蒸肥雞/鹽焗雞粉蒸雞/冰鮮雞一樣掂/爆汁嫩滑/終極懶人做法/低 成本/新手 入門/粵語/中字

蒸肥雞/鹽焗雞粉蒸雞/冰鮮雞一樣掂/爆汁嫩滑/終極懶人做法/低 成本/新手 入門/粵語/中字
recipe
1nos 雞/chicken
鹽焗雞粉/salted chicken powder
薑 蔥
ginger spring onion
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Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

[@teresatsang8065]

鹽焗雞粉蒸全雞🐔
醃上一個鐘最佳👍
薑葱滾油合比例✌️
旺火蒸鍋將時計😉
手起刀落自己嚟💪
肉嫩多汁好開胃😋

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 醃一個鐘得啦 d粉夠勁 重手d味就夠 有沒有薑蔥都得

[@teresatsang8065]

四季鹽焗雞粉👋
多年來好幫手👍
雞翼雞脾雞件🐔
香脆可口惹味😋
話咁易整餐飯😃

[@teresatsang8065]

@elaine yip
感謝😘🤗

[@kerryskitchen]

多謝多謝好詩 醃雞翼更快半個鐘就得 隨時加餸好選擇

[@annachan4164]

多謝Kerry滋味分享🙏🙏
簡單易做,啱晒我呀🙏😋😋

[@kerryskitchen]

好啊 多謝你支持

[@anitahamilton6023]

Thanks a lot ! Merry Christmas Kerry !

[@kerryskitchen]

Merry Christmas Anita😃

[@ShirleyFu0201]

整雞单又方便做節最好KErry今給最啱懶人包謝謝你人多又可以支持KErry煮食頻道

[@kerryskitchen]

係啊超簡單懶人做法 味好好的 我夠重手

[@tonyso9637]

正呀. 簡單, 示範詳盡. LIKE.

[@kerryskitchen]

最緊要簡單 買隻雞 買包粉就做到 蔥薑通常都有😄

[@Olivia-zx4id]

真系解決我一直既問題就系熟都有血水，多謝Kerry 哥教路🙏👍👍👍

[@kerryskitchen]

室溫靜置 這個方法十分有效 而家見血都怕 😀

[@JT-rt3um]

我喜歡帶小小血水又剛離骨。
浸雞從來雞胸向上, 冰雪再浸半小時,雞胸肉又滑又嫩（sorry , 個人做法和吃法,並沒其他意思）😊😋

[@Olivia-zx4id]

 美國啲雞全系冰鮮，一定要全熟先安全😄

[@TimFung-0330]

Very Good , 時間快靚正，唔使又話醃過夜呀什麼什麼，啱晒我哋啲懶人．

[@kerryskitchen]

快啊方便又好味

[@whatsapplee2564]

隨時打開就係一味好餸😋👍

[@kerryskitchen]

多謝你 這個簡單啊 一定好味

[@erictsang9410]

正！做冬整番隻先👍😀

[@kerryskitchen]

容易做又夠味

[@janisl761]

好正啊，這2天就去買只雞來做，謝謝分享

[@kerryskitchen]

好啊嫩滑夠味

[@laums9908]

好过整豉油雞，，快趣方便，不用慢慢淋豉油，明天做冬要整兩隻，今日買定兩隻三黃雞，正，多謝提供💯✌✌✌✌

[@kerryskitchen]

這個方個方便個豉油雞 省時間省豉油😆冰鮮雞試得

[@amandamak8808]

放室温呢個方法，有料到❤

[@kerryskitchen]

係啊有用的😃

[@cheungdeborah1213]

懶人簡單啱我，欣賞你把刀好利，多謝kerry。😋😋

[@kerryskitchen]

大家咁話 我也懶😃😄😄😃😀

[@guysam3242]

So Gooooooooooooooooooooooooood and easy........ Thank you Chef...............

[@kerryskitchen]

thanks

[@chisanwong3300]

最鍾意係懶人做法同簡單

[@kerryskitchen]

正超簡單做法 一隻雞 少許蔥薑

[@ShellJing]

做法簡單超級惹味😍

[@kerryskitchen]

多謝你 這樣做 容易 隨時都得 省時間😀

[@JT-rt3um]

Kerry 的教煑法,是懶人班,哈哈哈🤣
今晚煑紅燒魚塊啦！
練習下次朋友來煑大碟d。無骨,d外國朋友和BBC方便食。😂😋

[@jadechen4713]

👍👍👍🙏

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄

[@chiupaul6239]

真係又簡單又好味！多謝Kerry師傅！旁白好生鬼好正，一路斬雞一路試味，好真實！支持Kerry師傅。

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈多謝多謝 一路煮一路偷食😄習慣了

[@kellylau7863]

多謝Kerry 師傅！請問可否加少許酒及薑蔥入雞內籠增添香味？
另外想分享：用油麥菜(切細)代替貴價豆苗，效果唔錯㗎👍

[@JT-rt3um]

@@kellylau7863 怎煑法？

[@kellylau7863]

只係把菜切碎，跟住照炒菜步驟做，記得最後加少許糖減低苦澀味。

[@cleanchingho2345]

師傅好斬鷄，真的要學，祝福順心❤

[@kerryskitchen]

小心點斬啊 非握刀的手離開遠點

[@archiekleung]

Tks

[@kerryskitchen]

thanks

[@siuchunwong9148]

正

[@kerryskitchen]

多謝你試試啦超簡單

[@ginawong1]

多謝你的分享🙋‍♀️👍🙏

[@kerryskitchen]

唔好客氣 試試啦 方便 正

[@murphylam4034]

快 靚 正！ 簡單方法 但味道一D唔簡單😊

[@kerryskitchen]

味道正啊 有汁多謝支持

[@yeelai6800]

👍👍👍

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@nanyansze9295]

👍👍😋😋

[@kerryskitchen]

多謝支持😃

[@compatible701]

我试过用锡纸包住，摆入Oven，烤30分钟，都几好食。

[@kerryskitchen]

锡纸包肯定得 和傳統做法相似😀

[@applaudedrose]

睇見都覺得好食, 我最鍾意蒸餸, 特別係雞, 配埋個薑葱油, 無得輸啦,
方便簡單, 請客自食都得, 多謝 kerry 好介紹.👍👍

[@kerryskitchen]

這樣做比較簡單 夠味道 快啊隨時做到 試試😃

[@winniechui7092]

👍👍😋

[@kerryskitchen]

多謝你支持😄肥雞好好食

[@tangolam4150]

好多謝你的分享，可以多味雞的法，先生看了叫我做這個餸，我想學做簡單盤菜，可以给我們分享做法，謝謝你！🙏🙏

[@kerryskitchen]

這方法簡單 兩包粉一隻雞 隨時做到

[@kityingcheung1152]

👍👍🌷🌷

[@kerryskitchen]

多謝支持😆

[@hanghang9208]

😋😋😋😋👍👍

[@kerryskitchen]

多謝支持😆😀

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

試試極度容易

[@JT-rt3um]

隻法國雞不大,也照師傅説的開兩包粉, 用了包半, 用一些做薑溶,ok 嗎？

[@kerryskitchen]

ok啊

[@tammytam3527]

請問用什麼牌子鹽焗粉 多謝分享

[@kerryskitchen]

我唔記得 随便買 的 無所謂的味道不會差太遠

[@chihochan1573]

😄😄

[@kerryskitchen]

多謝支持😆😀

[@user-xg5lq9go6q]

您的刀好锋利
斩鸡好利落
请问是什么牌子呀
谢谢 😊

[@kerryskitchen]

牌子叫正士作 買了好多年 唔夠100元

[@user-xg5lq9go6q]

谢谢 😊

[@yuki3ngan1]

Kerry 哥！你好我屋企得沙薑粉可以嗎。是否要放鹽呀！😅唔該你

[@kerryskitchen]

得 沙薑粉加鹽 如果有雞粉放一點 就夠味啦😀

[@beelinglee1559]

Kerry 师傅 你好，😂新加坡买唔到四季盐鸡粉？

[@kerryskitchen]

沙薑粉加鹽加調味用雞粉 就得

[@beelinglee1559]

@@kerryskitchen 多谢师傅的分享👌👍

[@chingmychan3875]

如果改蒸雞脾要蒸幾多分鐘？

[@kerryskitchen]

二十分鐘走不了 雞肶都大隻厚

[@lewkok8345]

要求问题只要食材新鮮，不論冰不冰鮮都是一样可以的。

[@kerryskitchen]

多謝你支持

[@yorktang1165]

你好呀，請問你把刀係邊度買架？

[@kerryskitchen]

網上 淘x網 品牌叫正士作

[@maylee8052]

👍👍👍🐓🐓🐓🍻🍻

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@RandyLiGFW]

總算知道如何斬雞了，特別是這張便宜的速凍雞和貴的雞尺寸不一樣

[@kerryskitchen]

貴的雞尺寸也差不多啊 通常在1.2-1.5kg

[@johnwen9782]

有豆苗食咁奢侈😂😂😂
食唔晒啲薯仔出苗就有😭😭😭

[@kerryskitchen]

冇買 好貴啊😃😄

[@kennysin93]

放返塊布砧板底啦..仲出黎拍片見到係咁郁

[@kerryskitchen]

可以啊我經常不放布因為放了布側鏡不好拍

[@mrschung4095]

都唔系师父自己調配D盐鸡粉 ，不感兴趣

[@kerryskitchen]

買回來的😄

[@JT-rt3um]

在這裡買了最平粗鹽共1O包,炒香了後將雞埋入鹽裏。（在香港紙紮店買的什麼紙包著）傳統做法, 做出來雞太老。

[@JT-rt3um]

@4095 學第二d啦！👍

[@chancorwincof]

👍🏼👍🏼👍🏼😋😜🤪🤗👻

[@kerryskitchen]

這個簡單手撕都得啦

[@JT-rt3um]

我試用冰侵鹽焗雞,但真一褲都係, 地方全油和鹽粉😫🤣
洗到死🥹

[@kerryskitchen]

做多幾次就得 多練習

[@JT-rt3um]

@@kerryskitchen Kerry 不是我可控制嘛！是有鹽焗粉在全隻雞裏外,怎樣它們不走出來？🤪

[@janejane1590]

🐔🌿🐔🌿🐔🌿🐔
🟡鹽焗雞粉蒸肥雞🟢
🟢懶人做法成本低🟡
🟡內內外外都掃齊🟢
🟢薑蓉伴食鮮味提🟡
🟡爆汁嫩滑又好睇🟢
🟢新手入門有發揮🟡
🟡個個讚你好手勢🟢
🌿🐔🌿🐔🌿🐔🌿

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 這個邊框真靚仔 懶人方法 快靚正😆