Мастер класс по приготовлению сыра Маскарпоне, Шевры, Белпы, Лёгкая сметанка / Сыроварня FANSEL
Vložit
- čas přidán 24. 12. 2022
- Внимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео ролики снятые до 1 сентября 2023 года не являются рекламой. Наши социальные сети:
Вк: sirovarnya_eliseevih
Ок: clck.ru/35P7XD
Супер! Всё просто и понятно! Монтаж шикарный, глаз было не оторвать! Сто раз делала все эти сыры, но приятно смотреть когда работают другие))
Благодарю) 🌹
Молодцы! Шикарный ассортимент, даже не побоюсь сказать что лучший по нашей стране
Здравствуйте, вот Благодарим 😊🧀💐
Олечка, Вы умничка! Ну и Антон тоже! Специалисты высшей категории!
Здравствуйте, спасибо 😊
БЛАГОДАРЮ 🌹🌹🌹🧀🧀🧀
Здравствуйте, пожалуйста!
Большое спасибо за ваш труд!Ваша подача рецептов доступна для новичков.Все получается и хочется осваивать новое!Дальнейшего вам процветания!
Здравствуйте 👋, спасибо. Успехов!
Оленька умничка! Добра вам!
Благодарю вас! И Вам всего доброго🌹🙏
Какая молодец! Всё подробно!
Здравствуйте, Благодарю 🌹
Спасибо за видео и ваши рецепты
Во Благо 😊👍🧀
Великолепно!
Благодарю👍
Очередное отличное видео)
Благодарю 🌹
Очень аппетитно, крутой канал!
Благодарю 🌹
Отличный канал. Огромное разнообразие рецептов.
Во Благо🙏
Замечательный мастер класс получился!
Благодарю вас 🤝
Очень интересно.спасибо.
Здравствуйте, подскажите! 😊
Спасибо за интересный и увлекательный мастер класс!
Очень рада! Во Благо🌹
Большое вам спасибо за превосходный мастер класс!
Во Благо♥️🙏
Супер,легкі рецепти,просто стати і зробити. Дякую вам🐮
🌹
Отличные результаты, спасибо вам за ваш опыт и канал.
Благодарю вас, рады, что нравиться 🌹
Обожаю сыр. Мастер класс просто супер!
Здравствуйте, рады🌹
С наступающим Новым Годом!🥳🥳🥳
Добра вашей семье💞
Благодарим 😊👍💜
С наступающим и Вас 🤝
Хороший монтаж! Давай еще видео
👋👌
супер, даже глаз радуется смотреть! всё доходчиво и понятно! продолжайте в том же духе!
Здравствуйте. Благодарим Вас! Будем стараться♥️♥️♥️♥️
Спасибо за видео
🙏
Хочется просто аплодировать !!!👏👏👏Большая благодарность за ваши душевные и полезные видео!!!❤❤❤
Вам огромная благодарность за ваши пожелания и искренние отзывы! 🌹
Обожаю сметану и маскарпоне. Отличный мастер класс.
Здравствуйте, супер 😊👍🧀
Спасибо за полезное видео
Во благо!
Держите такой же уровень, и канал вырастет как на дрожжах!
Благодарим! По труду и награда 😊
Отличное видео
❤
Приятная картинка и звук, снимай больше
Отлично, мы старались 😊🧀
БЛАГОДАРЮ.
Пожалуйста 😊
Видео отлично
🤝
Прекрасный канал, люблю смотреть как кто-то готовит вкусняшку!!!! А можно другие Сыры???
Здравствуйте, благодарю. Другие тож есть
Не нарадуюсь этой сыроварне!
Хорошо, что нравится! 👍
Сильно!
🤝
Пробовала Олечкин сыр ещё раз говорю волшебство, нет слов одни слюнки. Шевр теперь любимый сыр моих деток.
Здравствуйте!
Благодарю от души 💞, всех благ вам ☺
Спасибо большое за видео. Всё очень понятно и доступно ❤. Интересная идея белпер с лавандой. У меня козье молоко, с лавандой делаю только качотту.
Здравствуйте, пожалуйста, по опыту заметила что в козье молоко отлично добавлять яркие добавки, попробуйте с фенхелем ещё 👍
@@FERMERZNAET спасибо
👍
Сыр у вас действительно хороший.
Здравствуйте. Благодарю вас Роман
Классное видео
🤝
Олечка привет.Супер!!!А где Лаванду заказывали?
Здравствуйте, на яндекс марките посмотрите.
Респект и уважуха! Мой палец вверх! Как у Вас на всё время хватает?
Здравствуйте. Планируем стараемся процессы👍
Здравствуй Ольга! Много интересного почерпнула на твоём канале. Спасибо. А спросить хочу вот о чём, где ты приобретаешь рукав для приготовления по сквид. Подскажи пожалуйста!
Здравствуйте. Благодарю. Уточните вопрос о каком рукаве речь? Самый простой способ , нсли вы про су вид, брать пищевую пленку, стрейч пленку и обматывать.
Шевр теперь самый любимый сыр моих деток.
Мы тоже любим♥️♥️♥️
Какие сырочки у Вас вкусняшки.А сколько моцарелка в масле может храниться? Спасибо.
Здравствуйте, спасибо 🧀👍😊
2 мес в холодильнике и более
Мне нравиться
Благодарю
Отличный видеообзор. Как можно приобрести ваши сыры?
Здравствуйте, спасибо!
Напишите на страницу вк
vk.com/sirovarnya_eliseevih
Спасибо большое за видео.Подскажите, пожалуйста,на Белпы закваски сколько давать?и фермента надо 1/3 от нормы?
Здравствуйте! Закваску вносите по инструкции производителя, фермент тоже по норме не уменьшая.
Ждём рецепты ролов!
👌
Актуальная тема.
🙏♥️♥️♥️♥️
сыр мне понравился
Замечательно 👍
Супер!!!!А топленым маслом можно заливать?
Здравствуйте. Шевры заливать только растительным маслом без запаха или оливковым
сыр классный
👍♥️
Подскажите пожалуйста, самопрессование проводить только в дуршлаге, или можно мешочек подвешивать?
Здравствуйте, можно подвесить в начале потом форму и подпрессовать.
Добрый день. Оля подскажите пожалуйста-можно готовить сыр в алюминиевой кастрюле?? Или только нержавейка.
Здравствуйте. Если другой нет, то делайте, главное не шкрябайте по ней. Многие сыровары делали так же в 50 л алюминевых, все хорошо
Оля, подскажите, пожалуйста, у меня Томм стал чуть надуваться на 3 недели вызревания. Как по Вашему опыту это точно клостридии или нет?
Здравствуйте, точно это лаболатория скажет, разрежьте сыр попробуйте на вкус, посмотрите структуру, может гагообразующие бактерии сработали. Факторов может быть много, чтобы сыр всегда устраивал в качестве, молоко обязательно пастеризуйте и вносите закваски по назначению, тогда всё будет хорошо!
А как часто проводится генеральная уборка в вашем помещении где готовится сыр и прочая молочка?
Здравствуйте, каждый день всë убирается и моется!
Сколько добавить на 10литров молока закваску,1/64 или 1/32
Здравствуйте, какой закваски вы будите добавлять?
Добавляйте 1/8 чл. если Чиазит.
Скажите, как к вам попасть на практику на обучение
Здравствуйте, я провожу мастер классы онлайн, пишите в соц сеть вк всю информацию пришлю по мк.
Вк vk.com/sirovarnya_eliseevih
Да, с таким агрегатом, можно забыть о походах в молочные магазины - любой молочный продукт можно приготовить прямо на своей кухне.
Здравствуйте), да сыроварня хорошая 😊👍
Это возможно и без такого агрегата)
Да, возможно 🤝
Может я прослушала где-то, но сколько гарантированных часов может отработать автоклав?
Здравствуйте, такой нет информации в часах, есть гарантия год или два. Там ломаться нечему
Да, с таким агрегатом можно стать сыронезависимым. Нужно только хорошего поставщика молока найти.
Здравствуйте, мы на фереме закупаем
Свежий чеснок не рекомендуется добавлять в БелпелКноли? Что будет если свежий чеснок добавить?
При созревании может пойти порок, гореч и тд..
@@FERMERZNAET спасибо за ответ ☺️
@@dinAr72 👍
Про что будет следующее видео?
Вытяжные сыры🧀, в сыроплавителе от Маджио 😊👍
Какой фермент Вы используете для сыра шевр. Зарание спасибо.
Она же сказала и даже показала
@@Оксана80 Я просто спросила названия фермента. А показана была закваска.
@@niall2846 так у каждого свой
Здравствуйте. Фермент животного происхождения Экстра
🤝
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, сколько может храниться маскарпоне?
Здравствуйте, 7-10 дней, ставьте в холодильник где температуре 0-6 град.
@@FERMERZNAET спасибо большое
Сижу, ем мугетто , это горганзола с маскарпоне и понимаю что скорее всего не буду делать никогда ))) Но смотрю с удовольствием . Вы умничка . Открыто так делитесь своими знаниями .
Благодарю Вас! Рада, что вы оценили и заметили это🌹С наступающим новым годом!
@@FERMERZNAET И вас с праздником . Здоровья вашим трудолюбивым рукам. Талантливый человек талантлив во всем. А то что вы делитесь знаниями, это правильно. Кто учится вам конкуренцию не составит. Потому что вы уже мастер. А Бог даёт дающему .Вы даёте знания и вам взамен прибудет. С Новым годом вас и успехов во всем.
Всё верно сказано, это наш принцип по жизни, дать людям то что знаем и умеем, помочь людям которые не могут купить платный мастер класс или консультацию.
Вам всех Благ 💜