【50代 食Vlog】三品で幸せ、夏献立「お肉＆野菜の炒めもの、冷奴、おまけの一品」｜冷や麦でアジア麺｜懐かしシャービック｜楽しすぎるそうめんカボチャ
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2023
- 暑さに疲れたときこそ楽してしっかり食べたい。メインの炒めもの、トッピングで楽しむ冷奴、おまけの一品。楽ちん＆栄養満点の「三品パターン」で二日間。//ヒカ
📝作ったもの
・豚キムチ炒め
・鶏むね肉＆空芯菜炒め
・冷や麦のフォー風麺
・カリカリじゃこ奴
・トマトキムチ奴
・そうめん南瓜ポン酢
・カボチャサラダ
・父の誕生日に蒸したお赤飯、かきたま汁
・シャービック etc...
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
/ @pianimo8994
ヒカさんの動画を見ると、やる気ない毎日の食事支度頑張ろうと思えます。これからもたくさんお料理見たいです！
この暑さではやる気減退は当然ですよね〜。涼しくなるまで、なるべく楽しましょう😊
はぁ、美味しいものって見てるだけで栄養が摂れそうです。ヒカさんの動画は一品一品も参考になるのはもちろん、献立バランスも参考になるのです。シャービック懐かし過ぎる、同世代です。
100円ショップがなかった子供時代、ハートとか、お星様とか、可愛い製氷皿が憧れでした〜☺️ シャービックの箱の写真みたいな。
ヒカさんの 食物に対する優しさ 所作の美しさに惚れ惚れ
そして 料理の一皿ずつから漏れてくる 音 にも魅入られます
素敵なコメントありがとうございます☺️
今日も暑くなりそうですね！
手の動き、無駄のない動き、見ていて惚れ惚れ気持ち良いです。どれもみな美味しそう！
早く食べたい一心で、ついセカセカしてしまいます😅
シャービック懐かしい😂。大好きでした。プリンもよく作ってました。😊
懐かしいですよねぇ😂 ハウスのプリンも懐かしい！カラメルが怪しい粉なんですよね
ヒカさんこんにちは。
今日は暑い毎日が続いておりますのに、いつも爽やかな動画をありがとうございます。
今日はお礼を申し上げなければなりません。
一昨日、いつものように民宿状態の我が家から、賑やかな一行が全員帰ってきました。
毎回、おこんだてに頭を悩ますのですが、今回はヒカさんのメニューから、数々作って
ご馳走いたしました。
どれも大好評で、しかもメニューをノート写しているおかげで、段取りも早々にできて、
私の体調も大丈夫でした。女性陣はヒカさんの動画を見てすっかりフアンになっていました。
本当にありがとうございました。
まあ、なんと光栄な、ありがとうございます☺️
民宿状態なんて賑々しくて羨ましいなぁ。 でも迎える側は暑い中お買い物やらお掃除やら・・本当に大変ですよね、お疲れ様でした。ゆっくりお体休めてくださいね。
初めまして。
先日ヒカさんのCZcamsを見つけて、第1回目から一気に拝見させていただいてます。
美し盛り付けや手際の良いお料理日記に参考を超えて尊敬するばかりで、とても癒やされます。私も50代で、生活クラブの消費材を愛用しております。
これからも楽しみにしてます。
はじめまして、同世代からのコメント大変嬉しいです☺️ たくさんのご視聴もありがとうございます！
食べることばかりのこんなVlogですが、嬉しいお言葉に元気をいただき、マイペースながら続けてみたいと思っています。
生活クラブの調味料、豚肉、美味しいですよね💕
テキスト書くのが苦手で、チャンネル登録といつも👍押すだけで、貴重な動画をひとつひとつ拝見しています。いつも学びでいっぱい。これまでの集大成を拝見している感覚です。日々の楽しみです。わたしもシャービックが懐かしい世代。今でもあるんですね！
コメントいただき嬉しいです☺️ そしてたくさんのご視聴、ありがとうございます！
シャービックありますよ〜。ヘルシーとは言えませんが、楽しい思い出ポイントが加算され、どうしても食べたくなってしまいます😮💨
私の最近の楽しみはヒカさんの動画です！すぐ観てしまうと楽しみがなくなってしまうので我慢するのですが、結局すぐに観てしまいます😆美しい所作に見惚れてしまいます。次が待ち遠しいです🥺
嬉しすぎるコメントありがとうございます☺️ 感謝でいっぱいです。いつまでも編集に慣れずスローペースで恐縮ですが、元気をいただいてまた頑張れます。
いつも刺激受けてます。お料理教室に通ってる気分です。そしてセンスの良い器、機会があったら是非紹介してください。
ありがとうございます☺️ お若い方と違い、うちの器は古いものばかりです。でもお言葉に甘え、少しだけでも、と考えています。
ヒカさん、初めまして。
私も更年期真っ只中50代です😅
何度も何度も動画拝見しています。
ヒカさんの所作が美しすぎていつも
見入ってしまいます。
これからも動画楽しみにしています。
暑いのでお身体に気をつけてくださいね。
はじめまして、コメントありがとうございます☺️
何度もご覧くださったとのこと、とても嬉しいです！
こんな食べることばっかりVlogですが、ぜひまたコメント欄にお喋りにお寄りください。
カボチャサラダの器(小鉢とお皿の間のような)可愛い✨
空芯菜、沖縄で初めて食べて感動して、我が家でも菜園で作り始めたけど、なかなかあの『空芯菜炒め』のお味にはならなくて、今年は作らなかった😂買ってきてヒカさんの真似をして上手に作れたらまた来年は育ててみようかな…でも料理の腕が違うからなあ😂本当に、作る画、盛り付け、器、空間が全て私の癒しです。動画があがると嬉しいです。お母様、お父様への気遣い、敬う気持ちや寄り添い、同じく５０代ながら尊敬致します✨
空芯菜、バッタと取り合いですがそれでもモリモリ育っております😊 私もタイで食べた味にならないなぁ、と思っていたら、どうもタオチオという調味料を使うみたいで、今度買って試してみようと思っています。
両親へは甘えっぱなしのダメ娘なんですよ。好物を作ることと留守番くらいしかできなくて恥ずかしいです。
今日も素敵な食卓有難うございます❣️ヒカさんの動画を見るたびに、作業みたいな食卓でなく、ちゃんと気持ちも満たされる食卓にしたいなぁーと思えます😂
夏の食事作りはほんとに大変ですよね😮💨 疲れない範囲で、何かちょこっと楽しめたら良いですよね。
なんと素敵なセンスある、料理に器😊 いつもありがとうございます❤ うっとりと見惚れてしまって汁物に入れた唐辛子を噛んでしまいました😂
こちらこそ、たくさんのご視聴ありがとうございます☺️
お口、ヒリヒリされたことでしょう！
ヒカさんこんにちは、初視聴初コメントです
そうめんカボチャ初めて茹でたの見ました、面白いですね
菜園の野菜がたっぷりの炒め物、元気が出ます😊
私も50代、ビール好き、パクチーは苦手
次回も楽しみにしてます
コメントいただき嬉しいです☺️ そうめんカボチャのほぐし作業はかなり楽しいです♪ 大人もちびっ子達にもぜひおすすめしたいです♪
初めまして😊
とても心地の良い動画だなと思いました！
穏やかで、優しくて、温かくなりました！
ありがとうございました🍀
はじめまして、嬉しいコメントをありがとうございます☺️
こんな食いしん坊Vlogですがぜひまたお立ち寄りください。
最近の癒しはヒカさんの動画を観る事です。
いつも楽しく拝見しています。
豆腐のミニサイズいいですね。私も一人暮らしなのでよく分かります。でも「とろふる豆腐」をご紹介頂いてから、えらく心に惹かれまして、この夏ヘビロテしました。お盆で集まった時もZ世代の姪っ子たちにも豆腐プリンみたいと大変好評でした。
本当に有難うございます。
お父様、お手製の料理で喜ばれたでしょうね。
御赤飯はハードルが高いですが、私は日々「玄米小豆ご飯」を食べています。😅
残暑厳しい折、ご自愛下さい。
私の拙い動画がどなたかの癒しになるなんて、幸せなことです。ありがとうございます。
玄米あずきご飯、美味しそう！
とろふる豆腐、お作りいただけ嬉しいです☺️
ヒカさん、早速の薬味ネギの切るシーン ありがとうございます‼️あれだけ薄く切られてるので、まさかのグローバルでとは思いませんでした。我が家のグローバルが切れ無さすぎるんですね😅今回もどのお料理も、そして調理道具さえも美しくて朝からうっとりでした。あの小さなお豆腐、私も前の仕事のお弁当に持って行きインスタントのお味噌の具に足したりしてました。あの大きさ便利ですよね✨そして、またリクエストなのてますが、今度はヒカさんの冷蔵庫を拝見したくなりました😊もし機会があればよろしくお願いします。
お弁当のお味噌汁に！ 素晴らしいアイディアですね😀 私は大きなスーパーをゆっくり歩くということが意外になくて、発売から時間が経ってから一人で驚いたりすることが多いのです。
冷蔵庫、今の住まいは「仮」で実家と行ったり来たり、あまり物が入っていないのです。なので少し先になりますが、いつか必ず☺️
素敵な器と素晴らしい料理の腕前をただ見ているだけで、なんだか癒されてます。添加物にまみれずに丁寧に手をかけた料理って昔ながらの日本を見ているようで憧れです〜〜❤ 見るたびに自分の食生活を反省！ お料理上手で羨ましい．．．お料理の先生だったのでしょうか？ほんとに器も素敵🩷
嬉しいコメント、ありがとうございます☺️ こんな食い意地Vlogですが是非またお喋りしにコメント欄にお寄りくださいませ。
私は以前下町で小さな料理教室をしておりました。今は小さな台所での料理が楽しい毎日です♪
@@hika_kitchendiary やっぱり先生でしたか〜〜千切りとみじん切りが只者ではないと思いました👏 あとふきんでお野菜を絞るとこも 笑 私もすこ〜〜し真似して脱添加物頑張ります❣️ 料理が得意ではないので、勉強になります〜〜✨これからも楽しみにしております💕
いつもヒカさんの動画を楽しみにしています😊以前の動画も何回も見てしまいます。毎日の食事大事ですよね。私も頑張ろうとやる気になります。モロヘイヤの味噌汁作りました。美味しかったです😊
嬉しいコメントありがとうございます☺️
お味噌汁、スルスル飲んで栄養取れるのが良いですよね👍
おはようございます。
いつも動画楽しく観てます。
お一人なのに、これだけ作るのは感心します。毎日の事だと料理もやる気が起こりませんが、ヒカさんの動画観るとモチベーション上がります😊❤
こんなに暑くては、やる気減退は当然ですよね。私は食以外の全分野でやる気メーターが急降下しています😮💨
ヒカさん、こんばんわ。本当に暑すぎて食欲も体力も落ちましたが、ヒカさんの動画を繰り返しみて、
精気を取り戻せました☺
食べるって本当に大事なんだと痛感致しました。
来月また両親のところに行くので、両親も元気になる料理を動画をみながら、考えるのが楽しみの一つです。
おはようございます。 この連続猛暑、体力食欲に加えてやる気ダウンも当然ですよね。でも簡単でもちょっと楽しい食時間が持てると元気出ますよね。楽しいお里帰りになりますように☺️
ヒカさんこんにちは
本当に毎日暑いですね🥵
暑いとエスニックが食べたくなりますね🇹🇭
私石川出身なので錦糸瓜懐かしく拝見しました。大好きです。給食にもよく出ていたのを覚えています。錦糸瓜でソムタム美味しそうですね🤤手に入ったらやってみたいです。
まあそうなんですか！そういう地方色のある給食ってすごく素敵ですね☺️ 素敵な土地のご出身で羨ましいです。
毎日、暑い暑い😵💦💦
数年したら40度になってしまうんでしょうか😱
ヒカさんのお料理を拝見していたら、頑張らなくちゃ！とは
思うのですが、暑すぎて、、、
冷たい麺ばかり。
さすがに疲れてきましたよね。
そうめんかぼちゃ、この辺りの産直では大小さまざま丸ごと売っています。
夏は酢の物がホットしますよね。
かぼちゃサラダ、今はなくなったお豆腐屋さんで
売ってました。
そこは、かぼちゃとさつまいも、レーズンはなくて
おりんごが入ってました。
かぼちゃやさつまいものサラダなんて初めてだったのでびっくり🫢
でも美味しくて、以後時々作るように。
ヒカさんのお家に、お箸とお茶碗持って馳せ参じたい😅
先日37度を体験し、外に出たのはほんの短時間なのに軽い熱中症になりました。これ以上はほんとに無理ですよね。
暑い間はもう頑張るのはやめましょう😔
お豆腐屋さんでカボチャサラダを売っているなんて、可愛いですね☺️ さつまいも、りんごとの組み合わせが美味しそうです！
美味しそうな夏の献立ですね。じゃこカリカリ美味しそう。早速作ってみます😄
カルシウム補給にぜひ♪ 油はお好みのもので。😊
おはようございます。空芯菜も育てられているのですね。炒め物にすると美味しいです。シャービックも懐かしいですね。私はフルーチェが大好きで、今はペクチンを混ぜて自家製のフルーチェです。そちらは残暑が厳しそうですね。こちらは至る所で山火事が発生しています。空もセピア色で空気汚染されています。カナダの山火事も大変な事になっています。ハワイの山火事も惨状となりました。早く夏が終わって欲しいですね。
山火事の報道、とても恐ろしいです。くま様の所、危険はありませんか？空の色が違って見えるなんてどんなにご不安でしょう。
毎年毎年、夏は優しくなくなっていきますね。。
フルーチェ懐かしい！ 自分で作れるなんて素晴らしいです、私も挑戦してみたいです🤤
毎回楽しみに見させていただいてます。
ピカピカの台所や食事の家具など、そして使われてる食器もステキです日々食材を無駄なく使い美味しく調理する姿勢は見習いたいと思います過去動画までさかのぼり毎日拝見しています。
これからも季節の食材を大切に料理してる姿楽しみにしています😂👏👏👏
嬉しいコメント、ありがとうございます☺️ 食べることばかりのおばさんVlogですが、ぜひまたコメント欄にもお寄りください。
残暑が厳しいですが、昨夜あたり少し秋の気配を感じました。となると、食べなくてはならないものがいっぱいです！
こんばんわ。
じゃこごま油でカリカリにすれば良いですね!
カルシウム不足でどうやって摂ろうか!と考えていたので早速作ってみます。
かぼちゃサラダの保存容器素敵ですね!
弱火じっくり5分くらいでしょうか。あまり牛乳を飲まないので、私もカルシウムについてはいつも少し心配です。
楽しかったです❤ありがとうございます😊
こちらこそ、嬉しいコメントありがとうござす☺️
作ったお料理を器でも楽しみたい そんなささやかな思いも叶わない…事があります😅
ナゼなら洗い物を手伝ってくれる夫や息子からはワンプレートにしたら片付けの効率が良いと提案されたから😅
1人時間の食事の時には思う存分器を使ってヒカさんの様に楽しみたいと思います♪
優しい男性陣ですね、素晴らしいです☺️
ワンプレート、男性らしい発想でクスっとしてしまいました。
まずは一人ランチでおおいに楽しんでくださいませ。
こんばんは😊いつも癒やしの時間をありがとうございます✨いつも気になってるのですが、ヒカさんがいつも愛用されている調理器具たちをどうかご紹介して頂けないでしょうか？どこかの動画でご紹介した事があるのかも知れませんが改めてお願い致します！どれも丁度良いサイズの道具をお使いなので気になって仕方ありません😆良ければどうかお願い致します！
嬉しいコメントありがとうございます。ただ、私の使っているのは古いものばかりで、もう売られていなかったり、作家さんやメーカーが分からなかったりする物が多くて。でも、i様と同じリクエストを時々いただくので、いつか遠くない将来に小さく企画できたら良いなと思っています☺️
@@hika_kitchendiary とても丁寧に大切に使われているのですね！どれも本当に魅力的な道具をお使いなのでとても勉強になります😊いつか、少しでもご紹介して頂けるととてもとても嬉しいです😆
これからも動画楽しみにしてますね✨
Merci pour ce merveilleux post, vous êtes une grande artiste...continuez de nous enchanter...et de nous faire saliver...
Quel commentaire joyeux ! Merci.
Grâce aux mots que vous m'avez donnés, il fait chaud, mais je me sens mieux.☺️
私もあの豆腐買いました、ひとりものにはピッタリだって。ヒカさんとおんなじでちょっとうれしい☺️
あのお豆腐、素晴らしいアイディアですよね。 私もお揃いで嬉しいです☺️
ヒカさん、こんにちは！栄養のバランスがよく勉強になります♪ アメリカも猛暑で先日は、42度でした。🥵🥵身体に気をつけてお過ごし下さい。
42度！それはまさに「危険」ですね！私はこの夏37度を経験して倒れそうになりましたから。 どうかお体労ってください。
まさにそのとうりです。危険です。又次回の動画楽しみにしてます。
お豆腐の並べ方、ナイス👍 おひとり様でも買いやすい商品が増えてきましたね、ヨーロッパのマルシェみたな場所が増えると楽しいだろうなーと考えてます。働く人も増えますし。能率、効率反対派。
お豆腐！互い違いを分かってくださったのですね☺️ ほんと、東京ではグリーンマーケットが定着しつつありますが、もっと全国に広がって欲しいですね。
ヒカさん、こんばんは！栄養たっぷりでどれも美味しそうです。そうめんカボチャ、外でいただいた事があって不思議な食感で好きでした。近くのスーパーで売ってるのかな🤔探してみます！シャービック懐かしい〜。子供の頃よく食べました。先日見かけて買おうか迷いました。今度買って久しぶりに食べてみます😊
そうめんカボチャって本当に珍獣ならぬ珍野菜ですよね。あのほぐし仕事が面白過ぎて、夏に1度は買いたくなります😊
シャービック大好きなんです・・市販のアイスより罪悪感が大きいのは何故なんでしょうねぇ。
your kimchi recipes are really goooood👍🏻👍🏻 I’m gonna try them💚 thank you so much😍😍
The same amount of kimchi and chopped tomatoes
A little sesame oil.
Thanks! ☺️
@@hika_kitchendiary That's very kind of you🧡 Thanks again👍🏻👍🏻
はじめまして〜♪
数あるお料理CZcamsの中から
宝物を見つけたような感じがしました。それ以来、毎日CZcamsを拝見しています。
気負いがなく自然に溢れて出て来るようなお料理の数々で、お使いになっているお道具は古い物から新しい物まで大切にされていて素敵です。
私は６０代の中ばを超えてしまいましたが、先日、姪っ子に素敵なCZcamsを見つけたのよ。と、教えてたらとても喜んでくれました。
これからも楽しみにしています。
はじめまして、コメントありがとうございます☺️
食べること、台所で手を動かすことが好きなだけのVlogに素敵なお言葉をいただきとても光栄です。
思いきってCZcamsを始めて良かった、と心から思います。
マイペースにはなりますが、続けてみたいと思っておりますので、またぜひお喋りにお寄りください。
そうめんカボチャ🎃好きです❣️たいていバターで和えてシナモンシュガーなどで食べますが、そーか！ソムタムにいいですね！こんな少量サイズで売ってるのは羨ましいなぁ。
私も、このミニミニ豆腐とても重宝しています。ほんの少し冷奴でいただい時とか、少しばかり白和えにしたい時に便利ですよね！
冷奴のトッピングで好きなのはピータンでーす（苦笑）❣️
え？！バター＆シナモンシュガーですか？？ 思ってもみませんでした！びっくりです😲
ピータンもミニミニサイズのうずらピータン便利ですよね😊
@@hika_kitchendiary そーです！甘い煮豆とかの代わりの感じでシナモンシュガーです。フツーのカボチャ🎃の砂糖醤油の甘辛煮も、シナモンシュガーになっねしまうことがあります（苦笑）。やはり変ですか？
ウズラピータン便利ですよねー。いつもストックしています。中華粥とかにも入れます！
いつもヒカさんの動画を観て作る気合いを入れてます👊😆🎵
あの、お豆腐ちょっと食べたい時にいいですよね
横に傾けてトントンとするとパカッてお皿に乗りますよ😃道具いらず🎵
パクチー乗せた麺良いですね❤
なんて可愛い急須っ💗どちらのでしょうか？😂
こんにちは☺️
あのお豆腐の商品企画は素晴らしいですね！ 横にしてトントン、次回絶対試してみます😤
冷たいお茶を注いだのは、玉川堂という工房さんの水注です。祖母の使っていた古ーいものなんです😅
ヒカさん初めまして！
私もお酒好きの食いしん坊な50代です🤭🥂
数あるお料理動画の中で、ヒカさんのチャンネルがダントツ1番❗️大好きです❣️
ヒカさんの所作の美しさ、器やインテリアや道具のセンス、盛り付け方、無駄にしない食材に対する敬意、全てが素敵で勉強になり感化されまくりです🤭🧡
全ての動画を拝見させて頂きましたが、大好き過ぎて1日何度か過去動画をリピートして見ないと落ち着かないほど、ヒカさん愛が止まりません🧡笑
保存以外でのweckの使い方も勉強になります！早速サイズ違いを買い足しました😚
クリステル鍋やボウルがいつもピカピカで、どのようにお手入れされてるか教えて頂けると嬉しいです🙏
愛が止まらず長いコメントになってしまいすみません😅💦
これからも動画楽しみにしています！✨
どうぞお身体ご自愛くださいね✨✨
はじめまして、素敵なコメント、そしてたくさんの💕をありがとうございます☺️ 食い意地Vlogを気に入ってくださって、本当に嬉しいです！
こんな感じでございますが、ぜひまたコメント欄にお喋りに寄ってくださいね、お待ちしています。
クリステルのお鍋、毎回クリームクレンザー（ジフを愛用）で普通のスポンジで洗っています。そのレベルで深刻な汚れがつくことはほとんどありません。結局これが私には一番楽ちんです🙂
まだまだ暑いです、美味しいビールを飲んで乗り切りましょうね🍻
わ！ヒカさん！返信と質問へのご回答ありがとうございます！😍
ジフ、やっぱりいいのですね〜😌
早速ステンレス鍋に試してみますね！✨
私もいつも食材と睨めっこしつつ、何を作ってどう飲もうかを考えるのが楽しいです🍺💕
素敵な食器棚や家具はどちらの家具店で購入されるのでしょうか？
作家さんの器や素敵なお料理など見ていて癒されます😊
コメントありがとうございます。うちの家具の多くが松本民芸家具さんのものです。長野の古い家具屋さんです☺️
@@hika_kitchendiary ヒカさん、家具店のお店教えて頂いてありがとうございます💕
これからも、CZcams楽しみにしています♪
これも良いですね。癒されながら見ています。私もまねします。
いつまでも暑いので、この「夏の三品パターン」が続いております！
いつも拝見しています。
二刀流でかき混ぜるのは、小林カツ代さん風でしょうか。丁寧な手順で参考にさせていただいています。
こんばんは、たくさんのご視聴ありがとうございます☺️
小林カツ代先生、大好きでしたが御本ばかりで、二刀流でいらっしゃると存じ上げませんでした！ なんだか嬉しいです😊
包丁研ぎはどの様な物をお使いですか？
うちの包丁がイマイチであれこれ試してますが😢
ステンレス用の中砥石を使っています。
初めまして。ヒカさんの弟子になりたいです😊
はじめまして、コメントありがとうございます☺️ おばさんの食い意地Vlogですがまた遊びに寄ってください。