Лучшая САМСА узбекская, настоящая, Хрустящая и СЛОЕНАЯ! Домашняя Самса - простой и вкусный рецепт
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2020
- Самса с мясом съедается так быстро, что не успевает остыть! Кто пробовал, всем очень нравится и просят рецепт самсы. Начинка вкусная и сочная, а тесто для самсы слоеное, с хрустящей корочкой. Узбекская самса популярна не только в средней Азии, в России и Европе - эти пирожки с мясом тоже очень полюбили.
Как приготовить вкусную самсу.
***************************
ЧЕБУРЕКИ. Хрустящие, Сочные и Пузырчатые
• Чебуреки с мясом - сам...
***************************
Беляши с мясом, рецепт теста без дрожжей
• Пышные Беляши с мясом ...
*************************
Такие Лепешки Улетают со Стола в один Миг!!! КУТАБЫ С СЫРОМ С ЗЕЛЕНЬЮ
• Video
************************
САМСА рецепт
ТЕСТО
Мука - 500 грамм
Вода - 250 мл
Соль - 1 чайная ложка без горки
Сливочное масло - 80 грамм
НАЧИНКА
Мясо - 500 грамм
Лук - 500 грамм
Соль - 1 чайная ложка без горки
Перец черный молотый по вкусу
Зира по вкусу
***
Яйцо - 1 шт. для смазывания самсы
Кунжут - 1 столовая ложка
*****************************
SAMSA recipe
DOUGH
Flour - 500 grams
Water - 250 ml
Salt - 1 teaspoon without a slide
Butter - 80 grams
FILLING
Meat - 500 grams
Onion - 500 grams
Salt -1 teaspoon without a slide
Ground black pepper to taste
Zira to taste
***
Egg - 1 PC
Sesame - 1 tablespoon
******************************
✔Здесь можно ПОДПИСАТЬСЯ на КАНАЛ
/ @ladnaya_kuxnya
*************************
✨ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
✔ВСЕ ВИДЕО (НОВЫЕ рецепты)
• ВСЕ ВИДЕО (НОВЫЕ рецепты)
✔Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО стола
• Рецепты для Празднично...
✔Салаты. Холодные закуски
• Салаты. Холодные закуски
✔Горячие Закуски
• Горячие Закуски
✔Рецепты из ЛАВАША
• Рецепты из ЛАВАША
✔Рецепты из СЛОЕНОГО Теста
• Рецепты из СЛОЕНОГО Теста
✔Супы. Первые Блюда
• Супы. Первые блюда
✔Вторые Горячие Блюда
• Вторые Горячие Блюда
✔Рецепты из ФАРША
• Рецепты из ФАРША
✔Рецепты из КАПУСТЫ
• Рецепты из КАПУСТЫ
✔Пицца. Паста. Лазанья
• Пицца. Лазанья. Паста....
✔Пельмени. Вареники. Манты
• Пельмени. Вареники. Манты
✔Блины. Блинчики. Оладьи. Сырники
• Блины. Блинчики. Оладь...
✔ХЛЕБ
• ХЛЕБ
✔Пироги. Пирожки. Булочки. Начинки для Пирожков
• Пироги. Пирожки. Булоч...
✔Беляши. Чебуреки. Самса. Плов. Манты
• Беляши. Чебуреки. Самс...
✔Несладкая ВЫПЕЧКА
• Несладкая ВЫПЕЧКА
✔Сладкая ВЫПЕЧКА
• Сладкая ВЫПЕЧКА
✔ТОРТЫ
• ТОРТЫ
✔Печенье. Десерты
• Печенье. Десерты
✔ПОСТНЫЕ Рецепты
• ПОСТНЫЕ Рецепты
✔ПАСХА
• ПАСХА
✔МАСЛЕНИЦА
• МАСЛЕНИЦА
✔СОУСЫ • СОУСЫ
✔ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ • Рецепты на ЗИМУ. Консе...
✨ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ
/ @ladnaya_kuxnya
*****************************
#Ладнаякухня #самса #самсарецепт #домашняясамса #слоенаясамса #самсавдуховке #узбекскаясамса #вкуснаясамса #тестодлясамсы #какприготовитьсамсу
Больше рецептов на моем Дзен канале Ладная кухня
Девочки, в идеале конечно абсолютно у любого блюда в рецепте свои точные ингредиенты..но мы хозяюшки естественно чуток меняем рецепт в зависимости от того, что ( я уверена) у каждого в семье находится человек или человеки)) которые не едят тот или иной ингредиент входящий в оригинальный рецепт..вот и приходится «подстраиваться» под семью). На примере курдючий жир, муж и дети его совсем не любят, даже с мясом нарубленным им тож не зашло)) а вот с фаршем и картошкой умяли за обе щеки. Мне б кто приготовил и кушать позвал, я б их и с мясом и без мяса поела бы))
В идеале, в начинку надо добавить курдючный жир для сочности. Тогда самса будет намного вкуснее и сочнее. И слоев надо 4. Но надеюсь, что Ваша самса тоже очень вкусная!
Вот, вставлю и свои пять копеек. Только испекла, все просто замечательно, делала первый раз. Слоеная хрустящая, спасибо за рецепт!
Здравствуйте вы умница всё так красиво делаете. Скажите пожалуйста почему делаю всё как вы показываете а в конце не выходит слоёная. Что делаю неправильно?
Здравствуйте! Я узбечка ,очень шикарно получилась самса.Спасибо Вам .Процветание на Ваш канал,удачи!
Вчера приготовила самсу по этому рецепту. Рецепт понравился , спасибо 👍
Это вот настоящая самса! Именно тесто настоящее...
Спасибо за рецепт, тесто точно так же сделала на весах ,но получился очень твёрдые самсы ,мне не понравился рецепт этой тесты.
Спасибо за короткий ролик, без лишних слов и действий. Обязательно сделаю, с уважением!
Я только домашнюю люблю в этих покупных целая луковица и пару кусок мясо😂
Благодарю вас за рецепт буду пробовать. Будте здоровы.
я сейчас подушку съем... а вообще, спасибо за рецепт, завтра точно приготовлю 💪🥸💞🫶
Попробую сделаю впервые буду делать самсу
Очень аппетитно. Супер самса. Спасибо большое за рецепт.
Всё очень доступно и понятно, спасибо вам за рецепт!!!
Попробую, а у Вас выглядит очень красиво и думаю очень вкусно
Обязательно попробую приготовить! Спасибо большое за рецепт!Вам удачи!!!!
Боже какая вкуснятина! спасибо за рецепт
Такое тесто и для мант подходит ❤