Меренговый рулет. Самый простой рецепт

Если у Вовы получилось , то у тебя получится 100% 😅
Я, кстати, ему вообще не помогала , просто показала этот рецепт и всё 😳
📌Для меренги:
3 белка яиц с0 - 120г
Сахар - 180г
Крахмал кукурузный - 10г
Выпекаем 30-40мин на 150гр до бежевого цвета. Верх должен быть твердый, а внутри оставаться суфле
Достаем из духовки, переворачиваем и оставляем остывать
📌Для крема :
Сыр творожный -150г
Сливки 33% -150г
Сахарная пудра -15г
Ягоды, фрукты - любые
Собираем рулет сразу же, если оставите, меренга высохнет и начнет трескаться при сворачивание
Можно кушать сразу же , но вкуснее когда рулет пропитается 1-2ч в холодильнике
Было полезно ставь ❤️
И подписывайся