Βασιλόπιτα σε ένα μπωλ (Vasilopita in One Bowl) | Dimitriοs Makriniotis
Vložit
- čas přidán 21. 12. 2023
- Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Συνταγή:
Υλικά
-250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
-300 γρ. ζάχαρη
-4 μεσαία αυγά
-300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-100 γρ. πούδρα αμυγδάλου
-100 γρ. πούδρα φυστίκι
-100 γρ. αποξηραμένα φρούτα
-100 ml γάλα φρέσκο πλήρες
-50 ml τσίπουρο
-1 κ.γ κανέλα
-1/2 κ.γ γαρύφαλλο
Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
Αδειάζουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ, μαζί με την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το αλεύρι, τις πούδρες ξηρών καρπών και τα μπαχαρικά.
Τέλος, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα που τα έχουμε μαζί με το τσίπουρο σε ένα μπολ και το γάλα.
Ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ταψάκι 22-24 εκ., που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160-170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 45-50 λεπτά.
Μόλις ψηθεί η βασιλόπιτά μας την αναποδογυρίζουμε στον σκεύος που θα σερβίρουμε και περιμένουμε να κρυώσει για να την αχνίσουμε.
---------
Ingredients:
• 250 gr. Lurpak cow butter
• 300 gr. sugar
• 4 medium eggs
• 300 gr. self-rising flour
• 100 gr. almond powder
• 100 gr. pistachio powder
• 100 gr. dried fruits
• 100 ml full-fat fresh milk
• 50 ml tsipouro (Greek spirit)
• 1 tsp cinnamon
• 1/2 tsp cloves
• Powdered sugar for garnish
Method:
Melt the butter over low heat.
Pour the melted butter into a large bowl, add the sugar, and stir with a whisk until the sugar dissolves.
Add the eggs and mix until the mixture is homogeneous.
Immediately after, add the flour, nut powders, and spices.
Finally, add the dried fruits soaked in tsipouro and the milk. Mix well for the last time.
Pour the mixture into a 22-24 cm baking dish lined with non-stick paper and bake in a preheated oven at 160-170C in a air mode for about 45-50 minutes.
Once the Vasilopita is baked, invert it onto the serving dish and wait for it to cool before dusting it with powdered sugar.
XOΡΗΓΟΣ Lurpak
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis
Έκανα τη Βασιλοπιτα γι΄αυτό και σχολιάζω.αποξηραμένα φρούτα είχα μόνο σύκα και σταφίδες και τα έβαλα ...ΤΕΛΕΙΑ βγήκε... πρώτη φορά ολοι οι καλεσμένοι συμφώνησαν ότι ήταν πολύ ωραία και για απόδειξη πήραν και άλλα κομμάτια στη χαρτοπετσέτα φεύγοντας....Σε ευχαριστώ Δημήτρη χρόνια πολλά ,καλή και τυχερή χρονιά ,για άλλη μια φορά έγραψες....
Εμείς Δημήτρη μού σε ευχαριστούμε για τής ωραίες εύκολες συνταγές πού μάς δείχνεις. Καλές και ευλογημενες γιορτές. Να περάσετε υπέροχα με την οικογένειά σού❤❤❤
Να είσαστε καλά επίσης!!!
Kαλες και ευτυχισμενες γιορτες Δημητρη σε σενα και την οικογενεια σου Να εισαι παντα καλα και με πολλες επιτυχιες
Να είσαστε καλά!!!
Δημήτρη χρόνια πολλά με υγεία σε σένα και τους αγαπημένους σου και να είσαι έτσι όπως είσαι ανθρώπινος και ειλικρινής μπράβο σου Βαρβάρα 🎉🎉🎉
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλησπέρα σας Κύριε Δημήτρη!! Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά με υγεία, αγαπη, ευτυχία και πολλές ονειρεμένες συνταγές!!!
Χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη.
Επίσης!!!
Δημήτρη χρόνια πολλά ..με 2024 συνταγές ..για τον καινούργιο χρόνο...υγεία και ότι καλύτερο σε προσωπικό..και επαγγελματικό επίπεδο...με αγάπη..🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄💚💚💚💚
Να είσαστε καλά!!!
Ευχαριστούμε για τις πολλές όμορφες συνταγές. Ευχες για Καλη Χρονιά με υγεία και χαμόγελα
Θα την κάνουμε και θα σας πούμε ! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή !!!
Να είσαστε καλά!!!
Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα. Πολύ ωραία η βασιλόπιτα. Θα την φτιάξω.
Καλή σας επιτυχία!!!
Χρόνια πολλά Δημήτρη ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές σου υγεία στην οικογένεια σου εύχομαι τα καλύτερα 🌲🌲🌲
Να είσαστε καλά!!!
Η συνταγή είναι πολύ καλή
🙏🙏🙏
Πολύ ωραία βασιλόπιτα!!! Ευχαριστούμε πολύ!!! ❤️ ❤️
Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα!!
Καλημέρα 💗 καλές γιορτές και μια καλή και δημιουργική χρονιά 🎄🎅🍰
Επίσης!!!
Υπέροχη καλά Χριστούγεννα με υγεία ευτυχία και χαρά χρόνια πολλά ευχαριστώ πολύ νάσαι πάντα καλά καλό βράδυ φιλιά πολλά 🎄🎄🎅☃️
Να είσαστε καλά!!!
Χρόνια πολλά καλές γιορτές με υγεία!
Επίσης!!!
Καλα Χριστούγεννα, με υγεία 😊🎈🎈🎈
Επίσης!!!
Την έφτιαξα! Τελειαααα! Καλή χρονιά Δημήτρη! Με υγεία!
Καλά Χριστούγεννα σε ευχαριστώ για την ωραία συνταγή της βασιλόπιτας
Να είσαστε καλά!!!
Και του χρόνου καλές γιορτές 🎅🧑🎄🎄⭐️
Επίσης!!!
Καλά Χριστούγεννα η βασιλόπιτα καταπληκτική 👌🌲🎄
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μπράβο Δημήτρη!!!
Καλα Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά!!!
Με υγειά και ευτυχισμένες στιγμές!!!
Επίσης!!!
Δημήτρη καλή χρονιά με υγεία 🎉
Καλα Χριστούγεννα καλές γιορτές καλή χρονιά ❤❤❤ με υγεία
Επίσης!!!
Υπέροχη συνταγή! Καλά Χριστούγεννα Δημήτρη!
Επίσης!!!
Καλή χρονιά με υγεία!!
❤❤Δημήτρης για παντα
Καλά Χριστούγεννα Με υγεία και επιτυχίες χρόνια πολλά 😊😊 μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά
Να είσαστε καλά!!!
Χρόνια πολλά! Χρόνια καλά!😊
Επίσης!!!
χρονια πολλα με υγεια. Και του χρονου να μας χαριζετε τις συνταγες σας!!!
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΕΣ ΓΙΩΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΦΙΛΙΑ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂🎉😂🎉
Να είσαστε καλά!!!
Δημήτρη μου φαίνεται αφράτη ζουμερή και ποσο ευκολη!!! Τι άλλο πια θα κάνεις για εμάς! Σε αγαπάμε ιδιαίτερα. Σου ευχόμαι να περασεις όμορφες γιορτές, με τους αγαπημένους σου!!! ❤Μπορώ να παραλείψω τα αποξηραμένα; Δεν χαλάει κάτι;❤
Και βέβαια μπορείτε!καλή σας επιτυχία!!!
Χρόνια πολλά καλές γιορτές σε όλους!!!🌲🌲🤡🤡
Επίσης!!!
Καλημέρα καλές γιορτές chef από Βέλγιο Σοφία 😉👌🏻👏🏻🫶
Να είσαστε καλά!!!
Η μιχαελα σου❤
Παιδάκι μου!!!!
Perfect🎉🎉🎉
🙏🙏🙏
Καλες γιορτες με υγεια , με τι ευκολες συνταγες σας δεν εχω αγχος στην κουζινα
Να ξέρατε πόσο χαίρομαι!!!
Καλή χρονιά σεφ με υγεία,φαίνεται υπέροχη η βασιλόπιτα 🤗🤗🤗
Θα ήθελα να ρωτήσω ,επειδή είδα μια αντίστοιχη συνταγή σας στο περιοδικό "Γαστρονόμος" ,αλλά με 400 γρ ζάχαρη ,θα μπορούσα να την μείωσω λιγάκι,όπως στην συνταγή σε αυτό το βίντεο ? Να είστε πάντα καλά!!!!
Καλησπέρα σας και χρόνια πολλά. Μπορούμε τα αποξηραμένα φρούτα να τα μουλιάσουμε σε ζεστό νερό αντί για αλκοόλ: Και στην περίπτωση αυτή αντικαθιστούμε την ποσότητα του υγρού ( δηλαδή του αλκοόλ )με το νερό:
Καλημέρα , καλές Γιορτές . Εναλλακτικά αντί για σταφίδες με τσίπουρο? Δεν μας αρέσουν τα φρούτα στα κέικ 🍰 Σ ευχαριστώ πολύ 🌹
Μην βάλετε τίποτα..
Kales gortes sas euxome olous igia Agapi k Eutuxia xeretismus apo Frankfurt 🎄
Επίσης!!!
‼️‼️‼️🌟🌟🌟🌟🌟🥰🌲❤️
🙏🙏🙏
Καλησπέρα κ χρόνια πολλά θα σας ρωτήσω κάτι για το τσιπούρο μπορώ να βάλω άλλο λικερ να μουλιασούν τα φρούτα;
Και βέβαια
Τι διαμτρο το ταψακι;;;
22-24
Δημήτρη μου καλησπέρα, Χρόνια Πολλά με υγεία και αγάπη.. Έχω μία ερώτηση μπορώ νά μήν βάλω πούδρα αμυγδάλου και Αιγίνης;; Σέ ευχαριστώ πολύ Καλή χρονιά με υγεία ❤❤❤