PORK LOIN "RAXO" EMPANADA - Lareiras.gal

The pork loin empanada (Empanada de raxo) is one of the most traditional ones in Galicia.
Ingredients:
Filling:
- 500 g pork loin fillets
- 1 big onion
- 1 red pepper
- 1 teaspoon sweet Spanish paprika
- Olive oil
Masa
- 500 g strong flour
- 150 ml water
- 50 g white wine
- 100 g oil (used to make the filling)
- 20 g fresh yeast
- Salt
See the recipe, with nutritional information, at: lareiras.gal/en...
African Drums (Sting) de Twin Musicom is under license of Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Artista: www.twinmusicom...
Happy Bee de Kevin MacLeod is under license of Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/

[@yogamag7953]

que buenos recuerdos me trae..como hija de gallegos asi mismo la hacia mi madre en Paz descanse
gracias por conservas las costumbres gallegas...un beso

[@Lareira]

Muchas gracias!! Un saludo cariñoso!

[@JoseGonzalez-iq2no]

muy buen video, el mejor que he visto en referencia a la confección de la empanada gallega, en este caso de raxo

[@Lareira]

Muchas gracias!

[@Okaa318]

Felicidades por el vídeo , muy bien explicado 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Lareira]

Muchas gracias! Un saludo.

[@evapailos5421]

🌹🤗

[@yukofernandez5348]

Que rico!!!!! Saludos desde Coruña 🙋🏻‍♂️

[@Lareira]

Gracias! Aquí una coruñesa desde Santiago!

[@mariacruzfragamarino7772]

No no no ese pimiento no

[@mariacruzfragamarino7772]

No. No No No No