BONDIOLA A LA PARRILLA,CARAMELIZADA Y AHUMADA EN AHUMADOR CASERO🔥 2500 subs 💪
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Para saborizar nuestra bondiola, preparar un rub a base de sal gruesa, pimentón dulce,ajo granulado, pimienta negra, cebolla en polvo, y antes de ponerle nuestro rub, humectamos la carne y le polvoreamos con nuestros ingredientes ya mezclados y para aumentar el caramelizado, en un recipiente ponemos azúcar moreno, jugo de dos naranjas, salsa de soja, pimienta negra y jengibre (opcional) lo reducimos unos 10 minutos a fuego bajo y con un pincel le pasamos a nuestra carne cuando lleve unas dos horas osea los últimos 30 minutos cada diez minutos 🔥
Muy buena receta amigo la voy a preparar, muy bonito el cuchillo en la vaina que tenias sobre la mesa un diseño muy interesante. Gracias un abrazo
Gracias pepe, el cuchillo un regalo, tengo una receta de bondiola inyectada en el canal que también sale muy buena, increíble queda el sabor por dentro 💪🏻🔥
@@larepublicadelasadoconmandioca Muy buen regalo que lo disfrutes con salud y muchos asados de por medio, voy a buscar esa receta gracias
Qué bueno amigo!
Gracias 🔥💪
🤩🤩🤩😛😛😛😛
😘😘😘😘
Una consulta a eso se le puede ir inyectando con el caramelizado que preparaste? O ya le es muy fuerte el sabor así?
Para nada quedaría fuerte, quedaría con un sabor impresionante 🔥💪 lo único es intentar no abusar de los condimentos y que quede suave y no sea muy invasivo con la carne saludos 👌🔥
Parece un lomo wellington jajaja se ve muy apetecible. Pues se podría hacer en tu parrilla?
Un lomo Wellington ahí, se podría intentar, alcanza 180°C tranquilamente, mira me animaste a intentarlo jejeje 🔥💪
Para abrir un buen pan por la mitad y meterle esa bondiola enmedio.
Lo primero que hice fué eso, con queso, el resto del líquido y pan, un manjar 🔥💪
@@larepublicadelasadoconmandioca no me extraña, lo pide a gritos
Pero no explicaste como pusiste el fuego, (era a carbón??) La.leña en qué parte.. NADA.. ..
Empiezo con carbón y luego le agrego leña, muestra en el vídeo perfectamente 👌💪🔥
Nde pio mo'ogua?
Che ko paraguaygua 🔥💪🇵🇾🤘
@@larepublicadelasadoconmandioca aikua'a nio. jajaj. reime España pio? nde acento nio ojuagua lento la español kuera. Mucha suerte, buenos videos!!
@@jimarkpy añe'ekuaseko la ezpañolpe avei 🤣 intento usar un acento neutro nomás para que también me entiendan los de aquí, gracias che kape 🔥💪 aguante el asado paraguayo 🇵🇾🔥💪