Recette mafé facile au monsieur cuisine
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- ▪️Coucou/salem et bienvenue en Afrique avec cette nouvelle recette de mafé 🥰🇸🇳
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▪️ingrédients pour environ 4 à 6 personnes
-500g d'escalopes de poulet
-3 c à s d'huile d'olive
-sel, poivre, paprika
-persil, coriandre fraîche
-2 oignons
-4 gousses d'ail
-10g de gingembre frais
-3 carottes
-2 tomates
-1 patate douce
-1 pomme de terre
-3 c à s de concentré de tomate
-4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes ou Dakatine
-750g de bouillon de poulet
- 1 piment (facultatif) ou 1 c à c de purée de piments
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Pour la recette intégrée du mcc du beurre de cacahuètes la voici ⬇️
www.monsieur-cuisine.com/fr/recettes/detail/beurre-de-cacahuetes-1/
Merci recette de votre mafé faite ce soir c’était super bon . J’ai du mal à faire des recettes de moi même avec le MCC du coup vos recettes m’aide vraiment 😊
@@laurameyer1409 bonsoir, super avec plaisir je suis contente🥰😃👍
J ai testé plusieurs fois toujours un succès merci
Bonjour
Merci pour votre recette qui est un délice à chaque fois
recettes réaliser hier et c'était très très bon merci beaucoup pour ce partage
Super je suis contente avec plaisir 🙂🥰
Salam Merci pour tes super recettes au monsieur cuisine tu me donne bcp d'idées et très bien expliqué...continue 😉
Aleykoum salem barakallahoufik c'est gentil mercii🙂🙂
Une recette de plus essayée.... Une recette de plus approuvée... Merci ☺️👍
De rien avec plaisir ravie que ça t'ai plu 🥰
Merci beaucoup pour vos recettes j’adore. Si vous avez d’autres recettes avec monsieur cuisine je suis preneuse ☺️
De rien avec plaisir, alors toutes mes recettes sont avec mr cuisine plus ou connect 😁👍
ton bout de choux te surveille malvi j'ai enregistré toutes tes recettes comme ça tranquilles
Merci beaucoup ma belle 😘
Ma première recette réalisée avec le mcc est c'était un délice, merci pour le partage 👍
Merci pour ta recette ! je l'ai faites déjà plusieurs fois , et je l'a réussi à tous les coups 🖒. Juste petite différence pour ma part je ne mets pas les escalopes dans le bol mixeur au début (de peur que les morceaux se déchiquete ). Ta recette est très bien expliqué et hyper bonne🖒🖒🖒
Coucou merci beaucoup j'en suis ravie 😍😃😃 oui pour la viande effectivement ça peut arriver si les morceaux sont trop petits
Très bonne recette et validée par toute la famille
Merci
Coucou de rien avec plaisir 😍🥰
Salem, tu devrais tester avec de l’agneau , ma femme sénégalaise ,´le fait comme ça c’est délicieux
Aleykoum Salem Barakallahoufik pour ce conseil ☺️
Hummmmmmmmm miam-miam miam miam-miam hâte de la faire
Tu me diras ce que tu en pense🥰
cuisine vous je te mettrais la photo des que cela sera réalisé
Il manque juste le choux vert mon ingrédient préféré dans cette recette. En tout cas merci pour le partage 👍🏼
Je vous en prie, mettez le chou bien sûr si vous voulez ☺️
Succulent merci pour cette recette super simple et délicieuse
Merci beaucoup c'est gentil 😊👍👍
Pour le persil et la coriandre vous mettez combien à peu près?
Bonjour je met environ la moitié d'un bouquet 🙂👍
Bravo belle recette
Merci beaucoup 🥰
Hello, merci pour la recette. De mon côté le robot se bloque quand je mets tous les légumes au fond et le panier cuisson par dessus. Avez-vous expérimenté la même chose ?
Bonjour désolé pour le retard 😬 alors j’en avait un peu enlevé une fois oui car ça faisait trop, j’aurais dû plutôt donner des quantités en grammes ça aurait été mieux
bonjour, peut on faire la recette avec monsieur cuisine plus? et le beurre de cacahuètes aussi?
Coucou alors pour les quantités méfiez vous car le bol du mr cuisine plus est plus petit, donc vaut mieux diviser les quantités que je donne dans la vidéo sinon ça risque d'être trop-plein, et pour le beurre de cacahuètes oui vous pouvez tout à fait donner la recette que je donne dans les commentaires, c'est la recette intégrée et elle fonctionne tout à fait avec le mr cuisine plus 😁👍
@@malviscooking merci beaucoup
Alors c'était très bon par contre j'ai pas compris comment mettre le panier vapeur au dessus d'autant d'ingrédients dans le MCC... Le couvercle ne fermait plus, pourtant j'ai découpé plus petit que sur la vidéo (bon ma patate douce était énorme mais mes carottes toutes petites).
Bref j'ai du retirer un peu d'ingrédients pour pouvoir mettre le panier et celui-ci tournait pas donc j'ai du mettre le bouchon à l'envers dès que ça a chauffé pour éviter les projections mais que la vapeur s'échappe toujours.
Sinon je recommande le pain pour accompagner le plat, j'ai fait du riz puis j'ai saucé avec du pain, avec le pain le goût n'a plus rien à voir, c'est meilleur avec le pain (on sent beaucoup plus le gingembre)
Je peux mettre la recette sur l'appli cookomix en mentionnant la vidéo ?
Bonjour, effectivement j'aurais mieux fais de peser les légumes et de donner un poids plutôt qu'en donner le nombre 😅 car pour certaines personnes le bol était trop rempli.. vous avez bien fait de retirer un peu de légumes, pour l'application cookomix, oui vous pouvez soumettre ma recette à condition de mentionner ma vidéo comme vous venez de me le demander 😃👍merci de votre retour
Bonjour , je ne trouve pas la recette intégré du beurre de cacahouète dans mon MCC . Auriez vous la recette ? Merci
Bonjour j'ai mis le lien tout en haut dans les commentaires 😀😀
Bonjour, recette facile par contre il faut ajuster les quantités pour pomme de terre et patate douce car cela dépend énormément de la taille et le mafé est parfois trop liquide du coup ! Des quantités en gramme serait plus judicieux comme évoqué dans un autre commentaire. Perso j'ai mis 1 kg de haut de cuisse et ça passe. Superbe réalisation et pourquoi ne pas mettre la recette en ligne sur le site de MC pour que nous puissions l'avoir sur nos machines directement ?
Bonjour merci beaucoup vous avez raison il aurait mieux valu, mettre les quantités cela aurait été plus judicieux. Par contre je ne souhaite pas donner mes recettes à l’application monsieur cuisine ni à aucune autre application d’ailleurs. C’est mon travail et j’ai un site en ligne sous forme de blog où je mets mes recettes personnelles avec monsieur cuisine et où les gens peuvent imprimer directement les recettes, à bientôt ☺️👍🏼
@@malviscooking Bonjour, j'aï effectivement regardé le blog mais je n'ai pas trouvé cette recette de Mafé !?
Bonjour oui c’est normal car le blog est tout nouveau, je dois remplir petit à petit avec les recettes mais ça prend pas mal de temps, et vu que je travail toute seule sur toutes mes plateformes et que je suis en fin de grossesse, ça met un peu de temps à arriver, mais ne vous inquiétez pas, petit à petit, les recettes seront toutes mises à jours ☺️👍🏼
Bonjour, superbe votre vidéo !
J’ai aussi une chaîne CZcams de cuisin que je viens de créer il y a 2 mois, serait il possible que je mette le lien de ma chaîne sous vos vidéos svp ?
Merci d’avance et bonne journée
Bonjour merci beaucoup, je veux bien m'abonner à votre chaine pour vous encourager car je sais que c'est difficile et beaucoup de travail mais en ce qui concerne vos liens, désolé mais je refuse car plusieurs personnes le font et je supprime leur commentaires, car ça fait tout de suite spam et si j'accepte pour vous, tout le monde se donnera le droit de le faire 😝🙂🙂 j'espère que vous comprendrez, à bientôt
malvi's cooking mr cuisine ok je comprend merci
@@latablenvideo de rien je me suis abonné à votre chaine pour vous suivre parce que vous faites de très belles choses 👍
Beaucoup trop d'ingrédients, impossible de refermer le bol avec le panier sans retirer la moitié des légumes
Bonjour j’aime bcp tes plats
Mais là, pour moi qui suis malienne ( le mafé est le plat traditionnelle de mon pays) ça ne ressemble pas vraiment, ce n’est pas parce que il y’a du beurre de cacahuète que ça en ai lolll, y’a trop d’ingrédient qui n’y figure pas ds le plat dans ce cas là je dirais que c plutôt une inspiration car même visuellement ça n’y ressemble pas trop
Merci pour tes conseils, après au Sénégal aussi il y a du mafé et ça ressemblait à ce que j'avais fais 😂😝 je sais qu'il y a plusieurs recettes possibles avec gombo ou pas, mais merci beaucoup, tu pourras me dire comment toi tu fais 🙂
malvi's cooking mr cuisine oui bien sûr
Alors le mafe est le plat traditionnel du Mali, au Sénégal c’est le yassa et le thieb après c’est comme les pays maghrébins, tout les pays font le plat
Concernant la recette oui au Sénégal il mette des carotte et de la patate douce mais pas de la pomme de terre, concernant ta recette tu as mis de l’huile d’olive, on ne cuisine jamais les plats africain avc l’huile d’olive mais avec de l’huile neutre, la coriandre, ça n’existe pas ds notre cuisine après le gingembre pk pas ?
Donc pr la recette il faut mettre bcp plus de Dakatine car ça doit sentir la cacahuète après si tu ne veux pas que ta sauce soit lourde tu peux mettre plus ou moins d’eau, après c du sel,poivre, Maggi, tomate concentré, piment antillais et de l’ail si tu veux c tout, et ça doit cuire lgt
Concernant celle avc du gombo, oui ça existe mais c pas la même sauce, c’est une autre version