TRY MEAT THAT CRUMBLES ON THE TONGUE! LUXURY BEEF WITH FRENCH FRIES AND GARLIC DIP
Vložit
- čas přidán 7. 11. 2020
- A recipe for beef that crumbles on the tongue and you could slice with a spoon, this is a recipe for confit beef rib! In no case do not be discouraged by long preparation! This is an unpretentious recipe, the oven and time will do everything for you 👍🏻 Beef ribs are confit for twelve hours at 85 degrees, and the result will shoot you into a taste paradise! For this I guarantee. As a side dish I chose homemade french fries and garlic sauce made from sour cream. Fresh iceberg salad with a teaspoon of honey, complements the luxurious taste of the whole dish. Try the luxurious slow roast beef! You won't regret it. Bon Appetit and beautiful days wishes you, Brepta.
►►► And one surprise at the end! When in the e-shop www.premiove-noze.cz in the shopping cart you enter the code RBB and you get 20% discount on selected knives! (Except goods in sale) this is a small gift from me. Christmas is coming and it will definitely come in handy. ►►► Order here: www.receptybezbrepty.cz/litin...
►►► Brept slicer board (RBB and Duspiva) order here: duspiva.receptybezbrepty.cz
Ingredients:
Beef ribs
Salt, thyme, rosemary, bay leaf, pepper onion
Carrot
Ribbed
Garlic
Vegetable oil
Iceberg salad
Wine vinegar
Olive oil
Lemon
Chives and parsley
Potatoes and lard
So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
#Ceskakuchyne #Hovezimaso #Žebra #Receptybezbrepty
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you! - Jak na to + styl
Já asi budu muset zavřít odebírání. Kdo si tu hubu má stále utírat. Díky, dobrá inspirace. +Laik.
To máte dobrý, jak jsem už o 4 kila v plusu, a to odebírám jen asi 2 měsíce. Pan Brepta je virtuóz.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Tak to já vyběhám, k lednici.
@@Jajamilanto bude sakra velký byt😁.
Při těch hrůzách kolem, jsou naštěstí na yt Breptove a jiní, kde se jde zasmát a pobavit se. Metal tomu chlapovi za vaření a za komunitu která tady vzniká.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Velmi dobře napsané. A Brepta mne hodně baví, jasné srozumitelné a opravdu inspirující.
No to víte, bez ViFi a lednice ve 13 komnatě. Hi.
@@Jajamilan 👍😊 by se psalo, ale kuchyně nepočká. Kouknu a načatý okurky, balení parku a zase na Breptova videa. Díky za Váš nadhled a zdar a sílu
Dvanáct hodin konfitovaná žebírka... Ani jsem nemusel pouštět video abych věděl, že to bude bomba! No, ale pustil jsem. A byla to bomba!
Panie Brepta!! Jest Pan genialnym kucharzem!!!!
Pecka recept👍😁
Ou ou , komfitoval jsem uz temer vsechno , ale hovezi me nikdy nenapadlo , uz vidim ze to bude lepsi nez drahej steak , porad se mam co ucit , diky mistre .
Brepto!Tak toto je pecka!!!👏👍👏👍
Záleží na tom jak se to připraví a to je dobrý vidět na tomto videu! 👌👌👌
No teda ! Zkusím to taky takto, do teď je dělám obdobně, myslím s těmi přílohami, ale maso dlouho vařené-tažené. Toto musí být ještě větší mňamka ! Díky za inspiraci.
Všechny Vaše recepty jsou super! Uvítala bych neco na Vánoce. Děkuji.
Super recept, vyzkoušeno, bude častěji. Obdobně dělám kachnu.
Nádhera jako vždy 😊😊😊
Odskúšané ...v utorok 24.11. o polnoci do rúry, dnes 25.11. o 12:00 dokončené. Výsledok famózny 👍👍👍 Trochu som to prehnal so soľou, ale nabudúce už budem mať presnejší odhad. Ďakujem za recept. Odporúčam každému vyskušať !
Úžasné, tak tento recept určite urobím. Ďakujem :-)
Tak kupuji žebra 😉✌
Brepto,moc krásná práce👍🙄
Úplně cítím ten taneček,na mém mlsném jazýčku🤗😋
Super
tak určitě to je prostě nádhera , upeču to až budeme mít rodinnou sešlost
Luxusní👍akorát bych raději použil sádlo, než olej..to by bylo ještě luxusnější😉 ze sádla je totiž všechno luxusnější, než z oleje..viz tvé hranolky
To je parada! Musim vyskusat, jed skonci karantena. A super video. Cim dalej tym lepsia kvalita
Tak to je dost dobrá chorsterová prasárna, ale tu já tůze rád 😁
Tak na toto sa teším :)
Kufradrát chasníku UMÍŠ. Vyzkouším. Díky za inspiraci
Jinak krasnee
No ty vole, to je nádhera!!! 👍
Áno rebierka boli z vola !!!
Vypadá to hezky ale já bych dala méně oleje ale určitě zkusím ale krásné je jak je ta sůl tymián a další v tom mase to se mi líbí to krásne vypadá
Jako tohle zveřejnit v neděli když jsou obchody zavřené? 😆. Pavlovův reflex...😆..vypadá to prudce jedle, již vím co vařím příští sobotu! 👍
😂
No,p.Brepto,tento recept vypada uzasne!!!Je suprovy ale jiste moc dobry !!!Krasne na taliri nazdobene!!!Zkusim tento recept! Uz jsem delala od vas,ten Burt -gulas,velice nam chutnal! Jste sikovny kuchar!!!Dekuji! 😍🔮🎅🐧😛
To mne těší že zkoušíte vařit podle mých návodů!
Tak jsem celou noc shanel a sehnal receptury podle ČSN z roku 1964 až 1989. A těším se, až to přijde. A to vše jen díky Vám. Díky za Vaši tvorbu. Díky!
Děkuji a gratuluji! 👍
Dobrý den, mohu se zeptat,kde jste ty normy sehnal,marně je sháním již delší dobu.Na ceně tak moc nezáleží.Díky za tip.
Hrozně mně baví jak se ten frajer s tím jídlem mazlí . Mám chuť a ještě to není hotové . Děkuji
😂
toto musí byť veľmi mňamka
BABICA- čum na to ako má robiť dobrá žranica !!!
😂
Můžu poprosit o nějaký dobrý recept na sladkovodní ryby? (myslím stiku, uhore, candata atd.,hlavne ne kapra.)...
Pokusím se!
Šlo bby to i z plece? Moc děkuji.
Já myslím, že šlo. Jen tam nebude ta struktura žeber. Já to teď budu dělat z pupku. Jak dopadnu dám vědět.
Brepto, příště větší pekáč a já se pozvu :D :D :D
😂👍
Díky za recept je skvělej, ostatně jako všechny vaše recepty a jejich originální podání. Mám ale jeden dotaz protože nejsem moc příznivcem rostlinných olejů. Lze na místo oleje použít vepřové sádlo?
Můžete! V pohodě, ale bude mít malinko "vepřový nádech" 👍
Mohu použít pomalý hrnec místo trouby?
Ano! 👍
Mozem takto pripravit aj brisket ?
Hrudník je dobrý, můžete konfitovat kratší dobu.
Jó luxus 👍 😉, v pátek byla krkovice s bramborem a cibulí..,moc chutnalo 😊. Zeptám se, měl jste u trouby noční směnu, nebo jela od brzkého rána? 😀
Zakládám na konfit v jedenáct večer 😂 Druhý den máte oběd 👍
@@RBBrecipes Ještě že nejsem namesicni, to bych se mohla probudit vedle trouby s vidličkou v ruce.. 😆😄
To je hotovy gastrosex !!!-)))))))
A co nějaký luxusní recept na krevety? 🤤 Nebo mořské plody celkově a ryby mňam
Pokusím se!
Super recept. Ale musim tam dat tolko oleja ? Ci bez neho to nieje ono ?
Ano, tolik oleje je při konfitovaní potřeba, dělám obdobně i kachnu a výsledek je úžasný a vůbec to není mastné, také jsem se bála.
@@adelakrocova8880 dakujem pekne. Urcite vyskusam. To masko vyzera super
Krásny recept ale rada by som vedela na čo sa použije šťava z mäska?
Můžete opatrně odebrat olej na další použití a z usazené šťávy udělat omáčku na talíř. 👍
Dobrý den a nebo večer přeji.Máte velice pěkné nože tak bych se chtěl zeptat jestli si je brousíte sám a když ano tak na čem a jak?Děkuji.Dobře nabroušený nůž je k vaření zapotřebí tak bych chtěl znát vaše zkušenosti.
Zdravím! Následující sobotu podvečer bude živý stream kde u povídání budu brousit nože na brusné sadě KMFS od www.premiove-noze.cz Určitě se koukněte! 👍😎
@@RBBrecipes Děkuji a podívám se.
Huba sa mi skrúca... Mňam. Ale neviem, či by pri 12hodinovom pečení aj niečo iné doma nevystrelilo do výšin :)
Výýýýýborný recept na dvakrát jsem to skolil a pak se odkulil do výčepu. A co ten výpek zužitkoval jsi ho, já jsem zněj udělal něco na způsob "cibulové" omajdy.
A vo tom to je 😂❤️👍
@@RBBrecipes Vaření=Relax do neklidný doby!
8 dislike, to máme 8 vegetariánů co nejsou nad věcí 😛. Moc pěkný.
Česnek byl jen jeden stroužek? Diky
Brepta si dáva hovädzie rebrá a oproti nemu sedia 2 vegáni a vravia mu: pre to vaše jedlo musela zahynúť krava! Brepta: a bola to vari vaša príbuzná ???
@@lubomirzobka6877 jojo, to mi někdo říkal toto : " jak můžeš jíst mrtvý maso" a tak odpovídám " Syrový a živý by se to se mnou chtělo poprat" .
A sranda před mnoha lety byla ve vegetariánský restauraci, v které jsem vytáhnul z tašky dva buřty a přihodil si je k nějaký kaši. Vyhodili nás za dvě minuty. Dnes už bych se vyhodit nenechal😊
Recept fajn a líbí se mě ale s tím množstvím oleje bych ten brambor a především maso se zeleninou před podáním na talíř osušil ubrouskem ;-)
To je konfitování, bude te se divit, ale ten olej se pri tehle teplotě do masa nedostane...
@@nuke9810 OK ovšem když se podívám v 8:09 jak ta mrkev pod sebou dělá loužičku oleje tak já osobně bych to dal přes ten papírový ubrousek...
@@qapak27 Ano ta zelenina se na konfitovani moc nehodi, to uznavam. Ale nezkousel sem ji jeste konfitovat, tak to nemohu moc posoudit, Ale u masa opravdu opravdu se nemusite bat. Konfitovani v oleji (tuku), je opravdu super uprava a doporucuji vyzkouset. Tam se ten tuk vazne nevpije a maso je krehoucke, stavnate.
@@nuke9810 V pořádku...určitě vyzkouším...
@@qapak27 Doporucuji zacit s kachnou, kuretem, i husou...Ale podle me je konfitovana kachna uplne bozi :-) Ale kazdy mame jine chute. Ja rozhodne chci zkusit pridat i tu zeleninu, abych mohl posoudit jak moc ona natahne ten tuk. Ale pri te teplote si myslim ze to nebude tak strasne. Rozhodne musite dodrzet teplotu a cas.. U konfitovani dve nejvic dulezite veci. Navic ten olej pak doporucuji slit a da se pouzit na dalsi konfit. Ale se stejnym druhem masa! Co je pod tukem, tak klasicka stava..Jak pisu, pokud mate rad kachnu, zacnete s konfitovani s ni...
Vyzerá to naozaj super, ale nie je to mastné veľmi, resp. nie je to mäso nasiaknuté olejom ?
Není, nebojte se. Nechejte maso chvíli okapat na ubrousku třeba.
Pane, Vy jste gastronomický bůh.
Děkuji, ale to si snad ani nezasloužím 👍
Ne ne,to je teror na chuťové buňky.🙂
😂
Maso dobré
Ale nechápu tam neak tunu toho oleje.
Aramaxik _ rika se tomu komfitovani , je to v podstate takovy dusenovarenopeceni v tuku , z masa neutece jedinej zdibinek stavy a chuti , vyzkousej , treba kachni stehna , ale i kralik je takhle mnohem lepsi
@@hartman12349 ok paráda
@@hartman12349 a je to hodně mastné? NIkdy jsem to nepřipravovala a ani nejedla :), díky
@@koryska1 - je to presne tak mastny kolik ti zustane na mase oleje kdyz ho z nej vytahnes , dovnitr se zadnej tuk nedostane , a ani neutece temer zadna stava z masa , a pokud si nikdy nedelala konfitovanou kachnu tak vrele doporucuju , naprosta dokonalost a hlavne to clovek nikdy nezkazi :-) , vysledek je vzdycky perfektni , ja uz mam objednany hovezi masity zebra , 14 dni budou zrat poveseny v solny jeskyni , tesim se jak malej pepicek :-)
A co s tím zbylým olejem!? Neříkejte mi, že se vstřebá...
Můžete lžící odebrat a uschovat. Ze šťávy omáčku.
@@RBBrecipes Asi si myslím, že to není a tak úsporné řešení. Hovězí vypadá skvěle, ale za tu cenu...
Byl bych takový zvíře, že bych si do toho naložil sejry a za tři týdny si přivodil zlucnikovy záchvat...to udělám.
@@JMSERVIS no nevím, já kupuji hovězí žebra za cca 140,--Kč / kg.