pain maison léger et alvéolé sans pétrissage ni machine. Rapide et facile à préparer.

Pain maison léger et alvéolé sans pétrissage ni machine
Rapide et facile à préparer.
Recette :
500g de farine
400g d'eau tiède
1 sachet de levure instantanée
1/2 cc de sel
1 cs d'huile d'olive.
Juste mélanger la farine et la levure avec de l'eau tiède
Couvrir et laisser lever 15mn
Ajouter alors le sel et l'huile
Couvrir et laisser reposer 2h
Dégazer, fariner généreusement le plan de travail et y déposer la pâte.
Fariner toujours le pain pour que ça colle pas puis diviser la pâte en deux et les déposer dans un plateau nappé de papier cuisson.
Cuisson :10mn/200°c
Garnir de fromage ou de beurre/ confiture, ou de slata méchouiya (miam miam)😋
Ici , j'ai utilisé le miel fermenté à l'ail et aux poivrons rouges(voir reel précédent) : un délice 😁

[@stayactive1773]

1000 x merci. Je réussis enfin mes pains grâce à vous. Après des mois et des mois d'essais. Merciiiiiii

[@shaymeye]

Le pain français bonjour madame il y’a quelques années j en faisais alors du pain que j ai très bien réussi aujourd’hui je vais bientôt tester votre façon j esoere que vous allez bien j adore toucher les pate j acheté toujours les meilleurs farine et levure boulangère alsacienne Francine c est le top merci pour votre vidéo

[@WawabK-vc9jt]

C'est un bon pain. Bravo

[@colettedauphant4398]

5:03

[@colettedauphant4398]

5:11

[@mireillecoutand]

Bonjour vous êtes sûre que 10 minutes de cuisson et je pensais qu'il fallait attendre après cuisson pour le couper. Merci de répondre 😊

[@thierryrichard245]

C est pas assez je confirme. Bcp d erreur

[@MrPhillyval]

Croûte pas croustillante, on a oublié l'eau dans le four. Pas assez de sel non plus, il en faut 7 g. Et 10 min à 200 °, c'est pas cuit. Il en faut au moins le double et au moins à 235/240 °. Bref, doit pas être terrible, le pain.

[@elisabethbazire2197]

Bonjour a quel moment on met huile merci

[@user-mv5bt4qs8f]

Bonjour la levure c’est combien de gr car selon les pays le sachet ne contient pas le même nombre de gramme merci

[@pagliarita9160]

Bonjour on peut avoir les dose pour la recette merci

[@evelynemorlon1877]

Bonjour, quelle quantité d eau ? Il ne faut pas grigner le pain ?

[@mariececilebron4840]

Quelle quantité d eau?

[@evelynemorlon1877]

10 mn de cuisson me paraissent juste ????

[@thierryrichard245]

Attendre 4h j appelle pas ça du rapide

[@n-fk]

Pour du pain : si 😉😇😂😂