Какую улитку выращивают фермеры и что у нее внутри?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 04. 2024
  • Говорим о пяти видах улитки: что можно есть в улитке, в чем принципиальное отличие, какую можно выращивать, какую есть?
    Посмотрим, что у улитки внутрич
    Разберем улитку, достанем печень и сделаем сравнение.
    В общем все то, что нужно знать начинающему фермеру и не только..
    #крокодилы #улиточнаяферма #экодеревушка #улитка

Komentáře • 54

  • @user-sl1yb7tl3h
    @user-sl1yb7tl3h Před 3 měsíci +4

    Сергей, благодарю вас за ваше видео! Все четко и по полочкам!!!! Жму руку!!!

  • @RgavayaGalaktika
    @RgavayaGalaktika Před 17 dny +2

    Шикарная подача материала. Спасибо большое

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 17 dny +1

      @@RgavayaGalaktika любимая тема - улитка

    • @RgavayaGalaktika
      @RgavayaGalaktika Před 17 dny +1

      @@Ecoderevushka вот давно хочу улитки выращивать для себя. Очень вся семья любит. Трое детишек, все улитку обожают по бургундски. Узнал от вас, что ещё и печень улитки вкусная. Не знал. Планирую к вам на ферму приехать с семьёй на денёк. И может, если продаёте живую, купить для разведения в доме своих улиток мюллера.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 17 dny +1

      @@RgavayaGalaktika живую, малек - весной

    • @RgavayaGalaktika
      @RgavayaGalaktika Před 17 dny +1

      @@Ecoderevushka отлично.

  • @Pavel_Gribovod
    @Pavel_Gribovod Před měsícem +4

    Здравствуйте. Попался ваш ролик про улиток - теперь смотрю постоянно , так интересно рассказываете. Так же много где написано про Ахатин и про их муцин - что у них самый дорогой муцин. И самый полезный. как разобраться? может посоветуете где толком можно что почитать, не кустарных спецов. Спасибо!!! А крокодилы - это вообще тема!!! Молодцы!!!

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před měsícem +1

      Добрый день.
      Во всем мире используют муцин от Мюллера и Максимы. От Ахатин муцин берут на бады, в Индии. Корейская Косметика премиум от Мюллера муцин, обычная косметика с любым муцином.
      В нашей стране, все те кто пишет об Ахатинах, вообще ничего не понимают, для них слизь и мууцн одно и то же))
      В России нет лаборатории где можно сделать анализ муцина.
      И никогда не было улитки Мюллер, пока я ее не завез в 20 году в Россию
      Да и оптовая цена муцина Мюллер 1 млн за кг.Европейцы мне предлагали из расчета 3 млн за 1 кг.

    • @Pavel_Gribovod
      @Pavel_Gribovod Před měsícem +2

      @@Ecoderevushka ого, круто.спасибо большое за развернутый ответ!!!

  • @user-vu8iu9ei2s
    @user-vu8iu9ei2s Před 3 měsíci +1

    Спасибо за знания, Сергей Валерьевич!!!🔥👍

  • @user-fw7vf1vi2q
    @user-fw7vf1vi2q Před měsícem +1

    Спасибо за информацию, очень интересно Вас слушать, подписка и 💯💯👍👍👍

  • @petergans100
    @petergans100 Před 3 měsíci

    Спасибо, все предельно ясно, объяснение на ура👍🏻 есть ролик, в котором вы говорите, что в Максиме не все кушается, это если она в открытом грунте выращивается или как? Вот я думал, зачем брать Максиму, есть мюллер и варить по времени меньше и кушается весь.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci +2

      Нет не так, в Максиме, перед тем как делать Эскарго, удаляют печень и органы, только по одной причине, их обратно не засунуть в раковину так там масло будет и нога весит 4 5 грамма все остальное просто физически не влезит. И ногу варят подольше чем печень. Но органы и печень идут в другие блюда.

  • @Ogorod_sad_Yakutia
    @Ogorod_sad_Yakutia Před 10 dny +1

    Вы случайно не продаете живые улитки? Хочу для себя в домашних условиях содержать

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 10 dny

      @@Ogorod_sad_Yakutia дома можно собержать Ахатин...Мюллер передохнет.

  • @tyuryukovka
    @tyuryukovka Před 3 měsíci

    04:11 ни в Краснодаре, ни в Крыму нет виноградной улитки.
    05:07 улитка дикая, никто не выращивает..
    05:20 не выращивают, а просто собирают в огороде..
    Сначала говорите, что нет дикой улитки в Крыму, а потом её собирают в огороде ахахаха
    15:57 печень огромная, от корма, это как выращивают уток/гусей на печень, специально создают цирроз печени))
    Классное видео, заслуженный лайк!)

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci +1

      Смех у вас какой то дебильный
      Собирают южные регионы ЛУКОР называя ее ВИНОГРАДНОЙ я бы понял выши выпады и без стенограммы временной.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci

      Цироз, это - рак. У гуся от принудительного кормления кукурузой не цироз а увеличении печени.

    • @tyuryukovka
      @tyuryukovka Před 3 měsíci

      ​@@Ecoderevushka увеличение печени за счёт её опухоли - начальные стадии цирроза. Это как ножки Буша, вырастают задохлики с опухолью, за счёт чего набирается быстро вес и такими кормами кормят свиней, рыбу и пр. выращивают больную продукцию, за то быстро.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci +1

      ​@@tyuryukovkaна той ферме где я был, гусей кормили принудително цельной кукурузой, не комбикормами. По рыбе, один кг хорошего хорма мне обходится с доставкой более трехсот рублей за кг. Рыба растет быстрее от колличества поедаемого корма, например, можно дать 0.5 % от массы рыбы а можно 3% во втором случае будет быстрый рост, но рыба будет не вкусной....
      Улитка не когда не станет есть лишнее....

  • @olsw9736
    @olsw9736 Před 3 měsíci

    Отлично, может расскажите в чем отличие максимы от мюллера: от выращивания до употребления?

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci

      Хорошо, сегодня сниму))

  • @user-xf7fv6ei5i
    @user-xf7fv6ei5i Před 2 měsíci +1

    Сергей, доброго времени суток! Где можно раздабыть Ваши контакты?

  • @polmura6390
    @polmura6390 Před 3 měsíci

    Сергей, спасибо за ликбез!
    А что насчет паразитов?
    Известно, что в природе улитки часто являются промежуточным носителем различных оч опасных нематод, трематод и проч.
    Естъ ли опасностъ получитъ такое, покушав своего Мюллера или Максиму?

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci

      Сниму видео ответ))

    • @polmura6390
      @polmura6390 Před 3 měsíci

      @@Ecoderevushka Земной Вам поклон!

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci

      @@polmura6390 ну это слишком конечно))

    • @polmura6390
      @polmura6390 Před 3 měsíci +1

      @@Ecoderevushka Мы деревенские. Так научены уважение проявлятъ. А к Вам уважение Максималъное, много лет вас смотрим

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 3 měsíci

      @@polmura6390 спасибо))

  • @user-ix6or9kf1h
    @user-ix6or9kf1h Před 3 měsíci

    Сергей добрый день , скажите пожалуйста сколько стоит у вас обучение? заранее благодарю!

  • @Ded_Player
    @Ded_Player Před 2 měsíci

    Сколько примерно нужно земли в сотках что бы собрать 1 тону улитки?

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 2 měsíci

      Нет никакого - примерно.
      Никогда на этот вопрос не отвечаю, так как до сорока минут на обучении на это уходит! А всё - примерное, это гарантированый недорост. Как у кучи интернет "учителей",

    • @Ded_Player
      @Ded_Player Před 2 měsíci

      @@Ecoderevushka понял. Просто у меня есть 12 соток земли, вот и думаю со здравым подходом сколько можно собрать 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 2 měsíci

      @@Ded_Player наверно не собрать а вырастить))
      Много факторов влияет.

    • @Ded_Player
      @Ded_Player Před 2 měsíci

      @@Ecoderevushka выростить, потом собрать 🤝🤝🤝

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 2 měsíci

      @@Ded_Player это да)) правильный сбор иногда важнее выращивания))

  • @user-tw5te2ii6u
    @user-tw5te2ii6u Před 2 měsíci +2

    Кроликов тоже СДЕЛАЛИ домашними питомцами!!! Кролиководству конец!!! Ваши аргументы против использования ахатин в качестве с/ х животных не счинаю убедительными

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před měsícem

      Так если не считаете, покажите пример, как можно реализовывать Ахатин в виде мяса.

    • @user-tw5te2ii6u
      @user-tw5te2ii6u Před měsícem

      @@Ecoderevushka Теплицы + птицеферма+ ферма- лаборатория ахатин (муцин, мясоахатин фулика альбинос- выглядит привлекательно и без раковин. В заморозке в брикетах..... хорошо бы госзаказ.... Мясо мальков ахатин 3- 4 месяца , не достигших половой зрелости. Их можно содержать всех вместе...Гигиена- отказ от пластика ,проветривание... И самое главное - это ОТКАЗ от разведения улиток на открытых с/х пространствах.

  • @TheRanko75
    @TheRanko75 Před 25 dny +1

    Спасибо, с меня подписка. Я все понял кроме одного. У меня нету эмоциональной привязанности к ахатины как к домашнему животному, а это была в Вашей речи главная причина ПРОТИВ выбора ахатин для выращивания. Интересует по вкусовым качествам имеется ли спрос на ахатин? Есть какие то другие причины против ее выращивания как объекта для питания, потому что для меня привязанность к животному не причина в даном случае.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 25 dny

      @@TheRanko75 вы не уловили главного. Как домашний питомиц, это не для тех кто готов выращивать, а для покупателей, в этом и ответ про спрос, на еду его нет.
      Если бы вы жили в Южной Корее, то там фаст фуд из мяса Ахатин обычное блюдо))

    • @TheRanko75
      @TheRanko75 Před 25 dny

      @@Ecoderevushka Допустим в России приготовили блюдо из ахатины или из другой улытке по меньше обе вцыращеные в контролированых условиях. Не вижу причины что бы не пробовать и то и другое блюдо, а в дальнейшем зависить от того что больше понравилось, будут ли и впред заказывать ахатину или не будут.Они смотрят блюдо из улытки а не улытку питомца, а если человек имеет тысячи ахатин думаю что он тоже не будет их воспринимать как домашнего питомца. Как домашнего питомца возможно воспринимать родительское стадо, но это небольшое число от общегно, и то не каждый человек будет привязиваться к ней как к собачки или кошки, потому что вряд ли ахатина может на внимание отвечать так же как собака или кошка, или папугай. Если ахатина не выдерживает конкуренцию по вкусовым качествам с мелкимы улыткамы, это я пойму, но если они приблизительно таких же гшастрономических качеств, то ее темп роста создает ей большое преимущество в коммерческом плане.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 25 dny

      @@TheRanko75 в России были дае фермы, с тысячами Ахатин, весь этот гиморой я наблюдал. Итог - предложили мне забрать их бесплатно, я предложил им оставить их себе))
      Я не против, переходите из теоретиков в практики....

    • @TheRanko75
      @TheRanko75 Před 25 dny +1

      @@Ecoderevushka Я Вам верю что у них не получилось, но ищу разумного ответа на вопрос "Какой ее недостаток, что его не может компенсировать такой бурный рост Ахатины? Считаю что должен быть рациональный ответ в показателях реальных а не в привязанности кого то как в домашнему питомцу.(это емоциональтная причина, и зная наш народ не думаю что большинство привяжется к ахатине больше чем в козе или кролику или кошке с собакой, что бы не разводить их если это выгодно. Значит ахатина имеет некоторый другой серьезный недостаток, который перечеркивает преимущество ее темпа роста, НО КАКОЙ ЭТОТ НЕДОСТАТОК я питаюсь от Вас узнать и пока у меня не получается. Гипотетический я могу привести некоторые, как например что уступаект в вкусовых качествах, а значит в спросе, для кулинарии, что жрет так много, что выгоднее содержать маленьких, что может болеет чаще маленких, или какие то другие причины о которых я не догадываюсь. Вы не обижайтесь на меня, я математик по образовании, и мы ищем во всем крепкую логику, и стараемся понять а не просто абезяничить, то есть повторять. Если я решусь выращивать улыток, то с удовольствием оплачу курс вашего обучения не только для себя а еще и для членов семьи, которые мне будут помогать. Мне многое из того что прочитал о ВАашей ферме понравилось и привлекло внимание, не только улытки. Я только изучаю некуоторые направления Вашей деятельности, и я ожидаю в будущем узнать настоящую причину почему не стоит выращивать ахатин для кулинарных целей а лучше тех меньших.

    • @Ecoderevushka
      @Ecoderevushka  Před 24 dny

      @@TheRanko75 я много говорил о неудобстве выращивания как впрочем и кухонной экономике по Ахатине......читайте и слушайте...