones 💞
Igual yo.saludos desde tamaulipas
La probaré, muchas gracias, la vdd necesito emprender ya que en mi trabajo con lo que gano casi no me alcanza🫣
Sra muchas gracias por tan maravillosa receta y tips, es usted una gran bendición con una esencia pura, nada se guarda y comparte con el prójimo sin reservas, eso habla muy bien de lo que sus padres formaron, bendiciones 🙏 para sus manos❤ y nuevamente mil gracias por compartir 💞🌷🌷
Que delicia d receta super bien explicada dios me la bendiga siempre