Fisch im Ganzen richtig grillen - ohne ankleben : fisch grillen weber pulse Elektrogrill |
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- čas přidán 23. 07. 2024
- Ich zeige euch hier einen einfachen Trick, wie man Fisch grillt, ohne dass er am Rost anklebt
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0:00 Intro
0:03 Begrüssung
0:20 Was grillen wir heute?
0:30 Vorbereitung: Fisch abtrocknen und würzen
0:40 Mit Mayonnaise einstreichen
1:20 Fisch auf den Grill auflegen
2:45 Fisch umdrehen
4:59 Die 2. Seite vom Fisch ist fast fertig
5:12 Der Fisch ist fertig
5:55 Verabschiedung
6:10 Angerichteter Fisch
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![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](http://i.ytimg.com/vi/sy9txM7Rnoc/mqdefault.jpg)
![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](/img/tr.png)
Mache heute nach deiner Anregung zum 4. Mal Forelle mit Mayonnaise auf meinem pulse. Super erklärt und es schmeckt wirklich genial! Mit selbst gemachter Mayo einfach der Hammer. Es gibt auf Chefkoch ein 60 sekunden Rezept, das super klappt mit einem Pürierstab. Aber ich mache lieber 2x 10 Minuten bei 180 Grad bzw über Kerntemperatur 64 grad. LG und Danke, Tobias
Super wieder was zu gelernt
Danke für die Tips 👍
Super !
This is my favorite and too much delicious!
Super. Mach ich heute auch.
I like it
Wir hatten frische Forellen zum Grillen vorgesehen, als meine Freundin dringend einer Bekannten helfen musste. Die Fische wollte ich nicht aufheben und habe sie im Kugelgrill zubereitet und dabei frisches Holz von der Haselnuss zum Räuchern auf die Holzkohlenglut gegeben.
Aus den Filets habe ich mit Avocado, Zitronensaft, Zwiebelwürfeln und Schmand eine Forellencreme zubereitet, die am nächsten Tag mit Pellkartoffeln für drei gereicht hat.
Klingt köstlich!
Super ehrlich
Moin hast du schonmal den fehler ER1 beim pulse 2000 gehabt???
Eine frage ; warum klebt alles was ich grille 😢(Weber Q1400 Elektro)
@Razor One den Fisch mit Butter oder Olivenöl bestreichen!
Wieviel Grad Grilltemperatur empfiehlst du bei Fisch ca.?
Ich grille Fisch im Ganzen bei ca. 200 °C
@@Partykoechin Super, danke für die Info.
Welcher elektrogrill ist das ? Pulse 1000
Das ist der Pulse 2000 mit den 2 Zonen - für den Fisch ist das aber nicht relevant
Hallo.. ein Frage..
Warum klebt immer das was ich grille (Weber Q 1400 Elektro ) 😭😢ich bin 😤 so enttäuscht von dem
Lieber Erol, das kann ich dir aus der Ferne schwer beantworten. Wichtig ist bei Elektrogrills, dass die Kabel möglichst kurz sind (am besten keine Verlängerungskabel oder Kabelrollen). Ein direkter Anschluss mit ausreichend Leitung ist ideal. Der Elektrogrill muss richtig heiss werden (können), damit nichts klebt. Dazu muss das Grillgut entsprechend eingeölt werden - immer so, dass kein Fett runter rinnt und verbrennt. Wenn das alles nichts hilft, kann dir vermutlich dein WEBER Store in deiner Nähe weiterhelfen. Alles Liebe Yulia
@@Partykoechin Danke
@@Partykoechin den Grillrost mit einer Speckschwarte vorher fest einreiben, da klebt garantiert nichts mehr!
Sieht sehr lecker aus, wo hast du denn Seebarsch her
Von einem Markt in Paris (habe auch in Paris gegrillt)
Welche Fische waren das?
Der längere ist ein Seebarsch und die anderen beiden sind Doraden.
Wie lange wird er vorgeheizt?
Auf gut 200 Grad
Ich hoffe, Du bist nicht verletzt, wenn Dich die Fische angesprungen haben…🥴
😂 Danke, alles gut!
Besser sind meiner Meinung nach Silikongitter speziell für den Grill.
Ich bevorzuge grillen auf Edelstahl oder Gussrosten