Не проращиваем пшеницу, ставим брагу 2 0

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Первая версия видео с проращиванием • Проращиваем пшеницу, с...
    Разброженные дрожжи проросшей пшеницы • Разброженные дикие дро...
    Гидрозатвор • Тихий гидрозатвор v2.0
    Сито для браги • Удобное сито для пшени...

Komentáře • 188

  • @dimerspronin4462
    @dimerspronin4462 Před 2 lety +12

    Когда люди начнут различать зерновую брагу от сахарной на зерне?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 2 lety

      как по мне, это различие ни к чему. Расскажу, почему - в следующем видео.

    • @AlCar-es3eg
      @AlCar-es3eg Před 6 měsíci +2

      Дикость какая то, опять дикие дрожжи, сахар и бесполезная пшеница

  • @user-pj2mp8fb4d
    @user-pj2mp8fb4d Před 3 lety +7

    Ставил без мытья. Брага получилась немного грязновая, но наперегонку не повлияла, выход чуть-чуть побольше.

  • @user-ts3qr8yi7h
    @user-ts3qr8yi7h Před 2 lety +4

    Таже сахарная брага, только на диких дрожжах пшеницы. Да, качественные спиртовые дрожжи не воняют и выход больше чем с диких дрожжей. Этот метод хорош для деревни, где нет самогонных магазинов и транспортных компаний, чтобы заказывать через интернет. Но дикие дрожжи лучше хлебопекарных, которые есть в каждом сельпо. Для таких случаев это выход не спорю. Но чтобы получить настоящий пшеничный самогон, нужно зерно прорастить, перекрутить и на горячую расщепить крахмал на сахара. Остальное от лукавого и называть это пшеничным самогоном кощунство. Основной ингредиент здесь сахар!

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 2 lety +2

      Настоящий пшеничный самогон - это дискотека с бубнами, кастрюлями и, по-хорошему, парогенератором. Здесь же фишка в том, что он:
      1. Не воняет дрожжами
      2. Имеет органолептику Настоящего пшеничного самогона
      3. Не требует никаких усилий и минимум времени
      4. По цене в разы, а то и в десятки раз дешевле качественных заказных дрожжей
      5. Доступно везде, где продается зерно. То есть Везде и в любое время.
      Если посочинять, то список преимуществ можно разогнать пунктов до 8-10.
      И никто не говорил, что речь идет о зерновой браге с осахариванием. Смотрим название видео. То, что вы поняли как-то по-своему, это ваши проблемы с вашим пониманием.

  • @72giri1
    @72giri1 Před 3 lety +3

    Вкус обалденный получается! Совсем ни как на дрожжах!

  • @user-nv8me6yx9v
    @user-nv8me6yx9v Před 4 lety +2

    Молодец делаю как на у тебя на видио все просто после второго перегона угостил друзей сказали офигенно

  • @Barkas177rus
    @Barkas177rus Před 5 lety +5

    все доходчиво объяснил , а цифры по выходу они могут изменяться как в одну так и в другую сторону, многое зависит от воды, сахара, зерна, все это у всех разное, ну и конечно жадность человека кто гонится за качеством , а кто за количеством!

  • @user-cn2rs6nu9d
    @user-cn2rs6nu9d Před 4 lety +4

    Почему бы разброд не сделать сразу в фляге, что бы потом не перекладывать?

  • @DastaBanga
    @DastaBanga Před 5 lety +3

    Отличное видео! Автору спасибо за подробный рецепт! М.

  • @nr_nech
    @nr_nech Před 4 lety +3

    Уважуха автору. Реально четко, по теме. Кому не нравится утихните!

  • @user-hf5rc4bw4d
    @user-hf5rc4bw4d Před 2 lety

    Для замачивания воды!!! Гениально!!!

  • @user-yj4de2jr6g
    @user-yj4de2jr6g Před 2 lety +1

    Молодец парень пить нужно качественный напиток

  • @user-mz5ee3pf2y
    @user-mz5ee3pf2y Před 6 měsíci

    Первая брага ходит месяц , вторая меньше на неделю , третий раз две недели . Если хорошо промытое зерно но второй раз можно оставить на н

    • @user-mz5ee3pf2y
      @user-mz5ee3pf2y Před 6 měsíci

      Второй раз можно оставить больше месяца и получится вино а если перегнать 80 % слишним испытано .

  • @user-ng4tg4ro6i
    @user-ng4tg4ro6i Před 5 lety +9

    Смотрю видосы про пшеничную брагу и не понимаю зачем столько лишних действий? Почему так долго она разбраживается?
    Я думаю не имеет смысла её тщательно промывать, собрал весь мусор и ставь её разбраживаеться но при этом сахар нужно растворить хорошо в воде!

    • @user-gy1gy8vi2z
      @user-gy1gy8vi2z Před 5 lety +6

      тут как раз все просто, лохи стараются усложнить процесс, лишь бы выглядеть умнее, а то что после миллиона промывок брага скиснет , а не забродит спишут на херовую промывку, а не на отсутствие мозгов

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +3

      @@user-gy1gy8vi2z У лохов она и киснет. Ибо руки из жопы, и голова в жопе, и жопа - правит лоховким их миром.

    • @kalipso-558
      @kalipso-558 Před 4 lety +1

      Мужики, вы чего? Во время промывания столько грязи сливается. Думаю наоборот если не промывать то скиснет.

    • @user-fz1oo9tk7g
      @user-fz1oo9tk7g Před 4 lety

      Полная бредятина.

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s Před 4 lety +2

      @@kalipso-558 вместе с грязью ты смываешь дрожжи ( так и с виноградом). Собери шелуху и всё, при перегонке (тем более двойной) очистится.

  • @user-sk1fr3it8j
    @user-sk1fr3it8j Před 8 měsíci

    Друган, а все зерновые выход 0.5 л. и только смесь у меня получилась 0.65. л. , а на дрожжах 07 -- 08 л . Зато выпиваешь и чувствуешь первачёк а не сивуху дрлжжевую.

  • @user-lg3uy1rj4j
    @user-lg3uy1rj4j Před 4 lety +3

    Всю неделю халат не снимал. Наверное чтобы брага не скисла. Необходимо учитывать, входит в состав рецепта.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      Вам не угодишь. То в халате, то без. Все плохо. czcams.com/video/rGRTsqlTz38/video.html

  • @user-oi6te4qs3p
    @user-oi6te4qs3p Před rokem

    Коллеги!
    Поставил )))).
    У меня брага ходила, но похоже не выбродила до конца, ареометр показывает 7%
    это первый заброд
    на вкус брага очень кислая
    скисла наверное?
    похоже я ее передержал
    стоит месяц!
    хотел что бы сахар до конца сбродился.
    на вкус сахар не чувствую, скорее всего на показания ареометра влияет уксус или другая получившееся кислота.
    Что посоветуете?

  • @maksluch21
    @maksluch21 Před 3 lety

    Вот те что Вы выкидывает то же бы проросли просто чуть побольше и кстати некогда не промывают(так как смоете дрожжи) просто замачивают на сутки ,потом убираю 100%мусор и вперёд на прорашивание

  • @aleksandrnadezdin6997
    @aleksandrnadezdin6997 Před 9 měsíci +1

    И, ещё, не размешивайте сахар, дрожжи его съедят сколько надо. Лишний останется на дне.

  • @user-uy3tx1rg5s
    @user-uy3tx1rg5s Před 4 lety +2

    А где ж в начале: "возникла у меня нужда поставить брагу.....")))))?

  • @sergeyafinogenov2183
    @sergeyafinogenov2183 Před 5 lety +4

    по расчету - совсем другое дело! но выход слегка маловат считается с 1кг сахара норма 0.7 АС (по букварю)идеал 0.9
    в реале конечно меньше
    у меня получалось вот так= брага 20гр - перегон всего до кучи 55гр
    - след.перегон(очистка отделение голов и хвостов) выход 75гр из 60литров браги 8-9литров очищенного сЭма 70-75гр
    брага 20л 3 захода по 5кг сахара 9л/15кг=0.6АС
    затем разводил до 45-40гр настой на 5ти травье 1месяц полынь+анис+мята+фенхель и т.д. следующий перегон
    (вернее вытяжка из трав) = выход превосходный Абсент !!!
    сравнивал с магазинным мой мягче т.к. на пшеничном сЭме

    • @user-wv9rg5jh9w
      @user-wv9rg5jh9w Před 4 lety +2

      по какому букварю? никогда из 1 кг сахара не будет 0,9 кг спирта , т.к максимальный показатель даже не 0,7 , а 0,6 , где вы берете китайские буквари?

    • @lvanovlvan
      @lvanovlvan Před 2 lety +1

      @@user-wv9rg5jh9w сколько ни ставил, из 5-и кг сахара выходит 5 литров 42-45° водки

  • @user-pb9td5qm5o
    @user-pb9td5qm5o Před 4 lety +4

    Мне одному кажется, что это получается сахарная брага?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      все верно, сахарная брага на диких дрожжах

    • @Ammadus2
      @Ammadus2 Před 3 lety +3

      Тут и пшеница то по сути не нужна, можно хоть крупу, хоть фрукты, хоть хмель, хоть пиво хоть хлеб, хоть... Даже и мусора какого-то насыпать. Компот летом сам забраживает без проблем, чем вам не дикие дрожжи?

    • @user-ig3jw1rj5i
      @user-ig3jw1rj5i Před rokem

      А какая)))? Сахарная на диких дрожжах

  • @Evgeniignatev
    @Evgeniignatev Před 4 lety +1

    Доброе время суток! Подскажите почему отказались от первого варианта с проращиванием?? что эффективней? Спасибо за отличное видео!

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      Здравствуйте. Эффективнее проращивать. Там и дрожжи разбраживаются, и брага бродит заметно лучше, и выход больше. В этом видео упрощенный вариант, показывает что не проращивать тоже можно, и все получится)

    • @Evgeniignatev
      @Evgeniignatev Před 4 lety +1

      @@Hellflame74 спасибо все понял, ставил всегда упрощенным способом, теперь склоняюсь к проращиванию, буду пробовать! Всех Благ!

  • @user-lw3ix3ig3g
    @user-lw3ix3ig3g Před 3 lety +3

    Отличная самогоняка получается! Главный отличительный плюс отличительно от дрожжей то,что она не воняет при перегонке на полгорода придательски выдавая соседям и недоброжелателям то,что вы пьянюшка))) и да...отлично бродит на чистой воде.

  • @user-cw7br4is7o
    @user-cw7br4is7o Před 4 lety

    Привет,в каждый новый заброд добавлял зерна 1 кг,отыграла 7 раз,думаю и 10 отыграла бы,но для браги места стало маловато,делал на пророщенной. Сейчас промыл 4 кг пшеницы, настаивается,завтра промою и проращивать. Возьму для настоек,а потом попробую отработанную пшеницу кодзям скормить,думаю съедят.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      Привет. Пшеницу нужно добавлять один раз! В самом начале. Одна и та же пшеница бродит 4-5раз. В каждый новый затор добавляется сахар. Без пшеницы.

    • @Akexxxx
      @Akexxxx Před 4 lety +2

      пробовал через мясорубку отработанную пшеничку на кодзях ставить. Отбродила за неделю и выход хороший получился. одни пустые шкурки в итоге остаются.

    • @user-cw7br4is7o
      @user-cw7br4is7o Před 4 lety

      @@Akexxxx привет,тоже через мясорубку пропустил,добавил кодзей,отыграло на ура,сэм получился достойный,по кило добавил пшеничной, кукурузной, ячменный сечки .

  • @vladyla4745
    @vladyla4745 Před 5 lety +3

    @Своими руками 3,5кг пшеницы - 6кг сахара - а воды сколько? В скольки литрах воды я должен растворить 6 кг сахара?

    • @user-jz5yv2qp1r
      @user-jz5yv2qp1r Před 5 lety

      На 1кг сахара 4-5 литра воды

    • @Ramzyuga4
      @Ramzyuga4 Před 3 lety

      @@user-jz5yv2qp1r тогда сахара должно быть 10 кг.

  • @user-qd3uo5yz4z
    @user-qd3uo5yz4z Před 2 lety

    👍🤝 Подписался.
    Удачи.

  • @user-th2xy7jg8q
    @user-th2xy7jg8q Před 2 lety +1

    Здравствуйте. Выбрал ваш рецепт в качестве своей первой зерновой браги ,зерно промыл ,сутки набухало, потом засыпал сахар, пошло брожение ,через 3 дня попробовал на вкус, брага сладковато кислая, так должно быть , или мой разброд начинает скисать?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 2 lety +1

      все нормально. Поставил разбраживаться и забыл на неделю. В идеале вкус по итогу должен быть как свежая трава с кислинкой.

    • @user-oi6te4qs3p
      @user-oi6te4qs3p Před rokem

      коллеги
      у меня брага ходила но не выбродила до конца, ареометр показывает 7%
      это первый заброд
      на вкус брага очень кислая
      скисла наверное?
      похоже я ее передержал
      стоит месяц!
      хотел что бы сахар до конца сбродился.
      на вкус сахар не чувствую
      бурду надо ли как то теперь нейтрализовать от кислоты?

    • @user-th2xy7jg8q
      @user-th2xy7jg8q Před rokem

      @@user-oi6te4qs3p Привет ,у меня такая же кислая была , тоже думал ,что скисла , перегнал на 2 раза с отбором всего лишнего и самогон удался, удачи.

  • @nikolajdocenko8382
    @nikolajdocenko8382 Před rokem

    Скажи пожалуйста почему первый раз поставил бочку 120 л прорастил 15кг пшеницы на разброд 6 кг и остальное 15 кг кислая стала и малый выход. Стоит ли засыпать второй раз сахар с водой

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem

      Кислая потому что сахара мало. Дрожжи все съели. По новой точно нужно заправлять. Увеличь долю сахара. А на будущее имей в виду, пшеницы можно поменьше (10-12кг), сахар регулируй. Кислая - сахара мало, сладкая - можно положить поменьше. Тут все опытным путем. Полезно записывать в тетрадь, сколько чего положил, сколько стояла, какой выход. Тогда проще делать выводы.

  • @user-jv7hb8xb4v
    @user-jv7hb8xb4v Před 4 lety +4

    мама дорогая ты гониш... даже не хочу обсуждать этот бред,,,

  • @user-wv9rg5jh9w
    @user-wv9rg5jh9w Před 4 lety +9

    Если нет осахаривания, то никакие дрожжи не смогут сожрать полисахарид. Полисахарид из зерна нужно превратить в моносахарид- крахмал превратить в глюкозу,фруктозу и пр. нужный сахар , который только потом превратится в тот самый спирт.
    Чего все такие тупые , или ленивые? БЕРУТ ЗЕРНО, добывают с него дикую культуру дрожжей , кидают их в воду,добавляют сахар , и туда же зерно. И ждут великое чудо -когда же дрожжи начнут кушать крахмалл.... да никогда не начнут, т.к. такой кусок дрожжам в рот просто не залезет по размеру,его нужно разложить на мелкие порции .ЭТО ВАМ НЕ ВИНОГРАД, где сахара уже готовые , в винограде нет крахмала.
    Запомните все, и детям своим передайте, что:
    ФЕРМЕНТЫ ,СПОСОБНЫЕ РАСЩЕПЛЯТЬ КРАХМАЛЛ ,появляются ТОЛЬКО В ПРОРОСШЕМ ЗЕРНЕ!!! И называют это СОЛОДОМ.
    И с применением солода брага отыгрывается быстрее в разы, + весь сахар из зерна переходит в спирт. Еще кому чего непонятно?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      Как по мне - не лучше, но значительно проще купить сахар и смириться с потерями, чем осахаривать крахмал. С бубном у плиты пол дня. По сему, крахмал нам и не нужен.

    • @user-ie5ug2xu7q
      @user-ie5ug2xu7q Před 4 lety

      Я делаю так:На пластиковую кегу 30 литров беру 4 кг.пшеницы, промываю раза на 3 засыпаю в кегу добавляю 1,5кг.сахара и воды 4 литра,ставлю в теплое место на 4 дня.После при появлении спиртового запаха добавляю 4 кг.сахара и воды до полного объёма и в теплое место на 6-7 дней.Брагу сливаю и добавляю 5 кг. сахара и воды до полного объёма и в теплое место на 6-7 дней.и так до 5 раз.Брага получается кислой и без намёка на сахар.

    • @alexeyelokhin2410
      @alexeyelokhin2410 Před 4 lety +2

      То, о чем пишете вы и автор ролика- это два абсолютно разных рецепта. Тут не идет речь об осахаривании. Дикие дрожжи и вкус, который даёт пшеница, вот основной смысл этого рецепта.
      Я делаю брагу из кукурузы и ячменя методом горячего осахаривания с термопаузами и прочими танцами с бубном. А мой товарищ делает по такому рецепту, как в ролике. И сложно сказать у кого сэм вкусней получается. А учитывая что этот рецепт проще в разы....

    • @user-uy3tx1rg5s
      @user-uy3tx1rg5s Před 4 lety +1

      @@alexeyelokhin2410 , а если совместить два способа? Если осахарить да ещё и на диких дрожжах поставить? Может кто пробовал?

    • @alexeyelokhin2410
      @alexeyelokhin2410 Před 4 lety +1

      @@user-uy3tx1rg5s а смысл? Что уж такого, больно хорошего, в диких дрожжах? Конечно, если сравнивать с хлебопекарными, то да, лучше. А если с культурными вискарными.... Да даже обычными спиртовыми, Проигрывают по всем статьям, и еще не известно что там наростет.

  • @kalipso-558
    @kalipso-558 Před 4 lety

    Спасибо автор. Сегодня попробую поставить по вашему рецепту, позже отпишусь.

    • @kalipso-558
      @kalipso-558 Před 4 lety +6

      @Александр Правильный Итого. Поставил, отбродила 4 раза. 1й заброд, как раз на новый год после 2х перегонок выпили гости. 2й заброд выпили друзья в гараже, 3й заброд успел спрятать.))) Сейчас на дубовых щепках настаиваю. 4й заброд недобродил, выход был плохим, видимо дрожжи умерли. Самогон очень понравился, с обычным рядом не поставишь. Буду ставить ещё. К обычной Браге на дрожжах больше не вернусь. Автору респект и уважуха!

  • @mishka67210
    @mishka67210 Před 3 lety +2

    Хлопотун. Молодец

  • @user-sk1fr3it8j
    @user-sk1fr3it8j Před 8 měsíci

    Не удивляйся.Пшеницу видишь при покупке.Страда настанет и съезди в колхоз на уборку зерновых и все вопросы исчехнут.

  • @jenia1694
    @jenia1694 Před 5 lety +4

    Не понял,посмотрю ещё раз.

    • @user-kv6kb7vm8v
      @user-kv6kb7vm8v Před 4 lety +1

      слушай второе видео ещё чудней!! Ты слил брагу, в бочке я вижу брагу и 1-2 кг зерна для чего? или так надо? скока воды заливаешь опять не понятно ни в первом ни во втором видео.Это чё в бродильную ёмкость надо 6.5 и в оставшуюся 6.5 кг ? тЫ УЖ КАК НИБУДЬ ПОДУЧИСЬ ВЫРАЖАТЬ СВОИ МЫСЛИ КОЛЬ ВЗЯЛСЯ ЗА ЭТО.

  • @user-pj2mp8fb4d
    @user-pj2mp8fb4d Před 3 lety +2

    Кому приятно смотреть на халат??! Слышь, у тебя футболки с трико НЕТ!! Имей уважение к подписчикам!!

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety +6

      Показ мод на другом канале. Я тут брагу показываю. В халате и без. Брагу (!!!), а не халат. Отправь денег на трико - буду в трико сниматься, ибо пофиг мне вообще.

  • @user-yk2if1mg6r
    @user-yk2if1mg6r Před 3 lety +1

    Здорово, у меня брага кипит вовсю, гидразатвор молчит, почему?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety +3

      Потому что дырявый. Газ выходит где-то еще.

    • @serga.6258
      @serga.6258 Před rokem

      дырявым тебя обозвал.ты что это схаваешь?

  • @Konstantin-PRM
    @Konstantin-PRM Před rokem

    Так это на сахаре, а не на пшенице

  • @user-ei4pr2il8w
    @user-ei4pr2il8w Před 5 lety

    Чё то ставил так два раза и оба раза закисала. Пробовал перегнать - жесть. Изжога потом замучала.
    Да, ставил по твоему рецепту на пророщеной. Тоже почему-то подкисла немного. Эффект брожения просто жесть! Замучала выбегать, отбирал постоянно во второй день, хотя не долил да верха ёмкости 1/3, как ты и говорил. Завязал я с этим зерном.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety +1

      Киснет от грязи.

    • @user-ei4pr2il8w
      @user-ei4pr2il8w Před 5 lety +1

      @@Hellflame74 Вымывал до чистой воды, на сутки оставлял с марганцовкой и всё равно киснет. Зерно перебирал. Как-то так.

    • @DmitryM1
      @DmitryM1 Před 4 lety

      Растворите в 5 литрах воды 1 грамм марганцовки (перманганат калия), после чего высыпьте в ёмкость с раствором пшеницу. В течение 3 часов марганцовка избавит злаки от бактерий, которые могут повернуть брожение не в том направлении. Через 3 часа интенсивно промойте зерна

    • @user-wv9rg5jh9w
      @user-wv9rg5jh9w Před 4 lety

      учи матчасть , сделай солод , и получится отменный продукт , выход спирта будет выше , чем у всех

    • @user-ry7tv3dh4b
      @user-ry7tv3dh4b Před 4 lety

      Не знаю как у вас скисает пшеницу насыпаю в бак грязную сахарный сироп сделал залил крышки на бочке нету плёнку натянул завязал пару дырок сделал и в огород на солнце второй раз сиропом лень было заниматься прям так сахар насыпал оба раза масандра прям живьём её употребил

  • @user-pu4zh3mj9e
    @user-pu4zh3mj9e Před 3 lety

    Напиши пожалуйста сколько нужно пшеницы и сахара на 20 литровую ёмкость??? Заранее спасибо!

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety

      пшеницы 1.5кг, сахар 0,7 в разброд, и 2,5-3 в затор. Я бы начал с таких цифр. А дальше уже бы "подкручивал" плюс-минус. Сахара больше трех точно не надо. А вот пшеницы и сахар в разброд можно регулировать грамм на 200. И записывать, когда сколько положил, и что из этого вышло. Чтобы было с чем сравнивать.

    • @user-pu4zh3mj9e
      @user-pu4zh3mj9e Před 3 lety

      @@Hellflame74 спасибо

  • @user-rk4he7zt8e
    @user-rk4he7zt8e Před rokem

    Вчера перегнал с/с на пшенице без дрожжей,на закваске ,с одной царгой на 2 дюйма ,с тремя медными пыжами на вейн 6 про,головы-15%,хвосты-15% ,перестал при температуре-92,3 С,спирт получился 93 %,разбавил до 40%,попробовал ,сладкий до ужаса,пить не возможно ,где облапошился???

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem

      Это физически невозможно. Зря сахар насыпал по ходу)))

  • @user-xq5ci8jz8y
    @user-xq5ci8jz8y Před 5 lety +1

    Отличный рецепт!Делал несколько раз-получается классный самогон.Но у меня один вопрос:почему бы во 2,3,4 затор не заливать новую воду?Ведь в старой ,которая осталась после перегонки,хрени всякой много осталось и запах отвратительный.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety

      Бродить не будет потому что

    • @user-xq5ci8jz8y
      @user-xq5ci8jz8y Před 5 lety

      @@Hellflame74 Дело в том что я немного не по рецепту делал.Заливал каждый раз свежую воду и все получалось прекрасно.А после того как посмотрел последний ролик до меня дошло что надо использовать отходы от перегонки.Поэтому и спрашиваю.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety

      @@user-xq5ci8jz8y сравните

    • @user-uo9sc1bu5j
      @user-uo9sc1bu5j Před 4 lety +2

      @@Hellflame74 С новой водой прекрасно бродит!

    • @user-sb7yh8px1i
      @user-sb7yh8px1i Před 4 lety +3

      Барду не лейте вней много кислоты, лучше свежей воды

  • @user-zl7xw4td3d
    @user-zl7xw4td3d Před 3 lety +1

    интересно, а как ты качество пшеницы определил??? ты ее на элеватор на проверку качества возил???? внешний вид не говорит о качестве, наличии клейковины, белка и протеина в ней. умники... мусор это зерно не сортированное, а не качественное, знатоки ... писец, да кстати, хлебушек и не стакой пшеницы тебе пекут, клоун.

  • @andreipodunai6159
    @andreipodunai6159 Před 3 lety

    что такое неделя даже полторы?

  • @user-vo3lc5jx4f
    @user-vo3lc5jx4f Před 4 lety

    Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста сколько вы отделяете хвостов с зернового спирта сырца. У меня аппарат с дефлигматором и колонной. Вы отбераете 15% от ас или же по температуре в колонне? Или же каким то другим способом?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      По температуре отделяю. Или по запаху, что одно и то же. Когда воняет хвостами без спирта, значит смысла отбирать дальше нет.

    • @user-vo3lc5jx4f
      @user-vo3lc5jx4f Před 4 lety

      @@Hellflame74 то есть у вас тело идет с определенной температурой, а когда начинаются отклонения в 0,5-0,7 градуса это уже хвосты?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      @@user-vo3lc5jx4f У меня РК. Отсекаю тело, когда отклонение 0.2 градуса. И отбираю хвосты еще 6 градусов.

    • @user-vo3lc5jx4f
      @user-vo3lc5jx4f Před 4 lety

      @@Hellflame74 спасибо еще раз за помощь)

    • @user-uy3tx1rg5s
      @user-uy3tx1rg5s Před 4 lety +1

      @@Hellflame74 , а есть смысл делать дикий Сэм на РК? Запахи (органолептика) остаются какие? Не легче сахарюгу сделать и облагородить?

  • @mchich100
    @mchich100 Před rokem

    Самогон на сахаре не приятный на запах и вкус именно из за сахар. Самогон из зерновых приятный на запах и на вкус именно из за зерна. Если кто думает что дрожжи это проблема, сильно ошибается. Сейчас есть дрожжи которые даже брагу из сахара делают ароматной, но после перегонки все равно сахар это вонь от которой стараемся избавится ректификацией. Зерновые же всегда ароматны даже с дрожжами, запах стараемся сохранить при перегонке. Всё очень просто хотите получит по настоящему вкусный напиток- делайте зерновой. Ни какие дрожжи в том числе и дикие не дадут вам вкусный напиток. То что по рецепту автора напиток получается вкусней чем просто сахарный, это всего лишь маленький шаг в сторону вкусных зерновых. Но как ни крути если есть сахар, это уже не то.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem

      Как по мне, дешевле в магазине купить дорогого бухла, чем заморачиваться с осахариванием. Бегаешь целый день по кухне с бубном, как дурачок. Если заняться больше нечем - то да, не дурачок, а Ценитель действительно качественного вкусного домашнего спирта. Но как по мне, уж очень жалко времени на то, чтобы обойтись без сахара. Сравнивая спирт на хлебопекарных дрожжах и диких - разница огромная, не взирая на сахар. Особенно ощутима на дистилляторе или БК. Я гоню на РК, пропуская эфир зерна и обсолютно точно скажу, что отличу спирт один от другого. Пусть и с сахаром. Зато брага заваривается за 15 минут, а не за день.

    • @mchich100
      @mchich100 Před rokem

      @@Hellflame74 Ты с самим дрожжами провозился на много дольше чем горячее осахаривание. Я тоже не люблю горячее, холодное осахаривание заводится так же быстро правда играет дольше. Так вот продукт из зерновой браги еще намного вкусней того что ты сделал. Тоже гоню на РК. но когда из зерна даже укреплять не хочетсч, дабы аромат не терять.

  • @user-kl1ff5yc3c
    @user-kl1ff5yc3c Před 4 lety

    Поглядел на твои мучения, на твою колонну и думаю ну и нах.. Проще сахарок с дрожжами и на обычном аппарате. Удачи.

  • @user-ze9pe5mm1x
    @user-ze9pe5mm1x Před 3 lety

    Привет!Хочу попробовать рецепт на пшенице.5 забродов по 6.5кг+1.5 на разброд. Правильно?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety

      А в видео как сказано? Так??

    • @user-mu7rh2or9x
      @user-mu7rh2or9x Před 3 lety

      Четыре заброда -- это максимум. Про пятый забудь, потеряешь время и сахар.

  • @aleksandrnadezdin6997
    @aleksandrnadezdin6997 Před 9 měsíci

    Картошка или пшеница. Это когда пить охота, а нет ни дрожжей ни сахара точка

  • @user-eq3vh1dn5v
    @user-eq3vh1dn5v Před 4 lety

    Всех благ,Друже!
    Вопрос такой: с другим зерном данный рецепт работает?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      Да, конечно!

    • @romalihodzievskii1853
      @romalihodzievskii1853 Před 4 lety

      Закончились у меня бабосы, друзья, и снова возникла необходимость поставить брагу...)))

  • @user-mk9ny7fl3v
    @user-mk9ny7fl3v Před rokem

    а разве на шелухе от пшеницы нет дрожжей?? может зря отбираем??

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem +1

      в шелухе нет питательных веществ. Потому и отбираем

    • @user-mk9ny7fl3v
      @user-mk9ny7fl3v Před rokem

      @@Hellflame74 спасибо за ответ..не знал...

  • @user-sc6uq7kp6c
    @user-sc6uq7kp6c Před rokem

    А в колонне какая насадка при дробной перегонке пшеничной браги?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem

      у меня нержавеющие губки набиты

    • @user-sc6uq7kp6c
      @user-sc6uq7kp6c Před rokem

      @@Hellflame74 у меня тоже спн нержавейка, а как же сера которая на медной спн должна осаживаться?

    • @user-sc6uq7kp6c
      @user-sc6uq7kp6c Před rokem

      У меня почемуто при пересчете по спирту сырцу на дробную перегонку по алкокалькулятору получается например с 38 литров сырца 32 градусного должно быть по калькулятору 9 литров спирта, а по факту уже с 8 литров спирта хвосты активно начинают лесть, а то и раньше, у вас как?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před rokem

      @@user-sc6uq7kp6c то же самое. По расчетам спирта должно быть больше, а на деле меньше. Дело в том, что нормальный (!!!) ареометр, например, АСП-3 откалиброван под температуру жидкости 20 градусов. Проведите эксперимент с литром самогона. Посчитайте количество спирта при комнатной температуре, а затем остудите его до 20 градусов и повторите расчет. Скорее всего, в том и кроется разница.

    • @user-sc6uq7kp6c
      @user-sc6uq7kp6c Před rokem

      @@Hellflame74 ариометры у меня все лабораторные, и поправку я на температуру всегда делаю, дело не в этом.

  • @user-di9if6em9m
    @user-di9if6em9m Před rokem

    Сахарная брага на диких дрожах пшеницы

  • @user-lw3ix3ig3g
    @user-lw3ix3ig3g Před 3 lety

    Неделю стоит и бродит ещё ого-го как! Всё равно,что-ли перегонять?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety

      Можно перегонять. Можно подождать еще неделю, выход будет больше примерно на четверть. Ждать пока перестанет бурлить бессмысленно, т.к может пройти месяц, а крепости особо не прибавится.

    • @user-lt3nu5no2n
      @user-lt3nu5no2n Před 3 lety

      2-3 недели до полного окончания брожения

  • @alekseysamodel7580
    @alekseysamodel7580 Před 4 lety +1

    Бутыль не 40литров, а примерно 27.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      Не буду вас переубеждать.

  • @user-gy1gy8vi2z
    @user-gy1gy8vi2z Před 5 lety +1

    смысл миллион раз промывать? первично смыть грязь да, а потом заниматься смывом диких дрожжей ради которых эта пшеница засыпается нет смысла, не кашу варим, часто вообще не мою если при заливе вода не сильно меняет цвет

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety

      Такое самоуверенное и недальновидное мнение переубеждать смысла точно нет. Смысл промывать раскроется вам с опытом.

    • @user-gy1gy8vi2z
      @user-gy1gy8vi2z Před 5 lety

      @@Hellflame74 у меня давно ученики опытнее вас молодой человек, а судя по вашему видосу опыту у вас + -0

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety +1

      @@user-gy1gy8vi2z пи$%еть - не мешки ворочить. Та дичь, что вы мне втираете про грязную пшеницу - это азбука самогоноварения, и каждый более менее соображающий человек знает, что дрожжи живут в чистой воде дольше, чем в грязной. Так что идите, хоть "учеников" научите этому простому правилу.

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s Před 4 lety

      Согласен, шелуху собрал и всё! Виноград тоже не мою.

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s Před 4 lety

      @@Hellflame74 с каким? Что даёт многократная промывка?

  • @user-wc5fl3nw7u
    @user-wc5fl3nw7u Před 4 lety

    Хлебный самогон это ведро пшеницы 6 литров готового продукта. И не какого сахара дрожжей 3 дня брожения и готово

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      Здесь не про хлебный самогон.

    • @viking3205
      @viking3205 Před 4 lety +2

      Коля, а поподробнее можно.

  • @pavelmatros93
    @pavelmatros93 Před 9 měsíci

    Зачем ты бутыль обрезал? Эти бутыли хрен где найдёшь. Даже за Б/У по 400 рублей просят. Ну нахрен.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 9 měsíci

      Не знаю как у вас Там, но у нас обычное дело. В любой доставке воды, без лишних вопросов.

  • @user-ft4jq8nr8z
    @user-ft4jq8nr8z Před 4 lety +1

    подскажи рецепт на 20 л обьема тары

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      Здесь показано на 40л. Всего в 2 раза меньше положить надо на 20л.

  • @user-gq6oy7lh8x
    @user-gq6oy7lh8x Před 3 lety

    Утихаю и делаю на дрожжах

  • @aleksandrnadezdin6997
    @aleksandrnadezdin6997 Před 9 měsíci

    Короче, слушай сюда. На хрена нужна пшеница, если ты один хрен сыпешь туда 1,5плюс 6,5 сахара итого 8.Сахар плюс дрожжи. Ничего больше не надо. Ерундой занимаешся, и людям голову морочишь.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 9 měsíci

      А я тебе объясню. Во-первых, пшеница дешевле выходит, и мешка хватает надолго. Во-вторых, вкус и запах выгодно отличается. В-третьих, минимум заморочек. Замешал, поставил. Чем пол дня с бубном вокруг нее прыгать, осахаривать ради одного затора. И наконец, не 1.5+6.5, а 1.5+4.5 достаточно. И далее по 4.5 на затор. Надеюсь, доходчиво ответил на вопрос.

  • @user-hp4kb9oq9f
    @user-hp4kb9oq9f Před 5 lety

    есть в чем-то отличие от пророщенной пшенице? Больше года проращиваю.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety

      попробуйте, к чему слова?

  • @__JAGUAR__
    @__JAGUAR__ Před 4 lety

    Автор, вот скажи, для чего ее мыть? Ты что брагу пить собирался? Ты же сам говоришь овчинка выделки не стоит по поводу проращивания, вот промывка тоже самое, лишнее телодвижения!!! И не спорь, я знаю что говорю.мусор не испариться не бойся, тем более за два раза

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +2

      Дык зачем тогда и водой фильтрованной заливать, когда и из лужи пойдет. Из лужи даже вкуснее )) Промыть - не сложно и не долго - как минимум. Говнища выкинуть целую кружку. Воду черную от грязи слить. Нужны еще аргументы в пользу Зачем? Тут спорить смысла вообще нет. Ведь то , что я какие-то "лишние" дрожжи смываю - голимая брехня. По крайней мере, после промывки их остается более чем достаточно, чтоб сбродиться уверенно 4 раза.

    • @__JAGUAR__
      @__JAGUAR__ Před 4 lety

      @@Hellflame74 Вы лишние выбрасывает, так как на пустышках их тоже не мало. А поводу лужи, с лужи вода даже чище будет чем с крана, для брожения и с лужи подойдёт. А Вы что и фильтрованию воду для брожения заливает?

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety

      @@__JAGUAR__ чтобы не терять на пустышках, я в брагу на 100г больше пшеницы кладу и не парюсь. А что, из под крана тоже лучше чем фильтрованную? хD

    • @__JAGUAR__
      @__JAGUAR__ Před 4 lety

      @@Hellflame74 в общем кто как хочет тот так дро...ит. Приведу пример: у меня друг есть, так он гонит как раньше предки наши, первая перегонка без разделений фракций, и ему не докажешь, говорит это самый натуральный продукт.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 4 lety +1

      @@__JAGUAR__ согласен с кто как хочет. Но все же. Если игнорировать элементарные законы физики и простейшие азы химии, то так не только брага закиснуть может. Так и пожелтеть самому не долго, и уже не в этом мире разбираться, какой продукт был самым натуральным) Но все же останусь на своей точке зрения. Дрожжи, которые вымываются - добавить заранее, пить после дробной второй перегонки и не испытывать судьбу. Я гоню на РК. Но все равно перегоняю на 2 раза. Почему? Дам ссылку на грамотный форум. Там толковый админ, подкованный опытом и умными книжками, объясняет любые нюансы вполне толково и доходчиво. Почитайте, если интересно "подрасти" в данном вопросе alcodistillers.ru/forum/index.php

  • @user-kx9xs3pc8l
    @user-kx9xs3pc8l Před 3 lety

    П

  • @ЗАМ.ГЕН.ДИРЕКТОРА

    Мдаааа,рассказчик из тебя ещё тот.

  • @andreykonenko3879
    @andreykonenko3879 Před 3 lety

    Тогда уж и халат сними! Все свои, хера!!

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety

      На, хера czcams.com/video/UnN5-ACOL_s/video.html

  • @vovan5392
    @vovan5392 Před 4 lety +1

    Что ж ты купил на рынке самую дешовую пшеницу????

  • @user-dy2kv5bz2z
    @user-dy2kv5bz2z Před rokem

    Мда) зачем я это смотрел????!!!!!

  • @user-bb3ku5zz7d
    @user-bb3ku5zz7d Před 2 lety

    Тупость полнейшая!!! Много лишних движений, и много времени уходит, а результат один!!!!

  • @user-vr7fm7ko8l
    @user-vr7fm7ko8l Před 3 lety

    Ничего не понял,мля мля

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 3 lety

      Тогда вот. czcams.com/video/rGRTsqlTz38/video.html Если все равно понятнее не станет, тогда, может, не стоит заниматься этой темой? Траванетесь еще...

  • @irika6753
    @irika6753 Před 5 lety +2

    да это смотреть невозможно, глаза испортишь - всё дёргается, размыто, нудно - автор смени камеру и купи штатив!

  • @user-qi1lf3ob1z
    @user-qi1lf3ob1z Před 5 lety

    Хрень полная.
    Времени много в пустую. И зачем пшеница. Она и так все пройдет. Легче дрожи и все максимум 5-7 дней.

    • @Hellflame74
      @Hellflame74  Před 5 lety +6

      Хрень несешь. Не знаешь о чем говоришь, зато мелешь.

    • @bobrowo.w.b
      @bobrowo.w.b Před 5 lety +3

      Для лентяев ещё лучше в магазин за водкой сгонять :-(