【貢寮美食】巨無霸小卷粥/九孔火鍋/小卷米粉湯/石花凍/漁港海鮮麵
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- čas přidán 8. 07. 2024
- (00:00:00)卯澳巨無霸小卷粥 北海岸漁村人氣小吃
新北市貢寮的卯澳，是東北角海邊的古老小漁村，漁港邊有一棟傳統的石頭屋，老闆利用石花凍熬煮高湯，搭配巨無霸的新鮮小卷，做成小卷粥和小卷米粉，美味也帶動了小小漁村的人氣和買氣。
店家資訊：
卯澳海洋驛站
地址：新北市貢寮區福連街37號
電話：02 2499 1617
(00:12:23)返鄉栽種椴木香菇 總鋪師發揮好手藝
總舖師回到貢寮家鄉栽種椴木香菇，投入靠天吃飯的行業，挑戰很多、困難更多，但是辛苦後的豐收更讓人喜悅。
店家資訊:
奇園自然料理
地址：新北市貢寮區吉林里內寮街22號
電話：0976-255-882
(00:24:21)養殖業第二代 振興貢寮九孔王國
為您介紹一對夫妻檔，兩個人都在為家鄉的產業努力，我們先來說先生的故事。原本擔任電子業主管，父親驟逝之後他回到貢寮接下養九孔的家業，台灣的東北角過去曾有九孔王國的美名，但是九Ｏ年代因為病菌感染，九孔的存活率剩不到一成，一塊來看看養殖業的第二代如何帶著家鄉的阿伯阿姨一起振興九孔王國的榮景。
店家資訊:
鮮物本舖
地址：新北市貢寮區美灔山街65-3號
電話：0980-868-608
(00:37:54)貢寮八旬海女阿嬤 潛水採收石花菜
石花凍的製作過程，通常要耗費三四天的時間，但是一碗石花凍，最多也只能賣幾十塊錢，因此許多年輕人都選擇到大都市發展。
現在村裡的海女，都是上了年紀的老阿嬤，其中一個七十八歲的蔡美阿嬤，從小失去父母，辛苦一輩子到現在還沒有退休。
店家資訊:
龍洞灣 龍三浮潛裝備
地址：新北市貢寮區龍洞街28-3號
電話：0952-403-056
(00:50:21)小漁村海女家庭食堂 馬崗小漁村限定風景
最近一部熱門韓劇炒熱了海女的話題。台灣最東邊的小漁村馬崗，到現在，偶爾還能看到海女的身影，他們靠著簡易的潛水鏡和呼吸管，下海採集石花菜，馬崗有一家海鮮食堂，老闆娘就是有五十年資歷的海女，她和兒子女兒一起端出豐盛的海鮮料理，也保存逐漸消逝的海女文化。
店家資訊：
嗨九
電話：0908-919-960
地址：新北市貢寮區馬崗街3-1號
(00:58:38)台灣極東之地小漁村 鮮美九孔火鍋召喚饕客
台灣最東邊的小漁村馬崗，有一棟石頭屋，是屋主花了十年的時間，親手把搬來的上萬顆石頭，一塊一塊疊上去。這漫長的過程，曾被外人笑說像是愚公移山，但他很堅持完成這樣的夢想，他也在石頭屋內，烹煮自己養殖的九孔，不管是九孔火鍋，還是火烤九孔，都相當受到顧客喜愛，即使位處偏遠的極東之地，還是吸引許多饕客慕名而來
店家資訊：
靠海生活
地址：228新北市貢寮區馬崗街25-3號
電話：02-2499-1292
(01:05:07)潛水教練小卷米粉湯 找回福隆流失客群
這兩年因為疫情，餐飲業者的生意和心情，都盪到谷底，尤其是位在觀光景點，以遊客為主要客群的小吃店，連外帶都沒得做，業績天天掛零，像是福隆地區，熱鬧的便當大街幾乎變成空城。現在好不容易等到微解封，熟客開始慢慢回流，店家總算才看到生機和商機，這位曾經擔任潛水教練的老闆，用大海的鮮味，還有小卷多到數不完的米粉湯，努力把客人找回來。
店家資訊：
海有明天
電話：0915-892-650
地址：新北市貢寮區東興街71號
(01:13:24)賞鯨船出海登龜山島 大東北角自然奇景
來到大東北角，當然也別錯過搭船出海，一睹百變的龜山島，有仙境般的牛奶湖，也能登島遊歷，回到岸上再來釣蝦、烤蝦，一天就有海陸不同體驗。
蘭楊船菜餐廳
地址：宜蘭縣頭城鎮頭濱路三段110號
電話：03 977 3399
(01:25:22)暖心傳統柑仔店 溫暖台灣極東之地
在這一波的國旅熱潮當中，新北、宜蘭14鄉鎮，串聯起大東北角觀光圈，有山有海有島有聚落有秘境。節目一開始，我們就帶您到台灣的極東之地，從三貂角燈塔，開始這段山海之旅。
店家資訊：
阿萬柑仔店
地址：新北市貢寮區馬崗漁港前
電話：02-2499-1857
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