COMO FAZER ARROZ INTEGRAL E BRANCO SEM ERRO | Básico do Básico | MARINA MORAIS

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  • čas přidán 5. 08. 2024
  • Se você está aprendendo a cozinhar e quer técnicas e receitas explicadas tintim por tintim, essa série de vídeos é pra você! Hoje te mostro como preparar arroz branco e integral (e como fazer isso de forma saudável) incluindo como cortar a cebola, amassar o alho, refogar e todos os processos necessários!
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    Se você chegou agora, deixa eu me apresentar: sou Marina, nutricionista e cozinheira e aqui no canal compartilho dicas, ideias, receitas e ferramentas para ajudar você na sua caminhada em direção a uma vida mais saudável! Seja bem-vindo e fique à vontade por aqui! É um prazer te ter conosco!
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Komentáře • 267

  • @acilegnadonascimentosales8964

    Nunca ouvi explicação tão simples e clara como a sua.
    Já cozinho arroz há mais de trinta anos rsrsrsrsrsrsrsrs e jamais ouvi tudo isso. Grata por tantos ensinamentos. Além da simpatia, o maior encantamento é sua competência!
    Obrigada por tudo. Paz e Bem em sua vida!

    • @MarinaMorais
      @MarinaMorais  Před 4 lety +7

      Que comentário gostoso! Obrigada, Acilegna! Abraço!

  • @nadinisousa800
    @nadinisousa800 Před 4 lety +11

    Sou estudante de Nutrição, e me sentia muito culpada de não gostar e não comer arroz integral. E essas dicas me ajudaram muito. Sempre compense na salada a falta de fibras do arroz, mas adorei a ideia da cenoura, uma coisa que nossas mães sempre colocavam no arroz para ajudar as crianças a cometem vegetais. Continue simplificando a nutrição e a cozinha ❤

  • @ocisneloko2038
    @ocisneloko2038 Před 4 lety +28

    Mesmo para quem saiba cozinhar o básico , tem sempre algo novo para aprender .Adorei o quadro novo Marina ! 😉😙

  • @ingrid.cristine
    @ingrid.cristine Před 4 lety +23

    Marinaaa, que delícia de canal vocês vêm construindo!!!
    Os quadros novos são de aquecer o coração! Hahaha ❤️

  • @adrianapatrocinio5252
    @adrianapatrocinio5252 Před 4 lety +14

    Adorei essa série faça feijão Também por favor

  • @cristianamaia6553
    @cristianamaia6553 Před 4 lety +2

    Eu quero ver é tudo, macarrão, formas de temperar, feijão, frango no forno, frango cozido, ao molho.....isso e muito mais.....obrigada por esses tipos de vídeos....
    Eu me casei já vai fazer uns 4 anos, mas não cozinhava, fui cozinhar realmente quando eu casei, meu esposo tem a mãe dele que cozinhava bem e fazia muitas opções de comidas, e aí se depara comigo que ainda está aprendendo....ele não gostou muito...eu não tenho muita habilidade na cozinha, mas eu tenho certeza que vou melhorar.
    Vou chamar minha família toda pra comer aqui, porque até agora não chamei porque não sou muito boa na cozinha....mas vai dar certo....

  • @maraka115
    @maraka115 Před 3 lety +1

    Olá Marina, eu sou o Kako aproveitando o celular da Mara, minha mulher amada🤗
    Desde que me aposentei tomei gosto pela cozinha e preparo as refeições da família. Mas assim, autodidata (burro por conta própria), aprendendo uma dica aqui, outra acolá.
    Legal tuas orientações, principalmente de cortar cebola e descascar o alho. Obrigado!

  • @marilyaellen5562
    @marilyaellen5562 Před 3 lety +1

    Sou noivinha é não sei cozinhar ainda, ou seja, suas dicas valem ouro para mim. 😍
    Amei!!!!!!!
    Sucesso.🥳🎉
    Beijos,
    Graça e paz! ✨🙏🏼

  • @ireneroldo3513
    @ireneroldo3513 Před 4 lety +8

    Que massa Marina 👏👏👏 não sabia que o arroz integral se refogado no azeite demorava mais pra cozinhar.. e, a água fria então 👌 outro dia levou quase 1 hora pra cozinhar.. muito abrigada, não me canso de dizer que vc é maravilhosa 🙏🙏😘

  • @mauraramos6195
    @mauraramos6195 Před 4 lety +5

    Marina como gostaria de ter conhecido você a 20anos atrás, não sabia fazer arroz,meu Deus mas ainda continuo aprendendo com suas receitas, obrigada bom a vinte anos atrás acho que você era bebê kkkk Deus abençoe 💞😘

  • @FGalende
    @FGalende Před 4 lety +4

    Faz vídeo ensinando a fazer arroz negro, por favor!! Já vi milhares de vídeos no CZcams, mas eu gosto do modo como você ensina ♡♡♡

  • @Nicoly-gp7or
    @Nicoly-gp7or Před 4 lety +4

    Muito obrigada, mesmo! Eu não sei cozinhar e nas tentativas eu sempre me senti muito frustrada por não saber nem mesmo cortar direito os ingredientes! Sempre fiquei com muita vergonha e isso acaba me tornando dependente de outras pessoas, além de me impedir de ajudar a preparar as refeições aqui de casa.. Então mais uma vez, muito obrigada! Amei a explicação, achei muito gentil ♥️

  • @thamiresaraujodias
    @thamiresaraujodias Před 3 lety +1

    Maravilhosooo, meu marido acabou de ir trabalhar... Já tô querendo passar a madrugada cozinhando!!! Vc inspira!!

  • @glauciamaria6826
    @glauciamaria6826 Před 3 lety +2

    Nossa, aprendi fazer arroz integral assim sozinha, nas tentativas e pensando nos processos e alimentos. Muito bom seu trabalho.

  • @vanmor3837
    @vanmor3837 Před 4 lety +1

    Nunca tinha visto uma explicação tão boa e simples, uma verdadeira aula tanto de culinária como em relação a saúde!

  • @joanashuvartz3108
    @joanashuvartz3108 Před 4 lety +93

    Faz o próximo de feijão

    • @GiseleBossoFreitas
      @GiseleBossoFreitas Před 4 lety +3

      Sim, feijão de vovó 😊

    • @deboracardoso7545
      @deboracardoso7545 Před 4 lety +3

      Frango grelhado! Apesar que tudo que vc falou eu quero apreender

    • @tucamed
      @tucamed Před 4 lety +3

      Depois do feijão, faz o vídeo de bife 👍

    • @ilvamarasouto998
      @ilvamarasouto998 Před 3 lety +2

      Boa noite , realmente vc explica muito bem !

    • @anapatricio6756
      @anapatricio6756 Před 3 lety +1

      O arroz integral coze no mesmo tempo que o branco ?🇵🇹

  • @cristianamaia6553
    @cristianamaia6553 Před 4 lety +5

    Esse é pra mim.....que cozinho mas a comida não sai do jeito que eu quero e acabo não gostando de cozinhar, mas eu vou me esforçar e aprender fazer comida melhor....até porque eu sou muito ruim de comer, e quero comer mais saudável....

  • @denisantos605
    @denisantos605 Před 4 lety +1

    SIMPLESMENTE ADOREI,HOJE É DOMINGO,26-07-20,ESTOU HIGIENIZANDO MINHAS VERDURAS,E FAZENDO UM ARROZ INTEGRAL PRO NOSSO ALMOÇO.ESTAMOS QUERENDO EU E MEUS FILHOS ,SAÚDE E BOA ALIMENTAÇÃO,MUITO OBRIGADA MARINA E MATHEUS.

  • @geovanna934
    @geovanna934 Před 4 lety +4

    Marina, para não “chorar” durante o corte da cebola vc enche a boca de água e segura até terminar o preparo 👊🏼

  • @ericalobato9751
    @ericalobato9751 Před rokem

    Gente quantos ensinamentos em um único vídeo... estou amando acompanhar seu canal.

  • @edilsenirabiliodasilva2684

    Alho eu trituro no triturador e guardo no pote na geladeira e fico usando todo dia em arroz ,feijão e outros refogados. Refogo sempre meu arroz com alho cebola tomate 🍅 pimentão e açafrão e sal fica delícia 😋 e com água quente 🔥

  • @raphaelaoliveirasilva3909

    Oi! Marina, adorei o quadro. Acho muito difícil fazer arroz branco e não ficar papinha e acredito que para muitas pessoas tbm, pois muitas das vezes nas festas o arroz não está com uma boa textura.

  • @jujupsilva7611
    @jujupsilva7611 Před 4 lety +7

    Oiii amei!! Queria ver do feijão tradicional e o de corda.

  • @andreafernandesdealmeida7691

    Marina bom día!😘 Meus parabéns pelo canal. Maravilhoso!! Amei as dicas do arroz. Principalmente do arroz integral, muito interesante.
    Sua forma de ensinar e explicar passo a passo é showwww de verdade. Meus parabéns 👏👏👏👏👏

  • @morganadalpra6536
    @morganadalpra6536 Před 4 lety +40

    Qual a diferença do branco e integral para o arroz parboilizado?
    Muito obrigada pelo vídeo, super explicativo como sempre!

  • @emiliamouraalves7678
    @emiliamouraalves7678 Před 4 lety +5

    Adorei !
    Traz dicas para o cozimento de feijão.
    E também dicas de saladas

  • @alinegoncalves8815
    @alinegoncalves8815 Před 4 lety +7

    Gostaria de ver sobre feijão carioca e o preto. Tbm sobre bife.

  • @bellesilveira3037
    @bellesilveira3037 Před 3 lety

    Fazendo tour aqui nesse canal brilhante .a cada vídeo.mais encantada.obrigada por compartilhar.

  • @samarafonsecayt
    @samarafonsecayt Před 3 lety +1

    Receitas e dicas maravilhosas, amei gratidão!😘

  • @cyrinof
    @cyrinof Před rokem

    Nossa,... fiquei impressionado! Como vc é didática!
    Muito obrigado! Muito útil pra mim que aprendi a cozinhar depois dos 50 anos.
    Minha mãe cozinhava muito bem. Depois, minha ex-esposa cozinhava muito bem. Resultado, eu nunca fui pra cozinha, achava que cozinhar era muito difícil, não era para mim. 😂
    Hoje, aprendi e gosto demais!

  • @samantakiss1761
    @samantakiss1761 Před 4 lety +1

    Amei. Me casei faz uma semana e sou uma tapada na cozinha rs continue com a série de vídeos pra iniciantes, por favor! Quero ver de feijão, filé de frango, macarrão. Tuudo kkkk

  • @fernandabarbosa5112
    @fernandabarbosa5112 Před 3 lety +1

    Eu estou apaixonada por esse canal...fico maratonando ! E faço sempre alguma receita. Marina,vc é incrível !!!!!

  • @normaribeiro4936
    @normaribeiro4936 Před rokem

    Que aprendizado, aprendi a cortar cebola, depois de anos na cozinha❤❤❤

  • @fabianasilva5807
    @fabianasilva5807 Před 4 lety +1

    segura água na boca pra cebola não arder os olhos. faço isso sempre e funciona 100%

    • @Meg20008
      @Meg20008 Před 4 lety

      Fabiana Silva 😱 vou testar!

  • @user-gz3rd4ws6k
    @user-gz3rd4ws6k Před rokem

    Meu Deus, que melhor explicação pode haver?! 😍

  • @celiaoliveira12
    @celiaoliveira12 Před 4 lety +6

    Marina, você é maravilhosa! O vídeo é bom demais, independente de saber fazer arroz ou não. Parabéns! 👏🏼♥️

  • @priscillasa8781
    @priscillasa8781 Před 3 lety +3

    Mulher, cadê a continuação desses vídeos?
    Preciso ensinar meu marido 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
    Põe Matheus pra filmar enquanto você dá mamá pro bebê kkkkkk

  • @Oows905
    @Oows905 Před 4 lety +2

    Maravilhoso!! Incrível como vi coisas q nunca havia apreendido antes rsrs obrigada!

  • @sandramariaaltafini383
    @sandramariaaltafini383 Před 4 lety +3

    Adorei as dicas de preparação do arroz eu adoro arroz integral com cenoura mas confesso que nunca fiz com água fria vou experimentar.

  • @thaistenorio298
    @thaistenorio298 Před 4 lety +6

    Faz o próximo de carne na panela de pressão 😍

  • @marleneanjos6389
    @marleneanjos6389 Před 3 lety

    Não sabia cozinhar o integral, agora EU SEI 😃😃😃😃

  • @joseraimundomarques8735

    Adorei o vídeo. A dica de deixar de molho o arroz integral, não refogar e não usar água quente foi tudo. Sou seu fã e já me inscrevi no seu canal. Beijos de Brasília.

  • @magnaarroyo7104
    @magnaarroyo7104 Před 3 lety

    Obrigada pela ótima explicação prática e simples! E obrigada por incluir o arroz branco de maneira tão natural, pois do jeito q a maioria fala, ele parece ser um grande vilão!! Simplesmente amei!!!

  • @NoCorpoCerto
    @NoCorpoCerto Před 9 měsíci

    tão didática... você é demais, Marina!!!

  • @carolinefreire_
    @carolinefreire_ Před 4 lety +1

    Ebaaa ! Adoro vídeo ensinando a fazer coisas básicas!

  • @juliamarieli
    @juliamarieli Před 4 lety +2

    Amei esse quadro!!! Mesmo quem já sabe cozinhar, tem MT oq aprender com vc

  • @demawc
    @demawc Před 4 lety +3

    Oi Marina adorei as dicas do arroz diferente.... e tb do integral.... vou fazer bjussss

  • @marciaferreira5210
    @marciaferreira5210 Před 4 lety

    Que dica maravilhosa do arroz integral. Não sabia que podia colocar de molho e não sabia que era melhor colocar na água fria. Desde que comecei a comer arroz integral essa questão da demora de cozinhar me dava meio que preguiça de fazer . Assim: Ah! vou fazer arroz, puxa mais vai demorar.... nesse caso partia logo para panela de pressão e ás vezes queimava um pouco no fundo. Obrigada Marina.

  • @laisosa
    @laisosa Před 4 lety

    Eu amei as dicas e amei o jardim. 😍

  • @suelynaves633
    @suelynaves633 Před 3 lety

    Uma super aula,hj pela primeira vez fazendo arroz integral 😉

  • @camilacavani8259
    @camilacavani8259 Před 4 lety +2

    Amei Marina!! Quero ver o feijão 😋😋

  • @leonardos7515
    @leonardos7515 Před 4 lety

    Que vídeo legal! Super educativo!!! Adorei

  • @adrianopassos7051
    @adrianopassos7051 Před 4 lety +2

    Era justamente de uma série como essa que estava precisando. Obrigado!

  • @moniquewamilla2878
    @moniquewamilla2878 Před 4 lety +1

    Amooo demais teus vídeos mulher!!!!
    Já sei cozinhar mas amo aprender ainda mais!!!💕😍

  • @amandanascimentoesilva339

    Apaixonada com esse canal!❤

  • @gilsonbrandao964
    @gilsonbrandao964 Před rokem

    Marina, estou adorando.

  • @sandrarevisao
    @sandrarevisao Před 4 lety

    Má, obrigada por tanta meiguice, profissionalismo e informação. Love, love, love!

  • @miltonbatista7959
    @miltonbatista7959 Před 2 lety

    Muito bom Dra ,adorei a aula ;

  • @nildaelena2799
    @nildaelena2799 Před 4 lety +1

    Que vídeo maravilhoso, parabéns e obrigada pelas dicas.

  • @karinapappotti1654
    @karinapappotti1654 Před 4 lety

    Adorei o vídeo... o q me ajuda com a cebola pra não chorar é ficar com água na boca enquanto corta .. toma um gole e segura.. vc vai reparar na hora de engolir q ela muda de sabor. parece q fica mais forte.. bjooooss

  • @BrunaFerla
    @BrunaFerla Před 2 lety

    Estou maratonando seus vídeos, excelente conteúdo. Obrigada Marina :)

  • @eliasantoniofernandes9355

    PARABÉNS 👏👏👏👏 PELA A AULA !!!!!

  • @polianacavalcante5224
    @polianacavalcante5224 Před 4 lety +1

    Amei, aprendi a cozinhar a pouco tempo é sempre bom aprender mais.Parabens pelo seu trabalho.Amo suas explicaçoes.bjs

  • @alessandraviccari1767
    @alessandraviccari1767 Před 4 lety +4

    amei!! quero tudo, feijão, etc etc

  • @joemagarcia6214
    @joemagarcia6214 Před 4 lety

    Muito bom! Vou mas p meu marido aprender o básico!
    Adorei as informações!

  • @jessicaalves5890
    @jessicaalves5890 Před 4 lety +2

    Marinaaaa, que maravilhoso esse vídeo!! Simplesmente AMEI essa série Básico do básico. Já estou ansiosa para os próximos vídeos. Quanta riqueza de detalhe nas explicações! Gratidão por compartilhar conosco ! Pode parecer bobeira pra alguns, mas pra quem está começando a cozinhar descobrir a forma certa de picar cebola é um problema !!!! Queria ver sobre saladas e molhos nos próximos episódios! Beijos !!

  • @angelialziramedeiros2537
    @angelialziramedeiros2537 Před 11 měsíci

    Muito obrigada por todas as suas informações. ❤

  • @mila_dcs
    @mila_dcs Před 4 lety

    Excelente!

  • @josesva1059
    @josesva1059 Před 3 lety

    Adorei o vídeo
    Uma guria jovem simpática e q manhã muito do que fala.
    Parabéns
    Agora até eu sei cozinhar

  • @flaviaaparecida8050
    @flaviaaparecida8050 Před 4 lety +1

    Amei ❤
    Estou morando sozinha e não sei nada de nada rsrs, faz uma refeição completa do zero.

  • @MsFatimapereira
    @MsFatimapereira Před 6 dny

    Amei as receitinhas ! 👏👏👏

  • @andreiarochaesmalteria9889

    Meu deus que vídeo maravilhosoooo ...obrigada amiga por dividir seus conhecimentos 🙏🙏🙏

  • @lgsjameszinn7293
    @lgsjameszinn7293 Před 4 lety

    Marina parabéns viu ,estou aprendendo bastante,

  • @BrunaSousa7069
    @BrunaSousa7069 Před 4 lety

    A melhor pessoa para explicar ao pormenor o tema arroz 💛💛 obrigada 😍 beijinho de Portugal

  • @lauramateus3842
    @lauramateus3842 Před 4 lety

    Olá eu simplesmente aprendir MT com este vídeo gratidão Marina ❤️

  • @alineguerra3699
    @alineguerra3699 Před 4 lety +1

    Que massa!! Amei a dica do arroz integral, obrigadaaa 😘

  • @reginafernamdes7424
    @reginafernamdes7424 Před 2 lety

    Adorei as explicações.....

  • @sabrynadeOliveira
    @sabrynadeOliveira Před 2 lety

    Mas é maravilhosa essa Marina, grata por compartilhar seus conhecimentos. Bjs a toda família

  • @lailaeulalia2211
    @lailaeulalia2211 Před 4 lety

    Parabéns linda seu canal é super importante para sociedade super explica amei o vídeo do tempero 💋

  • @taniakuter3645
    @taniakuter3645 Před 4 lety

    Amei... obrigada querida 😍

  • @carolinarodrigues6326
    @carolinarodrigues6326 Před 4 lety

    Obrigada pelo seu trabalho.

  • @robertapereirasoares9568
    @robertapereirasoares9568 Před 4 lety +3

    Amei, Marina! Como sempre conteúdo de excelência... Adoraria aprender dicas de marinadas para peixes!!!! Bjos

  • @rosileneneris8148
    @rosileneneris8148 Před 4 lety

    Nossa eu amei a dica de deixar o arroz integral de molho pra cosinhar melhor;e a dica de colocar vegetais no arros branco pra ter mais fibras 👏🥰🥰

  • @anateixeira6295
    @anateixeira6295 Před 4 lety +3

    Me animei agora!!!
    Estou terminando o curso de nutrição e não sei cozinhar, isso me deixa envergonhada. Então muito obrigada pelo novo quadro ❤️

    • @MarinaMorais
      @MarinaMorais  Před 4 lety +1

      Precisa de vergonha não! A parte boa de você não saber cozinhar agora é que vai entender muito bem algumas das dificuldades dos seus clientes e pacientes que também não sabem! E estamos aqui pra ajudar a ensinar pouco a pouco! Abraço!

  • @sandrasena4234
    @sandrasena4234 Před 2 lety

    Amei as receitas de arroz integral e arroz branco, vou fazer com certeza! Grata pelas dicas!

  • @ilmauchoa6510
    @ilmauchoa6510 Před 4 lety

    Gostei ! Bem explicado!!

  • @fatimanevestimaneves1130

    Oi Marina!! Vídeo muito bom. Ontem (26/07/22) vi um vídeo muito bom do Dr. Fernando Lemos sobre arroz; ele disse que o arroz integral precisa ficar de molho por 12 horas; ele é proctologista.

  • @VaniaSilva-zf3zf
    @VaniaSilva-zf3zf Před 3 lety

    Primeira vez vejo alguem explica uma receita tao detalhada 👏👏👏👏👏👏👏

  • @elainecerqueira
    @elainecerqueira Před 4 lety

    Adoro seus vídeos!!

  • @alinesantos-gs6kt
    @alinesantos-gs6kt Před 4 lety

    Que básico mais completo! Amei

  • @marlenelopes2728
    @marlenelopes2728 Před 4 lety

    Oi Marina tudo bem eu sou nova
    No canal e estou amando suas
    Receitas são práticas e inspiradoras
    São faces muito bom.

  • @anapaulasantosfortesdelima5939

    Muito obrigada!🤗

  • @jaquelinetolenogue4314

    Puxa eu ralo a cebola e sempre desfaz . Muito obrigada pela dica de não cortar toda a pontinha. Muito util

  • @joanashuvartz3108
    @joanashuvartz3108 Před 4 lety

    Amei as dicas 🥰😍

  • @pollyanats
    @pollyanats Před 4 lety +2

    Eu AMEI o vídeo! Principalmente as dicas dentro da dica! Sou super iniciante, e tudo isso vai me ajudar muito! Obrigada ♥️♥️♥️♥️

  • @maricardoso8806
    @maricardoso8806 Před 3 lety

    Adorei as dicas

  • @janainagomesdasilva9096
    @janainagomesdasilva9096 Před 4 lety +1

    Eu sempre uso esse tempero caseiro de alho, é ótimo.

  • @denisen4603
    @denisen4603 Před 4 lety

    Adorei!!!! Feijão

  • @thaistenorio298
    @thaistenorio298 Před 4 lety

    Ameeeeei! 😍😍😍

  • @selmacintra2644
    @selmacintra2644 Před rokem

    Eu só conseguia fazer arroz integral em panela elétrica. Na convencional ficava duro, horrível. Farei com todas as suas dicas e retornarei aqui. Gosto muito da sua forma explicativa. Bjos Marina