Conchiglioni ripieni di prosciutto cotto e ricotta S3 - P29
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Il piatto della domenica, quello che fa felici tutti, quello che fa tanta allegria e mette di buon umore. Quello furbo che si può preparare in anticipo e si può servire al momento opportuno. I conchiglioni ripieni di prosciutto cotto e ricotta al forno sono tutto questo ma anche molto di più.
Per sua natura questo formato di pasta è perfetto per accogliere in sé i più svariati condimenti, dalla carne, alle verdure, passando anche per il pesce. In questo caso abbiamo voluto farcire i congliglioni con un bel mix di ricotta e prosciutto cotto che con la loro delicatezza e morbidezza rendono il tutto ancora più appetibile.
I bambini li adoreranno, gli adulti anche!
Una pasta al forno ripiena che mette d’accordo tutti insomma, di quelle perfette per ogni occasione, anche per un giorno speciale.
Provate questa ricetta e vedrete che successo sulle vostre tavole!
► Ingredienti per preparare i conchiglioni ripieni di cotto e ricotta:
Conchiglioni 400 gr
Prosciutto cotto 250 gr
Ricotta di pecora 500 gr
Parmigiano Reggiano 50 gr
Uovo 1
Sale fino q.b.
Pepe bianco q.b.
Latte 1 l
Burro 100 gr
Farina 00 75 gr
Taleggio 200 gr
Sale fino q.b.
Noce moscata q.b.
Pepe bianco q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Come ti invidio.....! Credo che li cucinero' presto....! Grazie x tutte le ricette e la simpatia....
😊😊😊
Sempre simpaticissimo, ogni ricetta 7 minuti di buon umore al quadrato. 👏👏👏🤩
🙂🙂
Sei bravissimo e di una simpatia formidabile!!!
grazie!
Bravo mi piace
grazie!
Grazie Luca per le ricette e la compagnia che mi fai anche durante le mie notti insonni
🙂🙂
LUCA💚CIAO bentrovato è sempre BELLO rivedere le tue "vecchie"RICETTE credo questa la farò in questi giorni di FESTA😊💖
😊😊
@@CasaPappagallo 😚
Sei bravissimo e simpaticissimo!!!
😊😊
Che bontà questi conchiglioni. Grazie chef . 😊
🙂🙂🙂🙂
Sei un Grande Luca nn vedo Nora di farlo.Grazie
grazie a te!
Che piatto fantastico Luca!! 😋😋👏Sei mitico chef i conchiglioni li ho già in casa manca il prosciutto e ricotta per domenica li faccio mi sembra un piatto perfetto!!! Mille grazie 👋😘😘😘
👍👍
Grazie mi piace molto come spieghi le tue ricette ciao
😊
Li farò con gli spinaci al posto del prosciutto essendo vegetariana, buoniii
Ecco...brava. ... Anch'io...e poi...oltre che con gli spinaci??....
@@evelinascali5877? Come accostamento mi viene quello in in mente soprattutto.
@@evelinascali5877 Impasto di polpetta?
Idem! O radicchio e gorgonzola 😍
👍
Oh my goodness🤤
Sembra così buono, devo farlo ora. Wish me luck🤞
😊😊
Bravissimo! Mi è venuta una fame.... Lì farò sicuramente, saranno buonissimi. Grazie per la ricettuzza🙂
👍👍
Buonissima ricetta 👍👍😉 😉😉
👍👍
Che buoni adesso lo vorrei fare Io l'assaggino buonissimi buona serata Luca😊😊😊
🙂
VOUS ÊTES LE
M E I L L E U R !
BRAVO
DE LA SUISSE &
SURTOUT
M E R C I
---
🙂🙂🙂🙂🙂
Mi piace a prescindere!
🙂🙂
Un primo eccezionale 👍👏
🙂🙂🙂🙂
👍👍👍 Che spettacolo Chef 👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍
🙂
Spettacolo!!!!
🙂🙂
Beh, in effetti dobbiamo fare tanto di cappello anche al Grana Padano ❤ Quanto alla ricetta è "semplicemente" sontuosa 💥💥💯 Una goduria assoluta dalla A alla Z.
😊😊
Io lo preferisco al Parmigiano che è troppo salato
@@angelicapaladino3730 Anche io preferisco il Grana
Gnam!!!!!grande!!!!!
😊😊
bravo maestro domenica ho il primo grazie
👍👍
Ricetta fantastica sei troppo bravo domani sera a casa ci saranno degli amici gli preparerò questa stupenda ricetta
farai una gran bella figura!
grazie mille 😋👏👌👍🌟💐❤️🌹🌷😉✌️
👍
Ho fatto il risotto alla crema di broccoli e gamberi!sono riuscitaaaaa,grazieeee❤️😍🥰 anche questa ricetta... buonissimaaa🥰😍❤️😋😋😋👏👏👏
brava!
Ogni Tuo assaggio è una tortura meravigliosa...da fare subito ..grazie Luca.
🙂🙂
il taleggio è uno dei miei formaggi preferiti!!! ne deduco che il sapore dev'essere qualcosa di sublime!!!
a fine video...assaggio + autocelebrazione sono qualcosa di esaltante ;)
grazie Maestro!!!!
😊😊😊😊
@@CasaPappagallo che dici si possono,fare anche con la salsa, saranno buoni,lo stesso,sei spettacolare.
Buona sera Luca!!anche oggi ricetta SUPER li farò senz'altro. oggi ho fatto le lasagne ai funghi BUONISSIME .Grazie😊😊
👍👍👍👍👍👍👍👍
7.01 quando una ricetta ti riesce particolarmente bene… Sei un mito Chef!
🙂🙂🙂🙂
mmm che buoni complimenti chef
🙂🙂
Grande Pappagallo corro a comprare i conchiglioni e ti seguo...amo le tue ricette scorrono fantasticamente...🧑🍳👳la besciamella al taleggio deve essere eccezionale🍷un'abbraccio
si è davvero una bomba!
Grande Luca!!!!
🙂🙂
Io non amo definirti CHEF, è un termine francese, molti tuoi colleghi ne abusano di questo titolo sfornando solo porcherie. Per me sei un CUOCO, un gran cuoco aggiungerei, senza troppe complicazioni, dalla cucina semplice, buona, insomma italiana!!! Non ce ne vogliate cari chef ma qui il nostro Luca la sa lunga in cucina.. 🇮🇹👌🥇
🙂🙂
BRAVO CHEF LUCA
🙂🙂
il momento dell’assaggio e’ qualcosa di spettacolare hehehe
*conchiglione a 500 gradi
“fumicchia!!”
🤣🤣🤣
Che fame😋
🙂🙂🙂
Mamma mia che bontà 👏👍❤️
😊😊
La ricetta che non so trobarla
www.casapappagallo.it/ricette/conchiglioni-ripieni-di-prosciutto-cotto-e-ricotta-al-forno
Buona sera maestro, a dire vero ho amato le sue zucchine ripiene i tonno fatte tempo fa veramente buonissime, bella serata in famiglia 😘❤️👍
buone!!
@@CasaPappagallo buonissime in casa tutti contenti piaciute, grazie buona serata.
Chef, mi fai morire. Che goduria!!!
🙂🙂
Bonjour le plus difficile c'est de trouver le conchiglione (chez Lidel ) j’ai trouvé, sont excellentes vos pâtes mon petit fils adore et ça change des lasagnes....❤amo l’italia la sua cucina ..... capisco abastanza bene come parlate ,grazie mille
😊
'Na faaameee!!! Vado a farli subito visto che ho gli ingredienti! Grazie infinite per l'appetitosa (pure troppo...😂) ricetta!!! Alla prossima!!!
🙂🙂
Bon giorno signor Lucca !
ciao!
...metti il buonumore!!... 👏👏👏😉
🙂🙂
Che formato particolare
👍
Li faro' domenica😋😋😋😋😋😋 km smp bravoooooooo
🙂🙂
👏👏👏👍
😊😊
Buongiorno Luca "tentatore", buona la tua ricetta, proverò a farla senza besciamella, solo con la ricotta e il prosciutto cotto, una piccola porzione me la posso concedere. La dieta procede bene e sono contenta, mi sento bene!!! Grazie e buona giornata!!! 😀👏👏👍👍😘 l'assaggio precisino!!! Sei un mito.😘
brava!
Posso venire a cena da lei un giorno?
👍👍
Sarebbe favoloso....sai quanto ci divertiremmo????.... Complimenti Chef!! 🥇👳🏆
Bonsoir Luca moi je ferais plutôt à la tomate à la place de la béchamel question de goût mais j’adore quand même un plaisir à prestò
👍
Di sicuro i formaggi non mancano mai :)
vero!
Gg nn posso replicare ma doma siiii.
.😋😋😋👍
👍👍
Non si va' al mare ..bene facciamo conglioni super😘🙃😉
Scusate conchiglioni 🤣🤣🤣🤣
@@barbarapirola4555 Eh.... difatti.... stavo quasi per scrivere.....ma cosa facciamo qua di super ??!! 😂
PS: comunque in questi casi si può sempre usare la funzione “correzione/modificare” del proprio commento, senza diciamo dover ricorrere ad un commento extra per la rettifica. :)
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@CasaPappagallo Non è che adesso prendi lo spunto per creare una nuova ricetta e presentarci quello che in un primo momento diceva Barbara. 😉😂😂😂😂
@@aris1956 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
aahhahh chef ti fai gli attentati da solo ,boccone rovente è troppo grandeeeeee ,ke buonissimi complimenti
🤣🤣
Ciao, domani farò questa ricetta... Secondo te cambia qualcosa se mi fermo a un solo strato di conchiglioni?
ma no, anzi per esempio a me un solo piano mi piace di più perchè c'è più croccantezza
@@CasaPappagallo okkkkkkk 👍👍. Poi scriverò com è andata.. 😁
Mamma mia siiiiiii... 😍😍😍😍
🙂🙂
Ciao Luca,oggi ho scoperto che hai questo canale e subito mi sono iscritta ,solo una curiosita' ma cook around è diventato come giallo zafferano o è gestito solo da te ?
no no, io non ci sono più 🙂
@@CasaPappagallo allora d'ora in poi seguiro' il tuo canale :),a presto!
Bellissimi Luca!!
🙂🙂
Altra ricetta da infarto totale... ultimamente in questo canale è una tentazione dietro l'altra ahahahah 😝 Anche i khachapuri ad esempio, veramente pazzeschi!!!
👍👍
Mi piace
👍
Wowwww... Li voglio fare domenica ☺️☺️☺️.
Se volessi sostituire il prosciutto con gli spinaci, posso considerare la stessa quantità?
io farei 50% e 50%
I conchiglioni vanno scolati a meta' cottura?
www.casapappagallo.it/ricette/conchiglioni-ripieni-di-prosciutto-cotto-e-ricotta
Provero a farli....mpari ti sei bruciato ma non ci hai dato la soddisfazione di dirlo ..ma si e notatooo🙊🙊👍👍👍😀😀 buon lavoro
😂😂😂
Non riesco a trovare gli ingredienti delle tue ricette con i pesi.I conchiglioni però sono formidabili,complimenti
www.casapappagallo.it/primi/conchiglioni-ripieni-di-prosciutto-cotto-e-ricotta-al-forno/
Luca ne dovresti fare una ricetta con il ragù, comunque come al solito è un gran capolavoro. È la nostra invidia nel nn poter assaggiare che te lo abbiamo fatto cadere🤣🤣
😂😂😂😂
Che spettacolo 😋😋😋👍 che cremmmm 😋👍 da fare assolutamente 👏👏👏👍👍
🙂🙂
A cosa si riferisce s 3. P 29? Grazie
3 stagione, puntata 29
Gentilissimo grazie e buon lavoro
Ottime ricette
Una ricetta proprio da fare assolutamente. Luca, lo sapevi che i conchiglioni sono tipici della zona di Cataluña/Spagna a natale? 🤗🤗🤗
ma dai, non lo sapevo, grazie!
la cosa piu importante LA FORCHETTA
🙂
Buoni fatti al forno ma si solo un po del magnare ci rimane come disse Totò qui si mangia solo veleno vogliamoci bene👍🤪😹❤❤❤❤
🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo ok👍😹😇
Ormai sei il mio antistress naturale, anche se mi farebbe piacere vedere anche ricette (e opzioni) vegan. Ho una domanda: perché metti burro e farina assieme per fare la besciamella, c'è un motivo particolare? Solitamente si fa sciogliere il burro, si mette la farina, si tosta e poi si aggiunge il latte. È solo curiosità! Bravissimo ❤️
così la farina si tosta da subito ...
Favoloso. Grazie😍
Io ci metto pure la noce moscata a parte il pepe, è vero ci sta benissimo
👍👍
Li volevo fare da tanto, ma qui in Germania trovare i tortiglioni e' impresa molto ardua. Non si trovano quasi da nessuna parte, almeno qui da me 🤷♂️. Sabato pero' sono stato al supermercato italiano a Colonia ( 60 km die autostrada 🤦♂️🤦♂️🤦♂️), e li ho presi 😁.
Domani li faccio 😋😋😋
👍
Tempo 1.30.... Ammettilo che quando c'è quella bella fetta golosa di cotto è difficile resisterle😋😋😋
😂😂😂😂
L'impatto del tuo assaggio il mio cannarozzo si stava spezzando dall ancurino
uhm ... mica ho capito hahahahaha
@@CasaPappagallo ti spiego meglio il tuo assaggio talmente è stata la voglia ché la mia gola mi faceva male si stava quasi spezzando😁
Ciao Luca è buono il prosciutto ?
si ahahahhahahahah
👏🏻👏🏻👏🏻🥂
🙂🙂
👍👍👍
🙂🙂
Chef, personalmente preferisco il ripieno con ricotta e spinaci ... il cotto non lo amo particolarmente ... anzi, a dirla tutta, non mi piace ... preferisco il crudo ... oppure, al posto degli spinaci le bietole, sempre ovviamente con la ricotta ... saluti alla compagnia !
👍
Nn so più come complimentarmi
😊😊
Mamma mia chef si vuole sempre scottare .........fateli fateli fateli ma non scottati. 😂👍😁😀
😂
Ciao Luca, potresti fare una ricetta con l'agnello?grazie in anticipo
certo!
Posso ardire di passati una ricetta per i conchiglioni? Prova a condirli, saltati, con un sugo fatto con cozze, datterini (quelli in scatola col.loro sugo) peperoncino aglio e mantecato con poco pane grattugiato tostato....se vuoi provare...😊
questi così grossi?
@@CasaPappagallo si cozze e datterini mescolando ci vanno dentro....
La pasta deve essere cotta bene al dente, perché se si scuoce tende a spezzarsi, e in questo caso sarebbe sicuramente una rottura di conchiglioni...
🤣
Eeee bruciaaaa!!!! 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
😂😂😂😂
Mniam ...mniam....mniam
🙂🙂
Chef, no non.sei noioso a ripeterti, anzi sei sempre chiaro e preciso. Però chef, ti prego, contieniti negli assaggi, tu che sei "precisino", la tua bocca ci serve integra perché ci devi dare ricette buonissime, come quella di oggi che farò sicuro domenica. Due formaggi che in casa amiamo alla follia, il taleggio e la ricotta di pecora, perciò questi conchiglioni già li immagino.......e mentre assaggi, mi sembra di sentire il sapore della besciamella al taleggio. Ti chiedo hn consiglio, come lo vedi lo speck a posto del prosciutto? Ai miei figli piace. Grazie.
😂
👏👍👋😂🥇
🙂🙂
Ma non tutto in una volta!
🤣🤣
Tieni lontano Obelix, sennò non assaggi più nulla.
😂
Li farò li farò li farò
Grazie
Poi troppo grande? Ma dai per te non è mai grande 😂😂😂😂😂
😂😂
Chef luca nn sei mai noioso, anche se ripeti l'indirizzo
eh lo so ... però cerco sempre di trovare il modo per rendere più semplici le cose e quello dell'indirizzo è una di quelle cose
@@CasaPappagallo bacioni chef
Ma solo a me fa' schifo la beciamella?
....
4:56. Oddio..... questo diciamo così potrebbe anche essere stato un tuo “trucchetto” per farti la tua porzioncina a parte, giusto così per “assaggiare” 😉
😄😄