Попробовала FODMAP - ДИЕТУ||Самая ограничительная диета|| Как правильно ее соблюдать?
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2024
- FODMAP диета - это пока что самая ограничительная диета, которую я пробовала! На ней полностью исключаются все молочные продукты, все крестоцветные овощи, все продукты из пшеницы и других круп, содержащих глютен и много-много фруктов и овощей. Ух. Это был сложный опыт, но он многому меня научил и принес свои результаты!
__________________________________
МОЙ СОВЕТ - не начинайте эту диету, если:
-Вы не знаете, как устроен ваш организм и как работают основные системы
(вы не сможете понять истинную причину тех или иных симптомов даже после диеты)
-Вы не знаете, какое правильное соотношение БЖУ у вас должно быть
(вы не сможете составить себе полноценный рацион, который бы удовлетворял все потребности организма)
-У вас нет времени на готовку и компоновку рецептов, составления рациона (это самый важный этап, без него невозможно точное соблюдение диеты)
-Вы не настроены поддерживать ее серьезно (избавиться от симптомов и получить позитивные результаты можно только при строгом соблюдении диеты)
Данная диета должна соблюдаться только под контролем специалиста, знающего, как построить ваш рацион так, чтобы вы не голодали, получали все необходимые макро- и микронутриенты и правильно вышли из диеты.
________________________________
ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
Здесь вы найдете много вкусных рецептов www.monashfodmap.com/recipe/m...
Полезная таблица с продуктами, разрешенными и запрещенными на ФОДМАП expert-clinica.ru/data/docs/T...
Сайт и приложение "Мой здоровый рацион" health-diet.ru/
Мои услуги и прайс: project6697793.tilda.ws/
Мой блог nutrition-n-power.ru/blog/
Телеграм канал t.me/nutrition_power
Инстаграм аккаунт: _ksusha_nutrition
(Инстаграм признан экстремистской организацией и запрещён на территории РФ)
_______________________________
00:00 Интро
01:16 Что такое FODMAP диета?
04:27 Главные принципы FODMAP диеты
06:59 Для кого нужна FODMAP диета
07:47 Почему я начала эту диету?
10:29 Как проходил мой процесс
12:11 Сложности
14:46 О подсчете калорий
16:57 Заключение
_____________________________
Музыка:
Music by HOAX - soju - thmatc.co/?l=EF2024E3
Music by Mr. Jello - Passion Fruit - thmatc.co/?l=C9ACD47D
Music by Au Gres - do you think we're old enough - thmatc.co/?l=B8F9C6FD
Music by Nicky Youre - Sunroof - thmatc.co/?l=0DA5013B
Music by sunshine blvd. - Ocean Blue - thmatc.co/?l=DE1E87E7
Music by Winnie - By the Fire - thmatc.co/?l=C7C769F4
Спасибо большое, хорошее видео❤ сама сейчас переживаю этот опыт
Спасибо ❤️ так помогли с идеями рецептов
У вас лучшее видео по этой теме на ютубе. Без воды, все понятно, еще и таблицы мега важные прикрепили - Спасибо!
В каком месте оно лучшее, если все видео, кроме одной минуты - это вода? мне порекомендовали эту диету, и вместо практических советов, озвучивания рецептов я слушала блаблабла
Спасибо отличные знания!!!🎉
Какая же Вы умница! Столько всего знаете и, главное, применяете на собственном опыте! Это бесценно!
А диета действительно очень сложная. И подходить нужно ответственно!
Продолжайте снимать, Ваши видео полезны и интересны. Спасибо!🌹
Спасибо большое, Ирина❤️
Спасибо за финальный тейк❤
Правильные слова
Держитесь, господа. Держитесь, деритесь, только вперёд)
Мне 18 лет, молодой парень, не самый больной) внезапно начались проблемы с жкт, доктора сослались на СРК. Больше полугода разные виды проблем, от запоров до поносов. Постоянных позывов в туалет.
Я не подскажу как вам, как это лечить, потому что еще сам не нашёл формулу. Но, хочу сказать одно - не сдавайтесь! Кроме вас эту болезнь никто не вылечит.
Всем удачи❤ делитесь опытом
Умница, благодарю тебя за это видио, я только сейчас с этим столкнулся из проблем с кишечником , а точнее раньше не обращал внимание !!
В большинстве случаев проблемы с кишечником - результат нарушений в работе других органов пищеварения. FODMAP хоть и хорошая диета, но не панацея от всех проблем. Приходите на консультацию, я помогу вам разобраться с проблемами с кишечником и найти первопричину😉
Вау! Редко (раз в несколько лет) на кого-то подписываюсь, но тут просто набор положительных причин. Так всё логично структурировано, так всё сконцентрировано до чистой сути, так всё конвертировано для понимания... Говорю, как человек, который 9 лет мучается СРК, и так уже это надоело, что 3 дня до этого читал всё про FODMAP, начниная с Википедии со всеми ответвлениями, а потом решил поставить еще и фоном что-нибудь в Ютубе на эту тему, пока занят домашними делами. Это первое и пока единственное видео, на которое нажал при поисковой выдаче в Ютубе, но его уже достаточно для начала конкретных мер. Отдельное спасибо за таблицу в описании!
П.С. С появление СРК одновременно диагностировали гиподинамию желчного, так что, уже вижу тут кучу видео, полезных для себя, которые буду смотреть постепенно все.
Очень рада, что видео оказались полезны. Добро пожаловать на мой канал!🙃
Добрый день.Люблю готовить и эксперементировать на кухне.Белую муку и сахар не употребляю.С Фодмап у меня возник "затык".Что готовить если на крупы у организма реакция?😢Тоже часами рылась в интернете безуспешно.Спасибо за советы и ссылку на сайт❤
Спасибо, очень интересное видео
Это все конечно супер, только вроде как ни финики (как и все прочие сухофрукты), ни миндаль нельзя на FODMAP.. кабачок тоже сильно ограничивается, а в показанном рецепте его много, вряд-ли получится съесть 50гр данной запеканки.. к дикому рису тоже есть большие вопросы, учитывая, что диета в основном для владельцев СРК, то с богатым клетчаткой и необработанным рисом могут быть проблемы с пищеварением (это продукт скорее для полностью здоровых по части ЖКТ). Овсянки много в рецептах, она тоже не для всех, там один из видов глютена, тоже с СРК могут быть проблемы. А вот самодельный арахисовый соус - тоже использую, отличный улучшитель всего 👍 Только ещё как вариант туда можно добавить сок лимона (если нет проблем с кислотами и желудком), также ароматный улучшитель - кунжутное масло (только брать азиатское, не русское). Ещё лайфхак по рису: помимо самого риса есть ещё рисовая лапша (не фунчоза!) и рисовые листы для спринг роллов (если не купить в магазине тоже можно заказать на маркетплейсах). Также кроме риса и гречки есть ещё и кукурузная крупа (для гарниров) и полента (кукурузная манка, хороша для завтрака), ну и киноа
Здравствуйте! Как относитесь к яблочному уксусу? Его можно на фодмап для поднятия кислотности?
Да, как и лимонный сок, добавляйте по 1 ч.л. на стакан воды и пейте натощак и так в течение дня.
Мне по здоровью назначили.
А я вот немогу разобраться помоги пожалуйста если это возможна я не готовил и колории для меня это сложна
Скажите, а граммы стандартной порции, указанные в таблице считаются как одна допустимая порция на один прием пищи или в целом столько должно быть употреблено за день. К примеру брокколи 90 г это значит, что столько допускается съесть за день или за один раз, а потом в течении дня еще можно 90 г?
Это допустимое количество за один прием пищи😌
@@NutritionAndPower, а ещё вопрос такой, как правильно сложить порцию из разрешённых продуктов? Ну вот взять 90 грамм и брокколи, потом сколько то грамм ещё разрешённого продукта , ведь не наешься же 90 граммами брокколи))и сколько же в итоге можно съесть за один приём пищи разрешённых продуктов? Как то сложить разрешённые граммы разных продуктов?
@@user-tx4hy4yx5f да, получается, что разрушенного продукта можно не больше определенного количества грамм. Вариант делать сборные тарелки - источники белка, Жиров и углеводов, компоновать несколько разных разрешенных продуктов на тарелке. Сколько хотите их, столько и компонуйте, главное чтобы количество одного продукта не превышало его норму
@@NutritionAndPower больше спасибо Вам за ответы☺️
Уже 2 недели я на Fodmap)т.к.люблю готовить, то для меня не составило труда готовить из ограниченного списка продуктов кучу разных блюд))прямо фонтанирую идеями😅Для меня это питание оказалось не таким уж и сложным ! Сложность только в том что приходится готовить мужу отдельно)) но и это не проблема!Улучшения уже есть и это радует
Подскажите, пекли ли вы на безнлютеновой муке что то? Мой вес 50 кг худеть не хочу, а просто улучшить жкт.
@@unileveres да готовила и готовлю))
Да, это очень надо любить готовить. Каждый день по три часа на кухне торчать.
Иногда и больше🤭@@user-yc2vq5gk8m
Я вот вообще понять не могу. У меня срк и сибр. При этом у меня нет непереносимости глютена и лактозы. Вообще не понимаю что все-таки есть… помогите пожалуйста 😢
Скажите,пожалуйста,а надо сдавать на аллергены?
Поставили диагноз срк;прошла эту диету,но симптомы вернулись со временем.
Эта диета помогает понять, на какой продукт есть реакция, чтобы лишний раз не сдавать анализы. Если вы прошли эту диету правильно, то должны были постепенно возвращать продукты один за другим на период до 1 недели на каждую группу продуктов, обращая внимание на симптомы. Вы можете сдать анализы на аллергены или на непереносимость, если примерно представляете, какой продукт может вызвать эту реакцию. Чаще всего это лактоза, фруктоза и спирты в подсластителях (сорбит, маннит, эритрит и тд). Возможно реакция будет связана не с непереносимостью и аллергией, а с дисбактериозом и СИБР, а тут уже совершенно другие анализы нужны)
@@NutritionAndPower спасибо большое за развёрнутый ответ!!!
@@NutritionAndPower теперь понимаю свою ошибку! перерыв был 2-3 дня, а не 7 дней.
Значит у меня не аллергия, а дисбактериоз.
@@user-bs7tj4kp8v есть вероятность, все покажет правильное обследование😉👍
Какой протеин лучше использовать в этом случае
Любой) у меня обычный сывороточный изолят коровьего Белка) можно соевого, тоже отличный вариант👍Главное смотрите на состав, чтобы не было никаких добавок, красителей, сахара и тд) лучше брать без вкуса
Подскажите пожалуйста, а дискомфорт через какое время должен быть от неподходящего продукта, а то у меня всегда по вечерам вздутие и не знаю на какой продукт, завтрак или обед
Если вечером, то скорее всего завтрак. Но точно сложно сказать, ведь у всех скорость пищеварения разная и реакция у всех на продукты разная - у кого-то через 2-3 часа уже возникает, или сразу, как например при реакции на молочку. Поэтому и проводится такая диета, чтобы можно было после исключения всех специфических продуктов вводить их затем по очереди и отслеживать, на что именно реакция
@@NutritionAndPower Спасибо за ответ, а еще скажите, если на один продукт где содержится фруктан у меня реакция, это значит на все где есть фруктаны будет реакция или не обязательно?
@@user-nm5kn3xd4n лучше потестить с несколькими продуктами, потому что может быть реакция как на фруктаны, так и на другие компоненты этого же продукта.
@@NutritionAndPower А подскажите пожалуйста, а как отличить, непереносимость глютена или это от фруктанов симптом. исключила мучное и стало лучше, вот и задумалась, может это глютен
@@user-nm5kn3xd4n по ощущениям вы вряд ли сможете определить непереносимость отдельных fodmap. Точно вам ту или иную непереносимость может показать только анализ крови на аллергены (глютен), либо непереносимость. Если бы у вас была непереносимость глютена, то вы бы знали об этом с детства, так как это полноценное заболевание, которое называется целикая. То, что реакция пропала после исключения мучного, может говорить либо о чувствительности к глютену, либо (что более вероятно) о наличии СРК (синдроме раздраженного кишечника) или воспалении кишечника, которые просто вызывают повышенную чувствительность кишечника на какие-либо компоненты в продуктах или в питании в целом. + мучное содержит зачастую дрожжи, что тоже играет салю роль во вздутии.
Здравствуйте. Можно ли на этой диете Овсянку?
Здравствуйте, можно, но не больше 60 гр)
@@NutritionAndPowerясно спасибо
@@NutritionAndPower 60 гр в неделю или в день?
@@unileveres за один прием)
Я нужно пройти эту диету и не 2 недели ,а 4. Где взять рецепты?вы готовили на 2 дня ?у меня еще и духовки нет(((
В описании прикрепляла ссылку на сайт с рецептами) я брала их за основу и заменяла некоторые ингредиенты под свои условия🙃Я заранее продумывала все блюда на день вперед)
@@NutritionAndPower вы - молодец!
Молодец)
У меня синдром раздраженного кишечника уже более 6 месяцев, все никак не могу выйти из этого состояния. Изжога, боль, и запор(
Ищите нормального врача, который не будет ставить диагноз-отмазку.
Антибиотики принимали?
@@lukinaolga1776 Да, после них все и началось. Благо начал работать с животом, делать жесткий висцеральный массаж+ППМ. Хотя, когда ты делаешь миопрессуру пояснично-подвздошной мышцы, там ты и органы прорабатываешь. Проблема комплексная, причина изначально оказалась в мышцах, которые сжали сосуды, лимфу, нервы и кости(
Может у вас проблемы с желчью, посмотрите доктора Берга
а протеин можно? какой состав у вашего
Протеин можно, но в небольшом количестве, так как там может содержаться лактоза. Лучше отдавать предпочтение яичному и молочному, так как растительный содержит пищевые волокна, а на fodmap они могут дать негативный эффект.
@@NutritionAndPower А что насчет подсластителей и протеиновых сладостей. стоит убрать?
@@arimasennn смотря на то, есть ли у вас реакция на те или иные подсластители в виде вздутия/изжоги/болей/нарушений стула или дискомфорта в животе. Все сугубо индивидуально. Вообще по строгому протоколу нужно отказаться от подсластителей, в этом случае рациональней будет подслащивать еду обычным сахаром, но в небольшом количестве, если это необходимо. В протеиновых сладостях читайте внимательно состав. Есть те, что с хорошим составом и вместо сахара там используются натуральные подсластители в виде фруктов и сухофруктов. Просто учитывайте их количество в нормах для своего рациона.
Ксения, как Вы относитесь к интервальному голоданию?
Положительно, но только при правильном подходе и отсутствии противопоказаний.
К любому типу питания нужно подходить с умом и не кидаться в крайности, при этом учитывая индивидуальные особенности организма, тогда они принесут только пользу😌
Подскажите если все правильно делать и придерживаются всех рекомендаций газы должны полностью перестать выделятся? ато я как не питался все ровно в день 5-6 раз газы выходят... Так и должно быть?
Газообразование может быть естественным процессом. 5-6 раз в день - это не много. Но по возможности это не должно вас беспокоить и причинять неудобства. Если вам дискомфортно, то лучше понять причину. Необходимо в первую очередь обратить внимание на здоровье вашего кишечника: насколько хорошо переваривается еда и нет ли нарушений со стороны микрофлоры Начните с анализов (копрограмма и анализ кала на дисбактериоз), а уже от туда смотрите, где нарушения. Что-то можно корректировать изменением питания, а что-то с помощью лекарств и врача 😌
5-6 раз это ни о чем. Норма до 15-20 раз
а если нет ни времени ни желания готовить? Как жить то тогда, одним рисом с курицей питаться? А если хочется быстро перекусить, то морковкой? Есть что-нибудь вообще хоть где-нибудь адекватное с ссылками на продукты, где-нибудь на озоне, которые могут заменить хлеб, печеньки, фрукты, соки. Я, конечно, рад за тех, кто любит готовить и у кого есть на это время, но сам уже вторую неделю на этой диете и каждый день с удивлением обнаруживаю, что мне нужно убрать из рациона дополнительно ещё одну какую-нибудь фигню, в которой раньше думал что нет никакого fodmapa и нет ничего вредного. А приходя в ресторан или столовую проклинаю поваров за сливочное масло в гарнирах и кляр на мясных котлетах.
Да, эта диета вызывает невроз. Сомнительная польза для здоровья. Я постоянно на нервах, потому что надо все свободное время готовить, про рестораны и кафе забыла. Не жизнь, а существование. Удовольствия от такой еды тоже нет, кстати.
Сливочное масло считается с не очень большим содержанием лактозы (соответственно fodmap веществ), так что немного можно. С покупным печеньем и хлебом реально сложно.. из съедобного бывает можно купить чисто рисовые хлебцы (напр.Dr.Korner), хлеб только печь (из пшенки и зелёной гречки например). Если хочется быстро, то тот же рис с морковью (но как по мне, то лучше с огурцом или помидоркой, вкуснее будет) и курицей можно залить арахисовой пастой и завернуть в рисовый лист или нори (все есть на маркетплейсах) или просто большой лист салата, это 5 минут и вкусно 👍 А фрукты заменить на ягоды (да и есть список разрешенных фруктов, например цитрусовые), ягоды кстати удобно сразу брать замороженные (например чернику)
Грамотная девушка! Можем пообщаться в привате? есть вопросы
Добрый день! Если у вас есть какой-то вопрос по поводу диеты, можете задавать здесь, я активно отвечаю в комментариях. Если у вас вопросы более личного характера, то в описании ко всем видео у меня прикреплены ссылки на Инстаграм аккаунт, также можете написать мне в Телеграмм
@ksusha_nutrition
@@NutritionAndPower есть вопрос личного характера, уже вчера написал.
@@gray2497 Напишите, пожалуйста, в Телеграмм на @ksusha_nutrition повторно. В инстаграме мне ничего не пришло, к сожалению.
Овсяные хлопья, чеснок, панировка на роллах - это точно fodmap?😮
Да, полностью убирать продукты, содержащие fodmap нет смысла, вы иначе вообще ничего есть не будете.
@NutritionAndPower вообще-то там много чего можно. Вы видимо в вопросе не разбираетесь. У вас не ФОДМАП, а породия
финики в стоп листе
Чай вы пили?я без него не могу)
Да, чай можно пить) и чёрный, и зелёный
Думала, девушка расскажет про свой опыт. Так и не дождался итога, помогла диета или нет. И ролик снят так, чтобы отпугнуть людей. Мне показалось, что диета очень простая. Можно все мясное, яйца - это отлично. И на гранир картофель, рис, гречку, овсянку, пшено. Так в чем проблема? Не сказано ничего про обработку. Значит,я смогу съесть свою любимую жареную картошку с огурцом, например. И чай можно некрепкий, и горький шоколад. Но вместо этого нам показывают какие-то замысловатые рецепты, которые я не готовлю даже когда ем все подряд. Просто у меня работа и ребёнок. Нет на это времени. И у большинства обычных людей тоже нет на это времени.
рафинированный сахар и ферментированные продукты же можно☝️
расскажите, как регулировали желчеотток, пожалуйста 🙏
Сахар я ограничила сама, потому что от него 0 пользы) Ферментированные продукты на время fodmap лучше минимизировать, потому что если наблюдается вздутие и другие симптомы в кишечнике, то ферментированные продукты могут только усугубить ситуацию.
Желчеотток регулируется правильным полноценным питанием, достаточным количеством жидкости и адекватным уровнем активности. Желчь выделяется на каждый прием пищи, но больше всего на жиры, поэтому в каждом приеме пищи у меня были жиры, лучше всего именно растительные (орехи, семена, нерафинированные растительные масла, авокадо, ореховые пасты), так как именно они обеспечивают ее нормальную консистенцию. Также я ела каждые 3 часа, чтобы желчь выходила периодически😉
@@NutritionAndPower да, согласна, что от сахара никакой пользы)
а как долго вы ели в режиме каждые 3 часа?
@@valerieillarionova9493 пока что месяц, через некоторое время сделаю повторное УЗИ и, если все будет хорошо, то постепенно буду увеличивать интервалы😌
@@NutritionAndPower т.е. желчный нужно приучить опять к длительным интервалам, после того, как его работу раскачаешь?
я ем 2 раза в день. для меня еда каждые 3 часа - звучит как подвиг))) но при этом есть вопросы с желчным.
@@valerieillarionova9493 все зависит от того, есть ли проблемы с желчным изначально. Если они есть, то нужно сначала их решить, выяснив причину их появлений и воздействовать именно на причину. У кого то проблемы с застоем желчи могут быть просто из за недостатка жиров в рационе, а у кого то из за нарушенной моторики. Режим питания конечно будет зависеть от первоначальной причины) После решения причины можно возвращаться к привычному режиму, но следить за состоянием желчного периодически, чтобы вовремя заметить подходит вам такой режим или нет) Возможно из за особенностей организма двухразовое питание может просто вам не подходить, а может после решения проблемы все восстановится и жёлчный будет работать хорошо)
Где бы мне найти такую умницу, чтобы я это ел))
Это все невкусное.
Арахис ведь нельзя
Можно не более 28 грамм) В таблице из описания есть «безопасные» размеры порций😌🙌
о прям как у меня. лактозная недостаточность, осадок в желчном пузыре (хронический холецистит), и по анализам какая-то херня с кишечником вдобавок. комбо блядь. вообще ничего жрать нельзя.
Проблемы с кишечником скорее всего от холецистита, убрав его, поработав с желчеоттоком с помощью питания, можно нормализовать работу кишечника 😌
Можно есть роллы? 😁
Да, но не все😀 Я ела без сыра внутри обычные с рыбой, рисом и водорослями😌
Надо говорить конкретно что убирать и что ограничить.
Количество продуктов, которое ограничивается, либо убирается полностью при formap огромно. Одного видео для этого не хватит. Для этого я прикрепила в описании большую таблицу со всеми продуктами и разрешённым количеством.