SEMANA 10 | FITNESS DIARIES: 🥑 recetas altas en proteína + ¿Qué como en un día vegetariano? 🥜

RECETAS:
PORRIDGE DE CACAHUETE Y CACAO:
INGREDIENTES⠀
-½ taza copos de avena
-1 cucharada cacahuete en polvo (@mypoteines )
-1 taza de bebida vegetal (250 ml)
-1 cucharada de cacao puro en polvo
PASOS:
1-Mezclamos los copos de avena, el cacahuete en polvo y la bebida.
2-Llevamos a un cazo calentando a fuego medio sin dejar de remover hasta que absorba la bebida.
3-Mezclamos la pasta avena con el cacao puro y removemos hasta integrar. Si vemos que está muy espeso podemos echar un chorrito de agua para aligerar.
4-Montamos el vasito alternando una capa de cacahuetes, gachas, chocolate...
MANZANA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE:
INGREDIENTES:
-Manzana
-Yogur +proteínas hacendado
-Mantequilla de cacahuete en polvo
-Canela
PASOS:
1. Lava la manzana y corta en gajos.
2. Mezcla el yogur con la mantequilla de cacahuete en polvo.
3. Espolvorea canela por encima.
PIMIENTOS RELLENOS DE SOJA TEXTURIZADA:
INGREDIENTES
-75g de soja texturizada
-Caldo de verduras o estarlús
-Un pimiento verde grande
-Verduras que tengas por la nevera o verduras congeladas
-Queso (opcional)
PASOS
1. En un bowl, ponemos la soja texturizada a hidratar durante media hora junto con el caldo de verduras. La gente la hidrata solo con agua, pero a mi me gusta más hidratarla con caldo, porque así coge el sabor. Una vez haya pasado la media hora, escurrimos bien con las manos la soja y reservamos.
2. Quitamos la parte de arriba del pimiento y metemos en la airfryer 15 minutos a 190º, hasta que se haya asado.
3. Descongelamos las verduras y salteamos con un poco de aceite y sal en la sartén hasta que estén prácticamente cocinadas. Unos minutos antes, añadimos la soja texturizada y mezclamos todo bien para que se integre.
4. A continuación, rellenamos con la mezcla que hemos hecho en la sartén.
5. Ponemos queso por encima y gratinamos/derretimos.
SARTÉN DE ESPINACAS, CHAMPIÑONES Y HUEVO:
INGREDIENTES
-Dos puñados de espinaca fresca
-2 huevos
-200g de champiñones
-200g cebolla picada
-Sal y especias al gusto
PASOS:
1-Saltea la cebolla en la sartén con aceite y sal. Mientras tanto, lava y corta los champiñones y saltea durante 5 minutos.
2-Agrega las espinacas y deja cocinar hasta que se ablanden.
3-Haz dos huecos en el tomate y casca dos huevos en ellos. Tapa y deja cocinar 3-5 minutos más; hasta que se hayan cuajado.
BIZCOCHO PROTÉICO:
INGREDIENTES
-80g de harina integral
-80g de harina de avena sabor vainilla
-10g de levadura
-80g de endulzante
-70g de proteína sabor chocolate blanco
-60g de margarina
-450g de agua
PASOS:
1. Mezcla primero los ingredientes secos y por otro lado los húmedos. Incorpora a ambas mezclas.
2. Vierte sobre un recipiente apto para microondas.
3. Cocina a máxima potencia ocho minutos.
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[@anais.perezg]

Los pimientos rellenos son un must ❤

[@iratibvd]

Tal cual 😍😍 receta súper agradecida

[@pilates_fit_maria]

Voy a probar todo. Me ha encantado el vídeo jeje

[@iratibvd]

🥺🥺♥️ muchísimas gracias. Espero que te encante!!! 😘😘

[@lauraarellano6231]

Qué pintón tiene el porridge! Te voy a copiar todas las recetas 100% jajaja

[@iratibvd]

Bua litttt la combinación de cacahuete y chocolate es una fantasía 🥜♥️🍫

[@daniuskyolivaresruiz1152]

Nueva sucritora bendiciones también hago video bendiciones