Resep Bakso Gepeng | Digetok-Getok Supaya Gepeng | Indonesian Meatball Soup | Nael Onion
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Cara Membuat Bakso Gepeng
Bahan bakso gepeng:
500 gr daging sapi bagian paha
260 gram es batu serut
1 putih telur
100 gram tapioka
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt Baking powder
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada
Kuah bakso:
300 gram iga sapi
2 batang daun bawang bagian putih
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 liter air (Air sisa rebusan bakso + air biasa)
3 sdt Garam
1/2 sdt Lada
2 sdt Kaldu jamur
2 sdt Gula
2 sdm minyak sayur
Pelengkap:
Bihun atau kwetiau
Sawi
Daun bawang iris
Seledri iris
Bawang merah goreng
Sambal
Untuk cara membuatnya silakan cek di video.
Please like, subscribe and share.
Thank you so much
/ naelonion
=======================================
[ENGLISH]
Indonesian Meatball soup
Flattened meatballs:
500 grams beef chuck
260 grams crushed ice
1 egg white
100 grams tapioca flour
5 cloves shallots
5 cloves garlic
1 tsp Baking powder
2 tsp salt
1 tsp mushroom bouillon
1/2 tsp ground white pepper
Meatballs soup:
300 grams beef ribs or beef bones
2 stalks green onion, white part only
7 cloves garlic
5 cloves shallots
3 litre of water (from boiling meatballs and regular water)
3 tsp salt
1/2 tsp ground white pepper
2 tsp mushroom stock
2 tsp sugar
2 tbsp vegetable oil
Other ingredients:
Beehoon or rice noodles
blanched leafy greens
sliced green onions
sliced celery
fried shallots
Sambal
For the tutorial please check my video
Please like, subscribe and share.
Thank you so much
/ naelonion
#baksogepeng #indonesianmeatballsoup
#resepbakso #naelonion
nael onion, bakso gepeng, bakso,resep bakso gepeng kenyal,resep bakso gepeng,resep bakso gepeng afung,resep bakso gepeng pontianak,resep bakso sapi gepeng,cara membuat bakso gepeng,cara membuat bakso gepeng pontianak,resep kuah bakso gepeng pontianak,resep bakso sapi,resep bakso sapi kenyal dan kres,resep bakso sapi pakai blender,resep bakso sapi pakai chopper,resep bakso sapi kenyal anti gagal,resep bakso sapi ayam
resep bakso gepeng afung
resep bakso gepeng kenyal
Wah menu baru nih, bakso gepeng.. Rasanya seger dan nikmat sekali apalagi ditambah sambel yang banyak
Terimakasih bunda resepnya pasti enak banget bisa buat menu acara kumpul keluarga pasti semua suka
Harus di coba nih, ini resep yang saya tunggu2 siiip👍👍
Thanks 🙏
Resep yg ditunggu tunggu 🙏🙏
Yummy 😋
Mantap
Hello Nael,salam kenal dan terima ksh utk resep nya ini . Sy ingin tny,Apakah bs ganti daging sapi dgn Babi? Krn kami tdk suka sapi. Pertanyaan kedua: takaran sendok utk cetak baso itu sdt/ sdm?Terima ksh dan sukses sll.
Boleh say. Sendoknya sendok makan
Selamat pagi Ibu Nael Onion Aku mau tanya merk chopper yang dipakai untuk membuat bakso ini Karena chopper aku ada dua tetapi dua2 nya tinggi MITOCHIBA CH 200 & CH 100 Chopper yang bundar tidak begitu tinggi sepertinya lebih mudah untuk membuat bakso video resep Ibu Nael Onion Terima kasih Ibu Nael Onion Salam dari Negeri Belanda
Aku pake merk oxone ya
😍😍
Kak klu ngak pakai tepung tapioka bisa ngak ya? Apakah ada pengganti nya? Soalnya saya diet lowcarb
Pakai tepung agar agar kk mungkin bisa
Ce pakai babi sama gak takarannya?
Gue bkin, saat dididihkn, bakso gepeng jd bulat2😅
😅 berubah bentuk ya kak😁
Kenapa air kaldu sapi di buang kak
Kak maaf, tepung tapioka nya merk apa kl. Untuk bikin baso gepeng
Saya pakai liauw tjoei kang
Kalau pakai daging ayam bisa tak
Kalo diganti ayam bisa ga ya
Pertanyaannya lucu. Daging babi jg boleh😅
Bisa say pakai dada ayam ya😊
@@naelonion apakah takaran lainya sama jika protein diganti ayam
@@joeljoelynwong4947 Alhamdulillah jika pertanyaan saya bisa membuat anda tertawa
;)