САМСА! Слоеная и хрустящая. Начинка никогда не вытечет!
Vložit
- čas přidán 25. 05. 2021
- Приветствую Вас! Сегодня приготовим самсу. Тесто получается слоеное и хрустящее! А начинка никогда не вытечет. Секрет в формировке самсы. Пирамида самса! Олга болалар!
Для теста:
Вода 350 мл.
Соль - 1 столовая ложка
Мука - примерно 600-700 гр. (тесто как на пельмени)
Яйцо - 1 шт.
Для смазки теста:
Маргарин или сливочное масло - 150гр.
Курдючный жир (топленый) - 150 гр.
Для начинки:
Мясо - 800 гр. (у меня говядина жирная. Я отдельно жир не добавлял. Если мясо постное, добавьте 200 гр. курдючного жира)
Лук - 800 гр.
Соль и специи по вкусу.
У нас радостная новость!🎉✨🎈 Нас уже больше чем 200000!!! Это ВАША ПОБЕДА!!!
Спасибо Вам огромное! Благодарим вас! ЛЮБИМ! ЦЕНИМ И УВАЖАЕМ ВСЕХ!
+7(913)209-86-11 Маргуба 🎁🔪⚱
(Национальная Узбекская керамическая посуда, ножи, сувениры)
Предупредите, что вы от Дачной кухни у Равшана! Это наша тётя!
• СЛОЁНАЯ🌞 ЛЕПЁШКА в ДУХ... - СЛОЁНАЯ ЛЕПЁШКА В ДУХОВКЕ.
• Ууррраа! Алтинчик 💑выз... - Мясо запечённое в тесте.
• МАМИН САЛАТ🥬🍅🥒 от "ФРА... - Французский салат. Мамин салат. Соус.
• Готовим Армянский сала... - Ахорджак (дунганский перец в томатном соку)
• ОГУРЦЫ в томатном СОКЕ... - Огурцы в томатном соку на зиму.
Приглашаем Вас за наш стол!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА
И ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ДОБРО И СЧАСТЬЕ!
🙏 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал Дачная кухня у Равшана.
Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от вас это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии!
Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА!
t.me/osmonaerotravel ССЫЛКА НА ТУР ОПЕРАТОРА ДЛЯ ТУРИЗМА ПО УЗБЕКИСТАНУ.
t.me/OsmonAeroTravell ССЫЛКА ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ.
Золотые у вас руки!!!! Атмосфера любимого Узбекистана!!!!!
спасибо!!!
Равшан и Гульнора! Здравствуйте мои дорогие земляки! Привет огромный из Казани! Отличный ролик и очень красивая узбекская музыка! Мне 67 лет, я уже писала вам под видео о лепешках о своей истории и пригласила вас в гости к нам в Казань. Скажу честно: вы отличная и красивая пара. Руки ваши золотые творят чудеса. Доброта души исходит из глубины вашего сердца и доходит до нас. Продолжайте и дальше радовать нас своими видео роликами. Я всем по ватсапу telegram и Инстаграм рекомендовала просмотр ваших роликов. Очень хочется сделать хорошее для таких добрых и позитивных людей!
ай как приятно Эльмирахон!
Молодцы.Помогаете друг другу. Ош босин. 😍
По моему ее зовут Олтин или Олтиной,потому что он зовет ее Альтынчик с любовью,молодцы, Оллох емон куздан асрасин,куша карила
Куз тегмасин.сизларга хавасим келди
Алтинчик перевод с узбекского золотце
Самса супер и как приятно смотреть когда муж и жена на одной волне молодцы
Молодцы!!!
До чего же приятно просто видеть Вас. А уж когда, рассказыааете чудеса азиатской кухни .... То просто сердце замирает. Спасибо❤
Храни Вас Аллах!
Эх слюньки текут
ПРИВЕТ с Москвы.жила почти 30 лет в Узбекистане.и так скучаю по НАШЕЙ кухне. СПАСИБО ВАМ.хочется к ВАМ в гости.здоровья вам
Ну Вы классные! Так приятно смотреть на Вас! Все так просто, по домашнему. Вы образец семейного очага! Побольше таких правильных отношений в семье, как пример для молодых. Спасибо! А рецептами буду пользоваться!
Спасибо большое моя хорошая!
Классная самса, буду готовить по вашему рецепту. Душевная обстановка, смотрю васка и успокаиваюсь, проходит депрессия после перенесенного ковида. Ваши видио возвращают меня к жизни, начинаю думать о еде, хочется что-нибудь приготовить по вашим рецептам. Сразу видно, что вы замечательные душевные люди , наши советские😅 огромный вам лайк и процветания каналу!!!!!
Классная самса, буду готовить по вашему рецепту. Душевная обстановка, смотрю васка и успокаиваюсь, проходит депрессия после перенесенного ковида. Ваши видио возвращают меня к жизни, начинаю думать о еде, хочется что-нибудь приготовить по вашим рецептам. Сразу видно, что вы замечательные душевные люди , наши советские😅 огромный вам лайк и процветания каналу!!!!!
ТатьянаМ выздоравливайте !
Привет из Казахстана! И я подписался к Вам, чтобы видеть разные рецепты от узбекской кухни и приятного семейного пара, Алла разы болсын, Сіздерге! Рақмет!🌷👍
А, супруг и муху не обидет наверное, такой приятный, спокойный, добрый! И между Вами царит уважение и любовь, так держать!
Живу в Казахстане, Самсу готовить умею, но ваш канал смотрю всегда с удовольствием, особенно перед сном, ваш голос успокаивает, на душе становиться легко и спокойно. Этот злостный ковид уже всех замучил, ваше видео как бальзам на душу. Успехов вам. Спасибо!!!
Вы такие приятные и позитивные люди
.Любо дорого на вас смотреть. Чувствуется гармония в ваших отношениях. Спасибо вам , что вы такие есть. Дай бог вам зоровья!!!
Какой замечательный способ лепки!!! На противень много поместится самсушек! Спасибо 👍👍👍
Мне очень интересно, это какие же люди ставят дизлайки таким искренним, честным, красивым, радостным, добродушным людям? 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Ставят дизлайки бездари и завистники, не нужно обращать внимания. Замечательньій канал, смотреть одно удовольствие, очень добрая, позитивная, красивая семья! МОЛОДЦІ! Привет из Украиньі.
@@zoiaklymenko3219 Подписываюсь под каждым Вашим словом!
Ставят завистники, у кого не сложилась личная жизньи у кого руки из ... Пы растут
А где вы дизлайки видели? Ни одного не увидела, все пролистала
Завистники и те у которых руки с попы ростут. Вот те и ставят дизлайки.
Налюбоваться вами не могу. Чудесная пара . Самсы просто бомба
Какой муж заботливый, первый кусочек любимой жене!
Ребята привет из Крыма вкуснотища то какая будем готовить спасибо
Ваши улыбки и доброта поднимают людям настроение. Спасибо, не только за вкусную еду, необычные виды лепки сомсы но и ваши прекрасные отношения в семье.
Благодарим вас!
Великолепно!Вкусно!Красиво! А смотреть на вас - просто концентрированный позитив!!! Какие же вы красивые, очень красивые, люди! Живите долго счастливо на радость вашим близким и нам - вашим читателям и поклонникам!!!
Очень позитивные люди! Спасибо вам за ваши рецепты! После вашего просмотра как будто побывал у хороших друзей в гостях. Очень все по домашнему. Будьте счастливы! Огромный вам привет из Челябинска!
@@dkravshan q
Assalomu aleykum...
Alloh rozi bolsin...🎉😊😘🌺🌺🌺
Дорогие мои земляки,спасибо за ролик ,мне очень трудно вас смотреть,потому что постоянно плачу,настольгия по Родине...атмосфера и уют вашего дома бередит душу,но когда вас посмотрю ,как будто побываю дома...здоровья вам и процветания вашему каналу......
Добрый вечер! Молодцы, я только несколько дней назад подписалась на ваш канал, но до чего вы мне нравитесь! Такие позитивные, дружные, с такой любовью относитесь друг к другу, ну конечно у вас всё будет очень вкусно😍!!! А как иначе! Вам успехов и побольше зрителей, у вас есть чему поучиться!!!
Всегда казалось, что это очень сложное блюдо, поэтому даже не бралась. Но благодаря Вам теперь буду готовить. Из покупного не хочется. Вы теперь для многих родные люди. Рахмэт. Казань.
Спасибо вам, вашу семью нужно в пример молодежи ставить, на стажировку к вам отправлять, ваша семья это эталон отношений между людьми
Молодцы, просто умнички, слов нет!!! Спасибо вам, дорогие!!! Прекрасная семья!!! Блюда, приготовленные в такой обстановке, в таком семейном ладу и с таким умением и позитивом не могут быть невкусными! Счастья вам и удачи во всём!!! Будьте здоровы!!! Спасибо за канал!
Благодарю.
Я жила в Узбекистане!
Я знаю какой там гостеприимный народ
И все что там печется и готовится
Это непредсказуемо вкусно!
Особенно шурпа из баранина с добавлением ветки под названием Арча!
И тандыр гушт с добавлением ветки из Арчи!
Ну ребята успехов вам!
Вы стали для меня родными!
Люблю ,ценю!
Здравствуйте хозяева канала! Вы большие труженики,уважаю Вас! Желаю Вам крепкого здоровья и процветания каналу!
Ассаломалейкум узбегим какаяже вы пара прекрасная здоровья вам смотреть на вас просто успокаевает нервы
Котта рахмат! Сог булинг!
Такую самсу золотую приготовили просто загляденье...
Спасибо большое!
Какое красивое большое и ровное тесто. Золотые ручки у вас. Молодец
Благодарю Вас!
Какая красивая хозяйка.Приятно посмотреть,Вашему мужу очень повезло.
Да, это правда... Но я думаю и хозяйке с мужем повезло, очень позитивный мужчина. Одним словом, замечательная пара.
О боже,какая вкуснота...вы мне так понравились..какие вы классные..я влюбилась
Здравствуйте! Как приятно смотреть на вас!!! Дай Бог ваше семье счастья!!! Очень скучаю по таким добродушным людям.спасибо за ваши рецепты!
Очень даже понравилось.
Как будто я сижу рядом с вами икушаю эту сумсу.
Силага куз тегмасин.
Ребята! Вы просто -Классные!
Желаю вам больших успехов!
Я знаю все чтобы вы не готовили все вкусно!
Вы очень классные 😻😻😻 за вами очень интересно наблюдать! Столько любви и уважения друг у другу, к еде, к дому, да ко всему вокруг. Учусь, благодарю 😻
Огромная благодарность за самсу,за уют,за тепло,создание домашней атмосферы,такое чувство,что я сидела с вами и конкретно ощущала вкус самсы,огурцов.Единственный канал,который я встретила на просторах Ютуба,(хотя много прекрасных каналов),но ваш особенный ,действительно ДОМАШНИЙ, так и хочется зайти к вам снова и снова.Вас можно смотреть в любое время и суета,плохое настроение сразу улетучивается,настолько вы уютные,позитивные,НАСТОЯЩИЕ.Благодарю.
Спасибо большое! Здоровья вам и благополучия!
х
хххх
Как вы ловко мясо укутали в тесто, как ребёнка в пеленку👍
Очень милые добрые люди. Спасибо Вам большое за домашнюю теплую обстановку. Больше снимайте роликов. Вы показываете истинные семейные ценности. В современном мире роботов и толлерастов Наши
Дети должны видеть настоящие человеческие чувства , что семья это уважение, уют, бережное отношение, тепло, понимание. Вы молодцы!
Благодарим Вас! Нам очень приятно! Будьте здоровы!
@@dkravshan Доброго времени суток.Подскажите пожайлуста,чем можно заменить курдючий жир?
Какие вы молодцы!!!! Дай Бог вам всего самого наилучшего!!! Все все правильно!!! Приятного на все блюда вам аппетита!!!! Я сама Ташкентская и очень рада за вас!!!!
Очень прикольный мужик, шутник, сама доброта и жена умница. Молодцы.
спасибо!!!
Анара Каримова вы откуда?
Я с алматы
@@user-qk5yd3fm2zизвините.Думала знакомая
И красавица.
Ммммм как вкусно, слюньки аж текут🤤Смотрю вас, как родню свою🤗Так душевно в вашем доме, дай вам Аллах счастья, семейного благополучия и мира в ваш дом❤️❤️❤️❤️❤️
Так приятно смотреть на такие семейные пары😚😚
Вы оба мастера кулинарии. Позитивные. После просмотров ваших роликов не могу не писать. Мысли сами лезут и хочется сказать вам что вы молодцы. Спасибо...
Как вас приятно слушать и смотреть!!!!
Как я вас люблю дорогие мои земляки!!! СПАСИБО вам огромное, сколько полезных вещей я узнала... Благополучия вашей семье и процветания вашему каналу!!!
Первый раз вижу чтобы самсы стоя пеклись, на лист больше помещается, возьму на вооружение, здорово
Здравствуйте мои хорошие,глядя на вас тоже сделала самсушки,очень вкусно получились,спасибо.
Вы очень милые, приятные люди! Пусть весь ваш позитив и вся ваша доброта вернутся вам сто крат! Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит самса!
Буду делать на ночь тесто по вашему рецепту. Поставлю в морозильную камеру, утром буду делать самсу. Вы очень симпатичная пара!! Дай Аллах вам здоровья и вашим близким!!! 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲💝💝💝💝💝
Очень позитивная, приятная супружеская пара. Люди живущие вместе, а не рядом. Удачи вашему каналу, и миллион подписчиков!
Очень интересный рецепт лепки самсы, мне понравился. Привет из Амурской области, Дальний Восток, Россия !!!
Здоровье тебе Гульнаричка за твои доброту
💖💖💖🌹🌹🌹
Привет из Германии родом я из ташкента ваша сама у меня запах по всей кухни спасибо за воспоминания смотрела и слезы ручем текли
Спасибо вам за вкусноту! Спасибо русскому языку, который объединяет все народы бывшего СССР!
💖💖💖🙏
Есть всё таки умные люди которые понимают значение общего языка .Я не русская ,но знаю и люблю русский язык за то что на нём многих можно понять и пообщаться с многими людьми далеко не русскими ,а так хорошо понимающие друг друга .А кому то это ОЧЕНЬ не нравиться вот и ищут как одурачить народ и причиной язык нашли .А я предпочетаю ГОВЯЖИЙ вкуссно приготовленный с чесночком .А знать языки народов это большое счастье от бога и не за какие деньги купить нельзя .Давайте учить по возможности языки и понимать друг друга. БУДЬТЕ ВСЕ ЗДОРОВЫ и делитесь вкусными рецептами.
Привет с Кудымкара.
@@user-pv2xb2mi5o привет с Кудымкара. .
Вы как брат и сестра дай бог вам силы и здоровья
спасибо!!!
Смотрю вас и кушать захотелось, такая вкусняшка даже через экран👍
Здравствуйте дорогие земляки. Каждый день смотрю Ваши ролики.Как- будто побывала у себя на Родине.Такая ностальгия. Мы с мужем из г.Асака.Здоровья Вам и процветания на Вашем канале.!
Молодцы. Очень вкусно. Такое ощущение как будто я тоже ем с вами. Браво.
Сегодня подписалась.Хочу в Ташкент хочу самсу,лепешки узбекские
Просто класс 👍🤗
Приятно смотреть на вас!☺
Какие Вы молодцы, такие прикольные.Я Вас обожаю и подписалась. Рецепты супер, здоровья Вам
Как я люблю вас смотреть, попробую и готовить по вашим рецептам
Привет из Казахстана. Гульнара Вам респект. Никогда не видела такую самсу. Класссс
Супер МУЖИК МОЛОДЕЦ,
УМНИЦА СУПРУГА !!!!
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ 🙏🤲👍👏🤗😍😘
Очень нравится,что вы все делаете аккуратно с любовью,дай бог вам здоровья!
Форма необычная, обязательно попробуем ,спасибо за рецепт
Хорошая хозяйка, так приятно смотреть, сразу моет, убирает, муж заботливый, молодцы, всех благ вам
Обожаю самсу. Как все у вас вкусно и аппетитно. Ням ням
Благодарю!
ВЫ, классные!!!👌👏👏👏
Очень приятно с вами встречаться.Обязательно попробую сготовить.У вас все несомненно вкусно.Еаверно потому ,что готовите с любовью и дружно.
Видео понравилось, классное, всё понятно, спасибо, КРАСИВО, вкусно, душевно!!!!!!
Молодцы, спасибо давно не ела самсы.Спасибо, здоровья вам и семейного счастья.
Красивое и вкусное блюдо, посуда с орнаментом восточным и музыка придают точный колорит,когбудто побывали в гостях у ВАС
Как же с вами хорошо.ЗА ОДНО ОБЩЕНИЕ С ВАМИ МИЛЛИОН ЛАЙКОВ, 👍👍👏👏👏💐👏👍👍
ТАК НАМ ЭТОГО СЕЙЧАС НЕ ХВАТАЕТ ДА ЕЩЕ И СЕКРЕТАМИ МАСТЕРСТВА ПОДЕЛЯТЬСЯ С
СПАСИБО ВАМ ЗА САМЫЕ СВЕТЛЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ МИНУТЫ С ВАШИМ КАНАЛОМ💐💐💐💐💐😋😋😋😋👍👍👍👍👍🥰🥰😘
Смеялась вместе с Вами и забыла поблагодарить за рецепт. Огромное спасибо! Буду делать по Вашему рецепту.
Супер! Красивая лепка, не видела такой, надо попробовать. Не сомневаюсь, что очень вкусно!!!👍👍👍🌹🌹🌹
Как приятно на вас смотреть, вы такие замечательные!
Какие же вы молодцы! Поражаюсь людям, которые ставят - не нравится. Пройдите мимо вообще и заблокируйтесь навсегда. С ваших рук поела бы сейчас с удовольствием, так хочу в свой любимый Ташкент
Какие же вы молодцы. Если бы была у меня. Такая возможность я бы наверное часами слушала ваш голос и какие у вас золотые руки. Я как вас посмотрю так бегом бегу делать. Огромное вам спас бо❤❤❤❤❤
Шикарные самсушки👍
Все,насмотрелась!!!! Слюни текут от такой самсы!!!! Завтра буду печь!!! Спасибо!!!!
Спасибо за рецепт! Слюнки текут,глядя на вас! Здоровья и удачи вашей семье!
Умнички , какая красивая пара
Какие вы замечательные!! Представляю какая это вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт самсы. Не хотела ужинать, чтобы похудеть, но не получилось. Глядя на вас пошла полнеть. 🤗❤️
Какая семья👍, какая самса сочная! Взяла на заметку с тестом! Берегите себя, удачи во всем! С благодарностью к вам Сахалин
Спасибо дорогие, что показали,, как делать самсу.Обожаю самсу, но делать не умею. Всегда покупаю готовую в магазине. Я вас обожаю. Вы являетесь эталоном семьи
Какая же красивая самса получилась!!! А кофе пьёте тоже красиво...
Приятного аппетита!
Здравствуйте. Очень вкусно я бы попробовала. Молодцы
Обалдеть просто от всех Ваших рецептов! Я уже второй день сижу на Вашем канале и всё никак оторваться не могу 😍😍😍😍😍😍😍😍😍 Где Вы были раньше? Вчера я случайно наткнулась на Ваш прекрасный канал! 😍😍😍😍😍😍😍 Вы такие добрые, приятные, хорошие люди! (это видно любому зрячему человеку!) 😘😘😘😘😘😘😘
Благодарю золотая за такие душевные слова! Ну честно очень приятно 🙏💖💖💖
Какие вы настоящие, без понтов,с удовольствием смотрю ваш канал,любуюсь вами.Мира вам,благополучия вашей семье!
Всем желаю ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! и ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА! Будьте счастливы! Берегите себя и близких! БЛАГОДАРЮ! 💖👍😀
Никогда не слышно вас
Добрый день,отрегулируйте пожайлуста звук,вас плохо слышно,а так молодцы, спасибо за рецепт, очень интересная лепка самсы ещё раз спасибо, обязательно попробую.
Я только вчера узнала про ваш сайт. Спасибо Вам не только за рецепты, они очень нужны и важны, отдельное спасибо за то, что вы возвращаете нас родину. Очень благодарна судьбе. Узбекистан рай на земле. Мира вашей семье
Как приятно! Благодарим вас!
Здравствуйте, мои дорогие земляки! Восхищаюсь вами и уважаю вас! Вы не только вкусно готовите, вы ещё пример для подражания семейных отношений и традиций типичной узбекский семьи, а это очень важно для нашей молодёжи! Спасибо вам огромное! И ещё у меня к вам просьба, если знаете как печь ширмон научите пожалуйста, ещё никто этого не делал, я думаю многие будут рады. Здоровья вам, долголетия, семейного счастья и отличных успехов в процветании наших узбекских традиций и нашей узбекской вкусной и любимой кухни!
Благодарю.
Добренького вам дня!!!! Наверно очень вкусно 🤤!!!!! Спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
День добрый. Оч.красивая русская речь , без акцента.Приятно слушать , грамотная речь . За рецепт спасибо .👍
Как здорово и места много на противне для раскладки самсы.Буду теперь так готовить формовать самсушки,спасибо вам мои земляки!
Вы такие хорошие,приятные люди.
Да,конечно я так не делаю,у вас красивые и вкусные, спасибо большое.
БРАВО , СУПЕР САМСА !
ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ.
ТЕПЕРЬ БУДУ ГАТОВИТЬ
ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.
ПРИВЕТ ИЗ АЛМАТЫ !
ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ ВО ВСЕМ!!!
🤗✊👌👏🇰🇿
Ещё один привет из Алматы,🤗😘очень люблю вас смотреть
Очень приятно смотреть Ваши видео, спасибо Вам за Вашу работу, Вы всколыхнули во мне воспоминания о СТАРЫХ ТРАДИЦИЯХ Узбекистана, САМЫХ ХОРОШИХ и СВЕТЛЫХ ГОДАХ МОЕЙ ЖИЗНИ в Ташкенте.
Благодарю Вас! Нам очень приятно!
@@dkravshan моолою
Классные самсы, вкусные наверно.....😍👍😋
Сейчас редко встретишь таких людей.Настоящий и родной..Привет из Кыргызстана
Какая..вы..счастливая..семья..спасибо..вам..