САМСА ДОМАШНЯЯ В ДУХОВКЕ. Рецепт настоящей узбекской самсы
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2020
- САМСА ДОМАШНЯЯ В ДУХОВКЕ. Рецепт настоящей узбекской самсы
Мой Instagram - / tikhonpastry
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Друзья, сегодня я покажу вам рецепт настоящей узбекской самсы из слоеного теста. Домашний рецепт самсы в духовке, который вы при желании можете использовать для приготовления в тандыре.
Покажу как правильно приготовить слоеное тесто для узбекской самсы, как замешать и сформировать тесто для самсы. Покажу как подготовить и приготовить фарш для самсы из мяса и лука. Важно дать ему промариноваться. Покажу как расскатать слоеное тесто для самсы и как сформировать треугольную узбекскую самсу. По этому принципу вы сможете готовить даже пирожки из дрожжевого теста. Поговорим про температуру выпечки и время сколько нужно выпекать самсу в духовке в домашних условиях. Разберем все секреты и тонкости приготовления вкусной и ароматной самсы в домашних условиях.
Сомса получается сочная ароматная, горячая и с ароматной румянной корочкой из слоеного правильного теста.
Если вы искали пошаговый фото или видео рецепт приготовления самсы в домашних условиях, то этот видео рецепт для вас!
Понравилось видео - подпишись - goo.gl/6F67vr
Подписывайся на группу в ВК - tikhonvb
Добавляйтесь в ВК - tikhonpastry
Мой Instagram - / tikhonpastry
#Самса #Мясо #Тесто
На 12шт вам потребуется.
Тесто:
Мука 500г
Соль 5г (1ч. л)
Вода 250мл
Для слоения:
Масло сливочное растопленное 100-150г
Чеснок - 1 зубчик
Для фарша:
Мясо (баранина или говядина) - 400г
Курдюк - 100г
Лук репчатый - 500г
Соль, перец, зира.
Для украшения:
яйцо 1шт
Кунжут по желанию.
Данное видео подходит под темы: самса,из слоёного теста,слоёная самса,Рецепт,самса в домашних условиях,приготовление самсы,самса рецепт приготовления,самса фото,рецепт самсы в домашних,самса домашнего приготовления,тесто для самсы,самса с мясом
Друзья, если видео этого заслуживает поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)
Тихон, я сам с Узбекистана. С Ташкента. Ты приготовил настоящую домашнюю узбекскую самсу) круто брат. Спасибо тебе за то, что популяризируешь кухни братских народов.
А его в холодильник не нужно убирать после того,как Вы его скрутили в рулет?
Обыватели тесто слоеное там делают из бараньего жира вытоплнего а не масла сливочного , еще один момент говядина или баран кубиком лук режут полукольцами :) иипотом сильно замешивают .
Да я думаю она и с водкой сочитается неплохо)))) Красавчик!!!
Почему,никто не дает рецепта,а только видео
Да нет не потекли! Чуть не захлебнулся!!!
Курдюк удобно не нарезать, а натереть на крупной тёрке, предварительно заморозив.
А в тесто можно ещё добавить яйцо? 🥚🪺
Здрастуйте Тихин извините за вопрос вы повар или Лбител изявените за глупи вапрость
А 25 минут в духовке говядину не мало?
Тихон ваш канал Супер !!! А как вы все об'ясняете это просто Чудо !!!
Маг и волшебник! Какое счастье той, кому Тихон достался!!!
Я сам очень обожаю самсу. Не понятно, кто ставит дизлайки, за такие потрясающие видеосюжеты
Тихон! Делаю только по Вашему рецепту! Всё так понятно и просто! Умница, с юмором, аккуратно, понятно, скоренько! Просто КЛАСС! Спасибо , успехов и процветания! Смоленск Наталья Николаевна
Самая крутая самса из всех, что я видел! Подача просто супер! Ааа, мне просто хочется приготовить всё, что я вижу на Вашем канале. Спасибо огромное за Ваши видео! Всё, как обычно на высшем уровне
А зачем дизлайки ставят? Отличный рецепт, позитивный Тихон,всё нормально!
Тихон, приветствую. С утра заморочился, и вот сижу ем самсу по твоему рецепту. Хрустящая, сочная, ароматная и немного острая. С чаем заходит великолепно.
Как же это аппетитно. После Ваших видео всегда приходится перекусывать, эх.
Ну что сказать. Дружище,я уже твой фанат. Что не ролик,так очередная вкуснятира))). Так держать. Я тоже завтра сделаю такое.